காளான்கள் கொண்ட சிக்கன் சூப் - பாட்டி சூப்

நறுமணமுள்ள சிக்கன் சூப், வாசனை எதையும் குழப்பி முடியாது. எந்த குடும்ப மெனுவில் சமையல், ஆனால் ஏன் இந்த அதிசயம் இல்லாமல் முடிந்ததும்? உங்கள் சிறிய "Nehochuha" ஊடுருவக்கூடிய, சுவையான சிக்கன் சூப் சாப்பிடுவது எப்படி பார்க்க, எல்லாம் தெளிவாக இருக்கும். காளான்கள் ஒரு பாட்டியின் சிக்கன் சூப், ரஷியன் அடுப்பு இருந்து, நான் இன்னும் நினைவில். பாட்டி அவரை உறுதியளித்தார் சிக்கன் சூப் மற்றும் இணைக்கப்பட்ட படைகள், மற்றும் நோய் குணமாகி. சிக்கன், தண்ணீர், வெங்காயம் கேரட் ஆம் - இப் பலனைப் இவ்வளவு என்று நினைத்தேன் யார். ஒரு மிக எளிய சூப் பிறகு! இப்போது நான் நிறைய சமையல் உலகில் என்று சிக்கன் சூப் தெரியும், பின்னர் மட்டுமே பாட்டி இருந்தது. அது சமைக்க மற்றும் குழந்தை பருவத்தில் சுவை நினைவில் கொள்வோம்.

காளான்கள் கொண்ட பாட்டி சிக்கன் சூப்:

• சிக்கன் ஆட்டுக்கறி - 600 கிராம்.
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• ஃபைன் சேமியா-கோப்வெப் - 50g.
• மர்பி - 5 பிசிக்கள்.
• கேரட் (சிறிய எடுத்து) - 1 பிசி.
• Champignon - 150 கேட்ச்.
• உப்பு
• எந்த கீரை, இலை lavrushki
• நீர் - 3 லிட்டர்.

தயாரிப்பு:

, கோழி இருந்து குழம்பு சமைக்க ஆரம்பத்தில் வெங்காயம் சேர்க்க. பான் இருந்து தயார் பூண்களும் ஒரு கிண்ணத்தில் வெளியே போட, தேவைப்படும் குழம்பு கஷ்டப்படுத்தி. வெங்காயம் தேவைப்படாது. தீ மீது கொதிக்க உடனடியாக சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, வைக்க குழம்பு வைத்து. ஒரு கடாயில், கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வறுக்கவும் காளான்கள் தனித்தனியே தட்டுக்கள் வெட்டப்பட்ட வறுக்கவும். குழம்பு உள்ள குறியீடு உருளைக்கிழங்கு நூடுல்ஸ், காய்கறிகள் மற்றும் காளான்கள் சேர்க்க, கிட்டத்தட்ட தயாராக உள்ளது. சுவை உப்பு க்கு, விரிகுடா இலை மற்றும் முழுமையாக சமைத்த வரை ஒரு சில நிமிடங்கள் காளான்கள் நமது சிக்கன் சூப் பின்னர் கைவிட. Fillets துண்டுகளாக வெட்டி சூப்புடன் கிண்ணத்தில் சேர்க்க. நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் சூப் தெளி. நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, காளான்கள் உடன் சிக்கன் சூப் சமைக்க கடினம், ஆனால் எப்படி ருசியான அல்ல!

சும்மாபயன்படுத்தி பாலாடைக்கட்டி தயார் , காளான்கள் உடன் சூப் ஒரு செய்முறையை நீண்ட காலமாக செய்து வந்தது. அது கோழி மற்றும் காய்கறி குழம்பு இருவரும் தயார் முடியும்

• உடன் சீஸ் சூப் காளான்கள்
• சிக்கன் சூப் - 2L.
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 3 துண்டுகள்.
• கேரட், அதிகமாக இல்லை 1pc.
• உருளைக்கிழங்குகள் - 4 பிசிக்கள்.
• புதிய காளான்கள் (பொதுவாக பெருகத்) - 200gr
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• உப்பு, மூலிகைகள்.
• வறுக்கப்படுகிறது காய்கறிகளின் ஆயில் அல்லது வெண்ணெய்

தயாரிப்பு:

க்யூப்ஸ் அல்லது கீற்றுகள், கேரட், இறுதியாக நறுக்கு அல்லது தட்டி வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் கரைக்கும் melenko, பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி காளான்கள்.

