கேக் 'நீக்ரோ ஸ்மைல்'

நீங்கள் இனிப்பு ஒன்றை அடைய விரும்பினால் - அது ஒரு கேக் சுட்டுக்கொள்ள நேரம் "நீக்ரோ ஸ்மைல்." இந்த கேக் சாக்லேட் கேக்குகளை காதலர்கள் இருக்கிறது.

இவ்வாறு, நாம் இரண்டு முட்டைகள், 3 கிரீம் தொகுப்பு (600 மிலி), பவுண்ட் சர்க்கரை (கிரீம் போகும் பாதிபேர்), வெண்ணெய் 50 கிராம், கோகோ (விருப்பத்தின் பேரில் எண்), கோதுமை மாவு 300 கிராம் வேண்டும் (முன்னுரிமை பிரீமியம்) பாக்கெட்டை வெண்ணிலன் பேக்கிங் சோடா ஒரு சிட்டிகை. கேக் "நீக்ரோ ஸ்மைல்" இந்த செய்முறையை ஒளி காற்றோட்டமாகவும் மாறிவிடும் உள்ள.

முட்டை மற்றும் சர்க்கரை துடைப்பம், நாம் புளிப்பு கிரீம் (1 பேக்), உருகிய வெண்ணெய், வெண்ணிலா உள்ளிட்டு மீண்டும் அனைத்து கலவை துடைப்பம். அடுத்து, கோகோ, மாவு மற்றும் பேக்கிங் சோடா சேர்க்க. மாவை நிலைத்தன்மையும் சராசரியாக. , தாவர எண்ணெய் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் கிரீசின் அடுப்பில் எங்கள் சாக்லேட் மாவை மற்றும் ரொட்டி சுடுவது ஊற்ற. அதன் முன் சூடான வரை. கேக் சில நேரங்களில் சிறிது நேரம், அரை மணி நேரம் பற்றி சுடப்படுகின்றது. பொதுவாக, கேக் உண்மையில் அது போல "ஸ்மைல் நீக்ரோ" அதை தயார் செய்ய எளிய ஏனெனில், அது மிகவும் சுவையாக மாறிவிடும்.

இப்போது நீங்கள் கசையடிகள் கிரீம் ஆரம்பிக்க முடியும். (மீதமுள்ள 2 கட்டு) சர்க்கரை, கிரீம் சேர்த்து ஒரு தடித்த தின்பண்ட வெகுஜன வரை கலவை துடைப்பம். கிரீம் தயார்.

அடுப்பில் இருந்து கேக் Ispekshiysya, குளிர்விக்க கொடுங்கள். பின்னர் இரண்டு பகுதிகளாக, lengthwise அதை வெட்டி. ஒவ்வொரு அடுக்கு எங்கள் புளிப்பு கிரீம் கருவுற. கேக் தயார் "நீக்ரோ ஸ்மைல்", அவரை ஊற பணியாற்ற முடியும் கொடுக்க. விரும்பியபடி கேக் மேல் அலங்கரிக்கப்பட்ட முடியும்.

விருப்பம் 1: புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரி எடுத்து பாதியில் அதை வெட்டி மற்றும் கேக் மேல் இடுகின்றன.

விருப்பம் 2. தெளி அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் grated சாக்லேட் நமது கேக் மேல்.

விருப்பம் 3: ஆயத்த வாங்க தேங்காய் நிறம் மற்றும் கேக் மேல் அலங்கரிக்க.

கேக் சாக்லேட், சாக்லேட், ஒரு உண்மையான மாறிவிடும் "புன்னகை கருப்பு மனிதன்."

சாக்லேட் கேக் செய்முறையை நிறைய இன்னும் உள்ளது. உதாரணமாக, கேக் "நீக்ரோ நுரை உள்ள."

