எப்படி அமுக்கப்பட்ட பால் (பல்வேறு விருப்பங்கள்) உடன் கேக்குகளை கேக் செய்ய?

அமுக்கப்பட்ட பால் கேக் கேக்குகள் இனிப்பு பல் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. அனைத்து பிறகு, இந்த இனிப்பு தயாரித்தல் நீங்கள் எளிய மற்றும் மலிவான பொருட்கள் ஒரு குறைந்தபட்ச வாங்க வேண்டும். மேலும், அடிக்கடி ஒரு வீட்டில் கேக் எப்போதும் நவீன பல்பொருள் அங்காடிகள் காணலாம் இது வாங்கிய கேக்குகள் (கடற்பாசி கேக் அல்லது செதில்), அடிப்படையில்.

இன்று நாம், எவ்வளவு விரைவாக ஒரு இனிப்பு உங்களை செய்ய முறைகள் சில விவரங்களை முன்வைக்க இதனால் தங்கள் நண்பர்கள் மற்றும் உறவினர்கள் தயவு.

எளிதான கேக் செய்முறையை அமுக்கப்பட்ட பால்

இந்த சுவையாகவும் தயார் செய்ய, நாம் பின்வரும் கூறுகளைக் பெற வேண்டும்:

• பிஸ்கட் கேக் வாங்கிய (கிடைக்கும் செதில்) - முதல் கேக் 1 பேக்;
• ஷார்ட்பிரெட் குக்கீகளை - 100 கிராம் (தூவல் தயாராக இனிப்பு);
• அமுக்கப்பட்ட பால் வேகவைத்த - 1 ஸ்டாண்டர்ட் வங்கி;
• புதிய வெண்ணெய் - 210 கிராம்;
• வெண்ணிலா சர்க்கரை - பையில்.

ஒரு கிரீம் தயாரித்தல் செயல்முறை

கொள்முதல் கேக்குகள் இருந்து கேக் இலவச நேரம் மட்டுமே அரை மணி நேரம் வேண்டும் இது வேகமாக வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்பு, தயாரிப்பு உள்ளது. உங்களை ஒரு உபசரிப்பு செய்ய, அது வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை கொண்டு உருகிய வெண்ணெய் துடைப்பம் கடுமையாக இருக்க வேண்டும். கிரீம் தயாராக உள்ளது!

அட்டவணை உருவாக்கம் மற்றும் சரியான வழங்கல்

இனிப்பு க்கான பூர்த்தி தயாராக உள்ளது பிறகு, முதல் கொள்முதல் tortnitsu மீது கேக் வைக்க அமுக்கப்பட்ட கிரீம் அது உயவூட்டு, தட்டிவிட்டு வெண்ணெய் "Varenko" வைக்க .ts அதே வழியில் தேவையான ஒரு இரண்டாவது பிஸ்கட் அடிப்படை, வைத்து

சுவையான செல்ல உபசரிப்பு உருவானதாக கருதப்படுகிறது போது, அது சிறு துண்டு கேக் மேற்பரப்பில் தெளிக்க வேண்டும், பின்னர் உடனடியாக 3-7 மணி நேரம் ஒரு குளிர்விப்பு அறையில் வைக்கப்படும். கேக் இந்த நேரம் அது பெற தேவைப்படுகிறது பிறகு, பகுதிகள் துண்டுகளாக அதை வெட்டி மற்றும் சூடான தேநீர் விருந்தினர்களுக்கு முன்வைக்க.

எப்படி அமுக்கப்பட்ட பால் கேக்குகளை கேக் சமைக்க?

இந்த செய்முறையை அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படுகின்றன என்பதோடு தனிப்பட்ட பேக்கிங் கேக்குகள், வழங்குகிறது அமுக்கப்பட்ட பால். அது இந்த இனிப்பு நம்பமுடியாத சுவையான மற்றும் மணம் மாறிவிடும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. அதை உருவாக்க, நாம் வேண்டும்:

• புதிய வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
• தடித்த கிரீம் 40% - 110 கிராம்;
• அமுக்கப்பட்ட பால் (வேகவைத்த செய்ய நீங்கள் எடுத்துக் கொள்ளாதீர்கள்) - 1 பானை;
• slaked சோடா - 1 தேக்கரண்டி ;
• கொக்கோ தூள் - பெரிய முழு 4 தேக்கரண்டி;
• ஒளி கோதுமை மாவு - 200 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் 20% - 800 கிராம் (கிரீம்);
• சர்க்கரை தூள் - 130g (கிரீம்);
• வெண்ணிலா சர்க்கரை - ½ கொண்டிருக்கும் இனிப்பு கரண்டியால் (கிரீம்).

அடித்தளங்களை தயார் செய்யும் நடவடிக்கையின்

அமுக்கப்பட்ட பால் கேக் கேக்குகள் ஒரு மாவை தயார் தொடங்க வேண்டும். இந்த அமுக்கப்பட்ட பால், ஒரு 40% புளிப்பு கிரீம், உருகிய வெண்ணெய் ஒன்றாக இணைக்க பின்னர் முற்றிலும் ஒரு கலவை பயன்படுத்தி அவற்றை துடைப்பம் தேவைப்படுகிறது. மேலும், தேவையான விளைவாக கட்டமைப்பை தேக்கரண்டி சோடா, கொக்கோ தூள் மற்றும் கோதுமை மாவு slaked சேர்க்க. இதன் விளைவாக, நீங்கள் ஒரு மிகவும் கடினமான மாவை ( "சர்லோட்" க்கான) உருவாகும் கூடாது.

