அடுப்பில் மற்றும் multivarka உள்ள அமுக்கப்பட்ட பால் மீது கேக் சமையல்

நீங்கள் ஒரு கேக் என்று தெரியுமா? சமையல்காரர்கள் தீரும்வரை இந்தச் இனிப்பு தின்பண்டம் மிட்டாய் தொழிற்சாலை அல்லது "ரொட்டி", சர்க்கரை, மாவு மற்றும் முட்டைகள் தயாராக இது. இது பிஸ்கட் மாவை ஒரு பன்முக அடிப்படையாகும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது கேக்குகள், ரோல்ஸ், கேக் மற்றும் கூட குக்கீகளை.

மீது பிஸ்கட் அமுக்கப்பட்ட பால்: ஒரு புகைப்படத்துடன் செய்முறையை

அது இந்த இனிப்பு பல்வேறு கூறுகளை பயன்படுத்தி தயாராக முடியும் என்று இரகசியமாக உள்ளது. அவரைப் பொறுத்த வரையில் அடிக்கடி புளிப்பு கிரீம், கொக்கோ, தயிர், பால் கூட மோர் சேர்க்க. ஆனால் அமுக்கப்பட்ட பால் அனைத்து இந்த சுவையான கேக் பெறப்படுகிறது. இந்த தயாரிப்பு ஒரு இனிப்பு மணம் வீட்டில் இன்னபிற மற்றும் வெறுமனே தனிப்பட்ட உள்ளது.

எனவே அமுக்கப்பட்ட பால் பிஸ்கட் சமைக்க தெரியாதா? இந்த எளிய, ஆனால் மிகவும் சுவையாக பை செய்முறையை தேவை:

• பெரிய கோழி முட்டைகள் - 3 பிசிக்கள்.
• அமுக்கப்பட்ட பால் (அறை வெப்பநிலையில்) - 1 முழு கேன்கள்;
• மாவு, முன் திரையிடப்பட்டது - சுமார் 230 கிராம்;
• சோடா + புளிப்பு உணவு தணிக்க - 1 பகுதியளவு இனிப்பு கரண்டி;
• உயவு வடிவம் (காய்கறி) எண்ணெய் - 1 பெரிய கரண்டி.

அது உடனடியாக அமுக்கப்பட்ட பால் ஒரு பால் தயாரிப்பு மிகவும் இனிப்பு உள்ளது போன்ற செய்முறையை கருதப்படுகிறது இனிப்பு, சர்க்கரை பயன்பாடு அவசியமில்லை என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.

Mesim பிஸ்கட் மாவை

அமுக்கப்பட்ட பால் பிஸ்கட் மிகவும் வேகமாக உள்ளது. முதலில், நீங்கள் அடிப்படை பிசைந்து வேண்டும். இந்த செயல்முறை மரபார்ந்த வழியில் செய்யப்படுகிறது. முட்டை மஞ்சள் கருவை கவனமாக புரதம் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. வெவ்வேறு உணவுகளில் கூறுகள் வெளியே முட்டை, அவர்கள் கையாண்ட விதம் தொடங்கும். மஞ்சள் கருவை அசை புதிய அமுக்கப்பட்ட பால் சேர்த்து கவனமாக. நீங்கள் ஒரு கலவை அல்லது ஒரு துடைப்பம் பயன்படுத்த முடியும்.

ஒரு ஒருபடித்தான வெகுஜன மற்றும் மணம் பெற, புரதங்கள் தயாரிப்பு தொடர. அவர்கள் ஆழ்ந்து கிண்ணத்தில் பரவி பிளெண்டர் மூலம் விரைவில் துடைப்பம் உள்ளன. புரதம் நுரை நின்று செழிப்பான முறை, அது தடித்தல் கலவையுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. அதை புளிப்பு கிரீம் ஒரு சிறிய அளவு தணிக்கப்படுகின்றன இது பேக்கிங் சோடா, சேர்க்கப்படுகின்றன.

விளைவாக ஒருபடித்தான அடிப்படை முடிவில் சலித்துப் மாவு ஊற்ற. மாவை சமையல் சாதனங்கள் பயன்படுத்தி முற்றிலும் பிசையப்பட பயன்படுத்தப்பட்டுள்ளதா என்பதைக் அமுக்கப்பட்ட பால் மீது பிஸ்கட், மிகவும் சுவையாக மற்றும் ஒப்பந்தப்புள்ளி செய்யவும்.

தயாரிப்பு உருவாக்கும் மற்றும் அது சுட்டுக்கொள்ள

அடுத்து என்ன? பிஸ்கட் அமுக்கப்பட்ட பால் உயர் பக்கங்களிலும் உடன் சிறப்பு வெப்பத்தடுப்பு வடிவம் தயாரிக்கப்பட வேண்டும். அது அடுப்பில் வெப்பமடையும் என்பதுடன் பின்னர் எண்ணெயிடப்பட்டு. மேலும், அனைத்து உணவுகளில் பின்னர் ஒரு சூடான அமைச்சரவை அனுப்பப்படுகிறது மாவை, பரவியது.

இனிப்பு செழிப்பான முழுமையாக propeksya ஆனது அது குறைந்த வெப்பம் (150 டிகிரி) சுமார் 45-53 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும்.

