Spareribs

பீர் ஏற்றது என்று ஒரு பெரிய டிஷ் உள்ளன சுட்ட பன்றி விலா. அவர்கள் விலையுயர்ந்த அல்ல செலவாகும், ஒருவேளை அவர்களின் ஒரே குறைபாடு தயார் செய்தல் என்பது நீண்ட நேரம் எடுக்கும் என்று உண்மை. இந்த டிஷ் உருவாக்க, நீங்கள் சமையல் பல்வேறு பயன்படுத்த முடியும்.

spareribs

இந்த கலவை சிவப்பு மிளகு 20g க்கான உலர்ந்த இறைச்சி, 40g உப்பு, கருப்பு மிளகு, 2 நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு, 20g உலர்ந்த ரோஸ்மேரி 20g தயார்.

விலா தயார்: பகுதிகள் இரண்டு கிலோகிராம் விலா வெட்டி எண்ணெய், மற்றும் உலர் இறைச்சி அவர்களை தேய்க்க. ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் விலாப் பகுதியில் வைத்து.

சாஸ் தயார்: ஒரு கடாயில் வெப்பம் காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் 2 வெங்காய பூண்டு செடி வகை, வெங்காயம் அரை துண்டாக்கப்பட்ட வறுத்த. உப்பு, சிவப்பு மிளகு மற்றும் மிளகுத்தூள் 20 கிராம் தெளிக்க மற்றும் கலந்து. சர்க்கரை 40g, கெட்ச்அப் இன் 40g, கடுகு 40g, 40g தேன், 40g மது வினிகர், வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் 40g சேர்க்கவும்.

விலா தயார்: அடுப்பில் Preheat மற்றும் நீர் கொண்டு ஒரு கப்பல் வைக்க கீழ் கிரில் மீது 2:00 வரை இறைச்சி பக்க சுட்டுக்கொள்ள, அதனால் அவர்கள் உலர் இல்லை. தகடு, சாஸ் மற்றும் மடக்கு கொண்டு தூரிகை மீது அடுப்பில் இருந்து நீக்க, அடுப்பில் மற்றொரு மணி வைத்து. சிவப்பு வைன் பரிமாறவும்.

பன்றி இறைச்சி விலா பீன்ஸ், காளான்கள் மற்றும் ஆப்பிள்கள் உடன்

உப்பு 200g பீன்ஸ் இல்லாமல் கொதிக்க. நறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி விலா, உப்பு மற்றும் மிளகு 2 கிலோ குளிர்ந்த நீரில் கழுவ வேண்டும். மீது ஒரு வார்ப்பிரும்புத் வறுக்கப்படுகிறது பான் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் வெப்பத்தை. அனைத்து பக்கங்களிலும் விலா வறுக்கவும். பீல் 1 கேரட், வெங்காயம் 2 (சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை) மற்றும் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி. பூண்டு 3 கிராம்பு வதக்கவும். பேஸ்டை வெங்காயம், கேரட் மற்றும் பூண்டு. விலா, பின்னர் sauteed காய்கறிகள் - கீழே utyatnitsu அவர்கள் மீது வைத்து முனிவர் தண்டுகள். சூடான கோழி குழம்பு, கவர் மற்றும் அடுப்பில் 40 நிமிடங்கள் அரை லிட்டர் ஊற்ற. 3 ஆப்பிள்களில் இருந்து மைய நீக்கிவிட்டு க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. 10 காளான்கள் 4 துண்டுகளாக வெட்டி. உப்பு மற்றும் மிளகு அத்துடன் utyatnitsu ஆப்பிள்கள், பீன்ஸ் மற்றும் காளான்கள் ஒரு வைத்து, 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். , உறையை அகற்றி ஒரு டிஷ் முனிவர் இலைகள் மூடி சற்று குளுமையாக்குவதே.

ஒரு கிராமப்புற உள்ள பன்றி இறைச்சி விலா

1 கிலோ 800g பன்றி இறைச்சி விலா ஒரு 8 லிட்டர் பானை வைத்து. நீர் அவர்களை மூடி உயர் வெப்ப மீது, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. தீ மூடி சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு இளங்கொதிவா, குறைக்கப்பட்டது.

