அது குளிர்காலத்தில் முடக்கம் கத்தரி சாத்தியம் உள்ளது, அது எவ்வாறு செயல்படுத்தலாம்?

இது முடியுமா குளிர்காலத்தில் முடக்கம் கத்திரிக்காய்? இந்த கேள்வி படுக்கைகள் தோட்டக்காரர்கள் வெவ்வேறு காய்கறிகள் நிறைய முதிர்ச்சியடைந்த போது இலையுதிர் காலத்தில், அவை சம்பந்தப்பட்ட ஆகிறது. அது தயாரிப்பு செயல்திறனை நிறம் அடர் ஊதா இருந்து, நீங்கள் எளிதாக சாலடுகள், marinades மற்றும் ஊறுகாய் அனைத்து வகையான செய்ய முடியும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. எனினும், எல்லோருடைய சுவை வருகிறது இல்லை பதிவு செய்யப்பட்ட. நாம் கேள்வியில் விவரங்களைச் பதிலளிக்க முடிவு செய்துள்ளோம் ஏன் இன்று தான் அது சாத்தியம் என்பதை குளிர்காலத்தில் கத்திரிக்காய் முடக்கம்.

உறைபனி காய்கறிகள் கொள்கைகள்

இது காணப்படும் உறைவிப்பான் உணவு வைத்து அது என்பதாலும்தான். ஆனால் அனைத்து காய்கறிகள் ஒரு எளிய சுற்று மூலம் அறுவடை செய்யலாம். சீரடையும் சமையல் பயன்படுத்தப்படும் முடியாது கஞ்சி மாற்றப்படலாம் குறிப்பாக கத்தரி உள்ளடக்கியது மற்றும் தண்ணீர் ஒரு பெரிய தொகை கொண்டிருக்கும் அனைத்து கூறுகளும் பிறகு. இந்த நடைமுறை அனைத்து அதிகப்படியான ஈரப்பதம் காய்கறிகள் விடுவித்துக்கொள்ள மிகவும் முக்கியமானது முன் ஏன் இது. இதை செய்ய, வெப்ப சிகிச்சை முன்னெடுக்க. முதல் ஆனால் முதல் விஷயங்கள்.

உறைந்த கத்தரி: சமையல் வெற்றிடங்களை

1. முழு காய்கறிகள் உணவுகள் மற்றும் சலாட்கள் உருவாக்க

தேவையான கூறுகள்:

• கத்தரி இளம் நடுத்தர - எந்த எண் எடுக்க;
• தாவர எண்ணெய் - 3-4 பெரிய கரண்டி.

தயாரிப்பு செயல்முறை

அது முழு குளிர்காலம் உறைய கத்திரிக்காய் முடியுமா? பதில் - அது சாத்தியமாகும். இதை செய்ய, காய்கறிகள் நன்கு கழுவ வேண்டும், பின்னர் காய்கறி எண்ணெய் கோட், ஒரு பித்தளை கிரில் அல்லது பான் மீது. இந்த நிலையில், கத்தரி அரை மணி நேரம் பற்றி 170 டிகிரி சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும். பின்னர், தயாரிப்பு அடைய அதிலிருந்து ஒரு கடினமான பட்டை நீக்க நேரடியாக சூடான வேண்டும். அத்தகைய நடைமுறை நிறைவேற்ற, இது மேல்பகுதியை படம் கிழித்து எடுப்பதற்கு வால் காய்கறி, மற்றும் பிற கையைப் பிடிக்க தேவைப்படுகிறது. மேலும், பொருட்கள், முற்றிலும் அமைதியாக இருக்க வேண்டும் உறைவிப்பான் ஒரு பொதுவான பையில் மற்றும் இடத்தில் வைத்து ஒட்டி படம், அவர்களுக்கு ஒவ்வொரு போர்த்தி. இத்தகைய உறைந்த காய்கறிகள் நன்கு தயாராக சாலடுகள், வேகவைத்த காய்கறிகள் , மற்றும் பிற முக்கிய உணவுகள்.

2. வெட்டு காய்கறிகள்

தேவையான பொருட்கள்:

• நடுத்தர உப்பு - சுவை சேர்க்க;
• கத்தரி நடுத்தர - எந்த அளவு;
• வெள்ளை மாவு sifted - obvalivaniya காய்கறிகளின்;
• தாவர எண்ணெய் - வறுக்கவோ.

தயாரிப்பு செயல்முறை

அது ஒரு சுவையான சிற்றுண்டி கத்தரி குளிர்காலத்தில் நிலையாக்க முடியுமா? பதில் - அது சாத்தியமாகும். அது இந்த காய்கறி பெரும்பாலும் ஒரு அழகான மற்றும் அன்பார்ந்த தின்பண்டங்கள் உருவாக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது என்று எந்த ரகசியம். அது எளிதாக குளிர்காலத்தில் செய்ய முடியும் என்று, அது சரியாக முக்கிய கூறு உறைய அவசியம். இந்த மாவு கழுவப்பட்டு கத்திரிக்காய், துண்டுகளாக வெட்டி (1-1.4 செ.மீ. தடிமன்) ஸ்மியர் உப்பு, ரோல் தேவைப்படுகிறது பின்னர் சூரியகாந்தி எண்ணெய் இரண்டு பக்கங்களிலும் வறுத்த செய்ய. அடுத்து, காய்கறிகள் ஒரு காகித துடைக்கும் மீது காகித பேக்கிங் மற்றும் முடக்கம் உடன் இடம் மாற்றிக், பையில் அடுக்குகள் வைத்து, obmoknut வேண்டும் சமைக்க. கிட்டத்தட்ட புதிதாக அனலாக் இருந்த அதிகாரங்களில் எந்த மாற்றமும் தாவிங் பிறகு இத்தகைய தயாரிப்பு.

இப்போது நீங்கள் கத்திரிக்காய் உறைய சிறந்த வழி தெரியும். நீங்கள் இந்த சுவையான காய்கறி செய்ய வேண்டும் டிஷ் என்ன மாதிரியான அடிப்படையில் முடியும் ஒன்று அல்லது மற்றொரு வழி தேர்வு.