சீஸ் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு அடுப்பில் அடைத்த காளான்கள்

இந்த அதன் சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து குணங்கள் பாதிக்காது என்று துரித உணவாகும். காளான்கள் அனைத்து காதலர்கள் அடங்கும் அடைத்த காளான்கள் பாலாடைக்கட்டி உடன் அடுப்பில். காளான்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி இணைந்து - ஒரு வெற்றி வெற்றி விருப்பம். ஒரு முக்கிய சூடான டிஷ், அது காய்கறிகள் அல்லது பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு ஒரு சைட் டிஷ் நன்றாக செல்கிறது, ஆனால் ஒரு பொதுவான தட்டில் ஒரு சூடான சிற்றுண்டி பணியாற்றினார் முடியும் - ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் சுவையான, ஆனால் மிகவும் அழகான மட்டுமே. நிரப்புதல் மூன்று வேறுபாடுகள் உள்ளன. விரைவில் காட்டில் ஒரு சமையலறை காளான்கள் அழைத்து, பின்னர்!

அடைத்த காளான்கள்

காளான்கள் கொண்ட படங்கள் ஏற்கனவே அதிகப்படியாக உமிழ்நீர் காரணமாக தயாராக, அது அடுப்பில் நறுமணம் வெளியே பாயும் போது - காத்திருக்க அண்டை வருகை உள்ளது. நிச்சயமாக வரும். அடைத்த அடுப்பில் காளான்கள் பாலாடைக்கட்டி ஒரு நீண்ட நேரம் திருப்தி ஒரு உணர்வு உருவாக்க எடை இழந்து வருகிறது யார் கூட ஒரு பூர்த்தி செய்யும். ஒரே இரைப்பை குடல் அல்லது கல்லீரல் நோய்கள் அவதியுறும் அந்த, காளான்கள் மீது பள்ளத்தாக்கில் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை - இந்த உணவு அவர்களுக்கு மிகவும் கனமாக. இது வயதானவர்கள் மற்றும் குழந்தைகளுக்கு காளான்கள் நிறைய கூட விரும்பத்தக்கதாகும். பெரியவர்கள், நல்ல ஆரோக்கியம் வேறுபடுகின்றன, காளான்கள் எந்த பகுதியை காயப்படுத்த மாட்டேன். புரதங்களின் ஒரு பெரிய எண் தவிர வைட்டமின்கள் பி, பிபி, டி, ஏ, நிறைய உள்ள champignons: - நேர்மாறாக சுகாதார சிறந்த மாநில பங்களிக்க. உடல் விரைவில் அவர்களை ஜீரணிக்க முடியும் என்றால், அறியப்பட்ட வரம்புகள் கொண்டிராரென காளான்கள் பயன்படுத்த.

காளான்கள் வளர எப்படி

காளான்கள் - உலகின் மிக பொதுவான காளான்கள். மக்கள் மற்ற பூஞ்சை முன் அவர்களுக்கு தெரியும் அவர்களின் சொந்த வளர கற்றுக்கொண்டேன். அவர்கள் வெறுமனே மீது பயிரிடப்படுகிறது காளான் பண்ணைகள் கூட வீட்டில், மற்றும். இடைக்காலத்தில் அது இன்னமும் உயரடுக்கு ஒரு சுவையாகவும் விலையுயர்ந்த உணவு இருந்தது. பின்னர் பிரஞ்சு காளான் சாகுபடி மற்றும் அனுபவம் ஒப்படைத்தார் அண்டை ஒரு வழி கிடைத்தது. இப்போது, "பாரிஸ் காளான்" எல்லா இடங்களிலும் வளர்க்கப்படுகிறது: மணிக்கு சரியான வெப்பநிலை முறையில் காளான் ஆண்டு முழுவதும் வளர - திறந்த நிலத்தில், கொட்டகை மற்றும் அடித்தளத்தில் கூட அபார்ட்மெண்ட்ஸில் பசுமை மற்றும் பசுமை இல்.