சோதனை, நாங்கள் 2 முட்டைகள், புளிப்பு கிரீம் 200 கிராம், எந்த ஜாம் ஒரு கப், கோதுமை மாவு, பேக்கிங் சோடா உணவு ஒரு சிட்டிகை, அக்ரூட் பருப்புகள் ஒரு சில 400 கிராம் உலர்ந்த பழங்கள் (: கொடிமுந்திரி, திராட்சை அல்லது உலர்ந்த இலந்தைப் உங்கள் விருப்பப்படி) வேண்டும். கிரீம் 500 மில்லி கிரீம் மற்றும் சர்க்கரை 200 கிராம் தேவைப்படுகிறது.

சர்க்கரை, முட்டை, கொட்டைகள், உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் நெரிசல்கள் கலவை (நான் ஜாம் திராட்சை வத்தல்). பேக்கிங் சோடா சேர்க்கவும். மாஸா தொகுதி மற்றும் ஒரு சிறிய ப்ளீச் அதிகரிக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. இப்போது அது விரைவில் மாவு அறிமுகப்படுத்த மற்றும் மாவை பிசைந்து முக்கியம். சமையல் கேக்குகள் காய்கறி எண்ணெய் மசகு மற்றும் சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு டெண்டர் வரை preheated அடுப்பில் மாவை மற்றும் ரொட்டி சுடுவது பரவியது க்கான படிவம். பின்னர் நாங்கள் முடிக்கப்பட்ட கேக் வெளியே இழுக்க மற்றும் அது குளிர்விக்க கொடுக்க. அடுத்து, இரண்டு மெல்லிய கேக்குகள் ஒரு, lengthwise வகுக்க வேண்டும்.

கிரீம் தயார், நீங்கள் ஒரு திட போமிற்கு கிரீம் சர்க்கரை கிளப்பவும் வேண்டும். பின்னர் நாம் கிரீம் அவர்களை கோட், எங்கள் கேக்குகள் எடுத்து 2 மணி நேரம் ஊற கொடுக்க. கேக் முற்றிலும் மென்மையாக பிறகு, நீங்கள் மேல் அலங்கரிக்கலாம். கோடை காலத்தில், பெர்ரி பல்வேறு காப்பாற்ற, அது தான் ஸ்ட்ராபெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி, அவுரிநெல்லிகள். மிகவும் சுவாரசியமாக தோட்டத்தில் ஸ்ட்ராபெர்ரி, எங்கள் தட்டிவிட்டு கிரீம் இன்னும் கிரீம், இங்கே போன்ற வேறு எங்கும் பொருத்தமான ஸ்ட்ராபெர்ரி தெரிகிறது. சரி, கேக் தயாராக, "நுரை உள்ள நீக்ரோ" என்பதாகும். நான் முதல் முறையாக சுட்டுக்கொள்ள என்று சமையல் சாக்லேட் கேக், நான் எப்போதும் ஒரு ஏட்டில், இழந்து விடாதே விட்டு.

தட்டிவிட்டு கிரீம் ஒரு அடுக்கு பதிலாக நீங்கள் வேறு கிரீம் பயன்படுத்த முடியும். உதாரணமாக, அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் வெண்ணெய். , தணிந்துள்ளது வெண்ணெய் 100 கிராம் சேர்க்க மென்மையான பஞ்சுபோன்ற வெகுஜன எல்லாம் துடைப்பம், வெண்ணிலா நிறைய சேர்க்க, அமுக்கப்பட்ட பால் ஒரு CAN எடுத்து. கிரீம் தயார்.

பெரும்பாலும் நான் எப்போதும் சாக்லேட் கிரீம் கொண்டு சாக்லேட் கேக் சந்தித்தது. வெளிப்படையாக, அது ஓவர்கில் தான். அதனால் நான் செய்முறையை சலிப்பான உணவு கெடுத்துவிடும் முழு சுவை இருந்தது முரணாக முயற்சி. ஆனால் இந்த, நிச்சயமாக, என் தனிப்பட்ட கருத்தாகும். சொல்லிக்கொண்டே போகிறது, "சுவை கணக்கியல் இல்லை." சாக்லேட், அவசியம் எனவே ரொட்டி சுடுவது கேக்குகள் இல்லை மற்றும் வீட்டில் இனிப்பு சுவை அனுபவிக்க! அனைத்து டீ பார்ட்டி மகிழுங்கள்!