அடுப்பில் உணவிற்குப் பயன்படும் பெரிய மீன் எப்படி சமைக்க

அடுப்பில் உணவிற்குப் பயன்படும் பெரிய மீன் எப்படி சமைக்க, அது நிச்சயமாக ஆரோக்கியமான உணவு ரசிகர்களுக்கு முறையீடு செய்வேன். போன்ற உணவிற்குப் பயன்படும் பெரிய மீன் மீன், எவ்வழியாயினும் தயாராகவே இல்லை வழக்கத்திற்கு மாறாக சுவையான. உணவிற்குப் பயன்படும் பெரிய மீன் கேவியர் மட்டுமே சுவை மற்றும் மென்மை தனித்துவத்தை அதன் மதிப்பு, அத்துடன். விற்பனைக்கு வருகிறது மீன் உறைந்த வடிவம் காணப்படும், மற்றும் நிச்சயமாக புதிய.

ஒட்டுமொத்தமாக அடுப்பில் கோழிமீன், மற்றும் கூட நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் பல்வேறு காய்கறிகள் சமைத்த - ஒரு முழுமையான சூப்பர் சுவையாகவும் இருக்கும். மீன் ஒருவேளை, மிகவும் வறுத்த விட உடல் பயனுள்ளதாக அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது. அடுப்பில் கோழிமீன் வீட்டில் எந்த ஹோஸ்ட் அல்லது தொகுப்பாளினி தயாரித்த முடியும்.

எப்படி தங்கள் அடுப்பில் உணவிற்குப் பயன்படும் பெரிய மீன் சமைக்க? நீங்கள் மீன் சுட்டுக்கொள்ள முன், அது இருக்க கவனமாக disembowel வேண்டும், தேவையற்ற பகுதிகளை வெட்டு மூலமாக நீக்கப்படுகின்றன. இப்போது உணவிற்குப் பயன்படும் பெரிய மீன் அனைத்து பக்கமும் நீரால் இயங்கும் ஒரு நல்ல துவைக்க வேண்டும். நாம் ஆரம்பத்தில் அவசியம் என்று சொல்ல முடியாது, ஆனால் நீங்கள் அடுப்பில் உணவிற்குப் பயன்படும் பெரிய மீன் சமைக்க முன், அது உப்பு தேய்க்க மற்றும் சிறிது நேரம் நிற்க அனுமதிக்க வேண்டும். பொதுவாக பத்து நிமிடங்கள் வரை, ஆனால் அது இருக்க மற்றும் குறைந்த முடியும் - ஐந்து நிமிடங்கள். மீன் விரிவடைதல் உப்பு முறை, அதிகப்படியான தண்ணீர் இயங்கும் கீழ் rinsed வேண்டும்.

இப்போது நீங்கள் ஒரு காகித துண்டு மீது முட்டை, உணவிற்குப் பயன்படும் பெரிய மீன் காய்வதற்கு ஒரு சில நிமிடங்கள் வேண்டும். நீங்கள் அடுப்பில் உணவிற்குப் பயன்படும் பெரிய மீன் சமைக்க முன், அதாவது, அது அவரை வைத்து முன், நீங்கள் பருவத்தில் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து மீன் வேண்டும். உதாரணத்திற்கு வோக்கோசு, வறட்சியான தைம், அல்லது, கருப்பு மிளகு இருக்க முடியும். இங்கே நாம் பாதுகாப்பு இல்லை அதிகமாக ஊற்ற, ஒரு குறிப்பிட்ட மசாலா சந்தேகத்குரியதாக வாசனையை குறுக்கிட அதனால் மற்றும் சுவையாகவும் தயார் முழு சடங்கு கெடுக்க இல்லை எடுக்க வேண்டும்.

எப்படி ஒரு காரமான சாஸ் உள்ள அடுப்பில் உணவிற்குப் பயன்படும் பெரிய மீன் சமைக்க. தேவையான பொருட்கள் பின்வருவன தேவைப்படும்:

• மீன் தன்னை (உணவிற்குப் பயன்படும் பெரிய மீன்) - அரை கிலோ எடையுள்ள.
• ஒரு கேரட்,
• ரொட்டி crumbs - 200 கிராம்,
• இரண்டு கோழி முட்டைகள்,
• இரண்டு வெங்காயம்,
• செலரி,
• பச்சை பட்டாணி.

