ரெசிபி "கேக் Rafaello"

கேக் எந்த குடும்பம், பெருநிறுவன அல்லது குழந்தைகள் விழாக்களில் ஒரு பாரம்பரிய அலங்காரப் கற்பிதம் ஆகும். பிறந்தநாள், திருமண அல்லது ஒரு வீட்டில் தேநீர் விருந்து இந்த பெரிய இனிப்பு இனிப்பு இல்லாமல் முழுமையாக இல்லை. தேன் கேக், பிஸ்கட், செதில் கேக்குகள், சீஸ் கேக், கேக் "பறவை பால்", கேக்குகள், meringues, மற்றும் பலர் - கேக்குகள் வகையான ஒரு மகத்தான பல்வேறு உள்ளது என்று சொல்லத் தேவையில்லை. என்ற வடிவமைப்பை சில நேரங்களில் மிகவும் அசல் மற்றும் கண்கவர் ஒரு உண்மையான கேக் நீங்கள் முன் நம்பவில்லை என்பது.

அது appetizing மற்றும் சுவையான, ஆனால் அழகான மட்டுமே பார்த்து, அதனால் எந்த இல்லத்தரசி ஒரு கேக் வீட்டில், அது அலங்கரிக்க முயற்சி தயார். கேக் "ராஃபேல்லோ" மேலும் "Pincher" என அழைக்கப்படும் (ஒரு கேக் "ராஃபேல்லோ"), "Pancho இல்" தேங்காய் மற்றும் வென்னிலா மற்றும் வெளிப்புறக் காற்று வெள்ளை மேகம் நினைவூட்டுவதாக குறிப்புகளுடன் ஒரு அற்புதமான இனிப்பு பால் வாசனை கொண்டதாகும். மேஜையில் தோன்றிய இந்த இனிப்பு வெறும் உணர்வுகளை நிறைய, மற்றும் எல்லாம் இந்த பலகாரத்தை உள்ளது அதே சுவாரஸ்யமான ஆகிறது. ரெசிபி "கேக் ராஃபேல்லோ" ஒளி வெண்ணெய் கிரீம், முழு வாதுமை கொட்டைகள் மற்றும் லேசான பிரபலமானது தேங்காய், மற்றும் சுவை பிரபலமான மிட்டாய் "Rafaello" மிகவும் ஒத்ததாக இருக்கிறது. எந்த இல்லத்தரசி சிறப்பு திறன்கள் இல்லாமல், இந்த இனிப்பு velikoloepny சமைக்க முடியும். எப்படி வீட்டில் "ராஃபேல்லோ" சமைக்க? சமையல் ஒரு காதல் மற்றும் ஆச்சரியமாக மற்றும் விருந்தினர்கள் தயவு செய்து ஒரு பெரிய ஆசை தேடுவது. ரெசிபி "கேக் ராஃபேல்லோ" அதிக நேரம் எடுத்துக் கொள்ளவில்லை, இல்லை சிக்கலான, ஆனால் விளைவாக அனைத்து எதிர்பார்ப்பை பூர்த்தி செய்ய இயலும் வேண்டும். எனவே முயற்சித்து obyahatelno மதிப்புள்ள இந்த சுவையான இனிப்பு தயாரிக்க.

ரெசிபி "கேக் Rafaello"

இந்த கேக் தயார் தயாரிப்புகளால் பல பெட்டிகள் வேண்டும்.

கேக்குகள்: இரண்டு கோழி முட்டைகள், 200 கிராம் சர்க்கரை, வெண்ணிலா சர்க்கரை (சுவை சேர்க்க, பிரகாசமான வெண்ணிலா சுவை போன்ற சில மக்கள், மற்ற மெல்லிய ஒளி வெண்ணிலா சுவையை) 200 மிலி கசையடிகள் கிரீம், வெள்ளை மாவு இரண்டு கப், பேக்கிங் பவுடர் ஒரு பையில்.

வெண்ணெய் க்ரீம்: கிரீம் கப் (இல்லை 20% க்கும் குறைவாக கொழுப்பு), கனரக கிரீம் (30-குறைவாக% கொழுப்பு) உயரமான கண்ணாடிக், மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரை அல்லது தூள் சர்க்கரை, வெண்ணிலா சர்க்கரை 150 கிராம்.

