"Arla நேச்சுரா" சீஸ்: கலோரி உள்ளடக்கம், விரும்பத்தகுந்த. டேனிஷ் பாலாடைக்கட்டி Arla நேச்சுரா

சீஸ் - மனித உணவில் ஒரு கட்டாய தயாரிப்பு, அவர் ஆரோக்கியமான இருக்க விரும்புகிறார். இந்த புளிக்க பால் உற்பத்தியில் வகைகள் எண்ண முடியாது. இந்த கட்டுரையில் நாம் "Arla நேச்சுரா" என்றழைக்கப்படும் ஒருவகை தயாரிப்புகளைப் சோதிப்பார்கள். பாலாடைக்கட்டி ரஷியன் கடைகளில் விற்கப்படுகின்றன, ஆனால் அது முற்றிலும் உள்நாட்டு உற்பத்தியில் என்பதை? என்றால் அவர் - அது GOST ஆகியவற்றை தேவைகளை இந்த வழக்கில் தொடர்பு கொண்டுள்ளதா என இறக்குமதி?

எந்த பாலாடைக்கட்டி - இந்த அறியப்படுவார், ஒரு புளிக்க பால் தயாரிப்பு. லாக்டோஸ் ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள் முயற்சி செய்யலாம் "Arla நேச்சுரா"? இத்தாலிய சுவையூட்டும் பேஸ்ட், பாலாடைக்கட்டி நிறைய நடக்காது என்று நம்புகிறேன். ஆனால் பல மக்கள் குளவி இடுப்பு வைத்து உற்பத்தியில் கலோரி கொடுக்கப்பட்டிருப்பது என்ன தெரிந்து கொள்ள வேண்டும் வேண்டும்? ஒரு தனிச்சுவை அதன் சமையல் பண்புகள் ஆர்வம். இந்த கட்டுரையில் நாம் சீஸ் "Arla நேச்சுரா" மிக விரிவான ஆய்வு கொடுக்கும்.

யார் உற்பத்தியாளர் ஆகும்

பிராண்ட் டேனிஷ் நிறுவனம் சொந்தமானது. பாலாடைக்கட்டி பாய்ச்சியுள்ளேன் குளிர் பனி ஜுட்லாண்ட் அழகான புல்தரையில் மேய் என்று பசுக்கள் பால் இருந்து தயாரிக்கப்படும் - விளம்பரங்களில் உற்பத்தியாளர் "Arla நேச்சுரா" எனக் கூறுகிறது. புதிய கடல் காற்று உற்பத்தியில் ஒரு ஒளி உப்பு சுவை கொடுக்கிறது.

இருக்கிறீர்களா ரஷ்யர்கள் மிகவும் மலிவு விலையில் ஒத்த பொருளுக்கு கொடுக்க முடியும்? உங்களை முகஸ்துதி வேண்டாம்! பிப்ரவரி 2014 வரை இருக்க முடியும் டேனிஷ் உண்மையான தயாரிப்பு முயற்சி. ஆனால் அது பின்னர் மிக விலையுயர்ந்த செலவாகும் மற்றும் அனைவருக்கும் கொடுக்க முடியும். மூன்று ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, ரஷியன் ஹோல்டிங் "Molinvest" ஸ்காண்டிநேவியா மிகப்பெரிய ஆகியவற்றுடன் செய்துகொண்ட ஸ்வீடிஷ் டேனிஷ் பால் தயாரிப்பாளர் "Arla" பிராண்ட் Arla நேச்சுரா பயன்பாட்டில் ஒப்பந்தம்.

ரஷியன் நிறுவனம்

உற்பத்தி வசதிகள் Kalach நகரத்தில், Voronezh பகுதியில் அமைந்துள்ளன. இந்த சாதாரண பாலாடைக்கட்டி செய்து உள்ளூர் பால் பட்டறைகள் என்று அர்த்தம், ஆனால் டேனிஷ் அதை கொடுப்பார்களா? இல்லை, உருவாக்கம் மற்றும் உற்பத்தி நுட்பங்கள் கண்டிப்பாக நிறுவனம் "Arla" பிரதிநிதிகள் கட்டுப்படுத்தப்படும். டேனிஷ் நிபுணர்கள் கடைகளுக்கு அனுப்பும் முன், பொருளின் தரத்தை பார்க்கலாம். அதே கண்டிப்பான கட்டுப்பாடு சீட்டுகள் மற்றும் மூலப்பொருட்கள். பால் சிறந்த ரஷியன் பண்ணைகள் வழங்குகின்றன.

