முந்தைய நாங்கள் சிறு குழந்தைகளாக இருந்தபோது, அடிக்கடி வீட்டில் இரவு விருந்துக்கு அனைவரையும் அழைக்கிறோம், நம்பமுடியாத சுவையான, அற்புதமான சுவையை அடித்தா நினைவில் கொள்ளுங்கள். சீஸ் பந்துகளில் அடிக்கடி எங்கள் மேசைகள் மீது வருவார்கள், நாம் விரைவில் இந்த சுவையாகவும் ருசிக்க சமையலறை இயங்கின. ன் என் குழந்தை பருவத்தில் சென்று குடிசை சீஸ் இருந்தும் தயாரிக்கலாம், மனதில் செய்முறையை "கிங்கர்பிரெட் மேன்" மீட்க பண்ணட்டும். இந்த டிஷ் செய்யும் மற்றும் தன்னை நிச்சயமாக அவர்களை வீட்டில், தயவு மற்றும் வேண்டும்.
பொது தகவல்
இந்த பீரங்கி குண்டுகளுக்கு மாவை மாவு, பாலாடைக்கட்டி, சர்க்கரை மற்றும் முட்டைகள் தயாரிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் உயர்தரமான தயாரிப்புகளை தேர்வு செய்தால், அது வளைந்து கொடுக்கும் மற்றும் மென்மையாக இருப்பார்கள். செய்ய தயிர் உங்கள் கைகளில் ஒட்டிக்கொள்வதிலிருந்து மணிகள் உருவாக்கும் செயல்பாடு, அவர்கள் எண்ணெய் (சிறிய அளவு) உராய்வு எண்ணெய் முடியும். நான் "கிங்கர்பிரெட் மேனுக்காக" செய்முறையை நினைவில்? நீங்கள் என்ன கிராக் வெளியே நன்கு propeklis மீது அழகான பாலாடைக்கட்டி இல்லை செய்ய வேண்டும்? இந்த நோக்கத்திற்காக, இதனால் தடித்த கீழே அல்லது பிரையர் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கேக் எரிந்த மேலோடு மேற்பூசப்பட்ட இல்லை, ஒரு பெரிய தீ செய்ய வேண்டாம். பந்துகள் தங்க பழுப்பு, பாகங்கள் வரை வறுக்கவும். சமைக்கப்பட்ட தூள் சர்க்கரை தூவி மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த ஜாம் பரிமாறவும்.
நீங்கள்: செய்முறையை "சீஸ் பந்துகளில்"
ஸ்பீடு: 0.5 கிலோ தயிர், மாவு, ஒரு முட்டை, ஒரு அரை தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா, இரண்டு தேக்கரண்டி சர்க்கரை பொரியல் நான்கு தேக்கரண்டி - தாவர எண்ணெய். இப்போது தயாரிப்பு தன்னை. ஒரு திரை மூலம், பாலாடைக்கட்டி துடைக்க அதை சர்க்கரை, முட்டை மற்றும் பரபரப்பை சேர்க்க. , மாவு ஊற்ற பேக்கிங் சோடா சேர்த்து கைகளில் மாவை பிசைந்து. பற்றி 3-4 சென்டிமீட்டர் விட்டம் தனது பந்துகளில் உருவாக்கும். உயர் வெப்ப மணிக்கு, திணறல் ஏற்படும், சூடான தாவர எண்ணெய் ஆகும் பின்னர் நடுத்தர நெருப்பில் குறைக்க நமது preform பரவியது. எண் - என பல வாளி பொருந்தாது. பந்துகள் எண்ணெய் தங்களை உருண்டு விடுவான், இந்த செயல்முறை தலையிட வேண்டிய அவசியம் இல்லை. அவர்கள் ஒரு தங்க நிறம் அடையும் போது, வெளியே இழுக்க மற்றும் ஒரு காகித துண்டு அனுப்பிவிடும். அனைத்து பந்துகளில் வறுக்கப்படுகின்றன ஒருமுறை, அவர்கள் அதிகமாக எண்ணெய் கைவிட்டனர், ஒரு டிஷ் மீது வைக்கவும். பணி செயல்படுத்தப்படுகிறது - ரெசிபி "ரொட்டி" மீட்டெடுக்கப்பட்டது. மென்மையான மற்றும் காற்றோட்டமாகவும் பாலாடைக்கட்டி பந்துகளில் சாப்பிட மற்றும் வெப்ப மற்றும் குளிர் முடியும் - எந்த வழக்கில் அவர்கள் சிறந்த இருக்கும்.
தயாரிப்பு தி "வெள்ளை கடல் குண்டு koloboks"
நாட்டின் பல்வேறு பகுதிகளில் ஒரு பிடித்த டிஷ் சமையல் விருப்பங்களை பல்வேறு உள்ளன. வடக்கில் அது சமையலறை உள்ளது - பாலாடைக்கட்டி இல்லாமல் மற்றும் அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது. - புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெண்ணெயை, உப்பு கால் தேக்கரண்டி மற்றும் தாவர எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி கோதுமை மாவு, 0.3 கிலோ 0.6 கிலோ: நாம் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும். இப்போது நாம் செய்முறையை மிகவும் எளிமையான இது "வெள்ளை கடல் பந்துகளில்", தயார் செய்து விடும். கோதுமை மாவு, புளிப்பு கிரீம், வெண்ணெயை, பேக்கிங் சோடா மற்றும் உப்பு மாவை பிசைந்து. 2-3 செமீ விட்டம் நல்ல பிசைந்து மற்றும் வடிவம் மணிகள். தாவர எண்ணெய் பான், அது பரவ உயவூட்டு, மற்றும் வெப்பநிலை 180 டிகிரி இருக்க வேண்டும் எங்கே அடுப்பில் 45 நிமிடங்கள் பந்துகளில் அனுப்ப. Done.
