வகைப்பாடு மற்றும் வகைகள்: காக்டெய்ல் பல்வேறு

காக்டெய்ல் பல்வேறு - எந்த பெரிய உணவகம் மெனுவில் அம்சம். ஆனால் பெயர்கள் நீண்ட பட்டியலில் ஒரு ஸ்டுப்பர் பெரும்பாலும் எளிமையான நபர் நுழைந்தது முடியும். இந்த கட்டுரையில் நாம் காக்டெய்ல், வகைப்படுத்துதல் மற்றும் பானங்கள் வகையான பல்வேறு விவாதிக்க வேண்டும். அது படித்த பிறகு, வாசகர் பட்டி, சிக்கலான வெளிநாட்டு மொழி சொற்கள் முழு படிக்கும் தங்கள் நேரத்தை செலவிட தொடர்ந்து மாட்டேன்.

காக்டெய்ல் பல்வேறு பிரிவுகள் உள்ளன. இத்தகைய பானங்களின் பல்வேறு செய்தபின் ஒரு தொழில்முறை மதுக்கடை என்பதைத் தவிர புரிந்துகொள்கிறது. அவசியமில்லை நீண்ட பானம், - வழக்கமான பார்வையாளர்கள் "வெள்ளை ரஷியன்" digestives மற்றும் "ஜின் ஃபிஸ்" குறிக்கிறது என்று தெரியும். ஆனால் கீழே வழங்கப்பட்டுள்ள தகவலைப் காக்டெய்ல் பல்வேறு வகையான புரிந்து கொள்ள உதவும்.

நேரம் பயன்படுத்தி வகைப்பாடு

அது அறியப்படும், காலையில் பிராந்தி குடிக்க - கெட்ட சுவை. ஆயினும், வேறு எந்த ஆல்கஹால் என. எனினும், இந்த மது அருந்தும் பழக்கம் காலம் பற்றிய மட்டுமே விதி அல்ல. பிற குறைபாடுகள் உள்ளன. குடி கலாச்சாரம் மிகவும் சிக்கலானதாக இருக்கிறது.

அல்லாத மது மற்றும் மது காக்டெய்ல் உள்ளன. சமீபத்திய வெரைட்டி உணவகம் வணிக கோட்பாட்டாளர்கள் சோம்பேறி அல்ல பல்வேறு பிரிவுகள் உருவாக்கப்பட்ட என்று பெரியது. அவற்றில் ஒன்று படி, மது காக்டெய்ல் aperitifs மற்றும் digestives பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. முதல் சாப்பிடுவதற்கு முன் பாரில் உத்தரவிட்டது வேண்டும். இரண்டாவது - பிறகு. நீங்கள் நாள் (எந்த நேரம் பானங்கள்) எந்த நேரத்தில் குடிக்க முடியும் என்று காக்டெய்ல் - மூன்றாம் கண்ணோட்டம் இருக்கிறது.

aperitifs

அது அவர்களின் உணவு தொடங்குகிறது. aperitifs பல்வேறு, காக்டெய்ல் நீங்கள் இந்த வகை ஒரு சில பிரபலமான பானங்கள் பெயரிட முடியும் என்பதால், கடினமான குழப்பி. அவை பின்வருமாறு:

• "உலர் மார்டினி".
• "மன்ஹாட்டன்."
• "நெக்ரோனி".
• "Dyubonne".
• "கீர் ராயல்".

"மார்டினி Drei" உலர்ந்த கசப்பு இலை மற்றும் ஜின் ஒரு கலவையாகும். ஆனால், இந்த பசி தூண்டும் தயாரிப்பதில் வேறு எந்த காக்டெய்ல் சூழல் போன்று மட்டும் முக்கியமான விகிதாச்சாரத்தில், ஆனால் பொருட்களில் தரம் இருக்கிறது. நிச்சயமாக, மதுக்கடை திறன் நிலை. கிளாசிக்கல் மருந்து படி "மார்டினி Drei" கசப்பு இலை மற்றும் 60 மில்லி மொத்த 10 மில்லி ஜின் அடங்கும். கண்ணாடி முன்பு பனி நிரப்பப்பட்ட, குளிர்ந்து வேண்டும். , பொருட்கள் ஊற்ற அசை பின்னர் ஒரு வடிகட்டி மூலம் பானம் வாய்க்கால். அலங்கரிப்பது எலுமிச்சை, ஆலிவ் ஒரு துண்டு கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது "உலர் மார்டினி".

