அடுப்பில் ஈஸ்டர் ரொட்டி சுடுவது ரொட்டி

எப்படி அது பாஸ்ஓவர் ரொட்டி அழைக்கப்படுகிறது? இந்த கேள்விக்கு பதில், நீங்கள் கட்டுரை வழங்கப்பட்ட பொருட்கள் இருந்து கற்றுக்கொள்ள வேண்டும். இந்த வீட்டில் சமையல் எப்படி செய்யப்படுகிறது நாங்கள் உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.

பொது தகவல்

சீரான பண்பு ஈஸ்டர் இந்த பிரகாசமான விடுமுறை பாரம்பரிய கேக் உள்ளது. பாட்டியும் கேக்குகள் - இல்லாமல் அது கடினம் ஒரு உண்மையான கற்பனை செய்ய பண்டிகை அட்டவணை. செய்து இந்த நவீன இல்லத்தரசி போன்ற ஈஸ்டர் ரொட்டி கேக் இணைந்து. அவர் இந்த விடுமுறை வடிவத்திற்கு செய்தபின் பொருந்துகிறது.

Artos (முதல் அசையிலும் உச்சரிப்பு) - ஒரு ஈஸ்ட் மூலத்திலிருந்து பெறப்படும், ரொட்டி ஈஸ்டர் வீக் கும்பாபிஷேகம் உள்ளது. அதன் சமையல் பாரம்பரியம் மிகவும் ஈஸ்டர் சமையல் அனைத்து கட்டுப்பாடான மக்கள் பாதிக்கப்பட்டிருக்கிறது.

கிளாசிக் artos மட்டுமே காணக்கூடிய ஒரு குறுக்கு, சேர்த்து தயாரிக்கப்படும் முட்கள் கிரீடம். அது கிறிஸ்துவின் உயிர்த்தெழுதல் மரணம் மீதான அவரது வெற்றியைத் குறிக்கிறது.

ரஷியன் சமூகத்தில் தேவாலயத்தில் ஈஸ்டர் ரொட்டி ஒரு உயர் பேக்கிங் உள்ளது.

வீட்டில் வெவ்வேறு வழிகளில் Artos தயாராக முடியும். சில நேரங்களில் தொகுப்பாளினி கொடுக்க பேக்கிங் மிகவும் வழக்கமான வடிவமல்ல மற்றும் ஈஸ்டர் ரொட்டி என அழைத்தனர். இந்த தயாரிப்பு சிறந்த சுவை உள்ளது. அது விடுமுறை அட்டவணை ஒரு சரியான அலங்காரம் பணியாற்ற முடியும். ஆனால் இந்த ஒரு சிறிய கற்பனை காட்ட வேண்டும்.

நீங்கள் ஒரு சிறிய pasochkami அல்லது நிற முட்டைகள் அவற்றை இணைத்துப் என்றால் சிறந்த தொகுப்பு, இந்த ரொட்டி பெறப்படுவதாக இருக்கலாம். அது மட்டும் நீங்கள் அதன் சொந்த விருப்பத்தின் பேரில் தேர்வு செய்யலாம் என்று பல்வேறு விருப்பங்கள் ஒரு சில என்றாலும்.

ருசியான ஈஸ்டர் ரொட்டி: செய்முறையை

அத்தகைய பேஸ்ட்ரி செய்யும் வெளிப்படையான சிக்கலான போதிலும் எளிதான மற்றும் எளிது. அது லஷ் மாறியது மற்றும் மென்மையான, மட்டுமே புதிய மற்றும் பொருத்தமான பொருட்கள் பயன்படுத்த.

எனவே, நாம் ஈஸ்டர் ரொட்டி தேவையான:

• கோதுமை மாவு - 450 கிராம்;
• சர்க்கரை - 1.5 பெரிய கரண்டி மூலம்;
• உப்பு - முழுமையற்ற தேக்கரண்டி;
• உலர் ஈஸ்ட் - 5 கிராம்;
• முழு பால் மற்றும் சூடான நீரில் - ½ கப்;
• வெண்ணெய் - 60 கிராம்;
• எள் விதைகள் - semifinished தயாரிப்பு தெளித்து பயன்படுத்தப்படுகிறது.

mesim மாவை

இந்த ரொட்டி க்கான மாவை மட்டுமே வெண்ணெய் ஈஸ்ட் செய்யப்பட வேண்டும். அதன் ஒரு கலவையை பதப்படுத்தல் பொறுத்தவரை முழு பால் மற்றும் சூடான குடிநீர். ஒரு கிண்ணத்தில் அவர்களை இணைக்க, பின்னர் மறியல் சர்க்கரை சேர்க்க கவனமாக. இனிப்பு தயாரிப்பு உணவுகளில் கரைக்கும் பிறகு பரவியது உலர் ஈஸ்ட் மற்றும் அமைதி மற்றும் அமைதியான விட்டு அம்சங்களாகும். ¼ மணி மூலம் அவர்கள் நல்ல vzbuhnut வேண்டும்.

ஈஸ்ட் கலவையை தயார், அவ்விடத்திற்கு சேர்க்கப்பட்டது பொதுவான உப்பு மற்றும் மிகவும் மென்மையான வெண்ணெய். தேவையான பொருட்கள் ஆயுத தடுக்கவும் மாவு அவற்றை சேர்க்க. நீங்கள் ஒரு சீரான மற்றும் மீள் மாவை பெற இல்லாததால், இந்தப் தயாரிப்பு நீண்ட ஊற்ற வேண்டும். அது ஒரு மூடி மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் ஒரு சூடான இடத்தில் 80-90 நிமிடங்களில் விட்டு ஒரு துணியால் மூடப்பட்டிருக்கும். அத்தகைய வெளிப்பாடு இதன் விளைவாக, நீங்கள் பஞ்சுபோன்ற மற்றும் மென்மையான அடித்தளத்தை பெற வேண்டும். அது மேலும் நுண்ணிய மாறியது என்று, அதை அவ்வப்போது தனது கைகளை ஓடுவர்.