"Arla நேச்சுரா" (பாலாடைக்கட்டி): gastronomic குறிகாட்டிகள்

இந்த தயாரிப்பு வருவார் இறுக்கப்படுவது படம் "பீப்பாய்கள்" விற்கப்படுகின்றன உள்ளது. ரகசிய பேக்கேஜிங் தயாரிப்பு பதினாறு வாரங்களுக்கு புதிய தங்க அனுமதிக்கிறது, மற்றும் இறுதி அடுக்கு வாழ்க்கை பிரச்சினை காலத்தைச் சேர்ந்த ஒன்பது மாதங்களுக்கு பிறகு காலாவதியாகிவிடும். சீஸ் மேல் மீதோ குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும். தயாரிப்பு தொகுப்பதற்கு இறுக்கத்தன்மையைச் இழப்பு பிறகு ஒரு சில நாட்களுக்குள் உட்கொள்ள வேண்டும்.

சீஸ் "Arla நேச்சுரா" - கிரீமி, அரை திட. அது ஒரு மீள் மற்றும் ஒருபடித்தான அமைப்பு உள்ளது. இந்த நன்றாக பாலாடைக்கட்டி இல் "ஐஸ்". பொருளும் நிறைவாக வெட்டி உள்ளது. இந்த வழக்கில், பாலாடைக்கட்டி கரைக்கும் இல்லை, அது கத்தி ஒட்டிக்கொள்கின்றன இல்லை. தயாரிப்பு கிரீம் இருந்து பாலை மற்றும் பழுப்பு வண்ணம் மாறுபடுகிறது. சீஸ் "Arla நேச்சுரா" சுவை மென்மையான. புளிப்பு ஒளி, வெளிப்படையாக கவனிக்கப்பட. புதிய, இயற்கை கிரீம் நறுமணம் உயர்தர தயாரிப்பு, "Arla நேச்சுரா" கொண்டுள்ளது. பூச்சு குறுகிய, ஆனால் மிகவும் இனிப்பு மற்றும் கிரீமி உள்ளது.

"Arla நேச்சுரா" சமையல் புளிக்க பாலினாலான தயாரிப்புகளில் பயன்படுத்தவும்

இந்த அரை கடின சீஸ். அது சமையல் casseroles, பாஸ்டாக்களை பயன்படுத்த முடியும். அதன் அரை திட அமைப்பு நன்றி, நன்றாக பாலாடைக்கட்டி கசக்கி பார்க்கிறார். அது முழு சூரியன் ஒரு சுவையான கிரீமி "தொப்பி" உருவாக்கும், மேலும் அடுப்பில் பெரிய உருகிய தான். ஆனால் அவரது மிகவும் ஏற்புடைய இடம் - ரொட்டி ஒரு துண்டில். சீஸ் ரொட்டி, யாருடைய கலோரி உள்ளடக்கத்தை 200 முதல் 270 அலகுகள் (தானிய மற்றும் எண்ணெய் முன்னிலையில் பொறுத்து) வேறுபடுகின்றன நீண்ட புத்துணர்ச்சி பாதுகாத்தல் தவிர, இந்த சிற்றுண்டி சிறந்த இருக்கும்.

Gourmets பாலாடைக்கட்டி Arla நேச்சுரா கூட எளிய அழகிய திராட்சரசத்திற்கு சீஸ் ஒரு தட்டில் அது சேவை செய்ய என்று சொல்கின்றன. அது மாறாக ஒரு உணவு "ஒவ்வொரு நாளும்", ஆனால் நல்ல இதமாகவும் உள்ளது. அது அறை வெப்பநிலையில் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு காலாண்டில் நின்று பிறகு அதன் ஏற்புத்தன்மையால் பாலாடைக்கட்டி சிறந்த வெளியிட. ஆனால் அது பேக்கேஜிங் முன்கூட்டியே வெளியே எடுக்க வேண்டாம் நல்லது. எனவே தயாரிப்பு இனி அதன் பண்புகளை திறக்க உள்ளது.

