அனைத்து சுவைகளையும் goulash செய்முறையை கோழி மார்பக

கோழிப்பண்ணை இறைச்சி எப்போதும் பெரிய பிரபலமடைந்து வருகிறது. ஒளி மற்றும் சுவையான, அது செய்தபின் சிகிச்சை அளிக்கலாம். அது வேறுபட்டது மற்றும் சுவையான உணவுகள் நிறைய தயாராக உள்ளது. உதாரணமாக, எடுத்து, செய்முறையை goulash கோழி மார்பக. அது சமைக்க வெவ்வேறு வழிகளில் நிறைய உள்ளன, ஆனால் ஒவ்வொரு பெண் வித்தியாசமாக அது.

மணம் துண்டுகள்

செய்ய இதேபோன்ற டிஷ் கடினம் அல்ல. இன் goulash தயாராவதற்காக கோழி மார்பக வேண்டும்: 1 வெங்காயம், 2 கேரட், 1 தேக்கரண்டி மாவு மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட், 2 bouillon க்யூப்ஸ், ஒரு சிறிய புதிய அல்லது உலர்ந்த மூலிகைகள் மற்றும் 1 கோழி மார்பக.

செயல்முறை எப்போதும் பொருட்கள் தயாரிப்பு தொடங்குகிறது:

1. காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி, க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட பின்னர் சிறிது கடாயில் காய்கறி எண்ணெய் பொறித்த.
2. ஒரு தனி கடாயில் தண்ணீர் ஒரு லிட்டர் பின்னர் கலைக்கப்பட்டது அதில் குழம்பு கொதிக்க.
3. பகிர்ந்து பொருட்கள் கொதிக்கும் நீரில் வறுத்த மற்றும் மிகக் குறைவான வெப்ப மீது இளங்கொதிவா.
4. கடந்த கட்டத்தில், பாஸ்தா மற்றும் கீரைகள் சேர்க்க மற்றும் 2-3 நிமிடங்கள் காத்திருக்க.
5. மாவு தண்ணீர் 100 கிராம் உள்ள நீர்த்த, பின்னர் பான் இந்த கலவையை ஊற்ற. திரவ கெட்டியாக்கவும் தொடங்கியவுடன், தீ அணைக்க முடியும்.

கோழி மார்பக போன்ற ஒரு goulash தயாரித்தல் அதிக நேரம் எடுத்து கொள்வதில்லை. ஆனால் மணம் மற்றும் டெண்டர் இறைச்சி பெறப்படும் விளைவாக இரவு உணவிற்கு ஒரு பெரிய விருப்பத்தை இருக்க முடியும். கஞ்சி, அரிசி அல்லது பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு: ஒரு சைட் டிஷ் போன்ற, நீங்கள் எதையும் பயன்படுத்த முடியும். விளைவாக சமமாக நல்ல இருக்கும்.

குளிர்காலத்தில் பதிப்பு

புதிய காய்கறிகள் வாங்க குளிர் காலங்களில் மிகவும் விலையுயர்ந்த இருக்க முடியும். எனவே, நாங்கள் கோழி மார்பக goulash க்கான செய்முறையை கவனம் செலுத்த முடியும், வீட்டில் பாதுகாப்பு பயன்படுத்தித் தயாரிக்கப்படுகின்றது. ஐந்து ½ கொண்டிருக்கும் கிலோகிராம் கோழி மார்பகங்களை 1 வெங்காயம், மசாலா, தலைமை பூண்டு, உப்பு, 350 கிராம் வீட்டில் letcho, மிளகு, தக்காளி பேஸ்ட், தாவர எண்ணெய் மற்றும் உலர் சிவப்பு மிளகு 2 தேக்கரண்டி: இந்த வழக்கில், பொருட்கள் பட்டியலில் பின்வருமாறு இருக்கிறது.

நீங்கள் பின்வருவன தேவைப்படும் இந்த டிஷ் செய்ய:

1. மெதுவாக எண்ணெய் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு மற்றும் வறுக்கவும் ஆரம்பத்தில்.
2. சிவப்பு மிளகு சேர்த்து நன்கு அனைத்து அசை.
3. பான் ஒரு 30 விநாடிகள் பிறகு 3-4 நிமிடங்கள் அதை மார்பக துண்டுகள் வறுக்கவும்.
4. கொதிக்கும் நீர், தக்காளி ஒரு அரை கப் சேர்த்து மற்றொரு 20 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும்.
5. lecho, மசாலா மற்றும் ஒரு சிறிய உப்பு வைக்க சமையல் இறுதிக்குள் 5-7 நிமிடங்கள்.

