எளிதாக மற்றும் எளிய: வறுத்த சீமை சுரைக்காய் சமைக்க

ஒரு சுவையான டிஷ் பெறுவதற்காக, அது சமையல் எண்ணெய் மற்றும் பூண்டு, ஒரு சில வெங்காயம் ஒரே அவசியம் ஏனெனில் பூண்டு சேர்த்து வறுத்த சீமை சுரைக்காய், ஒருவேளை கூட கூட எளிய ஒரு மிக, எளிய சமைக்க. அத்தகைய ஒரு சமையல் உடன் செயல்முறை கூட புதிய கையாள முடியும். இங்கே மிக முக்கியமான விஷயம் - தட்டில் அவற்றை மேலதிகமாக இடாதீர்கள் வேண்டாம் இல்லையெனில் பழைய Podgora காய்கறிகள் மற்றும் உலர்ந்த, ஆனால் இளம் வெறும் கடாயில் தவிர விழும்.

இது பழைய பழம், பீல் நீக்க மற்றும் விதைகள் நீக்க (மிகவும் பழைய காய்கறி என்றால் அது போதுமான கடின விதைகள் ஆகியிருக்கக்கூடாது) பயனற்றது, ஆனால் இளம் சீமை சுரைக்காய், தங்கள் தோல்கள், கூட தேவையான உள்ள வேக வைக்க அது தேவைப்பட்டால் தவிர விழ சதை கொடுக்க மாட்டேன் ஏனெனில் முடியும்.

மேலும் ஒரு விஷயம் - இந்த டிஷ் அடுத்த நாள் விட்டு கூடாது, பொறித்த சீமை சுரைக்காய் மென்மையாக மற்றும் கஞ்சி ஒரு வகையான மாற்ற, என்று இனி அவர்களை வேண்டும் உள்ளது. அது ஒரே நேரத்தில் செய்ய நல்லது, நீங்கள், தேவைப்பட்டால், காய்கறிகள் வாங்க மீண்டும் சமைக்க முடியும்.

எனவே, பூண்டு சேர்த்து வறுத்த சீமை சுரைக்காய் இறைச்சி பரிமாறப்படுகிறது முடியும், வெறும் சாஸ் (மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம்) ஒரு தனி டிஷ் போன்ற சாப்பிட, மற்றும் வேகவைத்த தானியங்கள் வழங்கப்படும். எந்த வழக்கில், அது மிகவும் சுவையாக மற்றும் ஆரோக்கியமான மாறிவிடும்.

வறுத்த சீமை சுரைக்காய் சமையல் சமையல்

நீங்கள் இந்த டிஷ் போன்ற பயிற்சி இல்லை என்றால், ஒரு சத்திர போன்ற ஒரு சிறிய அளவு தொடங்கும். ஒரு இளம் காய்கறிகள், மாவு கால் கப், சமையல் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் வெந்தயம், பூண்டு zubochkov 5: இங்கே பொருட்களில் பட்டியலாகும்.

சீமை கழுவ மற்றும் (பழைய காய்கறி இருந்தால்), பின்னர் அது ஒரு சென்டிமீட்டர் விட தடிமனாக துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும் பீல் நீக்க வேண்டும். உப்பு ஒரு கிண்ணம் மற்றும் பருவத்தில் அனைத்து போடு, சீரான பதனம் கலந்து உறுதி செய்யவும். எனவே எண்ணையானது வறுக்கப்படுகிறது போது சற்றுக் குறைவாக இருக்கும் "தளிர்", ஒரு சிறிய திரவ கண்ணாடி முன்னிலைப்படுத்த, ஒரு கிண்ணத்தில் சிறிது நேரம் காய்கறிகள் விடவும்.

ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு மாவு ஊற்ற மற்றும் எண்ணெய் ஒரு சூடான பான் வைக்கும்போது முன் ஒவ்வொரு வட்டம் கரைக்கும். தங்க பழுப்பு வரை வறுக்கவும். நீங்கள் காய்கறிகள் தெரியவில்லையெனில் டெண்டர் உள்ளன, வெறுமனே ஒரு கத்தி அல்லது போர்க் அவர்களை துளைக்க. ஸ்குவாஷ் விளிம்புகள் (எப்போதும் தடிமனான பீல் அருகில்) உள்ள மென்மையான என்றால், நீங்கள் பெற முடியும் - வறுத்த காய்கறிகள். ஒரு தட்டில் சில வசதியாக ஆடைகளின் வைத்து அதை தயாராக வறுத்த சீமை சுரைக்காய் போட - ஒரு மாதிரியான நுட்பத்தை அதிகமாக எண்ணெய் நீக்கும்.

இப்போது நீங்கள் அபராதம் grater மீது அழுத்துதல் அல்லது துடைப்பான் மூலம் தவிர்க்கலாம், பீல் பூண்டு அழிக்க மற்றும் நன்றாக நசுக்க வேண்டும். விளைவாக கலவையை புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே கலந்திருந்தது. இப்போது கொண்டு சீமை சுரைக்காய் பணியாற்ற பூண்டு சாஸ்.

இங்கே மற்றொரு செய்முறையை ஒரு பிட் அசாதாரண, க்கு, எனினும், ஆனால் எளிதாக சீமை சுரைக்காய் தயார்.

தயார் செய்யும் பொருட்டு 3-4 காய்கறி, உப்பு ஒரு சிட்டிகை, மாவு 100 கிராம் மற்றும் வெந்தயம் ஒரு கொத்து எடுத்து. வறுக்கவோ எண்ணெய், அத்துடன் பூண்டு மறக்க வேண்டாம், நீங்கள் இன்னும் ஒரு சில பழுத்த தக்காளி வேண்டும். வழக்கத்திற்கு மாறான உணவுகள் அது பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் மற்றும் மயோனைசே வேண்டும், திணிப்பு சேர்க்கும்.

இந்த சிற்றுண்டி ஏற்கனவே பழுத்த சீமை சுரைக்காய் எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அவர்கள் தலாம் மற்றும் விதைகள் வேண்டும். முந்தைய செய்முறையை ஒரு சென்டிமீட்டர் மற்றும் வறுக்கவும் க்கும் ஸ்லைஸ் தடிமன்.

பாலாடைக்கட்டிகள், அண்ண அது நறுக்கப்பட்ட அல்லது ஒரு செய்தியாளர் பூண்டு, துண்டாக்கப்பட்ட வெந்தயம் மற்றும் மயோனைசே கடந்து சேர்க்க வேண்டும், நன்கு கலந்து. தக்காளி கழுவி மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட வேண்டும்.

வட்டத்தின் மேல் தக்காளி மற்றும் சீமை சுரைக்காய் ஒரு வட்டம்: சீமை சுரைக்காய் ஒரு துடைக்கும் ஒரு பிட் வாய்க்கால் போது, அவர்கள் பின்வருமாறு ஒரு தட்டில் வைக்க வேண்டும். நடுத்தர ஒரு கரண்டியால் கீழே சாதாரணமாக ஒரு சிறிய நிரப்புதல் மற்றும் பத்திரிகை வைத்து, மற்ற அதே செய்ய வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள். முடிக்கப்பட்ட டிஷ் வோக்கோசு இலைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் விடுமுறை பணியாற்றி, அன்றாட மேஜையில்.

இத்தகைய ஒரு சிற்றுண்டி ஒரே நேரத்தில் சீமை சுரைக்காய் மென்மையாக இது மிக விரைவில் வரும் தக்காளி ஜூஸ், சாப்பிட நல்லது.