சீஸ் வகைகள் "Arla நேச்சுரா"

Voronezh பகுதியில் இந்த பிராண்ட் Kalacheevsky ஆலை கீழ் பதப்படுத்தப்பட்ட பாலில் மற்றும் வெண்ணெய் உற்பத்தி செய்கிறது. கூடுதலாக, அதே நிறுவன உற்பத்தி மொஸெரெல்லா "Arla Apetina" மற்றும் கிரீமி கிரீம் சமையல் தயாரிப்புகளில் உள்ள "Arla தலைமை Beyk'n ரோல்."

எங்களுக்கு விவரித்தார் தயாரிப்பு பொறுத்தவரை, அது இரண்டு வடிவங்களில் வருகின்றன. இது - மஞ்சள் சீஸ் மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள அனலாக் "Arla நேச்சுரா கிரீம் ஒளி." இரண்டு வகையான பல்வேறு தொகுப்புகளை விற்கப்படுகின்றன. கிடைக்கும் மற்றும் ஒன்று, இரண்டு மற்றும் நான்கு ஒன்றரை கிலோகிராம் 150 கிராம், மற்றும் பார்கள் கட்டிங். நுகர்வோர் குறிப்பாக பிரபலமான "kegs". அவர்கள் 200, 400, மற்றும் 1000 "பீப்பாய்" தயாரிப்பு நீண்ட காலமாக புதிய உள்ளது மற்றும் மேல் படம் அகற்றும்போது zavetrivaetsya இல்லை என்று இந்த வசதியான பேக்கேஜிங் இருக்க முடியும். பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயம் கொண்டு - எடுத்துக்காட்டாக, மேலும் வகைகள் மற்றும் சுவை ஃபில்லிங்ஸ் உள்ளன.

நன்மைகள் மற்றும் மஞ்சள் கிரீம் சீஸ் "Arla நேச்சுரா" பாதித்து

பல மக்கள் ஏனெனில் லாக்டோஸ் க்கு ஒவ்வாமை புளிக்க பால் பொருட்கள் சாப்பிட உங்களை இன்பம் மறுக்க வேண்டும். ஆனால் சீஸ் "Arla நேச்சுரா க்ரீம்" அவர்கள் பயம் இல்லாமல் சாப்பிட முடியும். உற்பத்தியாளர் லாக்டோஸ் முழுவதும் உற்பத்தியில் அகற்றுதல் உறுதியளிக்கிறார். அது கிரீம் பாலாடைக்கட்டி மென்மையான சுவைமணத்திற்காகவும் எந்த தாக்கத்தையும் ஏற்படுத்தவில்லை.

நீங்கள் தெரியும், அனைத்து பால் பொருட்கள் கால்சியம் கொண்டிருக்கின்றன. எனவே, அவர்கள் யாருடைய எலும்புகள் கட்டப்பட்டது மற்றும் பலப்படுத்தி வருகின்றன குழந்தைகள் சாப்பிட வேண்டும். கிரீம் சீஸ் "Arla நேச்சுரா" ஒரு நூறு கிராம் 73% ஒரு வயது கால்சியம் தினசரி விகிதம் பூர்த்தி செய்ய முடியும். மேலும், தயாரிப்பு எந்த நிறங்களை முகவர்கள் மற்றும் பாதுகாப்புகள் இல்லை. மட்டுமே சீல் பை காரணமாக அவரது நீண்ட கால சேமிப்பு. இந்த பாலாடைக்கட்டி ஒரு சேதம் இல்லை இருக்கலாம். அது நன்கு ஒவ்வாமை உட்கொள்ளலாம். எனினும், எடை இழந்து கணக்கில் இது நூறு கிராம் ஒன்றுக்கு 330 கலோரிகள் தயாரிப்பு, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு எடுக்க வேண்டும்.