பேக்கிங் கேக்குகள்

அமுக்கப்பட்ட பால் அடிப்படை அடுப்பில் மட்டுமே 10-13 நிமிடங்கள் வைத்த (205 டிகிரி வெப்பநிலையில்) ஏனெனில், மிக நீண்ட இல்லை தயாரித்தல் கேக் கேக்குகள். ஆகையால் ஒரு பிரிந்தது வட்ட வடிவம், அதன் மேற்பரப்பு vystelit காகிதத்தோலில் காகித எடுக்க வேண்டும், பின்னர் பிசையப்பட மாவை 1/3 ஊற்ற. வெப்ப சிகிச்சை இதே முறையில் சுட்டுக்கொள்ள தேவைப்பட்டது மற்றும் இரண்டு எஞ்சுகின்ற ஒரு வெட்டு குழு அல்லது ஒரு தட்டையான பிளேட்டில் உள்ள வைப்பது, குளிர் காற்றில் குளிர்ந்து வேண்டும் பிறகு.

சமையல் கிரீம்

எளிய பிறகு கேக் கேக்குகள் சமைத்த வேண்டும், நீங்கள் உடனடியாக ருசியான கிரீம் ஒரு விமான உருவாக்க தொடங்க வேண்டும். இந்த ஒரு கலவை தூள் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா பயன்படுத்தி படிப்படியாக அதை சேர்ப்பதில் 20% சவுக்கை கிரீம் தேவைப்படுகிறது. இதன் விளைவாக, நீங்கள் உடனடியாக பிற நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்த வேண்டும் இது ஒரு பஞ்சுபோன்ற பனி வெள்ளை மற்றும் திணிப்பு, பெற வேண்டும்.

உருவாக்கும் மற்றும் அட்டவணை உணவளிக்கும் செயல்முறை

கேக் உருவாக்கம் நீங்கள் ஒரு பிளாட் டிஷ், புளிப்பு கிரீம் கொண்டு இஸ்லாமிய கோட் முதல் கேக் அமுக்கப்பட்ட பால் வெளியிட பின்னர் ஏனைய அடிப்படையில் மூட வேண்டும். தேவையான முடிக்கப்பட்ட இனிப்பு முற்றிலும் மறைப்பதற்கு பனி வெள்ளை நிரப்புதல் முடிவில், பின்னர் சாக்லேட் சிப்ஸ் அல்லது குக்கீ crumbs கொண்டு தெளிக்க. இந்த தேநீர் சேர்ந்து அட்டவணை நடத்த வேண்டும் பரிமாறவும், ஆனால் ஒரே குளிர்பதனிகள் அறையில் ஒரு மூன்று மணி நேர திறந்து வைக்கப்பட்ட பிறகு.

ஒன்றாக சமையல் ஒளி மற்றும் சுவையான இனிப்பு உள்ளது

இந்த கேக் கேக்குகள் செய்ய தயாராக வேண்டும்:

• சலித்துப் மாவு ஒளி - 1 கப்;
• சர்க்கரை மணல் - ஒரு முழு கண்ணாடி;
• பெரிய முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• 2/3 சிறிய கரண்டியால் - சோடா அறை slaked.

சமையல் கேக்

கேக் அடிப்படை செய்ய, அது பின்னர், சர்க்கரை கொண்டு முட்டைகள் கிளப்பவும் அவர்களை நீரேற்றம் தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா மற்றும் sifted மாவு சேர்க்க வேண்டும். பின்னர் நீங்கள் பிளவு அச்சு எண்ணெய் உயவு 60 நிமிடங்கள் அடுப்பில் முழு அடிப்படை மற்றும் ரொட்டி சுடுவது அது ஊற்ற வேண்டும். இந்த நடவடிக்கைகளின் விளைவாக நீங்கள் ஒரு செழிப்பான மற்றும் மென்மையான வேண்டும் கிளாசிக் கடற்பாசி கேக், முற்றிலும் குளிர் மற்றும் 2-3 கேக் வெட்டி இருக்க வேண்டும்.

இனிப்பு உருவாக்கும் செயல்பாடு

(உருகிய வெண்ணெய் + வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால்) அமுக்கப்பட்ட பால் கேக் வீட்டு முதல் செய்முறையை வழங்கப்படுகிறது என்று லோஷன்ஸ்சுடன் அமைக்கப்பட வேண்டும். இவ்வாறு, வெட்டு கடற்பாசி கேக் சுவையாக நறுமணமிக்க வெகுஜன உயவூட்டு, மற்றும் சாக்லேட் மேல் ஊற்ற.

சரியான பரிமாறவும்

இந்த இனிப்பு விருந்தினர்கள் பிறகு ஒரு குளிர்சாதனப் பெட்டி (6-9 மணி நேரம்) இல் வயதான நீண்ட வேண்டும் பரிமாறவும். இந்த நேரத்தில் அமுக்கப்பட்ட கிரீம் நனைக்கப்பட்ட கடற்பாசி மேலும் மென்மையான மற்றும் மென்மையான இருக்கும்.