என்ன ஆரஞ்சு இருந்து சமைக்க: வீட்டில் கேண்டி பழங்கள்

இந்த சன்னி சிட்ரஸ் பழ இலையுதிர் காலத்தில் எங்கள் அலமாரிகளில் தோன்றும் அவரது பூரண வட்டமான வடிவம் மற்றும் பிரகாசமான நிறங்கள் பார்வைகள் நீண்ட நேரம் கேலி உள்ளது. புதிய நுகர்வு கூடுதலாக, அது பெரும்பாலும் சமையலில் பயன்படுகிறது. நீங்கள் யூகித்து இருக்கலாம் என, நாம் ஒரு மணம் மற்றும் தாகமாக ஆரஞ்சு பற்றி பேசுகிறீர்கள். இது என்று மிக முக்கியமாக malokalorien சுவையான மட்டுமே, ஆனால், மற்றும், பயனுள்ள ஒரு உண்மையிலேயே தனிப்பட்ட தயாரிப்பு ஆகும். எனவே, கேள்வி ஆரஞ்சு என்ன சமைக்க என எழுந்தது என்றால், நீங்கள் முகவரி சென்றார்.

காயம் மற்றும் எதிர்அடையாளங்கள்

சிட்ரஸ் பீல் ஒரு வலுவான ஒவ்வாமை என்பதால் பற்றாக்குறை ஆரஞ்சு கேண்டி ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்விளைவு. எனவே, குழந்தைகள் சிறப்பு கவனம் தேவை ஒரு உபசரிப்பு வழங்குகின்றன.

அதிக எடை போராடி மக்கள், மேலும் இனிப்புகள் upotreblonnoy எண்ணிக்கை கவனத்துடன் இருக்க வேண்டும், அப்போதுதான் கார்போஹைட்ரேட் உயர் உள்ளடக்கம், உயர் கலோரி கேண்டி முயற்சிக்கிறோம்.

கூடுதலாக, கேண்டி ஆரஞ்சு (மற்றும் மட்டும்) நீரிழிவு உள்ளவர்களுக்கு, எதிர்மறையான விளைவுகள்.

எப்படி வீட்டில் கேண்டி ஆரஞ்சு தயாரிப்பது

நீங்கள் ஒரு சுவையான சொல் சொற்பிறப்பியலில் ஆய்ந்தறிந்து என்றால், லத்தீன் sucus மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது - சாறு. இத்தாலியில் அவர்கள் succada, ஜெர்மனி zukkade, ரஷியன் அழைக்கப்படுகின்றன மற்றும் வெறுமனே ஜெர்மன் கடிதம் "T" என்பதை "ஈ" வார்த்தை பதிலாக.

கேண்டி வாங்க பழம் ஒரு பிரச்சனை அல்ல, ஆனால் சுவை அவர்கள் வீட்டில் இன்னபிற நினைவுபடுத்துவது கூட நெருக்கமாக இல்லை. நவீன இனிப்புக்கு அடிக்கடி, உலர் முரடான fibered, மற்றும் சீனி கலந்த-இனிப்பு. சந்தேகமற்ற தவிர பிரகாசமான வண்ண கேண்டி சாயங்கள் பெரிய அளவில் காணப்படுவதை குறிப்பிடுகிறது.

எனினும், சுதந்திரமாக கேண்டி ஆரஞ்சு எப்படி உருவாக்குவது குறித்த பல வழிகள் உள்ளன. கவர் பலவகையில் மூன்று நாட்களுக்கு நீரில் ஊற குறைந்தது தினமும் இருமுறை நீர் மாற்றுவதன் வேண்டும். மேலும் பின்னர் ஒரு சில நாட்கள் பாகில் சமைக்க: கொதி நிலைக்கு எடை கொண்டு, கொதிக்க, குளிர் மற்றும் தட்டு மீண்டும் அனுப்ப. சில இல்லத்தரசிகள் சிட்ரஸ் பல வெப்பம் சிகிச்சைக்கான - ஒரு உண்மையான இருள், ஆனால் இந்த வழக்கில் முடிவுகளை வெறுமனே ஆச்சரியமாக இருக்கிறது.

ஆனால் நீண்ட சமையல் மன்றங்களில் பிரபலமாக இருப்பது என்று ஒரு நிரூபிக்கப்பட்ட வழி ஒன்று உள்ளது.

எனவே, கேண்டி பழம் செய்ய பொருட்டு, நீங்கள் தண்ணீர் தயாராக ஆரஞ்சு தோல் நிரப்ப மற்றும் தட்டு அதை அனுப்ப வேண்டும். திரவ கவர் கொதிக்க 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க வேண்டும் என்பதால், குளிர்ந்த நீரில் ஒரு வடிகட்டி மற்றும் குளிர் மடிகின்றன.