aperitifs அடித்தல் (காக்டெய்ல் மற்றும் சமையல் பல்வேறு - ஒரு பரந்த தலைப்பை), எங்களுக்கு சுருக்கமாக மேலே பானங்களின் ஏனைய பகுதிகளை முழுவதும் பற்றி சொல்லுங்கள். "மன்ஹாட்டன்" போர்பன் மற்றும் கசப்பு இலை கொண்டுள்ளது. "நெக்ரோனி" - ஜின், கசப்பு இலை மற்றும் கேம்பரி. "Dubonnet" - ஒரு காக்டெய்ல் பிரஞ்சு, எனவே பிரஞ்சு பிடித்த பானத்தின் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படுகின்றன - மது, மற்றும் செறிவூட்டிய. "கீர் ராயல்" - Cassis மற்றும் வெள்ளை ஒயின் ஒரு கலவை.

digestives

ஒரு கண்ணியமான சமுதாயத்தில் இந்த பானங்கள் போது அல்லது உணவு அருந்திய பின்பு குடிக்க. காக்டெய்ல் கலவை என்ன? ஒரு நல்ல உணவகம் பட்டியில் பொருட்கள் பல்வேறு நீங்கள் பிரபலமான செய்முறையை ஒரு கலவையை தயார் மட்டுமே, ஆனால் ஒரு அசல் பானம் உருவாக்க அனுமதிக்கிறது. Digestives - உண்மையில், என்று அனைத்து காக்டெய்ல் appetizers என்ற பிரிவின் கீழ் வராத உள்ளது. டின்னர் காக்டெயில் (சாப்பிட்ட பிறகு) மற்றும் எந்த நேரம் பானங்கள் (எந்த நேரத்திலும்) பிறகு இடையே எல்லை, ஆனால் அது வசிப்பிடத்தை கண்ணோட்டத்தில் இருந்து மிகக் குறைவானதாகும். எனவே நாம் பாதுகாப்பாக digestif அழைக்க முடியும் இவை ஒவ்வொன்றும் சுவை பானங்களின் வகைப்பாடு செல்ல.

காக்டெய்ல் பல்வேறு

மிகவும் பிரபலமான, ஒருவேளை, புளிப்பு காக்டெய்ல் உள்ளன. எலுமிச்சை சாறு - அவை ஒவ்வொன்றுக்கும் கட்டாய மூலப்பொருள். ஒரு குலுக்கி காக்டெய்ல் இத்தகைய தயார், பெரிய கவனத்தை அலங்கார பாகங்கள் செய்யப்படுகிறது.

digestives மூலம் மேலும் வைக்கவும் காக்டெய்ல் அடங்கும். அத்தகைய பானம் அடிப்படையை மதுபானம், மது ச்செரிக்கு வரையிலுமாக இருக்கின்றன. முட்டை ஒரு கட்டாய அங்கமாகும். குடும்பத்தின் மிகவும் பிரபலமான காக்டெய்ல் - "போர்டோ திருப்பு". அது போர்ட் ஒயின், பிராந்தி 45 மில்லி மற்றும் 15 மில்லி, நிச்சயமாக, முட்டை மஞ்சள் கரு இருந்து தயாராக உள்ளது. Digestives மேலும் ஆவிகள் குறிக்கும் நொறுக்கு காக்டெய்ல் அழைத்து, வழக்கமாக விட முடியாது 75 மிலி, கண்ணாடி சேவையாற்றி இது, மற்றும் அலங்கரிக்கும் புதினா அல்லது துளசி. இறுதியாக, அடுக்கு பானம். அத்தகைய பொதுவாக பானங்கள் கலவை ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட ப்ரோபிலேனே அடங்கும்.

