அந்த என்ன பரிமாறுகின்றன? இறைச்சி, மீன், கோழி, சாப்ஸ், இறால், பாலாடைக்கட்டி, சால்மன், உருளைக்கிழங்கு சேவிக்க வேண்டும் என்பதன். என்ன மதுவை குடிக்க, மது

சமையல் ஒருவேளை மிகப் பழமையான ஒன்றாகும். அது எங்கள் வரலாற்றுக்கு முந்தைய மூதாதையர் தீ மீது ஒரு ஈட்டி மற்றும் வறுத்த மீது வாய் இழுக்க இல்லை மூலப் இறைச்சி, மற்றும் பரவல் ஒரு துண்டு தேடுவதை போது நேரம் பெறப்பட்டதால். கான் மில்லினியம், ஒவ்வொரு சமுதாயமும் அதனதன் சொந்த தேசிய உணவு வளர்ந்த கொள்கிறார்கள். அவர் ஆட்சி புரிந்த சில தயாரிப்புகள் சேர்த்தே மேஜையில் அவற்றிற்கு உணவளிக்க.

ஒரு குறிப்பை மீது இறைச்சி லவ்வர்ஸ்

அந்த என்ன பரிமாறுகின்றன? இந்த பிரச்சினை அன்று அவர் மக்கள் பெரிய அளவில் மகிழ்விக்க இருந்தால் எந்த கூட ஒரு அனுபவம் தொகுப்பாளினி, மல்யுத்தம் தொடங்குகிறது. ஒரு சிறிய உணவு கூட முகம் இழக்க விரும்பவில்லை. ஆசாரம் மற்றும் பரிந்துரைகள் அறியப்பட்ட சமையல்காரர்களுக்கு மீட்பு அறிவு வந்து. அவர்களை நமக்கு இருக்கும் மற்றும் பழக்கப்படுத்திக்கொள்ள. எனவே, நீங்கள் மாமிச உணவுகள் திட்டமிட்ட விட என்ன உணவளிக்க. நிச்சயமாக, மிகவும் குறிப்பிட்ட மருந்து, தயாரிக்கும் முறைகள், வெப்ப சிகிச்சை வகையான பொறுத்தது. ஆனால் பொருந்தும்தன்மையின் பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட விதிகள் பின்வருமாறு: காய்கறிகள் (ஒரு சாலட் என்னும் பச்சையாக) அல்லது வறுத்த, சுண்டவைத்தவை. Adjika, சீமை சுரைக்காய் அல்லது கத்தரி இன் கேவியர். தானியங்கள் மற்றும் பாஸ்தா. தக்காளி, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி அடிப்படையில், பெர்ரி: இறைச்சி பொருட்கள் பல வகையான மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது பழங்கள் மற்றும் சுவையூட்டிகள் உள்ளன. இப்போது, குறிப்பிட்ட பரிந்துரைகளை.

பன்றி இறைச்சி

என்ன ஒரு முக்கிய மூலப்பொருள் பன்றி இறைச்சி வேண்டும் என்றால், சேவை செய்ய என்ன கொண்டு செல்கிறது? அது ஒரு கலவை அல்லது சுண்டவைத்தவை முட்டைக்கோஸ் போன்ற புதிய பரிமாறும் ஒரு சரியான அழகுபடுத்த என. சுவையூட்டும் பூண்டு செய்தபின் அஸ்பாரகஸ் (பச்சை) பீன்ஸ். அல்லது / சுண்டவைத்தவை கேரட் வேகவைத்த. "அவர்கள் அரைக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி கொண்டு செய்யப்பட்டுள்ளனவா, பர்கர்கள் தாக்கல் என்ன உடன்?": கேள்வி கடந்து நீங்கள் ஏற்கனவே பக்க உணவுகள், அத்துடன் பட்டியலிடப்படும் சில்லுகள் (பொரியலாக) அல்லது பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு கொண்டு. மற்றும் வெள்ளரி, தக்காளி, முள்ளங்கி ஒரு கலவை கொண்டு. உணவு தூவுவதற்குப் நறுக்கப்பட்ட என்றால் மூலிகைகள் சரி, இருக்க, குறிப்பாக இறகுகள் வணக்கமும் செலுத்துவார்கள். வெள்ளை அல்லது சிவப்பு - பன்றி இறைச்சி ஒரு ஒளி வைன் கீழே கழுவி. ஆனால் என்ன "பிரஞ்சு உள்ள?" இறைச்சி சேவை செய்ய அது அழகுபடுத்த அவசியமில்லை என்று நம்பப்படுகிறது. புதிய காய்கறிகள் இதற்கு பொருத்தமான ஒளி கலவை, ஒரு சிறிய ஆலிவ் எண்ணெய் கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு ஆரஞ்சு அல்லது அன்னாசிப்பழம் கூறுகள் அதற்கான பிரிவுகளாக. அந்த மதுபானங்களை, செய்முறையை சமைத்த இறைச்சி பொருந்தும்? அது சிறந்த பொருத்தமான மது (சிவப்பு அட்டவணை) ஆகும்.

