எகிப்திய கேக்: ஒரு புகைப்படத்துடன் செய்முறையை

பண்டிகை நிகழ்ச்சிக்கான முன்னேற்பாடுகள் நடந்து எப்போதும் மெனு பார் தொடங்குகிறது. எந்த அட்டவணை மத்திய உறுப்பு ஆகும் இனிப்பு கேக். அந்த கேக் பண்டிகை யை நிறைவு செய்கிறது. அது முக்கிய நிச்சயமாக விருந்தினர்கள் தயவு செய்து ஒரு நல்ல அபிப்பிராயம் ஏற்படுத்தியதால் இருப்பது முக்கியமானது. எகிப்திய கேக் - நாம் நீங்கள் எங்கள் மெனு ஏதாவது அற்புதமான, அசாதாரண மற்றும் மயக்கும் "நெப்போலியன்" அல்லது "குடித்துவிட்டு செர்ரி" என்ற அடுப்பில் சாதாரணமானது பதிப்புகள் கேட்காது.

அதன் மரணதண்டனை கடினமாக செய்முறையை, ஆனால் முயற்சி மதிப்பு. தூண்டிகளைப் பின்தொடரலாம் மற்றும் செயல்முறை கவனித்து, நீங்கள் அற்புதமான சுவை ஒரு உண்மையான சமையல் தயாரிப்பு பெற முடியும். இத்தகைய சுவையாகவும் கொல்லும்போது அனைத்து சம்பவ இடத்திலேயே, விருந்தினர்கள் தொகுப்பாளினி திறமைகளில் மணிக்கு அற்புதம் செய்வார் மற்றும் எப்போதும் செய்முறையை கேட்டார். சிரமங்கள் பயப்பட வேண்டாம் - உருவாக்க தொடங்க!

எகிப்திய கேக்: செய்முறையை புகைப்படம் கேலரிகள் உள்ள

ஒப்பீட்டளவில் இது ஒரு புதிய தின்பண்ட தயாரிப்பு ஏற்கனவே இனிப்பு காதலர்கள் நேர்மறை கருத்துக்களை பெற்றுள்ளது. எப்போதும் சமைக்க முயற்சி யார் அந்த, பரவசமும் இருந்தன. செயல்முறை மிகவும் நேரம் எடுத்துக்கொள்ளும் வரை பொறுமையாக இருங்கள். நாம் இனிப்பு ஒரே இரவில் ஊற வேண்டியிருந்தது மாலை தயார் தொடங்க ஆலோசனை.

ஒன்பது புரதங்கள், சர்க்கரை 50 கிராம், நொறுக்கப்பட்ட வாதுமை கொட்டை 150 கிராம் (அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது hazelnuts பயன்படுத்த முடியும்), மாவு மூன்று பெரிய spoonfuls: மாவை பின்வரும் கூறுகள் (மூன்று கேக்குகள்) இருந்து தயாராக உள்ளது.

புட்டு தேவையான பொருட்கள்: பத்து மஞ்சள் கருக்கள், வெண்ணிலா தூள் 10 கிராம், 180 கிராம் வெண்ணெய், பால் 2.5% கொழுப்பு, 60 கிராம் மாவு, 1/3 கப் சர்க்கரை அரை கண்ணாடி.

தோல் உடைய கிரீமி வெகுஜன: சர்க்கரை இருநூறு கிராம், கிரீம் (35%), ¼ கப் hazelnut, 350 மில்லி.

அலங்காரத்திற்கு - வாதுமை செதில்களாக. நீங்கள் கற்பனை காட்ட விருப்பத்தில் உள்ளது எகிப்திய கேக் மாற்றும் முடியும். முதல் பார்வையில் ரெசிபி கடினமான தெரிகிறது, ஆனால் அவர்கள் சொல்வது போல், கண்கள் பயப்படுகிறீர்கள், ஆனால் கைகளை செய்கிறாய்.

மாவை பிசைந்து

குளிர்ந்த புரதங்கள் பெரிதும் ஒரு தடித்த, பஞ்சுபோன்ற நுரை அமைக்க கிளப்பவும் வேண்டும். பின்னர் சர்க்கரை குறிப்பிட்ட அளவு ஊற்ற மற்றும் செயல்முறை தூண்டி விட்டனர் தொடர்ந்து. உடல் எடையை பளபளப்பான சாயல் ஒருமுறை, மாவு கொண்டு நசுக்கிய கொட்டைகள் சேர்க்க. கவனமாக ஒரு கரண்டியால் அசை.