சாஸ் தயார்: பிளெண்டர் 125ml சாறு வினிகர், பழுப்பு சர்க்கரை 40g, 40g நறுக்கப்பட்ட பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை மிளகாய் மிளகுத்தூள், மிளகாய் 20g ஊறுகாய் உள்ள கலந்து மிளகுத்தூள் கரம், 20g காய்கறி, 2 மேஜைக்கரண்டி எண்ணெய், ஆர்கனோ 5G, 60ml மிளகாய் சாஸ் உப்பு.

மீது விலா வெளியே லே ஒரு பார்பெக்யூ கிரில் , 20 நிமிடங்கள் மற்றும் வறுத்த நடுத்தர வெப்ப மீது அடிக்கடி திருப்பு. கடைசி 10 நிமிடங்களில் சாஸ் உயவு ஏற்படுத்துகின்ற.

தேனில் பன்றி இறைச்சி விலா

ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து விலா, வெட்டி புதுமையான பொடியாக்க இஞ்சி, சோயா சாஸ், 40g, 5G சிவப்பு மிளகு, 4d கேன்வாஸ்களை இன் 15g சேர்க்க மிளகாய் மிளகு, உப்பு. தேன் ஒவ்வொரு நறுக்கு உயவூட்டு. 3 மணி குளிர்சாதனப்பெட்டியில் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். கிரில் விலாப் பகுதியில் அடுப்பில் மற்றும் இடத்தில் Preheat. அடியில் அடுப்பில் இல்லை பொருட்டு மண்ணில், பான், தீட்டப்பட்டது தாளில் வைத்து. வெவ்வேறு கட்சிகள் 8 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

காய்கறிகள் பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ்

கிலோ விலா வெட்டி உலகளாவிய மசாலா, உப்பு, மிளகு, 5 நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு மறைப்பதற்கு. பீல், ஒரு கிலோ உருளைக்கிழங்கு, 2 கேரட் வெட்டி விலா மற்றும் பரபரப்பை சேர்க்க. பேக்கிங் க்கான எல்லாம் தொகுப்பில் போடு. ஒரு மணி நேரம் அடுப்பில் வைத்து. தொகுப்பு, வெளிப்படுத்த ஒரு தட்டில் விலா வைத்து மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க.

பெருஞ்சீரகம் விதைகள் மற்றும் ரோஸ்மேரி கொண்டு பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ்

பன்றி இறைச்சி விலா, பின்புறம் துளைத்து செய்ய பூண்டு கிராம்பு அவற்றை நுழைக்க மற்றும் பெருஞ்சீரகம் விதைகள் மற்றும் ரோஸ்மேரி மறைப்பதற்கு. பின்னர் முனைகளில் வெட்டுக்கள் செய்ய மேலும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு வைத்து. மாமிசம் அண்ண உப்பு, மிளகு, கடுகு, கீறல் முனைகளில் பத்திர தடித்த நாரிழைகளின் இறுக்க. ஒரு பேக்கிங் தாளில் லே மற்றும் அடுப்பில் 50 நிமிடங்கள் வைத்து. துண்டுகளாக விலா வெட்டி சேவை செய்ய, நூல் வெட்டி.

இறைச்சி சாஸ் பன்றி இறைச்சி விலா

கிலோகிராம் பன்றி விலா மிளகு, ரோஸ்மேரி, உப்பு, இஞ்சி ஒரு கலவையை கொண்டு தெளிக்கப்படும் மற்றும் சோயா சாஸ் 60g உயவூட்டு. என்று கொழுப்பு பக்க மேல் இருந்த இறைச்சி, ஒரு பயனற்ற வடிவத்தில் வைத்து. அரை மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ள. அச்சு இருந்து துடுப்பு கட்டுப்படுத்த மேலும் வெப்பத்திற்கு வைக்கவும். சூடான தண்ணீர் ஊற்ற வடிவம், துரிதப்படுத்திய தசைச்சாறு கலந்து. உப்பு மற்றும் மிளகு பருவத்தை. சாஸ் பகுதிகள் ஒரு குறைக்க, விலா pour செய்யவும்.