ஆட்டுக்குட்டி

என்ன ஒரு இறைச்சி மூலப்பொருள் நீங்கள் ஆட்டுக்குட்டி போன்று கூட, சேவை செய்ய என்ன கொண்டு செல்கிறது? பொருத்தமான காய்கறிகள், பொறித்த அல்லது சுண்டவைத்தவை, வேகவைத்த. அது ஒரு உருளைக்கிழங்கு, பாசினிப்பின் இருக்க முடியும், வெங்காயம். , பீன்ஸ் - சிறந்த சைட் டிஷ் அரிசி (தேசிய உணவு கிழக்கு பிலாஃப்) ஆகும். கட்டாய மசாலா: கொத்தமல்லி, கறி, பூண்டு. பிந்தைய தற்செயலாக, செய்தபின் ஆட்டிறைச்சி ஒரு குறிப்பிட்ட வாசனை குறுக்கிடுகிறது. மற்றும், நிச்சயமாக, பசுமை நிறைய! ஆனால் இந்த கீழே ஒரு லேசான கசப்பு மற்றும் ஈர்ப்புத்தன்மை கொண்டு, மது சிறப்புகளை விடுதிகளில் மதுவிற்குப் பொறுப்பான ஊழியர், முதிர்ந்த, எப்போதும் சிவப்பு காலத்திற்கு தாக்குப், அல்லது அதனுடன் கழுவப் படுகிறது.

மாட்டிறைச்சி

இறுதியாக, மாட்டிறைச்சி. அவரைப் பொறுத்தவரை ஒரு நல்ல சைட் டிஷ் - தகடு உருளைக்கிழங்கு சுடப்படுகின்றது, பீன்ஸ் சுண்டவைத்தவை காய்களுடன் அல்லது கீரை இல். மாட்டிறைச்சி மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட காய்கறிகள், குறிப்பாக ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது வெள்ளரிகள் "லவ்ஸ்". அத்துடன் பச்சை பட்டாணி, அது எண்ணெய் சிறிது வறுக்கவும் என்றால். ஒரு சிறந்த விருப்பத்தை நீங்கள் மது பரிமாறுவதற்காக என்ன உறுதியாக தெரியவில்லை போது - நான் மாட்டிறைச்சி உணவுகள் என்று குறிப்பிட விரும்புகிறேன். குறிப்பாக புளிப்பு மற்றும் உறைப்பு, வீட்டில். நீங்கள் சாப்ஸ் தயார் என்றால் அவர்களை தாக்கல் எந்த எப்படி? இது மிகவும் எளிது: பல்வேறு வடிவங்களில் பாஸ்தா, தானிய நொறுங்கும் கஞ்சி, உருளைக்கிழங்கு கொண்டு. மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க.

சிக்கன் உணவுகள்

எங்களுக்கு இப்போது கோழி வருவோம். எனவே, என்ன ஒரு கோழி தாக்கல் செய்ய? மீண்டும், அது அனைத்து தயாரிக்கும் முறைகள் பொறுத்தது. என்ன தான் ஒரு ஜோடி செய்முறைப்படுத்தப்படுகிறது இறைச்சி பார்ப்போம். இந்த வழக்கில், கிளாசிக் பக்க உணவுகள் - பீன்ஸ், Breaded, சுட்ட உருளைக்கிழங்குகள், அரிசி. வழியில், குறிப்பு எடுக்க: நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு சமர்ப்பிக்க என்ன தெளிவில்லாமல் இருந்தால், எந்த வடிவத்தில் கோழி செய்தபின் அது இணைந்ததாகும். ஆனால் எங்களுக்கு தொடர அனுமதிக்க. இறைச்சி நீராவி வெள்ளை ஒயின் சில கூடுதலாக கிரீமி காளான் சாஸ் தயார் நல்லது. வேகவைத்த கோழி ஒரு லாட்ஜ் விட, ஒரு டிஷ் அசல் பெறுவது? பெர்ரி Dogwood அல்லது கொடிமுந்திரி இருந்து குழம்பு உடன். அது இறைச்சி ஒரு நல்ல, காரமான இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை கொடுக்கும். காய்கறிகள், பழம், உருளைக்கிழங்கு: வறுத்த மற்றும் வேகவைத்த உணவுகள் சாலட்கள் தேவைப்படுகிறது.

வாத்து

ஒரு வாத்து சமர்ப்பிக்க என்ன: அது, சுட முடியும் buckwheat மற்றும் காளான்கள் உடன் அடைத்த. இந்த மட்டுமே ருசியான, ஆனால் பயனுள்ள சாப்பிடுவேன். Buckwheat கனரக வாத்து கொழுப்பு உறிஞ்சி. ஒரு உன்னதமான செய்முறையை - வாத்து ஆப்பிள்கள் கொண்டு அடைத்த. அது சாஸ் அல்லது மற்ற பெர்ரி வெட்ட பொருத்தமானது. பொருத்தமான ஊறுகாய் திராட்சை மற்றும் பிளம்ஸ். ரஷியன் சமையல் முட்டைக்கோஸ் கொண்டு வாத்து சுண்டவைத்தவை.