அடுப்பில் அடைத்த காளான்கள் பாலாடைக்கட்டி உடன்

நாம் வேண்டும்: பத்து பெரிய காளான், இருநூறு கிராம் கடின சீஸ் - தடித்த கிரீம், வெங்காயம், உப்பு மற்றும் மிளகு, தாவர எண்ணெய் எந்த இரண்டு அல்லது மூன்று தேக்கரண்டி.

பாலாடைக்கட்டி உடன் அடுப்பில் காளான்கள் உடன் அடைத்த சமைக்க நாம் எப்படி போகிறீர்கள்

காளான்கள் எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் தரத்திலே சற்று உலர்ந்த, கழுவ மற்றும் மெதுவாக தண்டு நீக்க. இதை செய்ய, ஒரு சிறிய கத்தி அல்லது ஒரு தேக்கரண்டி எடுத்து. மேலும் நிரப்புதல் மாறிவிட்டது என்று இடைவேளை விரிவாக்க சற்று முயற்சி. ஆனால் நாம் காளான் தொப்பி முழுமையை சமரசம் கூடாது. காய்கறி எண்ணெய் பான் கிரீசின் மற்றும் காளான்கள் திணிப்பு தயாராக வைக்கவும். சிறிது அவர்களை உள்ளே உப்பு. இப்போது நிரப்புதல் தயார் zaymomsya. இறுதியாக நறுக்கு காளான் தண்டு, பீல் மற்றும் இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டி என்றார். எண்ணெய் காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் பழுப்பு நிற. நீங்கள் பூண்டு நொறுக்கப்பட்ட கிராம்பு சேர்க்க முடியும். இப்போது கிரீம் நிரப்ப மற்றும் கொதிக்கும் வெப்பம். சில உப்பு மற்றும் மிளகு திணிப்பு சேர்க்கவும். சீஸ் (durum இன் முடிவதாக இருக்கிறது) ஒரு சிறிய grater மீது தேய்க்க வேண்டும். sautéed காளான்கள் சற்று குளிர்விக்க மற்றும் ஃபில்லிங்ஸ் கொண்டு grated சீஸ் அரை மறியல் கொடுங்கள். மெதுவாக சீஸ் ஓய்வு மேல் தெளிப்பது, ஒரு பேக்கிங் தாளில் காளான் தொப்பிகள் கொண்டு அடைத்த.

அடுப்பில் அடைத்த காளான்கள் சுட்டுக்கொள்ள (பாலாடைக்கட்டி உடன் - எளிதான விருப்பத்தை, பின்வரும் திணிப்பு சமையல் கோழி மற்றும் அரைக்கப்பட்ட இறைச்சி கருதப்படுகிறது.) அடுப்பில் பற்றி இருநூறு பட்டம் வெப்பநிலை முன்கூட்டியே வெப்பம் வேண்டும். பதினைந்து நிமிடங்கள் கழித்து, எல்லாம் வறுத்த தயாராக இருக்க வேண்டும்.

விருப்பங்கள் ஃபில்லிங்ஸ்

1. சிக்கன் இறைச்சி நிச்சயமாக சிறிய துண்டுகளாக மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், grated கேரட், நீக்கப்பட்டது தோல் தக்காளி சேர்த்து வறுக்கவும் மற்றும், பூஞ்சை கால்கள் வெட்டப்பட்ட. அடிக்கப்பட்டு, முட்டை சேர் கலந்து திணிப்பு தொப்பி தயாராக. சிறந்த மேலும் சீஸ் கொண்டு தெளிக்க முடியும்.
2. நல்லமுறையில் இறைச்சி சிறப்பாக இல்லை, அது ஓரு உள்ளது என்று முன் பொறிக்கப்பட்டு உண்ணப்படுகிறது. நீங்கள் மட்டும் வெங்காயம், கேரட் மற்றும் காளான்கள் அடி வறுக்கவும் வேண்டும். தொடங்கப்படுகின்றன. சுமார் அரை மணி நேரம் - நீண்ட சுட்டுக்கொள்ள ஒரு அடுப்பில் வேண்டும். பின்னர் சீஸ் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் மிருதுவான வரை சுட்டுக்கொள்ள.