இந்த வடிவத்தில், டிஷ் பாஸ்தா ஒரு பெரிய கூடுதலாக இருக்கும். அவர்கள் கையில் இல்லை என்றால், நீங்கள் வேறு எந்த சைட் டிஷ் பயன்படுத்த முடியும்.

மாமிசம் மற்றும் பால் நிரப்பியாக

கோழி மிகவும் வறண்ட இருப்பதால், அது குழம்பு கொண்டு குண்டு கோழி மார்பக சமைக்க சிறந்தது. செய்முறையை சாதாரணமாய் நிகழும் ஒன்று, எனவே கூட புதிய இல்லத்தரசிகள் பயப்பட கூடாது.

முதல் நாங்கள் பின்வரும் அளவில், சரியான பொருட்கள் தயார் வேண்டும்:

600 கிராம் மார்பகங்களை 4 வெங்காயம், முழு பால் 3 கப், வெண்ணெய், உப்பு, 2 தேக்கரண்டி மாவு, மிளகுத்தூள் மற்றும் நறுமணப் பொருட்கள் 50 கிராம்.

பின்வரும் காட்சியில் சிறந்த ஒரு டிஷ் சமையல்:

1. முதல், இறைச்சி உப்பு மற்றும் மிளகு மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து தெளிக்கப்படும், பின்னர் சாஃப்ட்னெஸ் ஒரு கத்தி கொண்டு நறுக்கப்பட்ட உள்ளது.
2. அதன் பிறகு, சிறிய க்யூப்ஸ் அதை வெட்டி.
3. பின்னர் கடாயில் இறைச்சி வைத்து அனைத்து திரவ ஆவியாகி வரை சமைக்கவும்.
4. வெண்ணெய் மற்றும் வெங்காயம், அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட போடு.
5. , மாவு வைக்கவும் நன்றாக அசை மற்றும் இளங்கொதிவா தொடர்ந்து.
6. பால் சேர்த்து முழு வெகுஜன தடித்தல் வரை சமைக்க தொடர்ந்து.

இந்த அற்புதமான குண்டு கூட ஒரு பக்க டிஷ் இல்லாமல் நல்லது. கருப்பு ரொட்டி ஒரு துண்டு உடன் புதிய இறைச்சி சில கஞ்சி விட மோசமாக இருக்க முடியாது. இந்த பணியில், முக்கிய விஷயம் - உணவு எரிந்த இல்லை அவசரம் வேண்டாம்.

சமையலறை உபகரணங்கள்

ஆனால் மட்டுமே கடாயில் நீங்கள் குண்டு கோழி மார்பக சமைக்க முடியும். நுண்ணலை க்கான செய்முறையை மிகவும் எளிய மற்றும் சுவையாக இருக்கிறது.

தயாரிப்பு தொகுப்பு கிட்டத்தட்ட அதே தான்:

400 கிராம் ஆட்டுக்கறி 1 கேரட், வெங்காயம் பாதி, நீர், உப்பு மற்றும் சில மாவு, மசாலாப் பொருட்கள், விரிகுடா இலை, தாவர எண்ணெய் மற்றும் letcho 3 தேக்கரண்டி பாதி ஒரு கண்ணாடி.

இப்போது நீங்கள் சமையல் goulash தொடங்க முடியும்:

1. கந்தை துணி கேரட் மற்றும் வெங்காயம் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட.
2. அதன் பின்னர், தயாரிப்பு ஒரு சிறிய எண்ணெய் ஒரு கடாயில் ஒரு சிறிய வறுக்கவும்.
3. ஒரு தனி தட்டில் காய்கறிகள் போடு மசாலா, உப்பு, மாவு சேர்த்து எல்லாம் கவனமாக கலந்து.
4. Fillets தோராயமாக துண்டுகளாக வெட்டி.
5. lecho - - நீர் - வறுத்த காய்கறிகள் இறைச்சி: இப்போது அது இந்த பொருட்டு multivarku பொருட்கள் கீழே போட வேண்டும். "தணிப்பது" முறையில் உட்பட இறுக்கமாக மூடி மூடி, ஒரு மணி நேரம் நிற்க அலகு விட்டு.

இயந்திரம் பீப் முறை, நீங்கள் கிண்ணங்கள் ஒரு குண்டு வெளியே போட மற்றும் செயல்படுகின்றன. திரவ பகுதியை மிகவும் நேர்த்தியான மற்றும் மணம் மாறிவிட்டது, அது சில நேரங்களில் கிரீம் அல்லது மது சேர்க்கப்படுகிறது. இங்கே, அனைவருக்கும் அவர் விரும்புகிறார் என்ன தேர்ந்தெடுக்கிறது.