நீங்கள் என்ன காக்டெய்ல் பல்வேறு பற்றி மேலும் சொல்ல முடியும்? ரெசிபி "பி-52" கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ளது. ஷாட்-பானம் - இது இந்த காக்டெய்ல் பட்டியில், மற்ற நொறுக்கும் அளவுக்கு கலை சில கோட்பாட்டாளர்கள் உள்ளடக்கிய குறிப்பிடத்தக்கது. மேலும், ஒரே மாதிரியான வகைப்பாட்டைக் படி, நொறுக்கும்-பானம் - அது digestives. இன்னொன்று தெரிவிக்கிறது - aperitifs. தொலையும் இல்லை பொருட்டு அடர்ந்த காட்டில் உணவகம் விஸ்டம் மிகவும் பிரபலமான பானங்கள் பற்றி சொல்வேன் (ஒருவேளை யாரும் சந்தேகம் அவர்களின் வளமான பன்முகத்தன்மைக்கு விடப்பட்டது).

காக்டெயில்: சிறந்த 10

நாங்கள் மிகவும் பிரபலமான பானம் பட்டியலிட முன், இது விடுதிகள் மெனு காணப்படும் இரண்டு அதற்கு மேற்பட்ட சொற்கள் நினைவுகூர்வது மதிப்புடையதாக இருக்கும். அதாவது, நீண்ட பானங்கள், ஷாட்-பானம். முதல் குழு வழக்கமாக உயரமான கண்ணாடிகள் உள்ள மக்களுக்கு வழங்கப்பட்டு வருகிறது எந்த காக்டெய்ல் அடங்கும். இரண்டாவது குழு - வருகிறது "பி-52" என, "பிளாக் ரஷியன்", "பேரின்பம்", "Kamikaze".

ஷாட் பானம் - ஒரு சிறிய காக்டெய்ல், அதன் தொகுதி 50-60 மில்லி உள்ளது. ஆனால் கீழே பட்டியலில், அங்கு மட்டுமே அவர்களை ஒன்றாகும். கோட்டை காட்சிகளின் முழு புள்ளி, வழியில் அவர்கள் (ஒரு குளிர்பானத்தில் பானங்கள்) பயன்படுத்துகிறார்கள். "Kamikaze" மற்றும் "B-52" - காக்டெய்ல், ஒரு குறிப்பிட்ட மனநிலை அனுமானித்து, அவர்கள் ஒரு காதல் தேதி அல்லது ஒரு நிதானமாக அறிவுசார் உரையாடலின் போது குடிக்க மாட்டேன். இந்த பானங்கள் பற்றி மேலும் அறிய கீழே விவாதிக்கப்படும். இப்போது அது மிகவும் பிரபலமான சொல்லுவதற்கு உள்ளது:

1. "Mojito".
2. "மார்க்காரிட்டா".
3. "நீண்ட தீவு".
4. "Pinacolada".
5. "டெக்யுலா பூம்".
6. "காஸ்மோபாலிடனின்".
7. "பி-52".
8. "ப்ளூ லகூன்".
9. "Daiquiri".
10. "கடற்கரையில் செக்ஸ்."

"Mojito"

இந்த காக்டெய்ல் ரோமா அடிப்படையில் தயாராக உள்ளது. அம்சம் "Mojito" சுண்ணாம்பு, பனி மற்றும் சோடா நீர் இணைந்து வியப்பூட்டும் வகையில் புத்துணர்ச்சி விளைவு தயாரிக்கும் மிளகுக்கீரை மிகுதியாக உள்ளது.

இந்த காக்டெய்ல் மென்மையான இருக்க முடியும். பதிலாக சோடா தண்ணீர் அது பெரும்பாலும் "மாய சிறு தெய்வம்" சேர்க்கப்படுகிறது. ஓட்கா கொண்டு "Mojito" - ரஷியன் பார்கள் மட்டுமே காணலாம் என்று ஒரு நிகழ்வு. மிகவும் பிரபலமான கியூபா காக்டெய்ல் ரம் இல்லாமல் இருக்க முடியாது. அது "Mojito" அல்ல - நாம் உறுதியாகக் கூற முடியும் ஏன் ஓட்கா கொண்டு "Mojito" என்று தான்.