சீஸ் "க்ரீம் லைட்": நன்மைகள் மற்றும் பாதித்து

இந்த தயாரிப்பு ஒரு இயற்கை (அல்லாத விகாரமடைந்த) பால் புரதம் கொண்டிருக்கிறது. எனவே, அது லாக்டோஸ் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாத மக்கள் ஒரு ஒவ்வாமை விளைவை ஏற்படுத்தக்கூடும். உற்பத்தியில் நூறு கிராம் ஒன்றுக்கு மட்டும் 260 கிலோகலோரி - ஆனால் "க்ரீம் லைட்" "Arla நேச்சுரா" இருந்து பாலாடைக்கட்டி அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு பாதிக்கும் பால் கொழுப்பு, உள்ளடக்கத்தை குறைக்கப்பட்டது. தங்கள் புள்ளிவிவரங்கள் பார்த்து யார் அந்த, பயமில்லாமல் பாலாடைக்கட்டி உடன் காலை ரொட்டி தயார் முடியும். கலோரி கைகளும் முதுகும் உடைய 150 கிலோகலோரி மேல் இருக்கக் கூடாது. உற்பத்தியாளர் என்று பாலாடைக்கட்டி இந்த வகையான மேலும் எளிதாக அவரது "கொழுப்பு" வகையறாக்களை விட செரிமானத்திற்கு கால்சியம்.

அமைப்பு

தயாரிப்பு ஒன்று நூறு கிராம் இந்த கனிம வயது வந்தோர் ஒரு உயிரினத்தின் தினசரி தேவை 86% நிரப்புகிறது. ஒவ்வொரு சீஸ் பேக்கேஜிங், நாம் அவரது கலவை படிக்க முடியும். அது மிகவும் எளிது. பாலாடைக்கட்டி பதப்படுத்தப்பட்ட தரப்படுத்தப்பட்ட பால், உப்பு, புளித்த மா mesophilic லாக்டிக் அமிலம் பாக்டீரியா உறைதல் நொதி நுண்ணுயிர் உருவானது மேலும் கொண்டிருந்தது. கடந்த மூலப்பொருள் பதிலாக பாரம்பரிய rennet பையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது சைவ, இது மற்ற நேரங்களில், அத்தகைய பால் பொருட்கள் சாப்பிட வேண்டாம் இந்த பாலாடைக்கட்டி பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது.

மதிப்பீட்டு நிபுணர் குழு Roskontrolya

கிரீமி அரை கடின சீஸ் GOST ஆகியவற்றை ஆர் 52686-2006 படி உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. ஆணைக்குழு உற்பத்தி அதன் தேவைகளை நிறைவேற்றக்கூடிய மற்றும் அதனுடைய கட்டமைப்பு தொகுப்புகளுக்கு அறிவித்தார் பொருட்கள் சந்திக்கிறார் கண்டறியப்பட்டது. சீஸ் காய்கறி கொழுப்புகள் நிலைப்படுத்தி, ஸ்டார்ச், செயற்கை வண்ணங்கள், மற்றும் பால்மமாக்கி கொண்டிருக்கிறது.

நடத்தப்பட்டது மற்றும் நுகர்வோர் தயாரிப்பு சுவையான. அதன் விளைவாக ஐந்து சாத்தியங்களில் 4.2 புள்ளிகள் ஸ்கோர் ஆகும். இந்த பாலாடைக்கட்டி, எளிய, ஆனால் மிகவும் சுவையாக என்றாலும். நல்ல உருகி, அது சூடாக உணவுகள் மற்றும் சாலடுகள் சமையல் தயாரிப்பு பயன்படுத்த உதவுகிறது தட்டி எளிதாக இருக்க முடியும்.

விலை

கடைகளுக்குச் சென்று டேனிஷ் பாலாடைக்கட்டி கட்டண மிகவும் விலை உயர்ந்தவை. அது ரஷ்யாவில் என்பதால், அதன் விலை மேலும் ஜனநாயக மாறிவிட்டது. இப்போது அது அனைத்து முக்கிய பல்பொருள் அங்காடிகள் வாங்கி கொள்ளலாம். எடை ஒரு கிலோ உள்ள ஒரு பாரில் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட வாங்க மிகவும் சிக்கனமான. ஆனால் நீங்கள் அதை சேமிக்க ஒரு இடமும் இல்லை என்று வழங்கப்படும். எனவே, சீஸ் விலை 1 கிலோ ஒன்றுக்கு 430 ரூபிள் இருக்கும் என்றால். ஆனால் நீங்கள் ஒரு வெட்டும் வாங்க கூட, 150 க்கும் மேற்பட்ட கிராம் 110 ரூபிள் செலுத்த வேண்டும். அதிக மதிப்பு பாலாடைக்கட்டி உடன் நுகர்வோர்கள் (குறிப்பாக வெந்தயம் உடன்) சுவைகூட்டின. மிகவும் மலிவு விலையில் - 400 கிராம் இருநூறு பத்து ரூபிள் "சிறு பீப்பாய்".