ஒரு சுற்று பேக்கிங் தட்டில் (அடிப்படை இல்லை) எடுத்து, blanketed காகிதத்தோலில், செயல்முறை எண்ணெய் கீழே தாள், இடி தயார் ஊற்ற. 15-20 நிமிடங்கள் நாம் preheated அடுப்பில் அனுப்புங்கள். அடுப்பில் வெப்பநிலை இருக்க வேண்டும் குறைந்தது 170 ° சி இதன் விளைவாக, நாங்கள் மூன்று கேக்குகள் கிடைக்கும். , கடன்கள் இனிப்பூட்டி இந்த நேரத்தில் நாம் அவர்களுக்கு சிறிது குளிர் கொடுக்க.

கூழ் புட்டு செய்தல்

ஒரு ஒருபடித்தான மஞ்சள் வெகுஜன மாறியது முட்டைகள், அவர்கள் குளிர்ந்து வேண்டும் கவனமாக புரோட்டினிலிருந்தும் பிரிக்கப்பட்ட. நீங்கள் ஒரு சிறிய போல் என்றால், நீங்கள் மேலும் சேர்க்க முடியும், சர்க்கரை கலக்க. மேலும் கலப்பில், வெண்ணிலா, மாவு வைக்க பால் ஊற்ற. தலையிட நிறுத்திக்கொள்வதாக இல்லாமல், அடுப்பு மற்றும் மூழ்க மீது நகர்த்தவும்.

நீங்கள் தெரியும், கூழ் எனவே கவனமாக இருக்க மற்றும் சமையல் போது அதன் அடர்த்தி வெளியே பார்க்க, சிறப்பு திறன்கள் மற்றும் பொறுமை தேவைப்படுகிறது. கட்டிகள் வழக்கில் - கவலைப்பட வெறுமனே ஒரு வடிகட்டி மூலம் அது கஷ்டப்படுத்தி வேண்டாம். ஒரு துணி அல்லது திரைப்படத்தின் மூலம் பான் அட்டை - பொறுமையாக நாம். சூடான கிரீம் இல் பரவல் தணிந்துள்ளது வெண்ணெய் மற்றும் துடைப்பம். அனைத்து கிரீமி முட்டை புட்டு தயாராக உள்ளது. அது அவர்களை எகிப்திய கேக் ஸ்மியர் மட்டுமே உள்ளது.

மிருதுவாக அடுக்கு ரெசிபி கொட்டைகள் சிறிது அடுப்பில் வறுக்கவும் என்பதாகும். tolkushkoy பயன்படுத்தி வெகுஜன kroshkoobraznuyu அவற்றை திரும்ப. இப்போது ஒரு திரவ நிலைக்கு சர்க்கரை உருகி உடனடியாக காகிதத்தோலில் தாளில் விளையாட மேல் மற்றொரு வைப்பேன். உறைந்திருக்கும் சிரப் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டினார், ஆனால் ஒரு தூள் அதை திரும்ப வேண்டாம். கிரீம் அனைத்து பொருட்கள் (hazelnut,, கேரமல்) இணைக்க, தட்டிவிட்டு வேண்டும்.

ஒரு உபசரிப்பு உருவாக்கும்

ஒரு அழகான தட்டில் அன்று முதன் முதலாக கேக் போடு எக்கச்சக்கமாக அது கூழ் புட்டு பாய்ச்சியுள்ளேன், முறுமுறுப்பான மேல்புறத்தில் மேல் பரவியது. ஒத்த வரிசை மீதமுள்ள கேக்குகள் வெளியே செய்ய. அனைத்து விளிம்புகள் கோட் கொள்ள மறக்க வேண்டாம், உலர்ந்த இடங்களில் விட்டு இல்லை.

இங்கே அவர் ஒரு பண்டிகை உணவுக்கு செய்முறையை சுத்திகரிக்கப்பட்ட. எகிப்திய அவசியம் வாதுமை crumbs உடன் கேக் தெளி. கூலிங் பேன் அறைக்குள் கருவுற வை, அடுத்த நாள் ஒரு வீட்டில் தயாராகும் கேக்குகள் அனுபவிக்க.