"மார்க்காரிட்டா"

இந்த காக்டெய்ல் தோற்றம் புனைவுகள் போர்த்தியது போல் காணப்படும். பெரும்பாலும், "மார்க்காரிட்டா" மெக்ஸிக்கோ முதல் முறையாக தயாராக. அனைத்து பிறகு, இந்த காக்டெய்ல் அடிப்படையில் - டெக்யுலா. ஒரு பகுதியை 35 மில்லி கற்றாழை கஷாயம் உள்ளது. மற்ற பொருட்கள்: ஆரஞ்சு மதுகொண்ட, எலுமிச்சை சாறு. என்று அழைக்கப்படும் டெய்சி - காக்டெய்ல் உயர் கால் ஒரு அகலமான கண்ணாடி கிண்ணத்தில் பரிமாறப்படுகிறது. ஒரு குலுக்கி தயார், கண்ணாடி முனைகளின் அதன் மேல் சுண்ணாம்பு துண்டு முன்பு நடத்திய உப்பு மூழ்க வைத்து.

"லாங் ஐலேண்ட் குளிர்ந்த தேநீர்"

எழுபதுகளில் உள்ள, நீண்ட தீவில் ஒரு பட்டியில், காக்டெய்ல் உருவாக்கப்பட்டது யாவும் மதுவின் ஐந்து வகையான அடங்கும்: ஓட்கா, ரம், ஜின், டெக்யுலா, Cointreau. கிளாசிக் செய்முறையை படி, உட்பொருட்கள் "கோகோ கோலா", எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சர்க்கரை இனிப்புக்கூழுடனான நீர்த்த வேண்டும்.

"Pinakolada"

இந்த காக்டெய்ல் பெயர் மட்டுமே பார்ப்ளை இல்லை அறியப்படுகிறது. "Pinakolada" - மிகவும் பிரபல பானமாக, குறிப்பாக நியாயமான செக்ஸ் மத்தியில். காக்டெய்ல் மென்மையான, லேசான சுவை வேறுபடுகிறது. அதன் கூறுகள் - ரம், அன்னாசி சாறு, தேங்காய்ப் பால் மற்றும் ஐஸ் கிரீம்.

"டெக்யுலா பூம்"

இந்த காக்டெய்ல் கலவை மீது மிகவும் எளிமையானது. அது டெக்யுலா மற்றும் எலுமிச்சை அடங்கும். எனினும் சமயச் சடங்குகளின் பயன்பாடு "டெக்யுலா பூம்" ஓரளவு மடிப்புகளை. மிகவும் எளிய: ஒரு துணி பல முறை ஒரு கண்ணாடி கவர், பட்டியில் அவர்களை அடிக்க பின்னர் ஒரு பானம் வேண்டும். மேலும் படைப்பு வழிகளில், ஒரு சுத்தியல் தலைக்கவசத்தை கட்டுமானம் மற்றும் பயன்படுத்துவதை செலுத்துவதன் மூலம் உதாரணமாக உள்ளன. எனினும் இது போன்ற முறைகளின் நெருங்கிய நண்பர்களுக்காக வட்டம் பொருத்தமானவை.

"காஸ்மோபாலிடனின்"

இந்த காக்டெய்ல் தயார் பொருட்டு ஆரஞ்சு மதுகொண்ட, குருதிநெல்லி பழச்சாறு, எலுமிச்சை, ஓட்கா வேண்டும். அவரது பிரபலமான "காஸ்மோபாலிடனின்" ஒருமுறை கைகளில் ஒரு கண்ணாடி Martinka (இந்த பட்டியில் அரசுக்கும் வகை ஒரு காக்டெய்ல் உணவளிக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது அல்ல) காற்றில் தோன்றிய பாடகர் மடோனா, வேண்டிய கட்டாயம் உள்ளது.

