ஸ்ட்ராபெரி சீஸ்கேக்

நீங்கள் இனிப்பு ஏதாவது அசல், சுவையான மற்றும் மிகவும் தொந்தரவாக இல்லை சமைக்க சீஸ்கேக் பார்க்க விரும்பினால். பாரம்பரிய துண்டுகள் மற்றும் கேக்குகள் போலல்லாமல், இந்த இனிப்பு முக்கியமாக உருவாக்குகின்றது குடிசை சீஸ் அது மிகவும் உயர் கலோரி மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளதாக உண்டாகிறது அல்லது மென்மையான பாலாடைக்கட்டிகள்,. எந்த ஆச்சர்யமும் சீஸ்கேக் ஐரோப்பிய மற்றும் அமெரிக்க சமையல்களில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. இந்த இனிப்பு குடும்பத்துடன் ஞாயிறு மதிய சரியான, மற்றும் நண்பர்களுடன் ஒரு கொண்டாட்ட விருந்து உள்ளது.

இனிப்பு குடிசை சீஸ் கேட்கலாமா ஆனால் இன்னும் கொஞ்ச சுவாரஸ்யமான, காற்றோட்டமாகவும் மற்றும் அசல் போன்ற ஒரு பிட் டேஸ்ட். அடிப்படையில் சீஸ்கேக் ஒரு விதி என்று, அழகான எளிது, ஒன்று பிஸ்கட் மற்றும் வெண்ணெய் அல்லது சுட்ட மாவை உருவாக்கம் கலக்க. சாக்லேட், கேரமல், பல்வேறு பெர்ரி மற்றும் பழங்கள், அதே இனிப்பு மற்றும் பிற சமையல் கற்பனை உள்ள மேல்புறத்தில் பல்வேறு வகையான கலவை: ஆனால் இனிப்பு பூர்த்தி இல்லத்தரசிகள் கற்பனை முழுமையான சுதந்திரம் உள்ளது.

வசந்த வந்து நெருக்கமாக ஸ்ட்ராபெரி பருவத்தில், மற்றும் அதை தயார் செய்ய ஒரு அற்புதமான இனிப்பு மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி சீஸ்கேக் தங்கள் அறிமுகம் தொடங்க ஒரு பெரிய சாக்கு. எங்கள் சமையல் இந்த ஒரு சாதகமாகப் பயன்படுத்திக் கொள்கின்றன.

ஸ்ட்ராபெரி சீஸ்கேக்: ஒரு செய்முறையை வாதுமை பிஸ்கட்டுகளை

Macaroon சீஸ்கேக் இந்த அழகிய சுவை கொடுக்கிறது.

பொருட்கள்:

• 3 டீஸ்பூன். எல். வெண்ணெய்;
• 150g வாதுமை பிஸ்கட்;
• 2 மஞ்சள் கரு;
• 400-500 GR. Mascarpone சீஸ்;
• 1 டீஸ்பூன். கிரீம்;
• 500 GR. ஸ்ட்ராபெர்ரி;
• 5 கலை. எல். தேன்;
• ஏலக்காய் ஒரு சிட்டிகை;
• ஜெலட்டின் 4 தாள்கள்.

குக்கிகள், கரைக்கும் அது ஒரு உருகிய வெண்ணெய் சேர்க்க, எப்படி பிசைந்து வேண்டும். ஒரு வடிவத்தை, வரி ஒரு மாவை வைத்து குளிர்சாதன பெட்டியில் விட்டு.

அது நிரப்புதல் நேரம். குளிர்ந்த நீரில் ஜெலட்டின் 10 நிமிடங்கள் விடவும். ஸ்ட்ராபெர்ரி பாதி மேஷ் தேன் நிறைய கலக்க. பாலாடைக்கட்டி, பின்னர் ஒரு ஸ்ட்ராபெரி சேர்க்க மஞ்சள் கருவை தூண்டி விட்டனர் பிறகு, மஞ்சள் கருவை வெண்ணிலா சிரப் ஒன்றரை பீட். ஏலக்காய் மற்றும் விப் கிரீம் ஒரு கரண்டியால் விட்டு, மீதமுள்ள வெண்ணிலா சிரப் கலக்க. இருவரும் இணைக்க மற்றும் மெதுவாக கலக்க மக்களின் ஓடுவர்.

ஜெலட்டின் பிரஸ், எச்சங்கள் சூடான சிரப் மற்றும் கிளறி கரையும், பாலாடைக்கட்டி வெகுஜன ஊற்ற. தடித்த மேல்புறத்தில் வரை அடிப்படை மற்றும் உறை மீது நிரப்புதல் ஊற்ற. மீதமுள்ள ஸ்ட்ராபெர்ரி குளிர்ந்து சீஸ்கேக் துண்டுகள் அலங்கரிக்க.

ஸ்ட்ராபெரி சீஸ்கேக்: ஒரு ஜோடி ஒரு செய்முறையை

சீஸ்கேக் இந்த பதிப்பில் வெண்ணெய் கொண்டு பேஸ்ட்ரி அடிப்படைகள் இல்லாமல் செய்யப்படுகிறது என்பதால், அது உன் உருவம் முற்றிலும் பாதுகாப்பானது மற்றும் கருதலாம் உணவுத்திட்டத்தின் இனிப்பு.