ஒரு அழகான ரொட்டி செயலில்

ஈஸ்டர் ரொட்டி பல்வேறு வழிகளில் வடிவ முடியும். யாரோ முட்கள் ஒரு கிரீடம் ஒரு குறுக்கு வடிவில் இது எளிமையாக்கும், நாம் முட்டைகளையும் சுட்ட பொருட்கள் வசதியான வடிவம் கொடுக்க முடிவு. இவ்வாறு, ரொட்டி ஸ்லாட் ஒரு வகையான அமைக்க முடிவு.

திட்டமிட்ட செயல்படுத்த நீங்கள் ஒரு பெரிய மற்றும் சுற்று பயனற்ற வடிவம் பயன்படுத்த வேண்டும். அதன் ஒழுங்காக எண்ணெய் உராய்வு எண்ணெய் பின்னர் கிண்ணத்தின் ஒரு நடுத்தர பகுதியில் வைக்கப்பட்டு, தலைகீழாக அது முன் திருப்பு. அது சாப்பாட்டின் விட்டம் அரை அடிப்படை வடிவமாக என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.

சரக்கு தயாராக உள்ளது முறை, அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் உருவாக்கத்திற்கு தொடர. இதை செய்ய, மாவை ஒரு சிறிய துண்டு எடுத்து 0.8 சென்டிமீட்டர் ஒரு சுற்று அடுக்கு தடிமன் அதை பரவியது. பின்னர் அது ஒரு தலைகீழான கிண்ணத்தில் முழுதும் பரவியது. அடுத்து மீதமுள்ள அடிப்படை இதே மணிகள் 7 பாகங்கள் மற்றும் வடிவம் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. அவர்கள் கிண்ணம் மற்றும் வெப்பத்தடுப்பு வடிவம் பக்கங்களிலும் இடையேயான இடைவெளி வைக்கப்படுகின்றன.

அதன் பின்னர் லெய்ட் அடுக்கு முழுமையாக 7 பகுதிகளாக வெட்டி இல்லை. விளைவாக பிரிவுகளில் சற்று அதன் மூலைகளிலும் இழுத்து, திறந்த இதழ்கள். , பந்து வடிவ அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் அவற்றை வைப்பது மலர் ஒரு வகையான உருவாக்கும்.

இந்த அறுவை சிகிச்சைக்கு பின், ஒரு தலைகீழான கிண்ணத்தில் மெதுவாக நீக்கப்பட்டது. ரொட்டி பொறுத்தவரை, பின்னர் அவரது அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெய் அல்லது சமையல் எண்ணெய், அல்லது முட்டையின் மஞ்சள் கரு ஒட்டியுள்ளது. அரை முடிக்கப்பட்ட முடிவில் எள் விதைகள் கொண்டு தெளிக்க.

வெப்ப சிகிச்சை செயல்முறை

ஈஸ்டர் ரொட்டி அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது பெரியதாக இருக்காது.

அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு தயாரானவுடன், அது 10 நிமிடங்கள் சூடாக வைக்கப்படுகிறது. தயாரிப்பு பின்னர் ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்கப்பட்டார். 200 டிகிரி பிஸ்கட் பேஸ்ட்ரி ஒரு வெப்பநிலையில் 55 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். இந்த நேரத்தில், ஈஸ்டர் ரொட்டி தொகுதியில் அதிகரிக்கும் செழிப்பான மற்றும் சிவந்த இருக்கும். இந்த வழக்கில், தயாரிப்பு மத்தியில் துளை ஒன்று குறிப்பிடத்தக்க அளவில் குறைந்துள்ளது அல்லது ஒட்டுமொத்தமாக மற்றும் இழுவை மறைந்துவிடும் வேண்டும்.

ஈஸ்டர் அட்டவணை ருசியான கேக்குகள் உதவுகிறது

ரொட்டி அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது பின், அது அகற்றப்பட்டது மற்றும் சூடான கிரீஸ் வெண்ணெய் கொண்டு உள்ளது. இந்த, இது மிகவும் மணம் மென்மையான மற்றும் சுவையான செய்யும். ரொட்டி பரவும் ஒரு இடைவேளை விழாக் அட்டவணை சமர்ப்பிக்கும் முன் வரையப்பட்ட முட்டைகள்.

வெளிப்படையாய், இந்த பேக்கரி மிகவும் ஒரு கூடு போன்றது.

சுருக்கி

பாஸ்ஓவர் ரொட்டி தயாரிக்கும் வழிமுறை நேரம் எடுக்கும் போதிலும், தயாரிப்பு பெண்கள் குறிப்பாக ஈஸ்டர் விடுமுறைக்கு, அடிக்கடி சுட்டுக்கொள்ள உள்ளது (உருவாக்கும் மற்றும் பேக்கிங், மாவை, வெப்பம் அதன் வெளிப்பாடு பிசைந்து வரை).

நீங்கள் ஒரு பிஸ்கட் பேஸ்ட்ரி அமைக்க எப்படி யோசனை இருந்தால், நீங்கள் சமையல் செயல்முறை அவற்றை அறிமுகப்படுத்த இலவச உணர முடியும்.