தயாரிப்பு இரண்டாம் கட்டம் ரி-நிரப்ப சிட்ரஸ் தண்ணீர், ஆனால் உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி கூடுதலாக வேண்டும். முதல் நிலைக்கு இந்த நடைமுறை செய்யவும்.

மீண்டும் தண்ணீர், 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு ஊற்ற, நாம் ஒரு வடிகட்டி மீண்டும் தூக்கி மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் தணிக்கப்படுகின்றன. தயாராக ஆரஞ்சு தோல் தன்னிச்சையாக வெட்டப்பட வேண்டும்.

அடுத்த படியில் நீங்கள் சிரப் சமைக்க வேண்டும்: தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி மற்றும் சர்க்கரை ஒரு அரை கப் கரையும். இத்தகைய அளவு 5 ஆரஞ்சு தலாம் போதுமான இருக்கும். கொதிக்கும் பாகில் சிட்ரஸ் மூழ்கடித்து மற்றும் திரவ கிட்டத்தட்ட முழு ஆவியாதல் வரை வேகவைத்த வேண்டும். சராசரியாக, செயல்முறை 30 நிமிடங்கள் எடுக்கும். முடிவில் நீங்கள் சிட்ரிக் அமிலம், அல்லது கேண்டி ஆரஞ்சு ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க ஒரு நோய்வாய்ப்பட்ட-இனிப்பு மாறும் வேண்டும்.

வடிகால் சிகிச்சை தேவை இறுதி கட்டத்தில். மேலோடு கவனம் செலுத்த - அவர்கள் கிட்டத்தட்ட வெளிப்படையானவை, ஆனால் ஒரு பிரகாசமான வாசனையுடன். "Otkapal" சிரப் எச்சங்கள் ஒருமுறை ஒரு தட்டையான மீது கேண்டி பழம் பரப்புங்கள் மற்றும் ஈரப்பதமகற்றப்பட்ட விட்டு. அவர்கள் வெளியே உலர்ந்த பின், அவர்கள் தூள் சர்க்கரை அல்லது மணலில் பட்டியலிடலாம்.

multivarka உள்ள கேண்டி ஆரஞ்சு சமன்

கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்கள் தூக்கி போதுமான விடுவிக்கும்படி அற்புதமான சமையலறை devaysa பல ஹவுஸ்வைஃபாகவும் வெளிவந்த பிறகு, விரும்பிய முறையில் அமைக்க மற்றும் அவரது சொந்த தொழில் தன்னை இல்லாமல்.

multivarka உள்ள ஆரஞ்சு இருந்து என்ன சமைக்க? நிச்சயமாக, கேண்டி பழங்கள்! செயல்முறை தன்னை ஒளி, மற்றும் அருகில் அடுப்பு வேண்டியதில்லை, முந்தைய பதிப்பு நிற்க.

இன்னபிற தன்னிச்சையாக, 300 கிராம் ஆரஞ்சு சமன் வெட்டி நீர் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் 3 நாட்கள் சுத்தமான கொண்டு அவற்றை நிரப்ப திரவம் மாற்ற ஒரு நாள் ஒருமுறையாவது மறக்க வேண்டாம், தயாராவதற்காக. , Multivarki கிண்ணத்தில் தயாராக பொருட்கள் போடு திரவ ஒரு சிறிய அளவு ஊற்ற, முறை "வேகவைக்கவும்" 20 நிமிடங்கள் டைமர் அமைக்க. ஒரு வடிகட்டி மற்றும் கிண்ணத்தில் நீரில் தன்னை தொனி வைக்கவும் கவர் பிறகு. மீண்டும், multivarku உள்ள பொருட்கள் பரிமாற்றம் சர்க்கரை 450 கிராம் ஊற்ற, தண்ணீர் 300 மில்லி ஊற்ற மற்றும் கலந்து. "காய்கறி சாதம்" அல்லது "சமையல் எக்ஸ்பிரஸ்" நிறுவு மற்றும் ஒலி அறிவிப்பை வரை சமைக்கவும்.

ஒரு தட்டையான வெளியே போட தேவைப்பட்ட போதிலும் தூள் சர்க்கரை 2-3 மணி ரோல் பிறகு ஆரஞ்சு தோல் சமிக்ஞை பிறகு.

எல்லாம் சாக்லேட் இருக்கும்

கேண்டி ஆரஞ்சு சமன் பாரம்பரிய மற்றும் விரைவான வழி தயாரிப்பது என்பது குறித்த தகவலை, நாம் கற்று, இப்போது அடுத்த படி செல்ல - சிட்ரஸ் சாக்லேட் இன்னபிற வாசனைகளை பல்வேறு முயற்சி.