கூஸ் மற்றும் வான்கோழி

பெரும்பாலும், இந்த பறவை வறுத்த சமைக்கப்படுகிறது அல்லது அடுப்பில் / அடுப்பு சுடப்படுகின்றது. விலங்குகளின் உடல்களையும் நிரப்ப அல்லது ஆப்பிள்கள் அல்லது அரிசி அல்லது buckwheat துண்டுகள். பொதுவாக, எந்த பொருத்தமான குதிரை முதுகு பகுதி, வெறும் நொறுங்கும் மாறியது நிரப்பினர். வெறும் பறவை கஞ்சி, நூடுல்ஸ் (பழங்கால அல்லது வீட்டில்), சுட்ட ஆப்பிள்கள், முட்டைக்கோஸ், உருளைக்கிழங்கு கொண்டு செலுத்தப்படுகிறது வறு. புதிய காய்கறிகள் மற்றும் ஒரு கலவை. ஒரு விதி, ஒளி இனிப்பு மது, சிவப்பு, ஒரு பறவை கீழே கழுவி.

மேஜையில் கடல்

கடல் சரியாக அட்டவணை ஒரு உண்மையான அலங்காரம் கருதப்படுகிறது. எனவே நீங்கள் மீன், பின்னர் பின்வரும் ஆலோசனை குறிப்பு உணவளிக்க என்ன பற்றி நினைத்து இருந்தால். உதாரணமாக, சூடான ஒரு நல்ல கூழ் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு வேகவைத்த. ஒரு குளிர்ந்த - vinaigrette, புதிய சாலடுகள், குறிப்பாக ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் கொண்டு மயோனைசே டிரஸ்ஸிங் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பச்சை, உடன் முட்டைக்கோஸ் கொண்டு. மேலும், எந்த பொருத்தமான வேகவைத்த மீன் குதிரை முள்ளங்கி வினிகர், மற்றும் கடுகு சுவைகூட்டின. அல்லது காய்கறி சாஸ், வெங்காயம், தக்காளி, கேரட். சால்மன், இந்த மென்மையானது மீன் உணவு என்ன? உப்பு அல்லது புகைபிடித்த ஒளி: இது சிறந்தமுறையில் புதுமையான சுவை. பொதுவாக தகடுகள் போன்ற வோக்கோசு எலுமிச்சை துண்டுகள் மற்றும் மூலிகைகள் மல்லி, மேல், மெல்லிய வெட்டப்பட்டது வைக்கப்படுகின்றன. அல்லது நீங்கள் ஒரு தின்பண்ட ரொட்டி செய்ய முடியும் பின்னர் அவற்றைத் தேய்த்து வெண்ணெய் மற்றும் பூண்டு இரண்டு பக்கங்களிலும் வெள்ளை துண்டு ஒரு சிறிய சில வறுக்கவும். என்ன கூட சால்மன் உண்ண முடியும்? முக்கிய பொருட்களில் அது சாலடுகள், இறைச்சிகள், omelets, இத்தாலிய பாஸ்தா க்கான சுவையூட்டிகள் அனைத்து வகையான வருகிறது ஒன்றாக. சமைத்த அல்லது வறுத்த வரை அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது புதிய மீன் ஆட்டுக்கறி: உதாரணமாக, இங்கே உணவாகும். நீர் சிறிய தாவர எண்ணெய் சேர்த்து, நூடுல்ஸ் கொதிக்க. ஒரு சிறிய கீரை வைப் இட் சுவையை வெண்ணையை பரப்புவதற்கு பூண்டு கசக்கி, கலந்து. , மீன் மேல் ஒரு டிஷ் மீது அழகுபடுத்த போடு மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க - மற்றும் மேஜை மீது!

இறால் சிற்றுண்டி

, கடல் மெனு விவாதிக்க இறால் அளிக்கும் என்ன கண்டுபிடிக்க தொடர்கிறது. முதலாவதாக, அவர்கள் சுத்தம் செய்யலாம் மற்றும் வறுக்கவும், சிறந்த வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயை நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் மசாலா கலக்க. மற்றும் இறைச்சி சாறு அழுத்துவதன், குவளைகளை எலுமிச்சை பரிமாறப்படுகிறது வேகவைத்த. மேலும் பொருத்தமான காய்கறிகள், சூடான கைப்பிடி கொண்ட அப்பம் சுடும் பாத்திரம் விரைவாக வறுத்த. கீழே கழுவ இந்த உணவுகள் பொதுவாக வெள்ளை ஒயின், உலர்ந்த மற்றும் அரை உலர் உள்ளன.

உருளைக்கிழங்கு - இரண்டாவது ரொட்டி

மிகவும் பிரபலமான காய்கறிகள் மத்தியில், பொதுவான, நாம் உருளைக்கிழங்கு நேசிக்கிறேன். மூன்று முறை ஒரு நாள் இருக்க முடியும் போரடிக்கும். ஆமாம், மற்றும் காய்கறி சமையல் அங்கு எண்ணற்ற உள்ளன. என்ன கோப்பு உருளைக்கிழங்கு? இறைச்சி அதே பற்றி: காய்கறி மற்றும் பல்வேறு வகைகளில் மற்றும் வகைகள், சாலடுகள், marinades மற்றும் ஊறுகாய், புதிய காய்கறிகள் காளான் கேவியர்.

