காளான்கள் கொண்ட பானை இறைச்சி

சமையல் பானைகளில் உணவு , நான் சில புள்ளி இந்த உணவுகள் கூட சிறிது சலித்து, ஒரு நீண்ட நேரம் தொடங்கியது. ஆனால் சிறிது நேரத்திற்கு பிறகு நான் காளான்கள் உடன் பானை இறைச்சி சமைக்க முடிவு. இந்த டிஷ் தயாராகிறது எளிது, ஆனால் அது மிகவும் சுவையாக மற்றும் திருப்திகரமான மாறிவிடும்.

எனவே, காளான்கள் உடன் பானை இறைச்சி சமைக்க பொருட்டு, நாம் பின்வரும் தயாரிப்புகள் வேண்டும் (6 பானைகளில் பரிமாறுவது அடிப்படையில்): ஒல்லியான பன்றி இறைச்சி 500 கிராம், 6 பெரிய உருளைக்கிழங்கு, 250 கிராம் காளான், 3 பெரிய வெங்காயம், கிரீம் பேக் (சுமார் 200 மில்லி விரும்பினால் நான் 12% சிஸ் கிரீம்), தக்காளி சாஸ், மயோனைசே, உப்பு மற்றும் மூலிகைகள் எடுத்து.

பானை இறைச்சி காளான்கள் கொண்டு தான் அனைத்து பொருட்கள் சேகரித்து ஒரு பானை வைக்கவும் வேண்டும் இந்த தயாரிப்பது கடினம் அல்ல. சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சி, சம விகிதாச்சாரத்தில், உப்பு சென்று குடத்தின் மீது வரை சேர்க்க தாவர எண்ணெய் ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் மீது சேர்க்க. வெங்காயம் துரும்பைக்கூட, அது அனைத்து கலந்து, இறைச்சி சேர்க்க. பின்னர் என் உருளைக்கிழங்கு, சுத்தமான மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட, அத்துடன் இறைச்சி. காளான்கள் அரை தாவர எண்ணெய் வரை அரைத்து, வறுத்த. பானைகளில் காளான்கள் உள்ள மலை போல குவிந்துள்ளது மேலும் உருளைக்கிழங்கு மேல் தீட்டப்பட்டது, பின்னர் மீண்டும் சீரற்ற டிஷ் பெற்று உருளைக்கிழங்கு வைத்து. ஒவ்வொரு அடுக்கு ஊறுகாய் மறக்க வேண்டாம். அடுத்து, கிரீம் ஊற்ற தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் மயோனைசே 40-50 நிமிடங்கள் அடுப்பில், சுவை சேர்க்க மூடியதாக தண்ணீர் அரை கண்ணாடி ஊற்ற மற்றும் வைத்து பானைகளில். காளான்கள் கொண்ட பானை சமைக்கப்பட்ட இறைச்சி நீங்கள் போன்ற வெந்தயம் அல்லது வோக்கோசு நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள், தெளிக்க முடியாது.

பொதுவாக, பானை நிறைய சாப்பாட்டின் வகைகள் அனைவருக்கும் அவர் விரும்புகிறார் வழி சமைக்க முடியும். உதாரணமாக, ஒரு மிகவும் அசல் இறைச்சி பூஞ்சைகளுடனும் ஒரு சோதனை பெறப்படுகிறது. விளைவாக ஒரு பை போன்ற ஒன்று. தயாரிப்பு நாம் மாட்டிறைச்சி புதிய கூழ் 600 கிராம், பஃப் பேஸ்ட்ரி 500 கிராம், எந்த வெள்ளை காளான்கள் 300 கிராம் (நான் பொதுவாக அறிவது கடினம் மற்ற பூஞ்சை போன்ற காளான்கள் பயன்படுத்த குறிப்பாக குளிர்காலத்தில்), ஒரு பெரிய வெங்காயம் வேண்டும், ஆலிவ் எண்ணெய், 1 முட்டை, மூலிகைகள், ஒரு சிறிய கடுகு, ரொட்டி crumbs, உப்பு மற்றும் மசாலா வரை விரும்பப்படுகிறது.

