இடி சிக்கன். விரைவான மற்றும் சுவையான

எப்படி கோழி சமைக்க, எனவே அவர் மணம் மற்றும் தாகமாக இருந்தது? வெறுமனே அதற்கான தேர்வு செய்முறையை. இடி சிக்கன் அது போல மாறிவிடும். தயாரிப்பு சில மசாலா பயன்படுத்த இருந்தால், அதுவும் நம்பமுடியாத மணம் உள்ளது. இந்த டிஷ் மட்டும் சூடான மேஜையில் வைத்து முடியாது. இடி சிக்கன் குளிர்ந்து கூட, நல்லது. அது ஒரு சிற்றுண்டி ஒரு சுற்றுலா எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

இந்த டிஷ் பயன்படுத்த சிறந்த கோழி. பின்னர் அது எலும்புகள் பிரிப்பது நேரம் செலவிட வேண்டியதில்லை. சுமார் மூன்று சென்டிமீட்டர் சிறிய க்யூப்ஸ் ஒரு இறைச்சி வெட்டி. அவற்றிலிருந்து பிளாட் செய்ய தேடாமல். அது மிகவும் முக்கியம் இல்லை. மேலும் அது உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்டு தெளிக்க. 3 பூண்டு கிராம்பு எடுத்து அழுத்துவதன் மூலமே அது அழுத்துவதன். பின்னர் அவர்களை கோழி துண்டுகள் தேய்க்க. இப்போது நீங்கள் அதை ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது என்று, 15 நிமிடங்கள் கோழி விட்டு வேண்டும். இந்த நேரத்தில், நீ இடி தயார் செய்யலாம். ஒரு முட்டை எடுத்து ஒரு சிறிய கப் அதை துடைப்பம். ஒரு நல்ல உணவு மூன்று தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் கறி ஒரு சிட்டிகை Sypem. ஒரு நல்ல நிறம் பெறுவதற்காக, இது ஒரு கத்தி முனையின் மீது கறி வைக்க போதும், மற்றும் சுவையை தேயிலைக்கான அரை கரண்டியால் வேண்டும்.

இப்போது ஒரு ஆழமான கொள்கலன் எடுத்து அதை எண்ணெய் ஊற்ற. இடி சிக்கன் கொழுப்பு பெருமளவு அளவு வறுத்த. எண்ணெய் கொதிக்க வேண்டும். தனித்தனியாய், ஒரு தட்டில் நண்பனின் ஊற்ற.

சமைத்த கோழி ஒவ்வொரு துண்டு இடி பின்னர் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு. பின்னர் அவர்களை சூடான எண்ணெய் வைத்து. அவர்கள் அனைத்து பக்கங்களிலும் பழுப்பு நிற போது, ஒரு காகித துண்டு அவுட் எடுத்து. பொதுவாக அதை பற்றி 10-15 நிமிடங்கள் எடுக்கும். இடி சிக்கன் தயாராக உள்ளது.

சமையல் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டுள்ளன ஒரு இடி மாறுபடலாம். அதன் உற்பத்தி வெவ்வேறு பொருட்கள் பயன்படுத்த வேண்டும். வித்தியாசமாக ஒரு சிறிய தயார் சீஸ் இடி சிக்கன். வித்தியாசம் இடி செய்முறையை உள்ளது. ஒரு முட்டை துடைப்பம் சமைக்க. பின்னர் மாவு அதை கலந்து. சில உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். ஒரு grater மூன்று சீஸ், மேலும் தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை அதை ஊற்ற. அனைத்து நன்கு கலந்து. அதன் பிறகு, கைவிட சூடான கொழுப்பு இடி கோழி துண்டுகள் மற்றும் வறுக்கவும். நீங்கள் தனியாக முட்டை மற்றும் மாவு கலந்து முடியும், மற்றும் ஒரு தனி தட்டில் பாலாடைக்கட்டி தட்டி. பின்னர் முட்டையில் கோழி முக்குவதில்லை, பின்னர் சீஸ் ரோல். அடுத்து மீண்டும் முட்டை ஒரு டிப். இந்த கையாளுதல் பிறகு, கோழி ஒரு துண்டு முறை சமைத்த வரை சூடான எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் முக்கப்பட்டு.

அதிகமான காற்றோட்டமாகவும் இடி, அதை பீர் சேர்க்கிறது. இதை செய்ய, ஒரு முட்டை மற்றும் அவரது சாட்டை ஒரு பிட் எடுத்து. இப்போது வகை மது 50 அளவு சோயா சேர்க்க. அனைத்து நன்கு கலந்து மாவு கரண்டியால் மூன்று தேக்கரண்டி ஊற்ற. சிக்கன் ஆட்டுக்கறி, துண்டுகளாக வெட்டி மிளகு, உப்பு மற்றும் சுவை செய்ய நறுமணப் பொருள்களுடன் தெளி. பின்னர் இடி தோய்த்து மற்றும் ஆழமான கொழுப்பு வறுக்கவும். பீர் இடி சிக்கன் காய்கறிகள், மூலிகைகள் அல்லது எந்த அழகுபடுத்த பரிமாறப்படுகிறது. இது ஒரு தனி டிஷ் செயல்பட முடியும்.

சிக்கன் மார்பகங்களை சாப்ஸ் வடிவில் இடி வறுத்த முடியும். அவர்கள் மிகவும் கவனமாக சுற்றப்பட்டு செல்லோபேன் வேண்டும் விலக்குகிறது. பின்னர் எந்த மசாலா, உப்பு சேர்க்கவும். இடி தெளிக்கப்படும் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் (துளசிச்செடி) முடியும். கலப்பில் துண்டுகள் முக்கும் மற்றும் சூடான கொழுப்பு விரைவில் வறுக்கவும். இடி சிக்கன் விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாராக.