எப்படி அடுப்பில் ஒரு கடாயில் பிசைந்து உருளை உருளைக்கிழங்கு பந்துகளில் சமைக்க?

உருளைக்கிழங்கு பந்துகளில் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு பல்வேறு வழிகளில் முடியும். ஆனால் எந்த வழக்கில், இந்த டிஷ் மிகவும் சுவையாக மற்றும் திருப்திகரமான மாறிவிடும். அது தின்பண்டங்கள் வடிவில் மற்றும் இறைச்சி ஒரு சைட் டிஷ் போன்ற அசல் இலக்கு உள்ள அட்டவணையில் அளிக்கலாம். அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது - இன்று நாம் தாவர எண்ணெய் ஒரு கடாயில் வறுக்கப்படுகிறது ஈடுபடுத்துகிறது அதில் ஒன்று தயாரிப்பு இரண்டு வெவ்வேறு உள்ளடக்கிய, மற்றும் பிற முன்வைக்க.

பிசைந்து உருளை உருளைக்கிழங்கு பந்துகளில்: படி செய்முறையை

அத்தகைய ஒரு அசல் வறுத்த டிஷ் செய்ய, பின்வரும் தயாரிப்புகளுக்கான முன்கூட்டியே தயாராக வேண்டும்:

• பெரிய சமையல் உப்பு - சுவை சேர்க்க;
• மணமற்ற சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 150 மில்லி (வறுக்கவோ);
• சிறிய நண்பனின் - சுமார் 120 கிராம்;
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் - சுமார் 1.3 கிலோ.

சமையல் அடிப்படைகளை

பிசைந்து உருளை உருளைக்கிழங்கு பந்துகளில் சுவையான மாறிவிடும் மற்றும் காய்கறி அடிப்படை ஒருபடித்தானதும் எந்த கட்டிகள் இல்லாமல் இருக்கும் பட்சத்தில் மட்டுமே தருவது வேண்டும். இந்த, lengthwise, அரை அவற்றை வெட்டி மென்மை நிறைவடைய அரை மணி நேரம் கொதிக்கும் உப்பு நீரில் வைத்து சமைக்க, சுத்தமான கிழங்குகளும் தேவைப்படுகிறது. அடுத்து, குழம்பு வடிகட்டப்பட வேண்டும் மற்றும் சூடான காய்கறிகள் உடனடியாக 2 முட்டைகள் சேர்க்க மற்றும் கோழி முற்றிலும் tolkushkoy பயன்படுத்தி எல்லாம் கலக்கலாக ஒன்றை உருவாக்குங்கள். இந்த நடவடிக்கைகளின் விளைவாக நீங்கள் மிகவும் தடித்த ஆனால் ஒரே சீரான கூழ் அமைக்க வேண்டும்.

பொருட்கள் உருவாக்கும் மற்றும் வறுக்கப்படுகிறது செயல்முறை

நீங்கள் பிசைந்து உருளை உருளைக்கிழங்கு பந்துகளில் வறுக்கவும் முன்னர், அவர்கள் நன்கு அமைக்கப்பட வேண்டும். செறிவுப் 1-2 இனிப்பு கரண்டி மணிக்கு அழைத்து வேண்டும் இல்லாமல் இது ஒரு அழுத்தமான அடிப்படை செய்ய. மேலும் கூழ் ஒரு சுத்தமாகவும், அழகான மணி ரோல் வேண்டும். அனைத்து பொருட்களை தயாராக உள்ளன ஒருமுறை, அவர்கள் முன் தட்டிவிட்டு முட்டைகள் தங்களை மூழ்கடித்துக் வேண்டும், பின்னர் கவனமாக ல் கட்டப்பட்டது ரோல்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, எதுவும் அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் உருவாக்கத்தில் சிக்கலானது. அவர்கள் முழுமையாக தயார், நீங்கள் ஊற்ற வேண்டும் சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஒரு ஆழமான சமைக்கவும் கடாயில் மற்றும் வலுவாக சுடவைத்து. முடிவில், கொதிக்கும் எண்ணெய் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு அனைத்து பந்துகளில் வைக்க தேவைப்படுகிறது. கவனமாக அவர்களை ஒரு கரண்டியால் அல்லது தட்டைக்கரண்டி திருப்பு, அது இதனால் கொழுப்பு அது மறுக்கிறது, டிஷ் திசு காகித மீதோ இடப்பட வேண்டும், அதன் பிறகு முழு சிவத்தல், அடைய வேண்டும்.

சரியான பரிமாறவும்

வறுத்த உருளைக்கிழங்கு பந்துகளில் போது மட்டுமே சூடான ஒரு சிற்றுண்டி அல்லது அழகுபடுத்த போன்ற அட்டவணை வழங்கப்பட வேண்டும். உங்களுக்காகப் நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் அவர்களை தெளிக்க மற்றும் கெட்ச்அப் அல்லது மேயனைஸ் ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் ஊற்ற முடியாது. ஆப்பீட் பான்!