• ஒரேவிதமான சமைக்கப்படுகின்றது என்றால், ஹெர்ரிங் இணைந்து - ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது அல்லது உப்புக் கரைசல் சமைத்த, மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க. மற்றும் கருவாடு கொண்டு, மீன் புகைபிடித்த. எப்போதும் வறுத்த வெங்காயம் இது சூரியகாந்தி எண்ணெய் நிலையில் வைத்திருக்கலாம். இளம் உருளைக்கிழங்கு, பின்னர் உமி இல்லாமல் அது கொதிக்க நீரின் மட்டம் வடிகட்டிய, மற்றும் காய்கறி, புளிப்பு கிரீம் நிரப்பப்பட்டிருக்கும் வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு கொண்டு தெளிக்க. மற்றும் சிற்றுண்டி உணவுகள் வருகிறது வெள்ளரிகள், தக்காளி, radishes மற்றும் முள்ளங்கி, காய்கறிகள், புதிய மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட. மேலும் காளான்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி.
• சுவையான டிஷ், அசாதாரண ஜனநாயக மற்றும் அவசரத்தில் இரவு உணவிற்கு பண்டிகை மாலை சமமாக பொருத்தமான - அதாவது பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு பரிமாறப்படுகிறது? நிச்சயமாக, மீன் அல்லது இறைச்சி. ஃபிரைடு காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை, கானாங்கெளுத்தி மற்ற இனங்களுடன். அல்லது ஹாம், வேகவைத்த நாக்கு, frankfurters, கொத்தமல்லி, பர்கர்கள், சாப்ஸ், முதலியன முகப்பு நுட்ப நுணுக்கம்: .. பிசைந்து சூடான பால் நீர்த்த மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்க வேண்டும். வெளியே ஒரு சுயாதீன டிஷ் அது நீங்கள் grated சீஸ் கொண்டு நிரப்ப முடியும். ஜூசி மற்றும் சுவையான!
• ஃபிரைடு உருளைக்கிழங்கு - நன்கு சாப்பிட விரும்புகிறேன் அந்த ஒரு உண்மை சொர்க்கத்தில். அவரது வழக்கில் ஊறுகாய் மற்றும் புளிப்பு வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளி, உப்பு. அல்லது புதிய சாலடுகள், lecho, கெட்ச்அப். எனவே உருளைக்கிழங்கு துருவல் முட்டைகள், தொத்திறைச்சி இறைச்சி அல்லது மீன் பல்வேறு வகையான உள்ள வறுத்தெடுத்தார் பரிமாறப்படுகிறது. நாங்கள் உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை அல்லது பர்கர்கள் செய்தால், பின்னர் அவர்கள் மிகவும் பொருத்தமானது காளான் சாஸ் உள்ளன.
• சுண்டவைத்தவை உருளைக்கிழங்கு - roasts ஒரு கூறு, குண்டு. கொரியன் புதிய முட்டைக்கோஸ் அல்லது கேரட் இருந்து சாலட் மிகவும் கைக்குள் இருக்கும். கூடுதலாக, நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான் மூழ்க முடியும், அதன் கீரைகள் மற்றும் பன்றி இறைச்சி கொண்டு தெளிக்கப்படும் முன்னர், நீங்கள் தக்காளி-வெங்காயம் சாஸ் டிஷ் வேண்டும்.

கடல் பாலாடைக்கட்டிகள்

மற்றொரு தயாரிப்பு, இது இல்லாமல் கட்டணம் இல்லை, விரைவான காலை சிற்றுண்டி அல்லது சுத்திகரிக்கப்பட்ட பண்டிகை உணவு - பாலாடைக்கட்டி உள்ளது. அது தின்பண்டங்கள் மற்றும் ஒரு இனிப்பு அட்டவணை அலங்காரம் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. என்ன பாலாடைக்கட்டி அளிக்கும் வடிவம் விருந்து பொறுத்தது.

