ஸ்டார்ச் ஜெல்லியின் சமையல்

ஸ்டார்ச் இருந்து கிஸல் தவிர, மேலும் மிக பழமையான, அதன் வரலாறு ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்குமேல், பின்னோக்கி செல்கிறது, மிகவும் பிரபலமான ரஷியன் இனிப்பு உள்ளது. ஒரு பானம் அல்லது இனிப்பு உணவுகள் அது பயன்படுத்தவும், அது குழந்தைகள் மற்றும் வலுவிழந்திருந்தாலொழிய நோயாளிகளுக்கு பயனுள்ள இது ஒரு பெரிய டானிக் ஆகும். GI பாதை பிரச்சினைகள் உடையவர்களுக்கு மருத்துவர்கள் ஒரு மென்மையான சூழல் வழிமுறையாக ஒரு இனிப்பு பரிந்துரைக்கிறோம்.

சமையல் மிகவும் நிறைய ஒரு பெரிய பிளஸ் அவர்கள் அனைவரும் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ வைட்டமின்கள் தக்கவைத்து ஆகும். டேஸ்ட், கலோரி, பணக்கார கலவை இனிப்பு - பாதுகாப்புகள் மற்றும் நிலைப்படுத்தி ட்ரீட் மற்றும் இனிப்பு பல்வேறு கோரிக்கைகளின் மீதான மிகவும் உறுதியளித்தார் அதன் நன்மைகள்.

புட்டு ஸ்டார்ச் கடினமான தயார், பெரும்பாலும் ஒரு உருளைக்கிழங்கு பயன்படுத்தப்படும், ஆனால் சோளம் அல்லது மக்காச்சோளம் எடுத்துக் கொள்ளலாம். தெரியாது அந்த ஒரு ஜெல்லி எப்படி சமைக்க ஸ்டார்ச் இருந்து கூறுகிறார்: ஒரு பானம் வடிவில் ஜெல்லி 1st எடுத்துக் கொள்ளப்பட வேண்டும். 2 கரண்டி, தடித்த - - இனிப்பு நடுத்தர அடர்த்தி நீர் லிட்டருக்கு ஸ்டார்ச் கரண்டியால், 3.

ஆண்டு எந்த நேரத்திலும் குக் புட்டு. ஆரம்பத்தில் Kiselnikov ஒரு சில நாட்கள் அவரை தயாராக மாஸ்டர், ஆனால் அவர்கள் பார்லி, ஓட்ஸ், பட்டாணி பயன்படுத்துகின்றனர். தண்ணீர் 6 கண்ணாடிகள் ஒரு கண்ணாடி ஸ்டார்ச் ஏற்றதிலிருந்து அவர் மிக தடித்த பெறுகிறார். பழம் மற்றும் பெர்ரி இனிப்பு நீண்டகாலத்திற்குப் பின்னர், நீங்கள் மட்டும் சாறு அழுத்தவும் அல்லது ஒரு காபி தண்ணீர் செய்ய வேண்டும் அவற்றை மிகவும் வேகமாக மாறிவிட்டது தயார் தோன்றியது.

எனினும், இந்த பானம் உலகளாவியது. தயார் அது கூட பட்டாசு, சிட்ரிக் அமிலம் acidified கஷாயத்தைத் அடிப்படையில் முடியும். ஜெல்லி தேயிலை, சிட்ரஸ் குழம்பு (அவர்களில் பிறகு சாறு கடக்க வேண்டும்), பால், கிரீம், ஜாம் அல்லது காபி பால் உடன் ஸ்டார்ச் இருந்து தயாரிக்கப்படும். வழக்கு ருபார்ப், ரோஜா, ஓட்ஸ் அல்லது எந்த உலர்ந்த பழம் செல்கிறது. ரசிகர்கள் அடிக்கடி காய்கறி சாறு இனிப்பு தயார்.