எண்ணெய் பாலாடைக்கட்டி பந்துகளில்
தயிர் ஒவ்வொரு நபரின் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும் என்பதால், அதில் சமையல் பல வழிகள் உள்ளன. பெரும்பாலும் குடிசை சீஸ் பந்துகளில் ஆழமான கொழுப்பு சமைத்த. துருக்கிய உணவு - இந்த டிஷ் ஒரு முன்மாதிரி "குரு மாணவர்கள்" ஆகும். தேவையான பொருட்கள்: குடிசை சீஸ் 0.25 கிலோ, ஒரு முட்டை, உப்பு ஒரு சிட்டிகை, சர்க்கரை - நான்கு தேக்கரண்டி, slaked சோடா - கால் தேக்கரண்டி. "ஆழமான வறுத்த ரொட்டி" - ஒரு புதிய செய்முறையை கற்றல். மேலே கூறுகள் அனைத்து அது சேர்க்கப்படும் சலித்துப் மாவு ஒரு கப் கலந்து மற்றும் மாவை பிசைந்து. அது நிச்சயமாக ஒரு மென்மையான, எளிதாக பந்துகளாக பரவியது வேண்டும். இந்த வழக்கில், அவர்கள் நன்கு propekutsya உள்ளன. பிரையர் பற்றி ஏழு நிமிடங்கள் ஒரு அழகான தங்க பழுப்பு வரை, விரும்பினால் ஒரு ரவை மற்றும் வறுக்கவும் பந்துகளில் அவர்களை உருக்குலைந்து, இரண்டு சென்டிமீட்டர் ஒரு சிறிய விட்டம் படிவம். ஃப்ரை, சிறிய பகுதிகள் தேவை அவர்கள் பெரிதும் தொகுதி அதிகரிக்கும் என. ஒரு துடைக்கும் மீது அதிகப்படியான கொழுப்பு விடுபட பெற, லே. நாம் குழந்தைகளுக்கு உட்பட ஒரு அற்புதமான இனிப்பு இருந்தது. நாங்கள் கிரீன்ஸ் சேர்க்க மற்றும் சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கின்றன என்றால், ஒரு சிறந்த பசி தூண்டும் இருந்தது.
பூண்டு கொண்டு சீஸ் பந்துகளில்
இப்போது "Koloboks வீட்டில்" (பூண்டு ஒரு செய்முறையை) தயார். லெட்ஸ் அலங்காரம் இந்த சுவையான சிற்றுண்டி, இது வேண்டும் சரியான அழகுக்காக எந்த பானம். அது நாம் வேண்டும்: குடிசை கிராமத்தில் - வெண்ணெய் ஒரு கிலோ - 300 கிராம், புதிய வெந்தயம் - பூண்டு 100 கிராம் - எட்டு கிராம்பு, மஞ்சள் - ஒரு டேபிள் ஸ்பூன், ஒரு நடுத்தர அளவிலான ஆகியவற்றில் இருந்தும் சுவை - உப்பு. நாம் ஒரு சிற்றுண்டி தயார் செய்து கொண்டிருக்கிறோம். ஒரு வடிகட்டி மூலம் தானிய அரை தயிர் அகற்றுவதற்காக, விளைவாக டிஷ் உங்கள் வாயில் உருகிவிடும். அறைவெப்பநிலையில் தணிந்துள்ளது வெண்ணெய், உப்பு, மற்றும் தயிர் அதை சேர்க்கப்படுகின்றன. chesnokodavku மூலம் பூண்டு தவிர்த்துவிட்டு தயிர் கொண்டு முற்றிலும் அதை அசை. கழுவ மற்றும் இறுதியாக மிகவும் வெந்தயம் கரைக்கும். நீங்கள் இறுதியாக அவற்றை துண்டுகளாக, வோக்கோசு, துளசி அல்லது கொத்தமல்லி பயன்படுத்த முடியும். சுத்தமான ஆகியவற்றில், இறுதியாக தேய்க்க, cheesecloth மூலம் சாறு கசக்கி. மூன்று பகுதிகளாக தயிர் வெகுஜன பிரித்துக் கொள்ளவும். இரண்டாவது ஒரு புட் மஞ்சள் - கிழங்கு சாறு - மூன்றாவது சுற்றிலும், பச்சை. அனைத்து பகுதிகளிலும் பரபரப்பை. நாம் வண்ண பந்துகள் கீழே ரோல். ஹேண்ட்ஸ் குறிப்பிட்ட கால இடைவெளியில் அவற்றை ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் இருந்து எடைப்பொருளில் குளிர்ந்த நீரில் ஈரமாக்கப்படுகின்றது. முடிந்தது பந்துகளில் ஒரு பிளாட் டிஷ் மேல் இடப்பட்டுள்ள மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் நான்கு மணி நேரம் அது அனுப்புங்கள் - ஊற்ற. ஆப்பீட் பான்!