• சுயாதீன தின்பண்டங்கள் அல்லது இடையீட்டு மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டிப் போட்டான். அது ஒரு உணவு முன் ஒரு மணி நேரம் அது செய்ய சிறந்தது. மற்றும் பணிக்கருவிக்கு தேவை கட்டிங், முன்கூட்டியே பராமரிக்கப்படுகின்றன என்றால் ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் சுற்றப்பட்டு வேண்டும். பின்னர் துண்டுகளாக winded இல்லை, ogrubeyut தங்கள் சுவை மற்றும் மணம் இழக்க இல்லை.
• புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி, வெட்டப்பட்டது மீன், காய்கறிகள் பரிமாறப்படுகிறது சீஸ் பிரெட், அல்லது ரொட்டி தன்னை மூலம்.
• முதல் இடத்தில் பிரஞ்சு அடுத்த மட்பாண்டகளில் அல்லது பழம் கிண்ணங்கள் வைக்க என்ன இது பால் பொருள், இன் சுவையான உணவுகளை வல்லுநர்கள். இந்த தர இல் தரங்களாக மேற்கொள்ளப்படுகிறது. ஒரு ஒளி திராட்சை அல்லது இளஞ்சிவப்பு இணைந்து மிகவும் மதிப்புமிக்க, நீல பாலாடைக்கட்டிகள். மென்மையான வகையான கனிந்த மஞ்சள் பேரிக்காய் கொண்ட பாடலை நன்கு இயலாது; அவர்களின் இனிப்புக்கு accentuates மற்றும் சுவை செண்டு முழுமையாக்கும். கடின வெண்ணெய்காக அன்னாசிபழம், செர்ரிகளில் வழங்குகின்றன. மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் பாதாம் போன்ற இன்னபிற, உலகளாவியது என்பதையும் அனைத்து பாலாடைக்கட்டிகள் பொருந்தும்.
• நிச்சயமாக, பாரம்பரிய ரொட்டிகள் தேநீர் பரிமாறப்படுகிறது. அது அவர்கள் மணம் காபி பானம், முன்னுரிமை இயற்கை ஒரு கப் புகைப்பிடிக்க எங்கே மேலும் நேர்த்தியான அட்டவணை தெரிகிறது.
• ஆனால், நிச்சயமாக, அது சிறந்த மாறாக, மது க்கான சீஸ் மீது பாலாடைக்கட்டி அல்லது மது பரிமாறப்படுகிறது என்றால் உள்ளது. அது முக்கியமான அல்ல, ஆனால் பின்வரும் விதி: நான் அதே இடத்தில் மற்றும் ஒரு பானம் இருந்து, ஒரு பால் பொருள் எங்கிருந்து வந்தது. . பிரஞ்சு அதாவது பாலாடைக்கட்டி - அதே தோற்றம் ஒரு பாட்டில் - மற்றும் வைன், அதே சுவிஸ் உள்ளன. கிரேடுகள் மற்றும் வலிமை பொறுத்தவரை: நீல பாலாடைக்கட்டிகள் ஒரு இனிப்பு செறிவூட்டிய மது வேண்டும் க்கான; மென்மையான, ஆடு மற்றும் உயர் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை ஆடுகள் பால் - இது உலர்ந்த அல்லது அரை உலர்ந்த மற்றும் இனிப்பு ஒரு பாட்டில் தாக்கல் செய்ய நல்லது. கடின பாலாடைக்கட்டிகள் சிவப்பு ஒயின் வகைகள் வழக்கு.

மது பட்டியலில் ரசிகனுக்கு

இப்போது கேள்வி மிகவும் நுட்பமான சிக்கலானதும் ஆகும்: "மது பரிமாறுவதற்காக என்ன" எங்களுக்கு விரிவாக அது சிந்திக்கலாம். , டிஷ் இலகுவான குறைந்த அளவு சுவை மற்றும் மணம் கொண்டு, எளிதாக அது இருக்க மற்றும் மது வேண்டும்: ஆனால் உடனடியாக தெளிவுபடுத்த. மாறாக, ஒரு கூர்மையான, பணக்கார சுவை, உச்சரிக்கப்படுகிறது சுவை பானங்கள் "கடினமாக" தேவைப்படுகிறது. ஈ மது ஒரு தெளிவாக உச்சரித்தல் சுவை பூச்செண்டு, தடித்த, அடர்ந்த சிவப்பு அல்லது அரக்கு, புளிப்பு இருக்க வேண்டும்.

