இஞ்சி தேநீர்

புதிய எரியும் நறுமணப் பொருட்கள் எங்கள் அளவிடப்படுகிறது வாழ்க்கையை கொண்டு ஜப்பனீஸ் உணவு, ஒரு தனி முக்கிய இதில் இஞ்சி ஆக்கிரமித்து ஃபேஷன். அது இஞ்சி ரூட் பெரும்பாலான பெண்கள் சுவை வந்தது. இந்த மசாலா பல உணவுகள் மற்றும் கூட பானங்கள் சேர்க்கப்படும். மிகவும் பிரபலமான ஒன்று - இஞ்சி தேநீர். அதன் தயாரிப்பு ரகசியங்களை, நாம் இந்த கட்டுரையில் பேச வேண்டும்.

சொற்றொடர் "சிகிச்சைக்குரிய தேநீர்" போன்ற ராஸ்பெர்ரி, ரோஸி மற்றும் கெமோமில் பெர்ரி மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு எங்களுக்கு மிக தொடர்புடையதாக உள்ளது. இந்தப் பெயர்கள் நாங்கள் பழக்கமான மற்றும் அறிமுகமில்லாத, ஆனால் இஞ்சி ரூட் என்று பல வித்தியாசமான ஆலை பற்றி மறக்க வேண்டாம். இந்த ஆலை மட்டும் பானங்களின் கலவையில் மிகவும் சுவையாக, ஆனால் இதுவும் மருத்துவ குணங்களைக் கொண்டுள்ளது. அது உறுதியாக நம் வாழ்வில் நிலைபெற்றுள்ளனர் இந்த காரணத்திற்காக இஞ்சி தேநீர் மற்றும் பல gourmets அனுதாபத்தை வென்றார்.

இஞ்சி - எரிந்துவி்ட்டால் முற்றிலும் வேறுபட்ட உணவுகளில் சேர்க்க முடியும் எந்த காரமான சுவையூட்டும். குறிப்பாக தேவை கிழக்கு சமையலில் இந்த வேர், அது இல்லாமல் கிட்டத்தட்ட யாரும் செய்முறையை செய்ய முடியாது இதில்.

கால்சியம், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், துத்தநாகம் மற்றும் இரும்பு, வைட்டமின்கள் - - இஞ்சி காரணமாக சுவடு கூறுகள் ஒரு பன்முக உயர் உள்ளடக்கத்தை முழு மனித உடலில் சாதகமான விளைவை பன்முகத்தன்மை கொண்ட செய்துள்ளது ஏ, சி, பி 1, B2, அத்துடன் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள்.

இஞ்சி, எலுமிச்சை மற்றும் தேன் தேநீர் ஜலதோஷம் அனைத்து விரும்பத்தகாத அறிகுறிகள் எதிர்த்து கிட்டத்தட்ட அவசியமானது. இந்த பானம் ஒரு சுவையான பானம், ஆனால் ஒரு சிறந்த தீர்வு மட்டுமே இருக்கும். மற்றும் குளிர் பதிப்பில், அது இரத்த ஓட்டம் மற்றும் செரிமானம் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இப்போது, உண்மையில், இஞ்சி தேநீர் தயார் எப்படி பற்றி பேசுகிறேன்.

கிளாசிக் இஞ்சி தேநீர் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு

இந்த செய்முறையை அதன் இரட்டை வெப்பமயமாதல் விளைவு குளிர் காலங்களில் நன்றி சரியான பானமாக இருந்தது.

பொருட்கள்:

• நீர் - 2 லிட்டர்;
• இறுதியாக இஞ்சி grated - 3 தேக்கரண்டி;
• சர்க்கரை - 6 தேக்கரண்டி;
• எலுமிச்சை (ஆரஞ்சு) சாறு - 4 தேக்கரண்டி;
• கருப்பு மிளகு தரை.

ஆரம்பத்தில், நீங்கள் தண்ணீர் கொதிக்க அதை இஞ்சி, சர்க்கரை சேர்த்து கரண்டியால் கலைத்துவிட வேண்டும். தயார் தேயிலை வடிகால் நன்கு, அது சேர்க்க எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஒரு சிறிய மிளகு. சூடாக பரிமாறவும்.

அதன் தயாரிப்பில் நுணுக்கங்களை சில பற்றி மறக்க கூடாது.

முதலாவதாக, நீங்கள் ஜலதோஷம் சிகிச்சை மருந்தாக இஞ்சி தேநீர் தயார் என்றால், தண்ணீர் குறைந்தது 10 நிமிடங்கள் திறந்த மூடி வேரைக் கொண்டிருக்கும் வேகவைத்த வேண்டும்.

இரண்டாவதாக, குடிநீர் உற்பத்தி இல்லை உலர் தரையில் இஞ்சி மற்றும் புதிய பயன்படுத்தப்பட்டால், அது தேவையான சரியாக இரு மடங்கு எண்ணிக்கையில் அதிகரிப்பதாகும். இந்த தேநீர் குறைந்த வெப்பம் குறைந்தது 20 நிமிடங்கள் தேவைப்படுகிறது கொதிக்க.

மூன்றாவதாக, சமையல் இறுதி இலக்கு என்றால் - ஒரு மென்பான, பின்னர் அது ஒரு சிறிய சர்க்கரை, ஐஸ் க்யூப்ஸ், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் புதினா இலைகள் சேர்க்க அவசியம் (நறுக்கியது).

இஞ்சி மற்றும் தேனுடன் தேயிலை

பொருட்கள்:

• இஞ்சி ரூட் - சுமார் 10 செ.மீ.;
• நீர் - 400 மில்லி;
• தேன் - 3 தேக்கரண்டி.

இஞ்சி நன்றாக, கழுவ வேண்டும் சுத்தம் மற்றும் நீண்ட மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி. எலுமிச்சை மேலும் கழுவி இரண்டு பகுதிகளாக குறுக்காக வெட்டி உள்ளது. ஒரு அரை இருந்து சிறிய மற்றும் சுத்தமாகவும் வட்டங்களில் சாறு மற்றும் பிற வெட்டு கசக்கி வேண்டும்.

பானை ஒரு இஞ்சி ஒரு தட்டு அனுப்பவும், முற்றிலும் கலந்து சூடான தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும். கலவை (முன்னுரிமை நீண்ட) குறைந்தது 20 நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதிக்க, பின்னர் எலுமிச்சை துண்டுகள் மற்றும் தேன் அதை சேர்க்க மெதுவாக அசை, மற்றும் குடிப்பதற்கு தயாராக கப் ஊற்றப்படுகிறது முடியும்.

இஞ்சி, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் எலுமிச்சை தேநீர்

பொருட்கள்:

• கருப்பு அல்லது பச்சை தேயிலை;
• இஞ்சி (நறுக்கியது) - 2 தேக்கரண்டி;
• இலவங்கப்பட்டை குச்சி;
• சர்க்கரை (தேன் இருக்க முடியும்) மற்றும் எலுமிச்சை சுவை.

தேனீர்க்கெண்டி கருப்பு (பச்சை) தேயிலை, இலவங்கப்பட்டை குச்சி மற்றும் இஞ்சி 2 தேக்கரண்டி ஊற்ற வேண்டும். கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் 10 நிமிடங்கள் நிற்க வேண்டும். குடிக்க தயார் கப், எலுமிச்சை மற்றும் சர்க்கரை (அல்லது தேன்) சுவை சேர்க்க ஊற்றப்படுகிறது முடியும்.

அற்புதமான சுவை மகிழுங்கள்!