எப்படி கிவி கொண்டு தந்தூரி வகைகள் சமைக்க? வேகமாக மற்றும் frugal வழி

கபாப் உணவகங்களுக்கு - மிகவும் சுவையாக மாமிச உணவுகள். அது ஆண் பாலியல் பிரதிநிதிகள் தயாராக இருக்க வேண்டும் என்று நம்பப்படுகிறது. ஒருவேளை, அது மனிதன் வார்த்தையின் வேர் அர்த்தத்தில் ஒரு சம்பாத்தியம் இருந்த போது, பண்டைய முறை எதிரொலிகள் உள்ளது, இவை அனைத்தும் உணவின் ஒரு campfire மீது தயாராக உள்ளது. ஆனால் நியாயமான செக்ஸ் மிகவும் போதுமான இந்த பணியை சமாளிக்க முடியும்.

ரெசிபி "கிவி கொண்டு தந்தூரி வகைகள்"

இந்த இறைச்சி, அது விரைவில் உள்ள marinate அவசியம் இருக்கும்போது இது பயனுள்ளதாக இது marinating ஒரு எளிய வழி. ஈ, நீங்கள் (ஒரு சில மணி நேரத்திற்குள் ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது இறைச்சி மற்றும் வழக்கமாக) கபாப் உணவகங்களுக்கு முயற்சி மணி ஒரு ஜோடி விரும்பினால், நாங்கள் உங்களுக்கு கிவி கொண்டு தந்தூரி வகைகள் வறுக்கவும் தெரிவிக்கின்றன.

தேவையான பொருட்கள்:

- பன்றி 2 கிலோ;

- வெங்காயம் 2 தலைகள்;

- 1 கிவி பழம்;

- புதிய கொத்தமல்லியை, பச்சடி வகையில் பயன்படுத்தப்படும் செடி, துளசி, வெந்தயம்;

- உப்பு;

- 2 லாரெல் விட்டுவிடுகிறார்;

- மசாலா (கருப்பு மிளகு, கொத்தமல்லி).

தயாரிப்பு

ஒரு விரைவான இறைச்சி, நாம் பன்றி இறைச்சி வேண்டும். நிச்சயமாக, அது கழுத்து இந்த பகுதியில் பயன்படுத்த நல்லது. கிவி கொண்டு தந்தூரி வகைகள் நடுத்தர அளவு இறைச்சி துண்டுகள் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும். இறைச்சி, கழுவி neponravivshiesya பகுதியாக, இழைகள் முழுவதும் துண்டுகளாக வெட்டி வெட்டி உள்ளது. ஒழுங்காக நறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி இறுதியில் நல்ல பார்பெக்யூ பெற சாத்தியமாக்குகிறது - கிவி அது ஒரு சுவையான சுவை கொடுக்கும். இறைச்சி வைத்து ஒரு எனாமல் கிண்ணத்தில்.

உமி இருந்து வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் மெல்லிய அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட. பகிர்ந்து semicircles வெங்காயம். இறைச்சி சேர்க்கவும்.

வோக்கோசு, பச்சடி வகையில் பயன்படுத்தப்படும் செடி, துளசி, வெந்தயம் ஒரு சில sprigs எடுத்து. கந்தை துணி மற்றும் பானை ஒரு தூக்கி. பே இலை கழுவி, பல துண்டுகளாக உடைக்க, மேலும் இறைச்சி பரவியது.

மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து இறைச்சி தூவி அது உப்பு. கிவீஸ்கள் தோல், ஒரு grater கந்தை துணி இருந்து நீக்கப்படுகிறார்கள், இறைச்சி சேர்க்க மற்றும் வெங்காயம் சாறு வளம் என்று இறைச்சி முற்றிலும் எல்லாம் கலந்து. இந்த புள்ளியிலிருந்து, அது ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது. இந்த வடிவத்தில், தந்தூரி வகைகள் கிவி அது அரை மணி நேரம் பற்றி இருக்க வேண்டும். இந்த பகுதியில் என்றால் ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது பன்றி இறைச்சி கடன் கழுத்து பகுதியை கொண்டு, பழம் அமிலம் பெரிதும் இறைச்சி மென்மையாக. அது வறு சுவை மற்றும் அடர்த்தி குறையத் சிரமமாக இருக்கும். நீங்கள் பழம் ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது இறைச்சி அதிகப்படியாக என்றால், கிவி எந்த வெளிநாட்டு சுவை கொடுக்க முடியாது, மற்றும் மட்டும் பன்றி இறைச்சி மென்மையான செய்யும்.

இந்த செய்முறையை இறைச்சி மற்றும் மற்ற வகைகளில் பயன்படுத்த முடியும். எனவே, தயார் செய்யும் நடவடிக்கையின் அதை இறைச்சி கடுமையான என்று மாறியது என்றால், கிவி நன்கு டிஷ் சேமிக்கலாம் சேர்க்க. கிவி கொண்டு தந்தூரி வகைகள்   அது உடலில் மற்ற பகுதிகளில் இருந்து பன்றி இறைச்சி இருந்து தயாராக முடியும். இறைச்சி மற்றொரு பண்பு இருக்கும் - அது மேலும் திண்மை ஆகும். எனவே, இது நீண்ட marinate வேண்டும் - 30 முதல் 50 நிமிடங்கள் இருந்து. மற்றும் பிற விலங்குகள் இறைச்சி marinate இந்த சாற்றில் என்றால், வறுத்த கூட இனி இருக்க வேண்டும் முன் நிற்க. 90 - லாம்ப் 60 நிமிடங்கள் கிவி, மற்றும் மாட்டிறைச்சி கொண்டு marinate வேண்டும்.

ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது இறைச்சி skewers மீது திரிக்கப்பட்ட, அல்லது தீ க்கான அண்ண மேல் இடப்பட்டுள்ள. கிடைக்கும் marinated வெங்காயம், மூலிகைகள் மற்றும் விரிகுடா இறைச்சி ஒரு துண்டு விட சுத்தம் செய்ய விட்டு, அதாவது. செய்க. சமையல் போது இந்த கூறுகள் எரிக்க. சூடான தீமிதித்தல் மீது, வழக்கம் போல், வறுக்கப்பட்ட இறைச்சி.

நாங்கள் வறுத்த கபாப் உணவகங்களுக்கு க்கான மறு நிரப்பல் வழங்க வேண்டும். அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட உரிக்கப்பட்டு வெங்காயம், உங்களுக்கு பிடித்த புதிய மூலிகைகள் சேர்க்க (வோக்கோசு, பச்சடி வகையில் பயன்படுத்தப்படும் செடி மற்றும் முடிந்தவரை நன்கு பொருந்தும்). நீங்கள் பச்சை வெங்காயம்-balsamic வினிகர் டிரஸ்ஸிங் கொண்டு தெளிக்க முடியும். நன்கு கலந்து மற்றும் kiwi கொண்டு தந்தூரி வகைகள் மேல் வைத்து.

பாரம்பரியமாக skewers புதிய காய்கறிகள், பிட்டாரொட்டியை மற்றும் சுவையூட்டிகள் ஒரு அட்டவணை பணியாற்றினார்.

ஆப்பீட் பான்!