• ஒரு உணவு பற்றி அரை மணி நேரத்திற்கு முன் விருந்தினர் அதை பருக முடியும் கொடுப்பதன் ஆசாரம் படி. இந்த முழு மிதமிஞ்சி பசியின்மை என்று உறுதி செய்யப்படுகிறது. சரி போர்ட், கசப்பு இலை, மதேயரா ச்செரிக்கு இந்த நோக்கம் வகைகள் பொருத்தமானது. மூலம், அவர்கள் பஃபே மீது வைக்க முடியும். ஒரு சிற்றுண்டி நீங்கள் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது உட்பட வேறு ஹெர்ரிங் அடங்கும் அந்த தவிர, canapés, இடையீட்டு ரொட்டிகள், சாலடுகள் எந்த பயன்படுத்த முடியும்.
• அவளுடன், அது வெள்ளை அட்டவணை மது ஒரு பாட்டில் அடுத்த வைக்க அவசியமில்லை. ஆனால் மற்ற மீன் உணவுகள் அதை எளிதாக மற்றும் இனிமையாக குடிக்கப்பட்டு. மேலே குறிப்பிட்டபடி, நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி, மாமிச உணவுகள், கோழி மற்றும் விளையாட்டு அதை பரிமாற முடியும். உணவுகள் உப்பு, கூர்மையான இல்லை என்று முக்கிய விஷயம். அட்டவணை புளிப்பு-இனிப்பு ஆப்பிள்கள், பீச், இலந்தைப் பழம் மீது வைக்கப்பட்டபோது பழ.
• உணவு ஒரு காலக்கட்டத்தில் சுவை மற்றும் மணம் கொண்டு, ஊட்டமளிக்கும், க்ரீஸ் இருந்தால் (இறைச்சிகள், தொத்திறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, ஹாம், பன்றி இறைச்சி மற்றும் பல. டி என்பவரின் துண்டுகளாக), பின்னர் அவர்கள் ஒரு பாட்டில் அல்லது இரண்டு சிவப்பு அட்டவணை, எப்போதும் ஒரு புளிப்பு சுவைத்த கொண்டு "இணைக்க". இந்த மது, தாகம் தணிக்க வயிறு மற்றும் மற்ற விரும்பத்தகாத அறிகுறிகள் செவிட்டுத்தன்மை உணர்வு குறைக்கும். இந்த tianidy பங்களிக்க - பானம் உள்ள சிறப்பு பதனிடுதல் பொருட்கள்.
• பல காய்கறி உணவுகள், இறால், சிப்பிகள், நண்டுகள், மற்றும் பல. ஈ என்றால், அது அவர்களின் அரை இனிப்பு மது கீழே கழுவ வேண்டும். கலர் விஷயமே இல்லை. கோல்டன் வழக்கு, வெள்ளை, ரோஜா மற்றும் சிவப்பு ஒயின்கள்.
• இறுதியாக, புனித கேள்வி: "என்ன மதுவை வழங்கப்பட்டு வருகிறது?" உண்மையில், இந்த மது இல்லாமல் அது எந்த அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ குறிப்பிடத்தக்க விடுமுறையைக் செய்ய முடியாது, உலகளாவிய உள்ளது. இந்த உலர்ந்த மற்றும் அரை உலர் வகைகள் குறிப்பாக தன்மையாகும். ஒரே இங்கே ஹெர்ரிங் மற்றும் ஊறுகாய் அதை பொருந்துவதில்லை. லேசான பாலாடைக்கட்டி, குக்கீகளை, மிட்டாய், குறிப்பாக சாக்லேட், கேக், கேக், ஐஸ்கிரீம், பழம், சிட்ரஸ்: மதுவை, இனிப்பு அரை இனிப்பு, வண்ண, அது இனிப்பு வகைகளில் விண்ணப்பிக்க வேண்டும் என்றால். பிரஞ்சு மெருகேற்றும் காதலர்கள், எலுமிச்சம்பழத்தின் காபி மற்றும் தேநீர் சாம்பெயின் இணைக்க. அவர்கள் ருசியான சொல்ல!

அனைத்து சந்தர்ப்பங்களில் பல சமையல்

நீங்கள் அசாதாரண உணவுகள் அல்லது வீட்டில் உங்கள் விருந்தினர்கள் ஆச்சரியமாக விரும்புகிறீர்களா? ஒரு சத்தான லேசான பண்ணைகளில் பன்றி இறைச்சி: அவர்கள் இறைச்சி ரசிகர்களுக்கு முறையீடு செய்வேன். இங்கே கட்டுரையில் விவாதிக்கப்பட்டன அந்த பொருட்கள் ஒரு சில உணவுகள் உள்ளன:

