எப்படி சிப்பியினம் சமைக்க? சில நடைமுறை ஆலோசனை

கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு குடியுரிமை கடலோர சிப்பியினம் எப்படி சமைக்க தெரியும் - மற்றும் டிஷ் விளைவாக பெறப்படுகிறது, அபராதம் உணவகம் இருந்து மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்கும். ஒரு உண்மையான சுவையாகவும் - வெறும் தன் கைகளால் கடல், தாள் இரும்பு மட்டியுடன் வடிவத்தில் ஒரு தற்காலிக வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது சமைத்த இருந்து பிடித்து. கருதப்படுகிறது திறந்த தூரிகை முடிந்தது. ஒரு விதியாக, அது மிக சில மக்கள் கடற்கரை மசாலாப் பொருள்களை அணிய ஏனெனில், எந்த மசாலா, ஆனால் ஒரு வழியில் சமைத்த சிப்பியினம் ஒரு உலர் வெள்ளை வைன் அல்லது ஒரு குளிர் பீர் ஒரு பெரிய சிற்றுண்டி உள்ளன.

சில மூல சிப்பியினம் முயன்றார். சந்தேகத்துக்குரிய இன்பம், அவர்கள் சொல்ல முடியும் என்பதால், கடல் நுரையீரல்களில்: அவை தண்ணீர் மூன்றரை லிட்டர், அனைத்து அழுக்கு வடிகட்டி எனவே மூல சிப்பியினம் உண்ணும் வரை கடந்து ஒரு மணி நேரம், நீங்கள் உண்மையில் அவள் வடிகட்டப்பட்ட என்ன சாப்பிட. நீங்கள் எப்படி தயாரிப்பது சிப்பியினம் முயற்சி விரும்பினால் - வெளிப்படையான: அவை வெப்பம் சிகிச்சை தேவைப்படும்.

சுரப்பிகள், பண்டைய காலங்களில் அறியப்பட்ட எப்படி சமைக்க. பண்டைய குடியேற்றங்கள் தோண்டி போது கடல் மார்க்க பெரும்பாலும் தோன்றும்போதும் மடிப்புகளுக்குள் குண்டுகள் முழு அடுக்குகள் கண்டுபிடிக்க. இப்போது தீவிரமாக அமெரிக்காவில் சாப்பிட்டு சுரப்பிகள் மற்றும் மத்திய தரைக்கடல் நாடுகளில், அவர்கள் ஐரோப்பாவில் பிரசித்தி பெற்றவை. இறைச்சி சத்தான மற்றும் சுவையான, அவர்களை மொழியில் குணப்படுத்தும் உருவாக்கும் சுவடு கூறுகள் பல்வேறு முழு: இது ஆச்சரியமாக உள்ளது. குக் பல்வேறு வழிகளில் சிப்பியினம், மற்றும் நீங்கள் பயன்படுத்த போது அவர்களை எந்த சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான டிஷ் வெற்றி பெறுவார்.

சமையல் சிப்பியினம்

விற்கப்பட்டது வீசியதை எப்படி சமைக்க unshelled சிப்பியினம் - நீங்கள் சார்ந்தது. சமையல் முன் உரிக்கப்பட்டு சுரப்பிகள், முற்றிலும், அவர்கள் எந்த மணல் இருந்தது என்று, இல்லையெனில் அது பற்கள் உரையாடலை நிகழ்த்தி மற்றும் வேடிக்கை கெடுக்க வேண்டும் கழுவ வேண்டும். சிப்பியினம் எப்படி சமைக்க பிறகு - அது உங்களைப் பொறுத்தது: நீங்கள் அவர்களை வறுக்கவும் முடியும், அல்லது கொதிக்க குழம்பிலிருந்து செய்ய ஒரு சுதந்திரமான டிஷ் சமர்ப்பிக்க, கலவை சேர்க்க. பல அங்கு இருக்கும் என்றால், நீங்கள் இறைச்சி சுவை உணர மாட்டாய் மாறாக - அது அவர்கள் மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா ஒரு பெரிய எண் தேவையில்லை என்று நினைவில் கொள்வது முக்கியமானது.

