Multivarka உள்ள மாவை ரெசிபி செர்ரி பை

உங்களுக்குத் தெரிந்த மாவை இருந்து செர்ரிகளில் ஒரு கேக் செய்முறையை என்ன? நீங்கள் வகைகளின் தயார் எந்த வழி தெரியாது என்றால், இந்த கட்டுரையில் வழங்கலாம். செயல்பாட்டில், நாம் அடுப்பில் ஆனால் multivarku மட்டுமே பயன்படுத்தும்.

shortcrust பேஸ்ட்ரி இருந்து செர்ரிகளில் கொண்டு கேக் படி உணவு தயாரிக்கும் படி (சமையல் படம் இணைக்கப்படவில்லை)

வழிகள் செர்ரிகளில் ஒரு கேக் பல உள்ளன செய்ய. யாரோ ஈஸ்ட் அடிப்படை மற்றும் யாரோ பஃப் பேஸ்ட்ரி கடையில் பெறுகிறார் கொண்டு பேக்கிங் செய்கிறார். நாம் கிரீம் மற்றும் வெண்ணெய் உடன் தயாரிப்பு ஷார்ட்பிரெட் செய்ய முடிவு. இந்த இனிப்பு உங்கள் விருந்தினர்கள் எந்த விட்டு கொடுக்க மாட்டேன் இருந்து, என்னை நம்புங்கள்.

இவ்வாறு, பயன்பாடு மாவை செர்ரி கேக் செய்முறையை பொருட்கள் தேவைப்படுகிறது இது? இதற்காக நாம் ஒரு பேக்கிங் வேண்டும்:

• நல்ல தரமான (கிரீமி) எண்ணெய் - சுமார் 100 கிராம்;
• நடுத்தர வெள்ளை சர்க்கரை - 150 கிராம்;
• வெண்ணிலன் - இனிப்பு கரண்டியால்;
• மூல முட்டை பெரிய - 2 பிசிக்கள்.
• மாவு வெள்ளை சலித்துப் - 350 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் - முழு தேக்கரண்டி;
• உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் - 2 பெரிய கரண்டி;
• உருவெடுக்கிறார் செர்ரி புதிய அல்லது உறைந்த - சுமார் 200 கிராம்;
• தடித்த கிரீம், கடையில் வாங்கிய - 200 மில்லி (க்ரீம் பயன்படுகின்றது);
• சர்க்கரை - 150 கிராம் (கிரீம் விண்ணப்பிக்க).

Mesim shortcrust பேஸ்ட்ரி

multivarka உள்ள மாவை செர்ரி பை வேகமாக போதுமான தயார். ஆனால் அவரது வடிவம் மற்றும் ரொட்டி சுடுவது முன், நீங்கள் கவனமாக பிசைந்து வேண்டும் அடிப்படையில்.

இதன் முடிவில், உருகிய வெண்ணெய், சர்க்கரை கொண்டு அரைத்து, பின்னர் தாக்கப்பட்டு முட்டை மற்றும் வெண்ணிலா அவற்றை சேர்க்க. ஒரு கலவை, ஒரு சீரான மற்றும் மிகவும் பஞ்சுபோன்ற நிறை அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. பின்னர் அழகாக sifted மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் அங்கு ஊற்ற இருந்தது.

மீள் ஆனால் மிகவும் கடினமான மாவை பிசைந்து, அதை ஒரு தட்டில் வைத்து மூடி 10 நிமிடங்கள் அது குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்ப.

நிரப்புக

புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மாவை இருந்து செர்ரி பை நம்பமுடியாத டெண்டர் மற்றும் சுவையான மாறிவிடும். பகுதியில் இருந்தாலும், இந்த ஹோட்டல்களில் இனிப்பூட்டி இழப்பில் லாபங்கள் இனிப்பு. ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் புதிய புளிப்பு கிரீம் பரவல், அது தயார் மற்றும் துடைப்பம் மேல் வேகம் ஒரு பஞ்சுபோன்ற வெகுஜன வரை.

அதிக மென்மையான பை லாக்டிக் நிரப்பு மட்டுமே பகுதி வெப்ப சிகிச்சை பொருட்கள் பிறகு பயன்படுத்தப்படும்.