நீங்கள் வேண்டும்:

• 200 GR. ஸ்ட்ராபெர்ரி (நீங்கள் உறைந்த எடுக்க முடியும்);
• 4 புரதம்;
• 200 GR. பாலாடைக்கட்டி;
• 4st. எல். சர்க்கரை;
• 1 டீஸ்பூன். எல். ஸ்டார்ச்;
• 1/2 எலுமிச்சை அனுபவம்;
• வெண்ணிலாவின் இரகசியமாக.

கலவை ஸ்ட்ராபெர்ரி, பாலாடைக்கட்டி, சர்க்கரை, அனுபவம், ஒருபடித்தான வரை வெண்ணிலா மற்றும் ஸ்டார்ச் பரபரப்பை. ஒழுங்காக புரதங்கள் துடைப்பம். மெதுவாக பின்னர் மெதுவாக மீதமுள்ள புரதங்கள் உள்ளிடவும், தாக்கப்பட்டு முட்டை வெள்ளைக் கருவை ஸ்ட்ராபெரி கலவையை காலாண்டில் போட, நன்கு கலந்து. ஒரு அச்சு ஒரு விளைவாக கலவையை பரிமாற்றம், ஸ்ட்ராபெரி மெல்லிய துண்டுகள் ஒரு அடுக்கு மேல் இடுகின்றன. சமையல் தகடு வடிவில் மறைப்பதற்கு.

ஒரு படகு வடிவம் வைத்து மெதுவாக கொதிக்கும் நீர் மேல் சமைக்க. 20 நிமிடங்கள் பிறகு, சற்று மூடி திறந்து நிமிடங்கள் விட்டு. படகு இருந்து சீஸ்கேக் நீக்க மற்றும் பல மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்ந்து அனுமதிக்கிறது.

ஆரஞ்ச் ஸ்ட்ராபெரி சீஸ்கேக்

இந்த விருப்பத்தை குறிப்பாக சிட்ரஸ் கொண்டு சுட்ட சீஸ்கேக் காதலர்கள் தான். ஆரஞ்சு ஸ்ட்ராபெரி இனிப்பு dims மற்றும் ஒரு லேசான சுவை உருவாக்குகிறது - ஸ்ட்ராபெரி சீஸ்கேக் தெவிட்டுகிற திரும்ப மாட்டேன்.

பொருட்கள்:

• 50 அவுன்ஸ். வெண்ணெய்;
• 180 கேட்ச். ஷார்ட்பிரெட் துணிக்கைகளை;
• 225-350 GR. ஸ்ட்ராபெர்ரி;
• 100 GR. சர்க்கரை;
• 1/2 ஆரஞ்சு அனுபவம்;
• 350 GR. பாலாடைக்கட்டி;
• 1st. கிரீம்;
• கட்டுரை 0.5. சாயங்கள் இல்லாமல் தயிர்;
• 4 தேக்கரண்டி ஆரஞ்சு சாறு;
• 1 புரதம்;
• ஜெலட்டின் 3 தாள்கள்;
• வெண்ணிலா சாறுகள் ருசிக்க;
• 50 மில்லி. நீர்.

முன் தடவப்பட்ட வடிவில் அடித்தளம் வைத்து, வெண்ணெய் உடன் பிஸ்கட் கலந்து. 180 ° சி ஒரு அடுப்பில் சுமார் 10 நிமிடங்கள் அடிப்படை மற்றும் ரொட்டி சுடுவது நிலைக்குச் செல்லவும்

குளிர்ந்த நீரில் ஊறவைத்தல் பயன்படுத்தப்படும் ஜெலட்டின் விடவும். ஒரு கிளையாகும் கொண்டு ஸ்ட்ராபெரி மேஷ் மூன்றில் இரண்டு பங்கு, சாறு மற்றும் நிறைய சேர்க்க ஆரஞ்சு அனுபவம். கிரீம் சிறிய துடைப்பம் மற்றும், குடிசை பாலாடைக் கட்டி மற்றும் தயிர் கலக்க சர்க்கரை மற்றும் சேர்க்க வெண்ணிலா சாரம், எல்லாம் கவனமாக கலந்து குடிசை சீஸ் மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி ஆரஞ்சு கலவையை ஒரு உள்ளிடவும்.

ஜெலட்டின் நெருக்கு, சூடான நீரில் கரையும் சிறிது குளிர்விக்க மற்றும் பாலாடைக்கட்டி மீது ஊற்ற வேண்டும். புரதம் வைப் இட் நுரை மற்றும் மெதுவாக தயிர்-பெர்ரி கலவையை செருக. குளிர்ந்து கேக் மீது வைத்து நிரப்புதல் தயார் மற்றும் மேற்பரப்பு நிலை. ஒட்டி படத்தில் சீஸ்கேக் மூடி வலுப்படுத்த வேண்டியது குளிர்சாதன பெட்டியில் விட்டு. மீதமுள்ள ஸ்ட்ராபெர்ரி இனிப்பு ஐச் அழகுபடுத்த முன். ஸ்ட்ராபெரி சீஸ்கேக் தயாராக!