மேலும் சுவை, குறைவான கோட்டை: ஓட்கா உடனான காக்டெயில்

நிச்சயமாக, நம் நாட்டில் இல்லை மது பானம் அதிகமாக பயன்படுத்துவது அடிப்படையில் ஒரு ஏகபோக உள்ளது ஓட்கா. ஆனால் எங்கள் சக குடிமக்கள் பெரும்பாலான அதன் தூய வடிவில் எரியும் பானம் மற்றவர்கள் அது ஓட்கா காக்டெயில் வல்லுநர்கள் சமைக்க விரும்புகின்றனர் போது, ஏதேனும் கூட்டுப்பொருள் "கெடுக்க" அனுமதிக்காது என்றால் - சுவைகள், வாசனை குறிப்புகள் மற்றும் வர்ணங்கள் மற்றும் வண்ணங்களை அனைத்து வகையான ஒரு பரவலான காக்டெய்ல். யாரோ கோட்டையின் அளவில் ஓட்கா கொண்டு காக்டெய்ல் தூய்மையான ஆல்கஹால் தயாரிப்பு இருந்து மிகவும் மிகவும் வித்தியாசமாக என்று சொல்லலாம் - இந்த உண்மையில் அசாதாரண புகழ் அனுபவிக்க உலகில் ஓட்கா அடிப்படையில் காக்டெய்ல் அனுமதிக்கிறது.

காக்டெயில் பெயர்கள் மற்றும் சமையல் தொடர்ந்து மேம்படுத்தப்பட்டு வருகிறது பட்டியலிடுங்கள். இந்த துறையில் செய்யப்பட்ட சோதனைகளின் படி புதிய சேர்க்கைகள் பொறாமையூட்டும் முறைப்படுத்தி கண்டுபிடிக்கப் படுகின்றனவோ தொடர்ந்து மேற்கொள்ளப்படுகிறது, ஆனால் சாத்தியம் இன்னும் இந்த பரந்த உலகில் அதன் குறி விட்டு, ஒரு முற்றிலும் புதிய செய்முறையை கண்டுபிடிப்பாளர் ஆக விரும்பும் அனைவருக்கும் கொடுக்க ஓட்கா கொண்டு காக்டெய்ல் செய்யும், பயன்படுத்தப்படும் செய்யப்படவில்லை. நிச்சயமாக, கிளாசிக்கல் மிகவும் கடினம் போட்டியிட எனினும், சில நேரங்களில் அது வெறும் அசாதாரண வடிவமாகும் பெற அவர்களின் எண்ணிக்கையானது அல்லது கலப்பு வழிமுறையின் மாற்ற கூறுகளின் சதவீதம் மாற்ற போதும்.

உதாரணமாக, செய்முறையை கொண்டு சோதனை சாத்தியம் "Absolut பெரும்." அவருக்கு தேவையான பொருட்கள் - «Absolut» ஓட்கா (35 மில்லி.), «கிராண்ட் Marnier» மதுபான (20 மில்லி.) மற்றும் எலுமிச்சை சாறு (15 மிலி.). ஓட்கா மற்றும் சாறு பல காக்டெய்ல் போலவே, இந்த ஒரு சிறப்பு ஒரு பனிக்கட்டி, திரிபு அனைத்து பொருட்கள் கலந்து ஈடுபடுத்துகிறது காக்டெய்ல் கண்ணாடி மற்றும் ஐஸ் துண்டுகளை உருக்கி வில்லை பணியாற்ற.

அது காக்டெய்ல் அந்த ஓட்கா அவசியம் சாறு மற்றும் (போன்ற சாறுகள்) இயற்கையின் மற்ற அல்லாத மது கூறுகள் இணைக்கப்பட்டிருப்பதில்லை நினைவில் கொள்வது முக்கியமானது. காரணமாக மதுபானத்திலும், ஜின், ரம், அல்லது ஒரு மார்டினி கொண்டு இணைப்பு - பெரும்பாலும், இந்த பானங்கள் மேலும் ஆல்கஹால் மாற்றப்படலாம். கூடுதலாக, ஓட்கா எப்போதும் ஒரு அடிப்படை செயல்பட வைக்கிறது சேர்க்கைகள் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது என்பது இல்லை, சில நேரங்களில் அது ஒரு கூடுதல் கூறாக "தோற்றம்" மிகவும் நல்லது.