தயாரிப்பு உருவாக்கும் மற்றும் multivarka அதை சுட்டுக்கொள்ள

மூலம், அடுப்பில் மட்டும் பயன்படுத்த மாவை இருந்து செர்ரிகளில் கொண்டு கேக் செய்முறையை அர்த்தம். multivarka ஒரு இனிப்பு தின்பண்டம் மாறிவிடும் இல்லை குறைந்த சுவையுடையது. செய்முறையை நீங்கள் விரைவில் ஒரு மிகவும் மென்மையானது இனிப்பு தயார் வேண்டும் என்றால், ஏற்றுக் கொள்ளப்பட முடியும்.

குளிர்சாதன பெட்டியில் தளங்கள் வைத்திருக்கும் பிறகு அகற்றப்பட்டு அதன் நோக்கம் பயன்படுத்த வேண்டும்.

கைகளை துலக்குதல் சூரியகாந்தி எண்ணெய் , (அதனால் மாவை ஒட்டக்கூடிய என்று) கிண்ணத்தில் மாவை வெளியே போட மற்றும் மெதுவாக netolstym உருவாக்கத்தில் அவரது மேஷ் Multivarki தயாராக. அதே நேரத்தில் ஒரு சிறிய விளிம்பு உருவாக்கும்.

சிறந்த தயாரிப்பு ஒரு சிறிய அளவு தூவி உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச். அது உறைந்திருக்கும் செர்ரிகளில் அதிகமாக சாறு உட்கொள்ளப்பட்ட அதனால் இந்தப் படிமுறை அவசியம். மூலம், அது அடுத்த அடுக்கு இடுகின்றன. அரை மணி நேரம் பேக்கிங் சமையல்காரர் முறையில் போன்ற ஒரு அரை தயாரிப்பாக முடிவடையவில்லை. காலம் செல்லச் செல்ல, நாம் இனிப்பு கிரீம் அதை நிரப்ப மற்றும் சுமார் 10 நிமிடங்கள் சிகிச்சை வெப்பத்தை தொடர்ந்து. பின்னர் முடிக்கப்பட்ட கேக், அறை வெப்பநிலை குறையும் Multivarki வெளியே எடுத்து இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து அனுமதித்தது.

அட்டவணை இனிப்பு பரிமாறவும்

இப்போது நீங்கள் multivarka பயன்படுத்தப்பட்ட தயாரித்தல் க்கான மாவை இருந்து செர்ரிகளில் ஒரு கேக் செய்முறையை தெரியும். இனிப்பு குளிர்சாதன பெட்டியில் நிர்வகிக்கப்படும் பிறகு, அது அகற்றப்பட்டு துண்டுகளாக வெட்டி உள்ளது. சூடான தேநீர் இணைந்து அட்டவணையில் ஹோம் மேட் கேக்குகள்.

meringue ஒரு செர்ரி பை shortcrust பேஸ்ட்ரி செய்ய

நீங்கள் multivarka சமையல் சாதனங்கள் போன்ற இல்லை என்றால், மணல் துண்டுகள் சமைக்க செர்ரி வழக்கான அடுப்பில் பரிந்துரைக்கிறோம்.

meringue ஒரு சுவையான இனிப்பு செய்ய, நாங்கள் வேண்டும்:

• பெரிய மூல முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• வெண்ணெய் (சிறந்த "கிரெம்ளின்" எடுப்பதற்குச்) - 1 பேக்;
• பேக்கிங் பவுடர் - தேக்கரண்டி;
• மாவு sifted ஒளி - 2 கப்;
• ; ஒரு முழு கண்ணாடி (meringue க்கான) - சர்க்கரை பெரிய அல்ல
• புதிய அல்லது உறைந்த செர்ரிகளில் - சுமார் 300 கிராம் (நிரப்புவதற்கான).

மாவை செய்தல்

நீங்கள் முறுமுறுப்பான மற்றும் மிகவும் இனிப்பு இனிப்பு விரும்பினால் பேஸ்ட்ரி இருந்து செர்ரிகளில் இந்த கேக் செய்முறையை, நன்கு சமைக்க.

சிக்கன் முட்டைகள் வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருவை பிரிக்கப்படுகின்றன. முதல் அங்கமான குளிர்சாதனப் பெட்டி (சுமார் 20 நிமிடங்கள்) அனுப்பப்பட்டது மற்றும் இரண்டாவது சமையல் உருகிய கொழுப்பு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் sifted மாவு சேர்க்கப்படும்.