சிகிச்சை அளிக்கப்படாத சிப்பியினம் சமையல் முன், அது நன்றாக ஆய்வு செய்ய அவசியம்: மட்டிகள், திறந்த என்று சிறிது சுரப்பிகள், அங்கு இருக்க முடியாது - அவர்கள் மூடிய வேண்டும். நீங்கள் முழு ஷெல் தேர்ந்தெடுத்த முறை, முற்றிலும் அவர்களை பாசி இருந்து நன்கு, மணல் விட்டு இல்லை சுத்தம் மற்றும் பல முறை துவைக்க. எப்படி, குண்டுகள் உள்ள சுரப்பிகள் சமைக்க நீங்கள் முடிவு போன்ற. அவர்கள் நீரில் கொதிக்கவைத்து முடியும், நீங்கள் பதிலாக குழம்பு அல்லது ஒயினை நீர் பயன்படுத்த முடியும். அவர்கள், ஒரு சில நிமிடங்கள் சமைத்த குண்டுகள் விரிவடைகிறது வரை - அது சிப்பியினம் தயாராக உள்ளன என்று அர்த்தப்படும். நீங்கள் அவற்றை சாப்பிட அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட விரிவான டிஷ் சமைக்க முடியும். சில குண்டுகள் திறந்த இல்லை என்றால், அவை கைவிடப்படுவது வேண்டும் - அவர்கள் சாப்பிடுவதற்காக பொருத்தமாக இருக்காது.

தக்காளி சாற்றில் பீன்ஸ் உடன் சிப்பியினம்

ஓடுடைய மீன்களினால் அழகுபடுத்த அரிசி அல்லது காய்கறிகள் வழங்கலாம். மிகவும் சுவையாக டிஷ் - உடன் மட்டிகள் ஒரு தக்காளி சாற்றில் பீன்ஸ். அது செய்ய, நீங்கள் சமைத்த சுரப்பிகள் 200-250 கிராம், பீன்ஸ் ஒரு கண்ணாடி, வெங்காயம் ஒரு ஜோடி, 2-3 தேக்கரண்டி காய்கறி வேண்டும் எண்ணெய், தக்காளி பேஸ்ட் ஒரே தொகையை ஒரு சிறிய பூண்டு, உப்பு, சர்க்கரை (ஆலிவ் இருக்கலாம்). மிகவும் வெறுமனே சமைத்த. மட்டியுடன் மற்றும் பீன்ஸ் வேகவைத்த இறைச்சி தரை முடியும், மற்றும் போல் இருக்க முடியும். , வெங்காயம் வெட்டுவது மற்றும் எண்ணெய் அதை வறுக்கவும், தக்காளி பேஸ்ட், சர்க்கரை, உப்பு, பூண்டு சேர்க்கும் சிப்பியினம் விட்டுவைத்துள்ளீர்கள் குழம்பு பயன்படுத்த முடியும். ஒரு சிறிய மூழ்க, அதன் இறைச்சியைப் சேர்க்க மற்றொரு 10-15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். சாஸ் பீன்ஸ் pour செய்யவும். சிப்பியினம் சில சுண்டவைத்தவை பீன்ஸ் - மாறிவிடும் இல்லை குறைந்த சுவையுடையது. இந்த டிஷ் குளிர்ந்த அரிசி உள்ளது பரிமாறவும்.

இப்போது நீங்கள் சிப்பியினம் தயார் எப்படி ஒரு யோசனை வேண்டும், ஆனால் மிகவும் சமையலின் வழிகள் உள்ளன. குறைந்தது ஒரு சில முயற்சித்து, இந்த தயாரிப்பு போன்ற நீங்கள் என்பதை புரிந்து, என்ன வடிவத்தில் பொருட்டு வொர்த்.