கேக் "எகிப்திய": மாவு பயன்படுத்தி இல்லாமல் படி உணவு தயாரிக்கும் ஒரு படி இரண்டாவது விருப்பத்திற்கு

இந்த விளக்கத்தில், அற்புதமான இனிப்பு தின்பண்டம் சுவையுடனேயே. உண்மையான gourmets மற்றும் இனிப்புகள் காதலர்கள் போல். நன்மைகள் அதிகரிக்கும் மற்றும் கலோரி பயன்படுத்த புளிப்பு கிரீம் குறைக்க.

மாவை பொறுத்தவரை:

- மூன்று புரதம்;

- நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் (எந்த);

- சர்க்கரை - ருசிக்க.

நிரப்புதல் அல்லது கிரீமி லேயர்:

- ஆறு முட்டை மஞ்சள் கருவை;

- வெண்ணெய் பேக் (180 கி);

- கிரீம் 150 மில்லி;

- பால் முந்நூறு கிராம்;

- சோள மாவு 30 கிராம் (இரண்டு பெரிய கரண்டி);

- வெண்ணிலா மற்றும் சர்க்கரை - அவர்களின் சொந்த விருப்பத்தின்படி.

கிரீமி எடை: கண்ணாடி கிரீம், வாதுமை கொட்டை வகை மற்றும் சர்க்கரை கலவையை 150 கிராம்.

ரொட்டி சுடுவது கேக்குகள்

நீங்கள் எகிப்திய கேக் (படி புகைப்படங்கள் மூலம் படி பொருள் வழங்கப்பட்டுள்ளன கொண்டு செய்முறையை) இல்லாமல் தயாராக முடியாது என்று நினைத்தால் பிஸ்கட் மாவை, நீங்கள் தவறாக உள்ளன. மாவை தொடக்க எளிது: பிரிக்கப்பட்ட புரதங்கள் கலந்து துணிக்கைகளை கொட்டைகள் ஒரு சர்க்கரை மற்றும் தரையில் சேர்க்க. மூன்று சுவை பிஸ்கட் சுட்டுக்கொள்ள.

கிரீமி லேயர்

போடு முட்டை வெள்ளை சர்க்கரை சேர்த்து ஒரு பிளெண்டர் ஒரு கிண்ணத்தில், துடைப்பம். ஒரு சிறிய கடாயில் ஊற்ற மற்றும் ஒரு தட்டில் வைத்து. ஒருமுறை, கலவை ஓட ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் உள்ள அங்குதான் ஸ்டார்ச் கலைக்கப்பட்டது உள்ளது பால் ஊற்ற. திரவ ஆன் மற்றும் ஆஃப் மாநில தடித்தல் கொண்டு.

தனித்தனியாய், துடைப்பம் அல்லது வெண்ணெய் சேர்த்து மின்சார கலவை கிரீம் துடைப்பம். சுவை வெண்ணிலன் சேர்க்க. குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. இப்போது நாம் கேரமல் அடிப்படை தயார்: தீ மீது சர்க்கரை கலைத்து மீது ஊற்ற காகிதத்தோலில் காகித கல்லாக்கி போன்ற சிரப் - சிறிய துண்டுகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. நட்டு மற்றும் பிளவு பஞ்சுபோன்ற கிரீம் கேரமல் நிறை கலவையை ஒன்று சேருங்கள்.

வேடிக்கை தொடங்குகிறது - அமைக்க எகிப்திய கேக் செய்முறையை தெளிவாக கட்டுரையில் வரையப்பட்ட உள்ளது. ஒவ்வொரு மேலுறையைக் கூழ் மற்றும் மிருதுவாக அடுக்கு, வரிசை உடைத்து இல்லாமல். இனிப்பு 10-12 மணி உட்செலுத்த கொடுங்கள்.

இங்கே நாம் ஒரு மிகவும் சுவையாக டிஷ் செய்முறையை விவரிக்க. எகிப்திய கேக் - அது சமையல் கலை ஒரு தலைசிறந்த தான். மிட்டாய்ப்பொருட்கள் விருப்பத்திற்கு அழகை எந்த தனிச்சுவை.