காபி ஒழுங்காக எப்படி கரைக்க வேண்டும்

காய்ச்சும் காபி செயல்முறை ஒரு முழு அறிவியல், இது அனைவருக்கும் தெரிந்து கொள்ளலாம். காபி சரியாக எப்படி தயாரிக்க வேண்டுமென்பது உங்களுக்குத் தெரிந்தால், நீங்கள் ஒரு நபரின் மனநிலையையும் நல்வழியையும் மேம்படுத்த முடியும், மூளை செயல்படுத்துவது, அழுத்தத்தை சாதாரணமாக்குதல் மற்றும் செயல்திறன் அளவை அதிகரிக்க முடியும். அவர்கள் மாய குணங்களைக் கொண்டிருக்கிறார்கள் என்று அவர்கள் சொல்வது ஒன்றும் இல்லை, எனவே காபி மீது ஒருவருக்கொருவர் தெரிந்துகொள்ள எத்தனை பேர் வந்திருக்கிறார்கள் என்று நீங்கள் கற்பனை செய்துகொண்டு, ஒருவருக்கொருவர் பரிவுணர்வு காட்டியதால், அன்பை ஒப்புக் கொண்டது, ஒரு முக்கியமான மற்றும் தீர்க்கமான ஒப்பந்தத்தை உருவாக்கியது. எத்தனை முரண்பாடுகள் மறைந்துள்ளன மற்றும் ஒரு கப் காஸ்டர்டு காப்பிக்கு சமரசம் மற்றும் ஆக்கபூர்வமான தீர்வுகள் உள்ளன. எத்தனை பேர் இனிமையான மற்றும் மணம் கொண்ட காபியில் இருந்து விழித்திருக்கிறார்கள், மன அழுத்தத்தை எதிர்ப்பதற்கு அதிக திறனை வளர்த்துக் கொள்ளலாம், சிந்தனை திறனை அதிகரிக்கவும், காலையில் இரவு வரை தாமதமாக காலை வரை ஒரு நபரை செயல்படுத்துவதற்கும் ஆராய்ச்சியாளர்கள் நிரூபித்தனர்.

எனவே, காபி எப்படி ஒழுங்காக உடைக்க வேண்டும்? நிச்சயமாக, நிறைய உள்ளன சமையல், ஆனால் இந்த கட்டுரையில் நான் மிகவும் பொதுவான கவனம் செலுத்த விரும்புகிறேன், ஆனால் நேசித்தேன் மற்றும் அன்புக்குரியவர்கள். ருசியான, மணம் மற்றும் மென்மையான காபி தயாரிப்பதற்கு, புதிதாக நிலத்தடி தானியங்களைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது என்பதை நீங்கள் அறிவீர்கள். துருக்கி காபி செய்ய எப்படி? தொடங்கும், துருக்கியின் கீழே சூடு, அதை தீ வைத்து, பின்னர் தரையில் தானிய ஊற்ற. 100-150 கிராம் தண்ணீருக்கு ஒரு கப் அளவுக்கு இரண்டு டீஸ்பூன் காபி இருக்கிறது . நீங்கள் இனிப்பு விரும்பினால், உடனடியாக சர்க்கரை சேர்க்க turochku, சாகுபடி முன். குக்கர் குறைந்த வெப்பத்தில் இருக்க வேண்டும். காலையில் நீங்கள் உங்களுக்கு பிடித்த பானம் தயார் போதுமான நேரம் இல்லை என்றால், தண்ணீர் preheat மற்றும் அனைத்து உள்ளடக்கங்களை கொண்டு துர்க் அதை ஊற்ற, பின்னர் ஒரு பெரிய தீ வைத்து.

தண்ணீரின் மேற்பகுதியில் ஒரு மேலோடு அமைக்கப்படுவதை நீங்கள் காணும்போது, நீங்கள் குறைந்தபட்சம் நெருப்பை இறுக்கிக் கொள்ள வேண்டும், மேலும் குறைந்த வெப்பத்தில் காப்பிவைத் தொடர வேண்டும். குமிழிகள் படம் முழுவதும் உருவாகத் தொடங்குகின்றன என்ற உண்மையின் காரணமாக, இந்த காலகட்டத்தில் காபி தப்பிப்பதற்கில்லை, உடனடியாக துருக்கியை விரைவாக இழுக்கிறதா என்பதை கவனமாகக் கண்காணிக்க வேண்டும். படம் முடிவடைந்த பிறகு, துர்க் மீண்டும் தீ வைக்கப்பட வேண்டும், மேலும் இந்த முறையை பலமுறை மீண்டும் செய்யவும்.

எஸ்பிரெசோ என்றழைக்கப்படும் காஃபிவை எப்படி கரைக்க வேண்டும்? அவரது செய்முறையைச் சொல்வதற்கு முன், எனக்கு மிகவும் முக்கியமான சில விஷயங்களைக் கவனிக்க விரும்புகிறேன். எல்லோரும் எஸ்பிரெசோவின் நுரை மூலம் மதிக்கப்படுகிறார்கள் என்று எல்லோருக்கும் தெரியும், அதனால் நன்றி, நீங்கள் காப்பி தரத்தையும் சுவைகளையும் பாராட்டலாம். உதாரணமாக, நுரை ஒரு பழுப்பு-பழுப்பு வண்ணம் இருந்தால், அது ஒரு உண்மையான எஸ்பிரெசோவாகும், அது இருட்டாக இருந்தால், அது சுத்திகரிக்கப்பட்ட காரணத்தால் சுவை கசப்பானதாக இருக்கும். நுரை எதிரொலிப்பது மிகவும் ஒளியாக இருந்தால், காபி சமைக்கப்படாது, ஆனால் அதன் சுவை தண்ணீரும் நீளமுமாக இருக்கிறது.

அனைத்து உண்மையான காபி gourmets எஸ்பிரெசோவின் உண்மையான சுவை மணம் இருக்க வேண்டும் என்று, velvety, நிறைவுற்ற மற்றும், மிக முக்கியமாக, அது ஒரு நீண்ட மற்றும் இனிமையான பின்னடைவு வேண்டும். எஸ்பிரெசோவின் சுவை சரியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட அரைத்தளத்தை சார்ந்தது என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். அரைக்கும் அளவுக்கு அதிகமாக இருந்தால், அது வலுவானதாக இருக்கும், ஆனால் தண்ணீரிலிருக்கும். சிறிய போது - கசப்பான மற்றும் எரிந்த. காபியை தயாரிப்பதற்கு நேரம் செலவழித்தால், எஸ்பிரசோ விரைவாக போதும், சுமார் முப்பது விநாடிகள் கழித்து, அது அதிகப்படியான கசப்பானதாக இருக்கும், அது ஒரு பெரிய அளவு காஃபின் கொண்டிருக்கும். குழாய் தண்ணீரை மென்மையாக்குவதற்கு உடனடியாக காபி தயாரிப்பாளர் உடனடியாக அணைக்கப்பட வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். ஆனால் எஸ்பிரெசோவை எல்லோருக்கும் சரியாக தெரியாவிட்டால் , பலர் தவறுகளை செய்வதுடன், கப் பாலுடன் பாலுடன் சேர்த்துக் கொள்வார்கள். இந்த வழக்கில் அது இனி எஸ்பிரெசோ, ஆனால் கேபுகுனோ மற்றும் லேட். காஃபியை எப்படி தயாரிப்பது என்பதைப் புரிந்து கொள்வதற்கு என் கட்டுரை உதவும் என்று நான் நம்புகிறேன்!