டிஷ் "ஸ்வாலோவின் கூடு", செய்முறையை

பர்கர்கள் ஒருவேளை மிகவும் புகழ்பெற்ற பாதைகள் இறைச்சி உணவு ஒவ்வொரு வீட்டிலும். கிளாசிக் செய்முறையை சலித்து என்றால், நீங்கள் செய்ய முயற்சி செய்யலாம் "ஸ்வாலோவின் கூடு." விளைவாக பெறப்படுகின்றன டிஷ், தாகமாக இருக்கும் பொருட்கள் பல்வேறு தயாரிப்பு பயன்பட்டன சுவை, செழிப்பான உள்ளது.

கிளாசிக் செய்முறையை பன்றி நிலப்பரப்பிற்கு மாட்டிறைச்சி எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இறைச்சி ஒரு பவுண்டு ஒரு வங்கி வேண்டும் பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்களை, பாலாடைக்கட்டி 100 கிராம், 3-4 புதிய தக்காளி நடுத்தர மற்றும் நடுத்தர வெங்காயம். மயோனைசே, கெட்ச்அப், மூலிகைகள், உப்பு மற்றும் சுவை மசாலா கொள்ளப்படுகின்றன. "ஸ்வாலோவின் கூடு" பின்வரும் செய்முறையை உள்ளது.

நல்லமுறையில் உப்பு, மிளகு, நடுத்தர மெல்லிய கேக்குகளை செய்யப்படுகின்றன பல பாகங்கள், பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. அவர்கள் தயாராக பேக்கிங் தாளில் வைக்கப்படுகின்றன. கட்லட் மேல் கெட்ச்அப் அல்லது தக்காளி பேஸ்ட் ஒரு சிறிய அளவு வைத்து.

அடுத்த அடுக்கு வெட்டப்பட்டது காளான்கள் தகடுகள் வைக்கப்படுகின்றன இது தக்காளி துண்டுகள், உள்ளன. அடுத்து, டிஷ் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படும். இறுதி அடுக்கு ஒரு மயோனைசே உள்ளது. விளைவாக பஜ்ஜி "ஸ்வாலோவின் கூடு" செய்முறையை அடுப்பில், 40-45 நிமிடங்கள் சராசரியாக வெப்பநிலை preheated உள்ள வைக்க பரிந்துரைக்கிறது. எனினும், இந்த நேரத்தில் அரைக்கப்பட்ட அம்சங்கள் அல்லது அடுப்பில் பல்வேறு பொறுத்து வேறுபடலாம்.

ஒரு சிற்றுண்டி, "ஸ்வாலோவின் கூடு" தயார் பொருட்டு, செய்முறையை அடுத்த எடுத்துக் கொள்ளலாம். , பாலாடைக்கட்டி 300 கிராம் சாஸ் (அது மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும்), "bechamel" (சுவை வரை), காளான்கள் 300 கிராம் (அவர்கள் வெட்டுவது வேண்டும்), grated சீஸ் 100 கிராம் 6 பரிமாறுவது நீங்கள் புதிய பாஸ்தா, சமையல் மாவடை பயன்படுத்தப்படும் 300 கிராம் வேண்டும் (பரிந்துரைக்கப்பட்டது பார்மிசன்), ஹாம் 150 கிராம். பாஸ்தா சாஸ் தாள்கள் உராய்வு எண்ணெய்.

அடுத்து, இங்கே ஹாம், சீஸ் மற்றும் காளான்கள் துண்டுகள் வைக்கப்படுகின்றன. அனைத்து பரவியது ரோல்ஸ் மற்றும் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு கால் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் வைக்கப்படும். இந்த டிஷ் கண்டு கொண்டிருக்க, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி தயாராக பான் பரவும். grated சீஸ் கொண்ட உயர்மட்ட சிற்றுண்டி தூவி, ஒரு சிறிய சாஸ் ஊற்ற. டிஷ் சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு குறைந்த வெப்பநிலையில் சுடப்படுகின்றது.

பண்டிகை அட்டவணை சாலட் "ஸ்வாலோவின் கூடு" ஆன் பிரபலமாக இருக்கலாம் கட்டப்படுகிறது. அது பார்வையாளர்கள் கவனத்தை நிறைய அதை ஈர்க்க நிச்சயம் இது ஒரு சுவாரஸ்யமான வடிவமைப்பு உள்ளது.

அது சமைக்க நீங்கள் சுத்தம் மற்றும் கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன 5 பெரிய உருளைக்கிழங்கு, வேண்டும். அடுத்து, துண்டுகள் ஒரு தங்க நிறம் வரை ஒரு ஆழமான பிரையர் வறுக்கப்படுகின்றன.

சிக்கன் ஆட்டுக்கறி (200 கிராம்) அது உடைக்கப்படுகின்றது, வேகவைத்த உள்ளது. சீஸ் (எந்த திட தர எடுக்கப்படும்) தேய்க்கப்படும். வெள்ளரி மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. பகுதி உருளைக்கிழங்கு பொருட்கள் தரவு கலந்து, மீதமுள்ள துண்டுகள் செயல்படுத்த விடப்பட்டுள்ளன. அடுத்த கலவை மயோனைசே, உப்பு, மீன் ஆடை அணிந்திருந்தது.

டிஷ் மணிக்கு கிளைகள் வடிவில் உருளைக்கிழங்கு வைத்து.

விளைவாக வெகுஜன உருவாகும் சிறிய கலவை shariki- "முட்டைகள்" இருந்து.

அவர்கள் மெதுவாக ஒரு உருளைக்கிழங்கு நிலைத்து நின்றது.

சாலட் பசுமை என்ற sprigs அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

"ஸ்வாலோவின் கூடு" செய்முறையை நடக்கவில்லை 'என்பதை பர்கர்கள், பசி தூண்டும் உணவு அல்லது கலவை, அது விளைவாக கவனத்தை மற்றும் அனைத்து மது வழங்கும் இன்பம் ஈர்க்கிறது என்று ஒரு அசல் டிஷ் இருக்கும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.