நாம் அடுப்பில் ஒரு ஒத்த பலகாரத்தை செய்தாய்

சூரியகாந்தி எண்ணெய் வறுத்த ஒரு அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு பந்துகளில் போன்ற சுவையான மற்றும் ஊட்டமளிக்கும் பெற்றார். எனினும், இந்த டிஷ் குறைவான கொழுப்புள்ள மற்றும் உயர் கலோரி. இந்த இணைப்பு, இது குறிப்பாக அவர்களின் எண்ணிக்கை பார்த்து யார் அந்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

எனவே, நாம் வேண்டும்:

• சோடியம் உப்பு பெரிய, தரையில் allspice, - சுவை சேர்க்க;
• மணமற்ற சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 20 மில்லி (பேக்கிங் உராய்வைக் குறைக்கும்);
• சிறிய நண்பனின் - சுமார் 120 கிராம்;
• கடின சீஸ் - 75-80 கிராம் (விருப்பப்பட்டால் சேர்க்கப்பட்டது);
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் - தோராயமாக 1.4 கிலோ.

அடிப்படை தயாரிப்பு

மேலே விவரிக்கப்பட்ட போன்ற மணிகள் இதே முறையில் தயாராகிறது. எனினும், இன்னும் இந்த அசாதாரண பொருட்களை உருவாக்குவதில் வேறுபாடு. இவ்வாறு, இது உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் சுத்தம் செய்ய உப்பு நீரில் அவர்களை கொதிக்க, பின்னர் குழம்பு, மிளகு வடிகட்டிய ஒரு பிளெண்டர் போன்ற வருகிறது சமையலறை சாதனங்கள், பயன்படுத்தி ஒரு ஒருபடித்தான கூழ் மற்றும் காற்றில் புதிய முட்டைகள் மற்றும் பவுண்டு சேர்க்க அவசியம்.

வடிவமைப்பதில் மற்றும் பேக்கிங் பொருட்கள்

பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு முழுமையாக குறையவில்லை வரை, அது சிறிய பந்துகளில் அமைக்க குறிக்கிறது. உங்கள் கைகளில் இதை செய்ய காய்கறி தளங்கள் 1.5 அல்லது 2 இனிப்பு கரண்டி அகற்ற வேண்டிய நிலை உள்ளது. அடுத்து, அனைத்து பக்கங்களிலும் நன்றாக ல் கட்டப்பட்டது ரோல் ஒரு மினியேச்சர் துண்டு அவசியம்.

அனைத்து அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் தயாராக உள்ளன பிறகு, அவர்கள் ஒரு பெரிய பேக்கிங் தாளில் வைக்கப்பட வேண்டும், அது சூரியகாந்தி எண்ணெய் முன் தடவப்பட்ட என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. விரும்பிய என்றால், ஒவ்வொரு மணி மேல் கடின சீஸ் ஒரு மெல்லிய தகடு அமைக்கப்பட்டன முடியும். இந்த கலவையில், தயாரிப்பு அது குறைந்தது 20 நிமிடங்கள் நிற்க விரும்பத்தக்கதாக எங்கே ஒரு சூடான அடுப்பில், வைக்கப்படும் வேண்டும். இந்த நேரத்தில், பந்துகளில் தங்க பழுப்பு மூடப்பட்டிருக்கும் வேண்டும் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி நன்றாக உருக்கப்பட்டு உருளைக்கிழங்கு குண்டு koloboks மீது பரவ வேண்டும்.

20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, டிஷ் கவனமாக ஒரு தட்டைக்கரண்டி அல்லது ஒரு பிளாட் கரண்டியால் ஒரு பெரிய தட்டில் மீதோ இடப்பட வேண்டும்.

எப்படி அட்டவணையில் முன்வைக்க?

உருளைக்கிழங்கு பந்துகளில், அடுப்பில் செய்யப்பட்ட, விருந்தினர்கள் சூடான மாநிலத்தின் ஒரே சமர்ப்பிக்க வேண்டும். அது கூடுதலாக ஒரு பொறித்த அல்லது வேகவைத்த இறைச்சி, கோழி, குண்டு, அல்லது மூல காய்கறிகள் சாலட் முன்வைக்க முடியும்.

உதவி குறிப்புகளைக்

இது போன்ற பொருட்கள் வெளியே மிகவும் சுவையானது தங்கள் அடிப்படை உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் மற்றும் முட்டைகள் மட்டுமே கொண்டிருக்கும் போது, எடுத்துக்காட்டாக, பழுப்பு நிற காய்கறிகள் (வெங்காயம், பெல் மிளகுத்தூள் மற்றும் கேரட்), நறுமண மசாலா, வறுத்த காளான்கள், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட ஆலிவ் அல்லது மாறும் என்று, மற்றும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும் ஆலிவ், ஹாம் மற்றும் பிற பொருட்கள்.