பொருட்கள் தேர்வு சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, அனைத்து மிகவும் அன்புக்குரியவர் ஒரு பெர்ரி ஜெல்லி கருதப்படுகிறது சுவை மற்றும் விருப்பங்களை சார்ந்தது, ஆனால். அவர் காட்டு பெர்ரி, மென்மையான, இனிப்பு, வாயில் உருகி குறிப்பாக நல்லது. காட்டில் அல்லது தோட்டத்தின் சுவை மற்றும் மணம் பராமரிக்க, அவர்கள், சுத்தப்படுத்தப்படுவது வேகவைத்த தண்ணீர் மீதம் உள்ள பொருண்மையில் துணி மூலம் சாறு கசக்கி, ஒரு சல்லடை மூலம் குழம்பு வாய்க்கால் வேண்டும், podsaharit மீண்டும் கொதிக்க. புதிய சாறு முற்றிலும் கட்டிகள் தவிர்க்க ஸ்டார்ச் கலைத்து, கலவை, ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் கொதிக்கும் குழம்பு ஊற்றப் மறியல் மற்றும் அணைக்க இருந்தது. ஸ்டார்ச் ஜெல்லி பெறப்படுகிறது உடனடியாக வேண்டும் கண்ணாடி மீது ஊற்ற. குறிப்பு: டிஷ் வேகவைத்த முடியாது, ஒரு சிறிய கொதி கீழே மிகவும் அடர்ந்த இனிப்பு, பின்னர், ஒரு கரண்டியால் வரும் பழக்கமாகும் இது சிரப் அதை basting. அத்தகைய ஒரு குளிர் பானம் என்றால், அது வெறும் செய்தபின் கோடை வெப்பம் உள்ள தாகத்தை தணிக்க.

ரெசிபி ஜெல்லி ஸ்டார்ச் இருந்து எந்த, வீட்டில் சமைக்க முயற்சி மதிப்புள்ள பல மிகவும் பிடித்த தேர்வு இருக்க முடியும். குழந்தைகள் ஒரு க்ரீம் இனிப்பு அனுபவிக்க: கிரீம் 3 கப் ஸ்டார்ச் 2 பெரிய தேக்கரண்டி எடுத்து. முதல் கிரீம் ஒரு சிறிய அளவு பகுதிகளைப் ஸ்டார்ச் கலைக்கவும் வெற்று மற்றும் வெண்ணிலா, கொதி ருசிக்க சர்க்கரை சேர்க்க. கொதிக்கும் கிரீம் கலவையை ஊற்ற, அது, வெப்பம் குறைக்க, தொடர்ந்து மறியல் தடித்த வரை சுமார் 5 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அது நடத்த வேண்டும். இனிப்பு மட்பாண்டகளில் அல்லது ஐஸ் கிரீம் கிண்ணங்கள், உறை விரிவடைந்து. போது மேல் ஐஸ்கிரீம் வைத்து பழம் சிரப் மீது ஊற்ற ஒரு அட்டவணை. ஆனால் அது குழந்தை மூன்று வயது வரை இந்த இனிப்பு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை என்று நினைவு மதிப்பு.

பல பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் சாக்லேட் புட்டு ஸ்டார்ச் பாராட்ட முடியும். அது ஒரு சிறிய அளவு முதல் பால் 4 கண்ணாடிகள், செய்யப்பட்டது ஸ்டார்ச் 3 சிறிய கரண்டி நீர்த்த வேண்டும், ஓய்வு தீ மீது முக்கியத்துவம் அளிக்கப்பட்டுள்ளது. சூடான பாலில் சாக்லேட் அரை பட்டியில் உருகத் தொடங்குகிறது அது ஒரு சர்க்கரை அரை கப் ஊற்ற, கொதிக்க. , ஒரு கொதி கொடுக்க சேர்க்க, நீர்த்த ஸ்டார்ச் ஒரு டிரிக்கிள் ஊற்ற வெண்ணிலா சர்க்கரை, பரபரப்பை மற்றும் குளிர்ச்சியை.