பரிமாறவும்

அமுக்கப்பட்ட பால் மீது தயார் கேக் மெதுவாக அடுப்பில் இருந்து நீக்கப்பட்டது. கேக் நேராக அவரது கேக் மீது மாற்றத்தின் வடிவில் சற்று குளிர்விக்க. இது போன்ற ஒரு இனிப்பு மிகவும் மென்மையான பெற்று என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. எனவே, இந்த வழிமுறைகளை இல்லையெனில் கேக் தவிர வந்துவிடும், தீவிர எச்சரிக்கையுடன் உடற்பயிற்சி செய்ய வேண்டும். இந்த அட்டவணையில் அது தேநீர் கொண்டு சிகிச்சை விரும்பத்தக்கதாகும் பரிமாறவும்.

multivarka உள்ள அமுக்கப்பட்ட பால் சுட்டுக்கொள்ள சாக்லேட் கேக்

இந்த அசாதாரண இனிப்பு தயாரித்தல் பெற பின்வரும் கூறுகள் வேண்டும்:

• வெண்ணிலினை - 1 கிராம்;
• கொக்கோ தூள் - 1.5 வி. எல்.
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 60 மில்லி;
• மாவு ஒளி - சுமார் 140 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 1 பெரிய கரண்டியால்;
• சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு - 60 கிராம்;
• அமுக்கப்பட்ட பால் - 200 கிராம்;
• உப்பு - 1 சிட்டிகை;
• சாக்லேட் எந்த ஒட்டவும் - 90 கிராம்;
• சராசரி அளவு கோழி முட்டைகள் - 3 துண்டுகள்.

சமையல் அடிப்படையில்

நீங்கள் multivarka உள்ள அமுக்கப்பட்ட பால் ஒரு கேக் சுட்டுக்கொள்ள முன் மாவை சாக்லேட் பிசைந்து வேண்டும். இதை செய்ய, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை கொண்டு முட்டைகள் கலந்து. அடுத்து அவர்களின் பலம் மீது கலவை வேகமாக மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வெள்ளை வெகுஜன வரை தோற்கடித்தார்.

இந்த கலவையை, அமுக்கப்பட்ட பால் மீண்டும் எல்லா கைமுறை கரோலா தலையிட ஊற்றினார்.

சேர்க்கப்படும் உள்ளடக்க பொருளுக்கும் ஓரினத்தன்மை கொண்ட சாக்லேட் பேஸ்ட் மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய். மாவை மீண்டும் அசை உள்ளது. நீங்கள் கலவை பயன்படுத்த, ஆனால் குறைந்த வேகத்தில் முடியும்.

மாவு, கொக்கோ தூள், பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் வெண்ணிலா சலி, அவர்கள் அடித்தளம் சேர்க்கப்படுகின்றன. பின்னர் மாவை மென்மையான வரை ஒரு கரண்டியால் சாதாரண பொருட்கள் தலையிடுகின்றன.

எப்படி ஒரு கேக் அமைக்க மற்றும் multivarka அதை சுட்டுக்கொள்ள?

பேக்கிங் multivarka க்கான பவுல் ஒரு அல்லாத குச்சி பூச்சு உள்ளது. இக்குறை இருப்பினும், நாம் இன்னும் எண்ணெய் (காய்கறி) அதை மசகு பரிந்துரைக்கிறோம்.

ஒரு கொள்கலனில் அனைத்து சாக்லேட் மாவை வைத்து, அது மூடியதாக. அடுத்து, விரும்பிய முறையில் அமைக்க. செழிப்பான பிஸ்கட் பெற "பேக்கிங்" நிகழ்வைப் பயன்படுத்துகின்றனர். பொதுவாக, இந்த முறையில் 60 நிமிடங்கள் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, ஆனால் விரும்பிய சமையல் நேரம் என்றால் வீட்டில் பை 45 அல்லது 50 நிமிடங்கள் குறைக்க முடியும்.

எப்படி குடும்பம் அட்டவணை முன்வைக்க?

multivarka சமையல் முறையில் இறுதியில் என்பதைத் தெரியப்படுத்தும் பிறகு, கேக் ஒரு மூடிய சாதனம் சுமார் 5 நிமிடங்கள் நிற்க. அடுத்து, கவனமாக கேக் நீக்க. இந்த இறகுகள் மூலம் செய்ய முடியும், மற்றும் பேக்கிங் கிண்ணத்தில் மாற்றாத மூலம் அடைய முடியும்.

கேக் ஒரு அழகான இனிப்பு மீது தீட்டப்பட்டது நிலையில், உடனடியாக அதன் அலங்காரம் தொடர. இதை செய்ய, ஒரு முற்றிலும் வேறுபட்ட பொருட்கள் பயன்படுத்த. தூள் சர்க்கரை கொண்ட யாரும் தூவுவதற்குப் கேக், யாராவது அதன் படிந்து உறைந்த, கிரீம் அல்லது ஜாம் உராய்வைத், இப்போதுதான் யாரோ பழம் அல்லது பெர்ரி துண்டுகள் வைக்கிறது. எந்த வழக்கில், அத்தகைய நடவடிக்கைகள் அனைத்தையும் இனிப்பு ஓரளவு குளிர்ந்து பிறகே இருக்க வேண்டும் முன்னெடுக்க.

ஒன்றாக தேநீர் அல்லது காபி கொண்டு இருக்க வேண்டும் அமுக்கப்பட்ட பால் இந்த அசாதாரண கேக் பரிமாறவும்.