கொதிக்கும் கோழி குழம்பு புட் நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு மற்றும் டெண்டர் வரை சமைக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வறுக்கவும் மெதுவாக, பின்னர் 5 நிமிடங்கள் காளான்கள் மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்க. விரும்பிய என்றால், நீங்கள் தனியாக வறுத்த காளான்கள் முடியும். சூப் ஒரு தொட்டியில் காய்கறிகள் மற்றும் காளான்கள் வைத்து, 5 கிரம்புள் துண்டுகளாக்கப்பட்ட பதப்படுத்தப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி, மற்றும் கொதி கலைக்கப்பட்டது பாலாடைக்கட்டி வரை தொடர்ந்து கிளறி பிறகு. சுவை உப்பு சேர்க்கவும். மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கப்படும், பரிமாறவும்.

காளான்கள் உடன் சீஸ் சூப் சாதாரண பொருட்கள் தயாரிக்கப்படுகிறது என்று போதிலும், ஒரு உண்மையிலேயே அழகிய சுவை. பதிலாக சாத்தியமான பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் மேலும் சுவையாக இருக்கும், பாலாடைக்கட்டி பயன்படுத்த, ஆனால் அவர் நேசிக்கும் தான்.

அந்த வழக்கில், நீங்கள் (அதை செய்ய எப்படி யோசனை) இறைச்சி தியாகம் செய்தாலும், நீங்கள் ஒரு அன்பார்ந்த மற்றும் சுவையான சைவ டிஷ் வேண்டும், ஏன் காளான்கள் வெள்ளை சூப் சமைக்க இல்லை?

காளான்கள் வெள்ளை சூப்:

• நீர் 1 லிட்டர்
• வெண்ணெய் 50g
• பல்ப் - 2 பிசிக்கள்.
• பூண்டு - 3 கிராம்பு
• புதிய காளான்கள் (எந்த) 300gr. அங்கு அவசியம் உலர்ந்த porcini காளான்கள் ஒரு ஜோடி, ஆனால் என்றால், சுவை சேர்க்க.
• ¼ கப் மாவு
• பால் 0,5l
• ஹார்ட் பாலாடைக்கட்டி அல்லது கிரீம் 200g.
• உப்பு, வோக்கோசு.

தயாரிப்பு:

ஒரு வாணலி, வெண்ணெய் உருகி வெட்டப்பட்டது வெங்காயம் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு வைத்து, 5 நிமிடங்கள் அணைக்கின்றன. பயப்பட வேண்டாம், பூண்டு கடுமையாக வாசனை மாட்டேன், மற்றும் சுவை மேம்படுத்தும். இப்போது 5 நிமிடங்கள் ஒன்றாக காளான்கள் மற்றும் குண்டு சேர்க்க. பாலாடைக்கட்டி சேர்க்க மாவு தூவி மற்றும் முற்றிலும் கலந்து, அந்த எரிந்த அல்ல, உடனடியாக கலவையை சிறிது தடித்தல் போது, வெப்பம் மற்றும் கிளறி, மூழ்க 15 நிமிடங்கள் குறைக்க, நீர் மற்றும் பால் ஊற்ற. வோக்கோசு பானை சேர்க்க முடியும், அது தட்டு செய்ய முடியும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க மறக்க வேண்டாம். பரிமாறும் போது, grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க, சுவை சுவாரஸ்யமான உள்ளது. சூப், நீங்கள் ஒரு சிற்றுண்டி வழங்க முடியும்.

குழந்தைப்பருவ தயாராக ரசங்கள் நினைவில். உங்கள் உணவை உண்டு!