ஓட்கா கிளாசிக் மார்டினி காக்டெய்ல், ஒரு பானம் மிகவும் பிரபலமான கற்பனை பாத்திரங்களில் ஒன்றாக - ஜேம்ஸ் பாண்ட். அது சமைக்க, அவரும் இயன் பிளெமிங், உருவாக்கியவர், பின்வரும் முறையில் கிளாசிக்கல் மாறுபாடு வேறுபட்டது வழங்குகிறது. கடைசியாக பரிந்துரைத்ததை மார்டினி, ஓட்கா, ஆரஞ்சு சாறு, 3 என்ற விகிதத்தில் கலந்து எடுக்க: 1: 2. ஒரு குலுக்கி கவனமாக கலக்கப்பட்ட மேலும் பானம், ஊற்றப்படுகிறது முடியும் ஒரு மார்டினி கண்ணாடி, பாராட்டி, பெரும்பாலான பனி எலுமிச்சை துண்டு அழகுப்படுத்தவும். Dzheyms பாண்ட், கிளாசிக் செய்முறையை மாற்றம் செய்வதற்கு, ஓட்கா ஒரு கண்ணாடி மற்றும் சம விகிதாச்சாரத்தில் ஒரு மார்டினி உள்ள சேர வழங்கும், "மகிழ்ச்சி" என்று ஒரு காக்டெய்ல் உருவாக்கப்பட்ட, ஆனால் எந்த சந்தர்ப்பத்திலும் அவற்றை குழப்ப வேண்டாம்.

ஒரு அற்புதமான காக்டெய்ல் - "வெள்ளை ஸ்பைடர்", தயார் மிகவும் எளிதாக இது. (15 மில்லி.) சிறந்த «வெள்ளை கார்மல் டி Menthe» - ஓட்கா எந்த வகையான வேண்டும் (45 மில்லி.) எடுத்து, மது. பொருட்கள் ஒரு குலுக்கி பயன்படுத்தி கலக்க வேண்டும், பழைய பாணி பெருமளவு குவளையில் ஊற்ற மற்றும் பனிக்கட்டி சேர்த்து குளிர் பணியாற்றினார்.

ஓட்கா காக்டெய்ல் சிறிய அல்லது நகை தேவைப்படும் ஏனெனில் ஆல்கஹால் அடிப்படையில் புகழ் பானங்கள் அதிகமாக உள்ளது. இந்த தேவையான இருக்கலாம் என்று மிகவும் - உப்பு, பானம் "டேஸ்ட் உப்புக்கள்" தயாரிப்பில் குறிப்பாக முக்கியத்துவம் உடையதாக இருக்கிறது. மார்க் இந்த ஓட்கா (35 மில்லி.) தேவைப்படுகிறது திராட்சைப்பழம் சாறு (65 மிலி.) சோடா (65 மில்லி.) மற்றும் சில உப்பு. முதல் நாங்கள் ஒரு கண்ணாடி தயார் வேண்டும்: அதன் விளிம்பில் தட்டி எலுமிச்சை ஒரு தட்டையான மீது உப்பு வீழ்படிந்து முக்கப்பட்டு, அதிகப்படியான களைந்தெறிந்து. மேலும், இந்த கண்ணாடி நீங்கள் அனைத்து பொருட்கள் ஊற்ற முடியும் நன்கு அவர்களை கலந்து (அது சிறந்த ஒரு குவளையில் மதுவை தேர்வு ஆகும்). நொறுக்கப்பட்ட ஐஸ் பல துண்டுகள் (ஓட்கா அனைத்து மற்ற காக்டெய்ல் போன்ற) கூடுதலாக போது பானம் தயாராக இருக்கும்.