நிரப்பப்பட்ட ஒரு: புதிய அல்லது 200 கிராம் உறைந்த பெர்ரி (ஸ்ட்ராபெர்ரி அல்லது ராஸ்பெர்ரி, மிக போன்றவை), 6-8 மிட்டாய் கடை "ராஃபேல்லோ".

அலங்கரிக்க: தேங்காய் பொதி, பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது வேண்டும் 10 "ராஃபேல்லோ" இனிப்புகள், (வர்ணம் இல்லை).

முதலில், நீங்கள் கேக்குகள் சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும். இதை செய்ய, நீங்கள் முட்டை, சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா செங்குத்தான சிகரங்களையும் தூண்டிவிட வேண்டும். பின்னர் கனரக கிரீம் சேர்த்து மேற்கொண்டு முந்திக்கொண்டு தொடர்ந்து. மெதுவாக மென்மையான வரை வெகுஜன கொண்டு, கொத்தாகுதல், மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் தவிர்க்க பகுதிகளில் மாவு இரண்டு கப் சேர்க்க. அச்சு ஒரு முடிக்கப்பட்ட மாவை பரவல், வெண்ணெய் அல்லது பேக்கிங் தாள் அக்கறை கொண்டுள்ளது முன் தடவப்பட்ட. அடுப்பில் 170 டிகிரி வெப்பம் மற்றும், அரை மணி நேரம் கேக் சுட்டுக்கொள்ள ஒரு டூத்பிக் கொண்டு தயார் பார்க்கலாம் உள்ளது. கேக் நிறம் தங்க இருக்க வேண்டும், அது தயாராக இருக்கும் போது, அது முற்றிலும் குளிர் மற்றும் இரண்டு தோராயமாக சமமாக கேக் மிகச் சரியாகப் வெட்டி இருக்க வேண்டும்.

கிரீம் மிகவும் வெறுமனே சமைக்கப்பட்ட: சர்க்கரை (தூள் சர்க்கரை), கொழுப்பு கிரீம் மற்றும் ஒரு அற்புதமான தொகுதி எடை தட்டிவிட்டு வெண்ணிலாவைக் கொண்டு புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சற்று குளிர்விக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து.

நீங்கள் கேக் பொருத்துவது தொடங்கலாம். ஆனால் அதற்கு முன், பெர்ரி கழுவ வேண்டும் காயவைக்க அனுமதிக்க (அல்லது உறைவிப்பான் இருந்து பெர்ரி பனி நீக்கு), இனிப்புகள் "ராஃபேல்லோ" தயார் - 6-8 துண்டுகள் நறுக்கு மற்றும் 10 துண்டுகள் பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. மார்க் முதல் மற்றும் கேக் அதை கிரீம் ஒரு அடுக்கு தாராளமாக இதன் உபயோகம் 1 செமீ என்ற குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்ந்து. கிரீம் மேல் சற்று கிரீம் அவற்றை அழுத்தவும், பெர்ரி வைத்து. மேல் பெர்ரி இன்னும் கொஞ்சம் கிரீம் சேர்க்க. கிரீம் மீது நொறுக்கப்பட்ட மிட்டாய் தூவி இரண்டாவது Korzh மறைப்பதற்கு. மீதமுள்ள கிரீம் கேக் மேல் பகுதி மற்றும் புறங்களுக்கு சமமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. தேங்காய் தூவி சாக்லேட் பாதி எடுத்து சமமாக ஒரு வட்டத்தில் ஒரு கேக் அலங்கரிக்க.

ரெசிபி "கேக் Rafaello", நிச்சயமாக, ஒரு சிறிய மாற்றம், சோதனை கிரீம் கொண்டு சோதனை இருக்க முடியும். உதாரணமாக, ஐந்து, முடிந்தது பிஸ்கட் கேக் , மற்றும் கூழ். ஆனால் எந்த வழக்கில், கேக் சுவை பாவம் ஆகும் - தேங்காய் மற்றும் பனி வெள்ளை நிறம் கலந்த வெண்ணிலா பால், அவர் விதிவிலக்கு இல்லாமல், அனைத்து முறையிடுவேன்! ஆப்பீட் பான்!