ஒரு நேர் கோடுகள் இரண்டு ஆரஞ்சுகளின் பீல் வெட்டு. ஒரு கடாயில் அவர்களை வைத்து தண்ணீர் 300 மில்லி ஊற்ற. ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரவும் திரவ வாய்க்கால், புதிய pour மற்றும் செயல்முறை மீண்டும். மேலும் மேலோடு ஒரு மணி நேரத்திற்கு மேலாக ஒரு மருந்து (300 கிராம் சர்க்கரை + 300 தண்ணீர் கிராம்) இல் வேக வைக்க வேண்டும். தயார் கேண்டி அதிகப்படியான திரவத்தை வடிகட்டிய பட்டிகளைத் வெளியே பரவியது வேண்டும். இந்த நேரத்தில், சாக்லேட் ஒரு தண்ணீர் குளியல் பட்டியில் உருக்கி. சூடான வெகுஜன ஒவ்வொரு துண்டு டிப் இறுதி கட்டத்தில், காகிதத்தோலில் பரவி குளிர்ச்சி அனுமதிக்கும்.

கேண்டி ஆரஞ்சு கூழ்

நேரம் எடுத்துக்கொள்ளும் செயல்முறை மற்றும் சமையல் நேரம் போதிலும், விளைவாக முயற்சிகள் மற்றும் நேரம் மதிப்பு.

வழிமுறை 1.

6 கவனமாக கழுவி ஆரஞ்சு கொதிக்கும் நீர் கொண்டு scalded, பின்னர் ஒவ்வொரு துண்டு கூழ் 1.5 க்கும் மேற்பட்ட செ.மீ. அடுக்கு இல்லை என்று க்யூப்ஸ் பழம் வெட்டப்பட்ட.

படி 2.

கசப்பு கொதிக்கும் தண்ணீர் பழம் பல முறை கொதிக்க நீக்க. தொழில்நுட்பம் முந்தைய முறைகளில் போன்றே உள்ளது. பல செரிமானம் பிறகு கசப்பான ஆரஞ்சு கண்ணாடி அதிகமாக திரவ கடத்தலுக்கு வடிகட்டி, மற்றும் ஒரு சிறிய உலர் உள்ள சாய்ந்து கொண்டிருக்கும்.

படி 3.

மென்மையானது இனிப்புக்கு வெண்ணிலா, நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் ஒளி ஈர்ப்புத்தன்மை க்கான Dittany கொண்டு இலவங்கப்பட்டை: இனிப்புக்கூழ் சர்க்கரை நீர் 400 கிராம், 2 கிராம் சிட்ரிக் அமிலம், விரும்பினால் மீண்டும் நறுமணப் பொருட்கள் 3 கப் நிரப்ப வேண்டும் சமையலுக்கு. சமையல் 1.5 மணிநேரம் கழித்து, ஆரஞ்சு வெளிப்படையான இருக்கும் போது, அது தேவையான வெப்பத்தில் இருந்து அவர்களை அகற்றி பின்னர் முற்றிலும் கீழே குளிர்விக்க மற்றும் வாய்க்கால் போன்ற ஒரு வழியில் விட்டு உள்ளது.

படி 4.

சிறிய ஈரமான கேண்டி போது, அவர்கள், தூள் உள்ள ரோல் காகிதத்தோலில் ஒவ்வொரு துண்டும் போட மற்றும் 100 டிகிரி அரை மணி நேரம் உலர அனுப்பிய வேண்டும்.

ஆரஞ்சு விரைவான மற்றும் சுவையான இருந்து என்ன சமைக்க

இந்த சமையற் நீங்கள் உணவு அல்லது நட்பு ஒன்றிணைவதற்கான பொருத்தம் சிறந்தது பானங்கள், தயார் செய்யலாம்.

குளிர்காலத்தில் ஆரஞ்சு இருந்து என்ன சமைக்க? நிச்சயமாக, வெப்பமயமாதல் மது mulled. சமையல் அது நிறைய சமைக்க, ஆனால் ஆரஞ்சு விருப்பம் "வசதியான" மிகவும் பிரபலமான மற்றும் ஏராளமான விமர்சனங்கள் உள்ளது.

