ரொட்டி தயாரிப்பதில் பீஸ்ஸா மாவு

ரொட்டி தயாரிப்பிலுள்ள பீஸ்ஸாவுக்கு மாவை மிகவும் எளிதில் தயாரிக்க முடியும். இந்த செய்முறை மிகவும் எளிமையானது, மிக முக்கியமாக மிகுந்த முயற்சி அல்லது நேரம் தேவைப்படாது. நீங்கள் அனைத்து பொருட்கள் ஊற்ற வேண்டும், தண்ணீர் நிரப்ப மற்றும் ரொட்டி தயாரிப்பாளர் ஆன். இப்போது நீங்கள் உங்கள் சொந்த வியாபாரத்தைச் செய்யலாம், ஒரு மணி நேரத்திலும் ஒரு மென்மையான மற்றும் சரியான மாவு தயாராக இருக்கும். வெறும் கற்பனை: நீங்கள் அடித்தளத்தை சரியாக எப்படி அடுக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளாமல், என்ன பொருட்கள் தேவை, முதலியன கூடுதலாக, நீங்கள் பீஸ்ஸாவுக்கு ஒரு தடித்த மாவை தயார் செய்யலாம், மெல்லிய - இது அனைத்து ஆட்சி மற்றும் பொருட்கள் எண்ணிக்கை சார்ந்துள்ளது. உண்மையில், சரியான அடிப்படையை பிடுங்குவதற்கான பணி மிகவும் உற்சாகமானதும், பதட்டமாக உள்ளது. மேலும், சில பெண்கள் அல்லது ஆண்கள் வெறுமனே ஒரு மாவை செய்ய முடியாது. செய்முறையை சரியாக பின்பற்றினாலும், இதன் விளைவாக, சிறந்தது, ஒட்டும் ஒளியானது ஒத்துப்போகவில்லை. இது இணைக்கப்பட்டுள்ளதைக் கொண்டு - யாருக்கும் தெரியாது, ஆனால் இந்த உண்மையை உண்மையில் ஏற்றுக்கொள்ள வேண்டும். ஆனால் ரொட்டி தயாரிப்பிலுள்ள சமைத்த பீஸ்ஸா மாவை வாயில் உருகும். எனினும், நீங்கள் சமைப்பதற்கு முன், நீங்கள் சரியான கார் தேர்வு செய்ய வேண்டும். எனவே, பேக்கரி விமர்சனங்களை, பெரும்பாலும் நேர்மறை இவை - மிகவும் நம்பகமான.

சமையல் தேவையான பொருட்கள்:

• சூடான நீரில் ஒரு கண்ணாடி;
• எண்ணெய் 2-3 இனிப்பு கரண்டி;
• மாவு 500 கிராம்;
• 2 முட்டைகள்;
• சர்க்கரை 1-2 இனிப்பு கரண்டி ;
• உப்பு 1-2 இனிப்பு கரண்டி;
• 1/2 உலர்ந்த ஈஸ்ட் அல்லது 1/3 பேக் இனிப்பு இனிப்பு ஸ்பூன்.

ரொட்டி தயாரிப்பிலுள்ள பீஸ்ஸாவுக்கு மாவு: சமையல் செயல்

சமைப்பதற்கு முன் மாவு சிறந்தது - எனவே மாவு தேவையான ஆக்ஸிஜனுடன் செறிவூட்டுகிறது, இதன் விளைவாக மாவை மிகவும் மென்மையாகவும் காற்றாகவும் இருக்கும். ஒரு ரொட்டி தயாரிப்பாளர் ஒரு கிண்ணத்தில் sifted மாவு ஊற்ற. வெள்ளை கோதுமை மாவு ஒரு பவுண்டு சுமார் 2-2.5 கப். இந்த கலவையில், ஒரு சிறிய பள்ளம் செய்ய , நீங்கள் அவற்றை பயன்படுத்தினால், மீதமுள்ள உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் உலர்ந்த ஈஸ்ட் உள்ள ஊற்ற. முட்டைகள் ஒரு கிண்ணத்தில் கலக்கின்றன. மாவுக்கு முட்டைகள் சேர்க்கவும். காய்கறி எண்ணெய் ஊற்ற அல்லது வெண்ணெய் ஒரு சிறிய துண்டு சேர்க்க. இப்போது மெதுவாக தண்ணீரில் ஊற்றவும் - இது கண்டிப்பாக செய்யப்படுகிறது, அதனால் மாவு தண்ணீரும் மற்ற பொருட்களும் நன்றாக கலக்கப்படுகிறது. இப்போது ரொட்டி தயாரிப்பின் மூடி மூடி, "மாவை" முறையில் இயக்கவும். திட்டம் மாவை கலந்து முடிந்தவுடன், ரொட்டி தயாரிப்பாளர் உங்களை அடையாளம் காண்பார். இப்போது நீங்கள் முடிந்ததும் மாவை எடுத்து சுவையான பீஸ்ஸா செய்ய அதை சுழற்ற முடியும். ஈஸ்ட் எடுத்து மற்றும் புதிய, மாவு ஒரு பவுண்டு நீங்கள் பேக் மூன்றில் ஒரு வேண்டும். நீங்கள் புதிய ஈஸ்ட் பயன்படுத்தினால், அவர்கள் வெதுவெதுப்பான நீரில் கரைந்து, மிகவும் இறுதியில் பள்ளம் சேர்க்க வேண்டும் என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மாவு வீட்டில் பருவம் மற்றும் ஈரப்பதம் பொறுத்து அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ போகலாம். சோதனையின் இந்த அளவு, சமையல் பீஸ்ஸாவிற்கு 2 பைண்டுகளுக்கு போதுமானது. ஒழுங்காக தயாரிக்கப்பட்ட பீஸ்ஸா மாவை உங்கள் கைகளில் ஒட்டிக்கொள்வது மற்றும் மீள் இருக்கும். பீஸ்ஸா தயாரிப்பில் எண்ணெய் சிறந்த ஆலிவ் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அது உண்மையான இத்தாலிய பீஸ்ஸாவின் சுவை சரியாக இருக்கும். இது செய்முறையில் குறிப்பிட்ட பொருட்கள் சரியான அளவு பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, நீங்கள் ரொட்டி தயாரிப்பு ஒரு உண்மையான ருசியான பீஸ்ஸா மாவை கிடைக்கும்.