ஒருபடித்தான ஷார்ட்பிரெட் மாவை பதப்படுத்தல், அது இரண்டு பகுதிகளாக (1/3 மற்றும் 2/3) பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. மிகப்பெரிய ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்பப்படும், மற்றும் சிறிய - உறைவிப்பான் (20-25 நிமிடங்கள்) இல்.

meringue தயாரித்தல்

ஷார்ட்பிரெட் மாவை குளிர்ந்திருக்கிறது போது, கடுமையாக ஒரு கலவை பயன்படுத்தி முட்டை வெள்ளை துடைப்பம். அவ்வாறு செய்கையில், அது சர்க்கரை சேர்க்கப்படுகிறது. வெளியீடு மிகவும் பஞ்சுபோன்ற மற்றும் பனி வெள்ளை நிறம் எதிர்ப்பு நிறை.

உருவாக்கும் செயல்பாடு

அல்லது மணல் கேக் பான் உருவாவதற்கு பிளவு அச்சு பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம். அது குளிர்ந்த மாவை பெருமளவு துண்டு பரவி பலகைகள் இல்லை தடித்த மடிப்பு வரை அப்பொறுப்பில் கைகளால் பிசைந்து. பின்னர், ஸ்ப்ரெட் முடக்கப்படும் அல்லது புதிய செர்ரிகளில் அடிப்படையில், இனி தட்டிவிட்டு வெள்ளையர் கைகொடுக்கும் இது, உருவெடுக்கிறார்.

கேக் இந்த அனைத்து நடவடிக்கைகளை மேற்கொண்ட உறைவிப்பான் வைக்கப்பட்டுள்ளது என்று மாவை தேய்த்தார்கள். வெளியீடு ஒரு மிக அழகான அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு ஆகும்.

ரொட்டி சுடுவது இனிப்பு

செர்ரிகளில் மற்றும் meringue கொண்டு மணல் கேக் ஒரு மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ள பரிந்துரைக்கிறோம். அடுப்பில் வெப்பநிலை 200 டிகிரி விட முடியாது இருக்க வேண்டும்.

வெப்ப சிகிச்சை, மிகவும் நம்பிக்கையூட்டும் கேக் மற்றும் கிங்கர்பிரெட் முடித்த உடனேயே. பரிமாறும் முன் அது வடிவத்தில் நேரடியாக குளிர்ந்து, பின்னர் மெதுவாக ஒரு மண்வாரி பயன்படுத்தி நீக்கப்பட்டது.

மணல் இனிப்பு குடும்பங்களின் அளிக்கிறது

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, meringue மற்றும் செர்ரி கொண்டு கேக் பை சமையல் செயல்முறை அதிக நேரம், முயற்சி மற்றும் ஆற்றல் எடுத்து கொள்வதில்லை. இனிப்பு பிறகு கேக் இடப்படும் அது முற்றிலும் கீழே குளிர்விக்க காத்திருக்க வேண்டும். இல்லையெனில், நீங்கள் எளிதாக சூடான பெர்ரி மற்றும் meringue மீது உங்களை எரிக்க முடியும்.

கவனமாக ஷார்ட்பிரெட் துண்டுகளாக ஒரு உபசரிப்பு கட்டிங், அது தகடுகளில் பரவுகிறது உடனடியாக குடும்ப உறுப்பினர்கள் வழங்கினார். கரும் தேநீரை விருப்பப்பட்டால் ஒன்றாக இனிப்பு செர்ரி பை போன்ற உட்கொள்ளப்படுகிறது.

சுருக்கி

மணல் செர்ரி பை மிகவும் விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாராக. எனினும், நாம் போன்ற வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை பொருட்கள் உள்ளடக்கத்தை காரணமாக, அவர்கள் மாறாக உயர் கலோரி உள்ளன, என்பதை நினைவில். எனவே, எடை இழக்க விரும்பவில்லை யார் மக்கள், நீங்கள் இந்த சுவையாகவும் வரை கொடுக்க வேண்டும். இந்த வழக்கில், செர்ரி பை சமையல் எண்ணெய்களைப் பயன்படுத்துவது இல்லாமல் தயிர் அல்லது பால் மீது மாவை சமைக்க நல்லது.