, பானை சமைக்க நீர் (60 மிலி) ஊற்ற மற்றும் கிராம்பு சேர்க்க (5 பிசிக்கள்.), ஜாதிக்காய் (சிட்டிகை), உலர்ந்த இஞ்சி (1/2 மணி. எல்), இலவங்கப்பட்டை (2 குச்சிகள்) மற்றும் ஏலக்காய் (3 பிசிக்கள்.) மற்றொரு 2 நிமிடங்கள் (2 பிசிக்கள்.) வெட்டப்படுகின்றன அரை ஆரஞ்சு சேர்க்க பின்வருவன கொதி நீர் மற்றும் கொதி. அது கரைக்கும் வரை பரபரப்பை சர்க்கரை (2 டீஸ்பூன். எல்) மற்றும் செயல்முறையைத் தொடரவும். , மது (380 மில்லி) ஊற்ற 70 ° சி சூடான குடிக்கவும் தொடர்ந்து கிளறி மற்றும் இந்த கட்டத்தில் mulled என்று ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு முடியாது நினைவில் கொள்ளவும். , தயாராக கண்ணாடி மீது ஊற்ற ஆரஞ்சு துண்டுகளுடன் அழகுபடுத்த சூடாக பரிமாறவும் குடிக்க தயார்.

புத்துணர்ச்சியை

நீங்கள் கோடை காலத்தில் ஆரஞ்சு என்ன செய்ய முடியும்? இயற்கை சாறுகள் ரசிகர்கள் சுவை என்று கடைகள் அனலாக் வேறுபடுகின்றன இல்லை பின்வரும் பானம் சமையல் அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது.

அது சமைக்க நீங்கள் 4 ஆரஞ்சு மீது கொதிக்கும் நீர், பழம் மற்றும் மெழுகு இருந்து கசப்பு நீக்க உறைவிப்பான் ஒரு இரவு உலர்ந்த மற்றும் சுத்தமாக துடைத்து ஊற்ற வேண்டும். அடுத்த நாள் பழம் ஒரு இறைச்சி சாணை ஸ்க்ரோல். சிட்ரஸ் வடிகட்டப்பட்ட அல்லது குளிர்ந்த வேகவைத்த தண்ணீர் 3 லிட்டர் கொண்டு எடை நிரப்ப மற்றும் 10 நிமிடங்கள் உட்செலுத்த விட்டு. ஒரு வடிகட்டி மூலம் திரவ வடிகால், பின்னர் மீண்டும் மீண்டும் நன்றாக சல்லடை மூலம். சாறு, தண்ணீர் மற்றொரு 6 லிட்டர் ஊற்ற சர்க்கரை 1 கிலோ மற்றும் சிட்ரிக் அமிலம் 30 கிராம் சேர்க்க. கலைக்கப்பட்டது இனிப்பு படிகங்கள் வரை கிளறி, தயாரிக்கப்பட்ட பாட்டில்கள் மீது ஊற்ற மற்றும் மணி உட்செலுத்துதல் நீக்க.

சிட்ரஸ் கவாஸ்

ஒரு சூடான கோடை காலங்களில் சிட்ரஸ் பயன்படுத்தி மற்றொரு விருப்பத்தை - ஆரஞ்சு கஷாயம். ஒரு புத்துணர்ச்சி பானம் ஆரஞ்சு தோல் சேர்ந்து 2 அரை வேண்டும் தயாராவதற்காக. அது ஈஸ்ட் 10 கிராம், 300 கிராம் சர்க்கரை, 1/3 சாப்டர் சேர்க்கவும். எல் சிட்ரிக் அமிலம், மற்றும் முற்றிலும் தேய்த்தார்கள் வெகுஜன. தண்ணீர் 3.5 லிட்டர் மழை மற்றும் ஒரு சூடான இடத்தில் ஒரு நாள் நீக்க. பின்னர் பாட்டில் மற்றும் குளிர்ப்பதனப்பெட்டிக்குள் வைக்க, பானம் வடிகட்ட.

கேண்டி ஆரஞ்சு தோல் பயன்படுத்தி

இப்போது நாம் என்று ஆரஞ்சு மற்றும் சமன் செய்யப்பட்ட முடியும் தெரியும் என்று, இந்த துடிப்பான சிட்ரஸ் பழ நன்மைகள் பற்றி அறிய நேரம்.

முதல் மற்றும் முக்கியமான நன்மை உருவாக்குகின்றது. ஒருவேளை உலகில் ஒருவனும் ஆரஞ்சு சமன் புதிய பயன்பட்டன. எனவே, கேண்டி பழம் - சளி போராட திறன் பயனுள்ள பொருள்களுடன் உங்கள் உடல் நிரம்பிவிடும் திறனே ஆகும்.

கூடுதலாக, ஆரஞ்சு தோல் ஒரு சிறந்த ஏக்கப்பகை கருதப்படுகிறது, மனநிலை அதிகரிக்கிறது மற்றும் மன அழுத்தம் விடுவிக்கப்படுகிறார்கள்.