உணவிற்குப் பயன்படும் பெரிய மீன் சுத்தம் செய்ய மற்றும் குடல், அது அடுப்பில் சுடு நீர் ஒரு பானை நின்று மூழ்கியிருந்த ஒரு சில நிமிடங்கள் இருக்க வேண்டும் எளிதாக இருந்தது. மீன் சுத்தம் மற்றும் அப்பீடத்தைத் முறை, குழம்பு தயார். அதே நீர் (குழம்பு) முற்பணத்தின் எலும்பு நொறுங்கல் மூலிகைகள், வெங்காயம், கேரட், பட்டாணி, செலரி சேர்க்கப்படும் வேண்டும். காபி தண்ணீர் விரிகுடா இலை மற்றும் சுவை உப்பு மெருகேற்றலாம் வேண்டும். சுத்திகரிக்கப்பட்ட உணவிற்குப் பயன்படும் பெரிய மீன் கொதிக்கும் கலவையை பிறகு கரைத்தார்.

உள்ளடக்க வெடிப்பது, பின்னர் குளிர்ந்து உள்ளது. கோழிமீன் சிறிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். இந்த திரிகள் பன்னீர் பட்டாசு முன்கூட்டியே மற்றும் வெண்ணெய் தயார். கட்டம் விரிவுபடுத்தியது, நாம் முழுமையாக சமைத்த வரை அடுப்பில் மற்றும் ரொட்டி சுடுவது அனைத்து pieces வைக்க. இதற்கிடையில், ஒரு சிறப்பு சூடான சாஸ் தயார்நிலையாக இருந்தது. இந்த நோக்கத்திற்காக, ஒரு சிறப்பு டிஷ் குதிரை முள்ளங்கி, மயோனைசே மற்றும் சர்க்கரை கலக்க. குளிர்சாதன பெட்டியில் இந்த டிரஸ்ஸிங் அரை மணி நேரம் வலியுறுத்துகிறது. அவ்வளவு தான்! மீன் அனுபவமுள்ள சாஸ், காய்கறிகள் ஒரு அழகுபடுத்த அளிக்கும்.

மற்றொரு செய்முறையை. இந்த முறை முற்றிலும் புளிப்பு கிரீம் சாஸ் கீழ் அடுப்பில் கூர்மையான இருக்கும்.

polukilogrammovy உணவிற்குப் பயன்படும் பெரிய மீன் - நாம் மீன் தன்னை, நிச்சயமாக, வேண்டும். புளிப்பு கிரீம், எண்ணெய் இருக்க வேண்டும் உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சுவை.

மீன் செதில்கள் சுத்தகரிக்கப்படுகின்ற அனைத்து குருத்தெலும்பு வெட்டி. முதலில், நாங்கள் முற்றிலும் தேய்க்க உப்பு மற்றும் மிளகு STURGEON மற்றும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அமைத்துள்ளார் என்றார். இப்போது புளிப்பு கிரீம் உயவூட்டு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் மீன் தெளி வேண்டும். தண்ணீர் நூற்றி ஐம்பது கிராம் பற்றி சேர்த்தல், அடுப்பில் அது அனைத்து அனுப்ப. வெப்பநிலை மிதமான இருக்க வேண்டும். சுட்டுக்கொள்ள உணவிற்குப் பயன்படும் பெரிய மீன் இதனால் உயவூட்டப்பட அவ்வப்போது அதன் சாறு ஒதுக்கின. நடைமுறை அரை மணி நேரம் சராசரியாக எடுக்கிறது.

பிறகு எங்கள் டேலி டிஷ் தயாராக உள்ளது, உணவிற்குப் பயன்படும் பெரிய மீன் பகுதிகளில் வெட்டப்பட்டது வேண்டும். இப்போது ஒரு உணவுப் பாத்த்திரத்தை மீது துண்டுகள் அமைக்கப்பட்டன. துண்டுகளும் இது உணவிற்குப் பயன்படும் பெரிய மீன் தயாரிக்கப்பட்டது சாஸ் செய்ய வேண்டியதிருக்கும். ஒரு சைட் டிஷ் போன்ற ஒரு காய்கறி சாலட் சரியானதாக உருளைக்கிழங்கு உள்ளது. நீங்கள் வெட்டப்பட்டது எலுமிச்சை ஒரு டிஷ் அலங்கரிக்கலாம். அனைத்து இந்த ஒரு மிகவும் சுவையாக மற்றும் ஆரோக்கியமான கொடுக்கிறது. நான் ஆப்பீட் பான் நீங்கள் விரும்பினால்!