நீங்கள் மாவை இல்லை என்றால், நீங்கள் அதை உங்களை தயார் செய்யலாம். நாம் வெண்ணெய் ஒரு பேக், 1 முட்டை, உப்பு ஒரு சிட்டிகை, மாவு 400 கிராம் மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஒரு பாக்கெட் வேண்டும். உப்பு முட்டை துடைப்பம், குளிர்சாதன பெட்டியில் 20 நிமிடங்கள் அறிமுகம் மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர், பிசைந்து மாவை, எந்த கப்பல், உருகிய வெண்ணெய் சேர்த்து. மாவை தயாராக உள்ளது.

மேலும் எங்களுக்கு ஆலிவ் எண்ணெய் காளான்கள், கழுவி, நொறுக்கப்பட்ட மற்றும் வறுக்கவும் வெங்காயம் கொண்டு செல்லலாம். மூலிகைகள் இறுதியாக பின்னர் வெட்டுவது மற்றும் காளான்கள் இணைந்து, நண்பனின் (நான் பட்டாசு 2 கைநிறைய பயன்படுத்த) கொண்டு தெளிக்க. அடுத்து மாட்டிறைச்சி அனைத்து பக்கங்களிலும் எண்ணெய் பெரிய குச்சிகள் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்பட்ட. முடிக்கப்பட்ட மாவை படுக்கையில் ஒரு சுருட்டப்பட்டது, மாட்டிறைச்சி ஒரு துண்டு போட்டு இறைச்சி காளான் திணிப்பு மூடி முழு ரோல் போர்த்தி. சமைத்த வரை அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. காய்கறிகள் இந்த சூடான தின்பண்டங்கள் முடியும் பரிமாறவும்.

நிச்சயமாக, எந்த மாறுபாடு இணைக்கப்படுகின்றன காளான்கள் உடன் இறைச்சி. உதாரணமாக, நீங்கள் வெறுமனே வெளியே இறைச்சி மற்றும் வெள்ளை வைத்து முடியும் காளான்கள் புளிப்பு கிரீம் உள்ள அல்லது மேயனைஸ். நாம் மாட்டிறைச்சி 500 கிராம், வெள்ளை காளான்கள் 300 கிராம் அனைத்து, இரண்டு நடுத்தர வெங்காயம், புளிப்பு கிரீம், உப்பு, மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா 150 கிராம் வேண்டும் இறைச்சிக்காக. இறைச்சி சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட, காளான்கள் பாதுகாக்க அதனால் வெட்டி காளான்கள் வடிவத்தை. வெங்காயம் கந்தை துணி. ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் சிறிது எண்ணெய், புளிப்பு கிரீம், சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து, இறைச்சி, உப்பு மற்றும் வறுக்கவும் பரவியது சுமார் 10 நிமிடங்கள் பின்னர் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து காளான்கள், சீசன் பரவியது ஊற்ற மற்றும் ஒப்பந்தப்புள்ளி வரை சூடாக்கவும். முடிக்கப்பட்ட டிஷ் பசுமை அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது எந்த சைட் டிஷ் அல்லது அவரை இல்லாமல் பணியாற்ற முடியும். உருளைக்கிழங்கு, நிச்சயமாக, இறைச்சி ஏற்றதாக சைட் டிஷ், அது கொதிக்கவைத்து அல்லது வடிவம் வேகவைத்த, ஒரு விஷயமே இல்லை. உதாரணமாக, நான் வருகிறது இறைச்சிக்காக பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு குக், மற்றும் அனைத்து திருப்தி மற்றும் நன்கு ஊட்டி இருந்தன. அனைத்து உணவு மகிழுங்கள்!