எப்படி துருக்கியர் காபி காய்ச்ச - ஒரு முழு அறிவியல், நீங்கள் புரிந்து கொள்வதற்கு தொடங்கும்

ஒருவேளை நம்மை ஒவ்வொரு துருக்கியர் சூடான இது காபி, குடிக்க. பல அது உங்களை தயார் முடியும். ஆண்டுகள் இந்த பானம் ரசிகர்கள் ஒவ்வொரு சமையல் அவரது, தனிப்பட்ட மற்றும் தனிப்பட்ட முறை நிறைவேற்றும். இதன் விளைவாக, சமையல் பெரிய அளவில் ஒன்றிலிருந்து இன்னொன்று பெரிதும் வேறுபடுகின்றன இவற்றில் சில உள்ளன. ஆனால் சில கொள்கைகளை எந்த வழக்கு மதிப்பளிக்கப்பட வேண்டும், நாம் எப்படி டர்க்ச் காபி காய்ச்ச உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.

பொது தேவைகள்

முதல், விதைகள் கிட்டத்தட்ட தூசி நிலத்தில் வேண்டும் என்று மிகவும் சிறியதாக உள்ளது. இரண்டாவதாக, தண்ணீர் இல்லை பொருத்தமான ஒன்று குழாய் அல்லது சூடான அல்லது கொதித்தல் எனப்படுகிறது. மட்டும் ஏற்றது குழாய் அல்லது Kolodeznaya வடிகட்டப்பட்ட. வெள்ளி இன் - மூன்றாவதாக, ஒரு துருக்கியர் தாமிரம், மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி இருக்க வேண்டும். நாம் இந்த நிபந்தனைகளை பூர்த்தி, நீங்கள் அறிந்து கொள்ளலாம் காபி எப்படி டர்க்ச் ல்.

காபி தயாரிப்பு முதல் நிலை

முதலில், நீங்கள் எங்கள் உணவுகள் ஓட தீ மெதுவாக, பின்னர் ஒரு தூள் அதை ஊற்ற வேண்டும். அதன் அளவு மிகவும் எளிதாக தீர்மானிக்கப்படுகிறது - சிறிய கப் ஒன்றுக்கு ஒரு தேக்கரண்டி. நீங்கள் ஒரு வலுவான பானம் குடிக்க விரும்புகிறீர்களா? ஒரு இன்னும் கொஞ்சம் தூள் எடுத்து. உப்பு கொள்கலன் ஒரு சிட்டிகை சில வீசுதல் சுவையை அதிகரிக்க.

தீ அடுத்த கட்டம் தண்ணீர் சேர்த்து இல்லாமல் மீண்டும் அது வெப்பமடைகிறது. இப்போது நீங்கள் சர்க்கரை மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த மசாலா சேர்க்க முடியும். டர்க்ச் ல் காபி காய்ச்ச எப்படி கற்பதன் மூலம் அது நறுமணப் பொருட்கள் என்று மூன்று ஒரே நேரத்தில் கலவை இன்னும் விட வகையான முடியாது அவசியம் என அறியப்பட்டுள்ளது. அனைத்து பிறகு, அவர்கள் சுவை வெறும் ஒரு நிறைவுடன் இருக்க, அதன் அடித்தளத்தை பணியாற்ற இல்லை. நாங்கள் என்ன சேர்க்க முடியும்? உதாரணமாக, சாதிக்காய், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் இஞ்சி, கிராம்பு அல்லது தேன் உள்ளது. அடிப்படையில், அது உங்கள் சுவை அனைத்து மிகவும் விஷயம்.

நாம் காபி செய்ய தொடர்ந்து

அடுத்த அடியிலும், நாம் அனைவரும் பொருட்கள் துருக்கியர் சிறிய தீ அனுப்ப, இறுதியாக, கலந்து குளிர்ந்த நீரில் அதை நிரப்ப. முன்னுரிமை என்று கூட அதனால் நீர் குளுமையாக இருந்தது. மெதுவாக எல்லாம் அசை மற்றும் தீ முதல் திரும்பவும். நீங்கள் டர்க்ச் காபி காய்ச்ச எப்படி ஒரு நிபுணர் ஆக விரும்பினால், தொட்டியில் தண்ணீர் அதன் மிக குறுகிய இடங்களை இருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில். ஏன்? இந்த வழக்கில், விமான பானம் தொடர்பு மற்றும் அதன்படி அது சாத்தியம் அற்புதமான சுவை மற்றும் சுவை இருக்கும் சிறியதாக இருக்கின்றன.

எங்கள் காபி தயாராகி இது தீ சிறியதாக இருக்கின்றன என்பதால் என்பதை நினைவில். செயல்முறை முடுக்கி தேவையில்லை. எனவே, பானம் சூடேற்றப்பட்ட வரை, கப் ஓட. இதை செய்ய, அவற்றை கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற. கற்பதன் மூலம் காபி எப்படி டர்க்ச், நீங்கள் குளிர் இறுக்கமான ஒரு கப், அனைத்து சுவை மற்றும் ஒரு பானத்தின் சுவை அழிக்க என்று அது சிறந்த தூள் கூட தெரியும். நாம் ஓட மீண்டும் தூண்டுவதாக காபி காத்திருக்க. விளைவாக நாம் அபோது ஒரே விகிதாச்சாரத்தில் கப் நீக்குவதற்கான ஒரு ஒளி அடர்ந்த நுரை இருக்கும். இயற்கையாகவே, முன்பு அவர்களிடம் இருந்து தண்ணீர் ஊற்ற மறக்க. நுரை உயர்வை ஒரு சிறிய அளவு கலந்து பிறகு ஒவ்வொரு முறையும் என்பதால், இந்த நடைமுறை பல முறை செய்யவும்.

இறுதிக்கட்டத்தின் காபி எப்படி டர்க்ச் ல்

காபி வரை டர்க்ச் வரை போம் என்று ஒரு அளவிற்கு வெப்பமடைகிறது போது விரைவிலோ அல்லது பின்னரோ ஒரு முறை அங்கு வரும். இந்த புள்ளி அது வெப்பத்தில் இருந்து அதை நீக்க மற்றும் முற்றிலும் தொட்டியில் இருந்து கசிவைத் தடுக்க வரை சூடாக்கவும் அவசியம் என, மிஸ் அளிக்கக் கூடாது என்பது முக்கியம். இங்கு மிக முக்கியமான தருணம், டர்க்ச் ல் காபி காய்ச்ச எப்படி வருகிறது. கொதிக்கும் வரை தீ மீது - ஒரு பானம் கொடுத்து ஒரு சில விநாடிகள் நுரை மீண்டும் விழும் வரை செய்யாது, கீழே குளிர்விக்க. இந்த நடைமுறை இரண்டு அல்லது மூன்று முறை செய்யவும். பானத்தின் இந்த நறுமணம் மற்றும் சுவை இருந்து மட்டுமே சிறப்பாக, அதிகமாக கிடைக்கும். இறுதியில் நாங்கள் கப் அதை கொட்ட மற்றும் மேஜை மீது பணியாற்ற, அது குளிர்ந்த நீரில் சாத்தியமாகும்.

ஆப்பீட் பான்!