• உதாரணமாக, அசல் பர்கர்கள் ஒரு "2 1" தயாராக. நீங்கள் வேண்டும்: கோழி மற்றும் பன்றியின் விலாப்பகுதியில் 500 கிராம் (பிந்தைய முயற்சித்து நெருங்குகிறது சாய்ந்து தேர்வு). மெல்லிய கீற்றுகள் மற்றும் திருப்பமாக, இருவரும் வகைகள் இணைந்த வெட்டப்பட்ட, அவர்களை விலக்குகிறது. செய்ய ஜடை உடைந்தது இல்லை, அவர்கள் மரம் skewers வெட்டுவது வேண்டும். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில், சமைத்த வரை தாவர எண்ணெய், வெப்பம் மற்றும் பழுப்பு இறைச்சி உருண்டைகள், ஜடை இருபுறமும் ஊற்ற. வறுத்த உருளைக்கிழங்கு, ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் மற்றும் gherkins கொண்டு இறைச்சி பரிமாறவும். தகடுகள் வோக்கோசு மல்லி அழகுபடுத்த.
• முட்டை இடி சாப்ஸ் - மற்றொரு சிறிய சமையல் தலைசிறந்த. அத்தகைய பொருட்கள் நுகர்வு: இறைச்சி (பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி) - 1 கிலோ, முட்டை - 2 துண்டுகள், மாவு - polstakana. மசாலா, உப்பு - சுவை வேண்டும். பிளஸ் ஒரு சிறிய வலுவான பழுத்த தக்காளி, கீரை, பச்சை வெங்காயம் இறகுகள், வோக்கோசு மல்லி. மற்றும் பார்பெக்யூ உங்கள் பிடித்தவை இறைச்சி. பகுதிகள் ஒரு இறைச்சி வெட்டி கவனமாக விலக்குகிறது. இறைச்சி கொண்டு கடாயில் மடித்து அரை மணி நேரம் அல்லது ஒரு மணி நேரம் விட்டு. பின்னர் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் துடைப்பான் பருவத்தை. இப்போது breading:, முட்டை பீட் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க. சாப்ஸ் மாவு, பின்னர் முட்டை மற்றும் வறுக்கவும் இரண்டு பக்கங்களிலும் சமைத்த வரை முக்கும். கீரை ஒரு தட்டை மீது வைத்து இறைச்சி மேல் விட்டு. தங்கள் டிஷ் சூழப்பட்ட துண்டுகளாக தக்காளி, வெட்டி. வோக்கோசு மற்றும் இனப்பூண்டு கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டு சாப்ஸ் பரிமாறவும். Appetizing தோற்றம், சரியா? அது ஒரு சைட் டிஷ் - பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு, அபரிமிதமான, காற்று.
• வேகவைத்த சால்மன் கிரீம், நிச்சயமாக, விதிகளின் படி தயாராக இருக்கிறது தவிர எந்த உரிமையாளர் புகழ உறுதி. புதிய மீன், ஒரு சில வெங்காயம், அரை ஆடை நீக்கிய கிரீம் ஒரு கண்ணாடி, உங்களுக்கு பிடித்த சுவையூட்டும், சிவப்பு மிளகு, பெருஞ்சீரகம் விதை, கொத்தமல்லி ஒரு கிலோ சேமித்து. ஒரு கிண்ணத்தில், கிரீம் ஊற்ற சுவையூட்டும் மற்றும் மேலே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள மசாலா தூவி, கருப்பு மிளகு தரையில் உறுதி செய்யவும். நீங்கள் ஒரு டிஷ் நகைச்சுவையாகவும், மேலும் சிறிது சிவப்பு சூடான கூடுதல் விரும்பினால். பரபரப்பை. இப்போது சால்மன்: அதனால் அடித்து, தோல்கள் நீக்க சிறு துண்டுகளாக வெட்டி. ஒரு பேக்கிங் தாளில் அவர்களை வைத்து, prisolit, எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்க. பல்ப் வெட்டு மோதிரங்கள் மற்றும் மேல் இடுகின்றன. அனைத்து தயாராக சாஸ் நிரப்பவும், தகடு உறை. 170-180 டிகிரி அடுப்பில் Preheat. அரை மணி நேரம் அதை சால்மன் வைக்கவும். அதன் பிறகு, மீன் blushed, தகடு நீக்க மற்றும் டிஷ் மேலும் நிமிடங்கள் 7. எல்லாம் தயாராக இருக்கும் போது, சால்மன் ஒரு டிஷ் நிர்மாணிக்கப் பட்டுள்ளது பேக் செய்யப்படுகிறது விடுங்கள். அது எதற்குப் பொருந்தும்? டாப், எலுமிச்சை மெல்லிய துண்டுகள் வைத்து மூலிகைகள், மற்றும் அழகுபடுத்த கொண்டு தெளிக்க - கீரை. ஒளி, ஒளி வகைகள் - மது.
• உருளைக்கிழங்குகள் "பிரஞ்சு" - என்று அழைக்கப்படும் மற்றும் unassumingly உங்கள் கவனத்தை வழங்கப்படுகிறது என்று டிஷ் இருந்தது. ஆசிரியர்கள் உண்மையில் பிரஞ்சு. அவர்கள் - சுத்திகரிக்கப்பட்ட மக்கள் தங்கள் பெயர், இன்னும் மந்த ஒலிகள் ஏனெனில் "உருளைக்கிழங்கு-அரசன்." அது எங்கள் பிடித்த ரூட் செய்யப்பட்ட டோனட்ஸ். அவர்கள் எவ்வாறு உருவாக்கப்படுகின்றன: தலாம் மற்றும் டெண்டர் வரை கொதிக்க உப்பு கொதிக்கும் நீர் உருளைக்கிழங்கு ஒரு பவுண்டு சுற்றி விரையும் உள்ள. அதன் பிறகு, அது பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு உள்ள சுத்தம் வேண்டும் மற்றும் பவுண்டு, ஆனால் திரவ கூடுதலாக இல்லாமல். பின்னர் 4 முட்டைகள் மாவு 120 கிராம், ஜாதிக்காயின் வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயை மற்றும் எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு மாவை (காய்ச்சும்) பிசைந்து தேவையான கிள்ளியெறியப்பட்டு rastortogo. உப்பு மற்றும் மிளகு பிசைந்து, மாவுடன் கலந்து மென்மையான வரை பிசைந்து. ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது அல்லது வெறுமனே தாவர எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு சிறிய தொடுகையில் தொட்டியில் தேக்கரண்டி 3-4 துண்டுகள் பிசைந்து மூழ்கடித்து. மேலும் தேவையில்லை, டி உள்ளது.. வறுக்கப்படுகிறது டோனட்ஸ் நல்ல பெருகக். பழுப்பு நிற துண்டு - என்று ஒரு காகித துண்டு, ஒரு தட்டில் பரவ ஒரு துளையிட்ட தட்டுகள் கரண்டியால் நீக்கவும். கொழுப்பு விட்டு இவ்வாறு செய்யலாம். முழு வெகுஜன வறுத்த பிசைந்து போது, மற்றொரு டிஷ் மீது போடு டோனட்ஸ், நுண்ணலை அல்லது அடுப்பில் ஒரு நிமிடம் வைத்து, அவர்கள் சூடான இருந்தன, மற்றும் அட்டவணையை கொண்டு. என்ன நீங்கள் அத்தகைய ஒரு அசாதாரண வழி சமைத்த, உருளைக்கிழங்கு விண்ணப்பிக்க முடியும்? அல்லது காளான் கிரீம் சாஸ், சுண்டவைத்தவை அல்லது வறுத்த இறைச்சி, சாஸ் வறுத்த, காய்கறி சாலட் டிரஸ்ஸிங் அல்லது மேயனைஸ் ஆகியவற்றுடன் சேர்த்து புளிப்பு கிரீம். மற்றும் adjika, ஊறுகாய். கீழே கழுவ - சிவப்பு அல்லது ரோஸ் ஒயின்.
• இறுதியாக, இனிப்பு. அனைத்து பிறகு, அவர் எந்த பண்டிகை உணவு முடிசூட்டப்பட்டார் கொண்டே செல்கிறது என்பது உறுதி. ஏற்படும் மற்றும் இங்கே வழங்கப்பட்ட இனிப்பு ஒரு பெருமை பெயர் "கிரவுன்" உள்ளது. எனினும், மூலம் ஆராய அது அவரது பெயர் மாறிவிடும் எப்படி பிரமாதமாக சுவையான, அவர் மிகவும் தகுதியுடையவர். எனவே, பொருட்கள் சோதிக்க: புளிப்பு கிரீம் - 2 கப், முட்டை - 3 துண்டுகள், சர்க்கரை - 1.5-2 கப், அமுக்கப்பட்ட பால் - கோகோ தேக்கரண்டி - - 4 தேக்கரண்டி (தேக்கரண்டி அரை தகரம், பேக்கிங் பவுடர் அல்லது பேக்கிங் சோடா (அவியாது) விட சற்று குறைவாக ) அல்லது இன்னும் கொஞ்சம். மற்றும் மாவு - 2 கப் அல்லது 2 மற்றும் கால் (மாவை சீரான இருக்கும்). புளிப்பு கிரீம் செய்யப்பட்ட கிரீம் கேக், அது, 1 லிட்டர் இருக்க வேண்டும், (நீங்கள் சிட்ரிக் அமிலம் ஒரு சிட்டிகை பதிலாக முடியும்) சர்க்கரை ஒரு கப் மற்றும் ஒரு எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு அனுபவம் சேர்க்க பையில் வெண்ணிலன் மறக்காதீர்கள். "கிரீடம்" - ஒரு இனிப்பு சுவையாகவும். அது தயார் செய்யத் தேவைப்படும் கிரீம் - அட்டவணை சர்க்கரை 6 தேக்கரண்டி - 5, கோகோ - 4-5 மற்றும் 1 - வெண்ணெய் (வெண்ணெயை இயங்காது). ன் கேக்குகள் கொண்டு ஆரம்பிக்கலாம். அந்தந்த கூறுகளின் மாவை (கோகோ உடனடியாக போட). நிலைத்தன்மையும் - ஒரு தடித்த, எண்ணெய் கிராமிய புளிப்பு கிரீம் போன்ற. இரண்டு பகுதிகளாக பிரித்து, ஒரு கோகோ கலக்க. அடுப்பில் கேக்குகள் சுட்டுக்கொள்ள, எவ்வளவு நடக்கிறது. ஒரு தட்டில் கொட்டி விடு மற்றும் குளுமையாக்குவதே. இப்போது கிரீம்: அது முற்றிலும் ஒரு மிக்சர் கொண்டு (புளிப்பு கிரீம் குளிர் இருக்க வேண்டும்) துடைப்பம். மற்றும் முற்றிலும், இனிப்பு செய்ய அனைத்து பொருட்கள் பிசைந்து. ஒரு பெரிய விடுமுறை டிஷ் வெளிர் உடன் இடம் மாற்றிக், அது Shortcakes வைத்து, எடுத்து. மேல் உட்பட ஒவ்வொரு நன்கு தடவப்பட்ட கிரீம். பின்னர் விஷயமாக்க ஊற்ற. பருப்பு வகைகள், பழங்கள், சட்னி துண்டுகள் - அனைத்து அலங்காரம் பயன்படுத்த முடியும். முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு உட்புகுத்துகை குளிர்சாதனப்பெட்டியில் 5-6 மணி வைத்து. திராட்சை, சிட்ரஸ் பழங்கள், peaches ஒரு தலைசிறந்த கொண்டு பரிமாறவும், மற்றும் ஒயின்கள் - ஷாம்பெயின் அல்லது இனிப்பு இனிப்பு வகைகளைக் கொண்டது. ஒரு துலிப் வடிவத்தில் உயரமான கண்ணாடிகள் மறக்க வேண்டாம். நிபுணர்கள் இந்த பானங்கள் சுவை சிறந்த மற்றும் மிகவும் தெளிவாக உணர்ந்தேன் செலுத்துகிறது உள்ளதாக நம்புகின்றனர்.

அந்த சமையல் கலை மற்றும் ஆசாரம் பல்வேறு பகுதிகளில் போன்ற ஒரு அசாதாரண சுற்றுலாவைச் திரும்பினர் தான். நீங்கள் சுவையான உணவுகள், வெற்றிகரமான மற்றும் அழகான ஆயத்தமின்றி, சரியான பரிமாறப்படும்!