"பி-52"

இந்த காக்டெய்ல் மேற்கூறிய shotam தொடர்புடையது. பொதுவாக, "பி-52", என்று இரவு கிளப்புகளில் தேவை வகை பெரும்பாலான மற்ற குளிர்பானங்களும் வழங்கப்படுகிறது. ஷாட்-பானம் ஒழுங்கு உயரடுக்கு உணவகங்கள் எனவே செயலில் இல்லை. இந்த காக்டெய்ல் போதை நிலையில் ஒரு சில நிமிடங்கள் ஒரு நபர் நுழைய திறன் உண்டு.

வீட்டில் ஒரு "பி-52" தயார் அதற்கான திறமை இல்லாத காரணத்தால் கடினம். இரண்டு அல்லது மூன்று நிமிடங்களில் உங்கள் வணிகமாக தொழில்முறை, இந்த பட்டியில் கலையின் ஒரு சிறிய தலைசிறந்த உருவாக்குகிறது. Kahlua, Cointreau மற்றும் BelISA கொண்ட ஒரு காக்டெய்ல். ப்ரோபிலேனே அடுக்குகள் சுமூகமாக பொய் சொல்லவேண்டும், மேலும் எனவே இது பொருட்கள் கூடுதலாக வரிசைமுறை உடைக்க முடியாது. பின்னர் காக்டெய்ல் பற்றவைக்க, நீண்ட வைக்கோல் மற்றும் பானம் (இந்த வார்த்தை கண்ணாடி தன்னை மற்றும் சிறிய தயார் காக்டெய்ல் என்றழைக்கப்படும்) ஷாட் முக்கப்பட்டு.

"ப்ளூ லகூன்"

இந்த நீண்ட பானம் வழக்கமாக பெண்கள் வாங்கினார். நீல திரவத்துடன் கடினமான ஆண் கைகளில் உயரமான கண்ணாடி, அன்னாசி, செர்ரிகளில் மற்றும் அலங்காரத்தின் மதுக்கடை மற்ற உறுப்புகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது, முரண் உடைய இருக்கும். காக்டெய்ல் கலவை: ஓட்கா 50 மில்லி, நீல குறக்ககோ, "மாய சிறு தெய்வம்" சுண்ணாம்பு பனி.

"Daiquiri"

இந்த காக்டெய்ல் பொதுவாக "மார்கரிட்டா" அதே கண்ணாடி பரிமாறப்படுகின்றது. அது ரம், சர்க்கரை சிரப் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கொண்டுள்ளது. பொருட்கள் முற்றிலும் ஒரு குலுக்கி உள்ள தட்டிவிட்டு பின்னர் ஒரு குவளையில் ஊற்றி, அதில் முனைகளின் பழம் துண்டுகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

"கடற்கரையில் செக்ஸ்"

பெரும்பாலான "உணர்ச்சி" காக்டெய்ல் நகர மதுபான விடுதிகளில், முந்தைய நிகழ்வுகளைப் போல் குலுக்கி உள்ள தயாராக உள்ளது. தேவையான பொருட்கள்: ஓட்கா, பீச் மதுபானத்திலும், குருதிநெல்லி மற்றும் அன்னாசி பழச்சாறு, பனி. இந்த பொருட்களில் கலக்கும் சாறு கொண்டு மதுபானங்களோடு எந்த கூட்டணியாகவும் ஒரு அசாதாரண அழகியல் விளைவானது உள்ளது உருவாக்குகிறது, மற்றும்.

கட்டுரை காக்டெய்ல் ஒரு முழு பல்வேறு தேவையில்லாமல் வழங்கப்படவில்லை. உலகில் (மிகவும் பொதுவான பானங்கள் மேலே படத்தில்) அவர்களின் எண்ணற்ற. ஆனால் மேலே வழங்கப்படுகிற தகவல் ஓரியண்ட் உணவகம் அலது பட்டிக்கு நன்றி காக்டெய்ல் மெனுவில் எளிதாக இருக்கும்.