எப்படி பூசணி சுத்தம் செய்ய? அனுபவம் இல்லத்தரசிகள் பெற்ற ஒருசில குறிப்புகள்

பூசணிக்காய் - 20 க்கும் மேற்பட்ட வெவ்வேறு இனங்கள் என்று ஒரு தனிப்பட்ட தயாரிப்பு. அதிலிருந்து சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகள் நிறைய செய்ய. ஆனால் இதற்கு பதிலாக நீங்கள் முதல் ஒரு காய்கறி தயார் செய்ய வேண்டும். நீங்கள் எந்த தொகுப்பாளினி அறிந்து கொள்ள வேண்டும் முதல் விஷயம், அது தூய பூசணி போன்றது.

கட்டாய நடைமுறை

ஒவ்வொரு நபர் தங்கள் உணவில் அல்லது மற்றொரு காய்கறி உணவுகளில் கிட்டத்தட்ட தினசரி பயன்படுத்துகிறது. எனினும், ஒரு பூசணி இந்த அளவிற்கு உதாரணமாக, உருளைக்கிழங்கு நடக்காது. அது இந்த உற்பத்தியில் பயன்பாடு மிகவும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும் என்றாலும். இதன் உபயோகம் பார்வை மேம்படுத்த மற்றும் செரிமானம் சீராக்கி, வீக்கம் அணைக்க மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பை வலுப்படுத்த உதவுகிறது. எனவே அத்தகைய ஒரு வலுவான உதவி இல்லாமல் உங்கள் உடல் விடமாட்டா. குறிப்பாக என்று பூசணி சாப்பாட்டின் பயனுள்ள ஆனால் மிகவும் சுவையாக மட்டுமே இருக்க வேண்டும். இது பல்வேறு ரசங்கள், தானியங்கள், மற்றும் casseroles சமையல் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த காய்கறி இருந்து அழகான ஸ்ட்யூவுக்கான பஜ்ஜி, சுட்ட குக்கீகளை மற்றும் கேக்குகள், அத்துடன் சூடான நறுமண தேனீர் போடு.ஆம். கவனத்தை பிரயோஜனமில்லை இந்த சமையற் எந்த, ஆனால் அவர்கள் அனைவரும் ஒரே நடைமுறை தொடங்கும். நீங்கள் பூசணி சுத்தம் செய்ய எப்படி அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

நிச்சயமாக, முதலில் அதை எந்த தயாரிப்பு போன்ற, நீங்கள் ஒரு நல்ல கழுவி தேவை உள்ளது. தோட்டத்தில் வேலைப்பாடு மிகவும் அற்புதமாக வளரும் மற்றும் பிறகு தரையில் நேரடி தொடர்பு உள்ளது. எனவே முதல் விஷயம் நீங்கள் தண்ணீர் இயங்கும் கீழ் மேற்பரப்பில் ஊற்ற வேண்டும். அடுத்து என்ன நடக்கும் குறிப்பிட்ட சமையல் குறிப்பு பண்புகள் பொறுத்தது. ஆனால் பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் சேனைகளின் பூசணி சுத்தம் செய்ய எப்படி முடிவு செய்ய வேண்டும்.

எளிதான வழி -, lengthwise அதை வெட்டி, பின்னர் ஒரு கூர்மையான கத்தி முறையாக தடித்த தோல் வெட்டி. ஆனால் எப்போதும் இல்லை.

அமைப்புக் கூறுகளின்

இயற்கையில், இந்த காய்கறி வகைகளின் டஜன் கணக்கான உள்ளன. அவர்கள் வடிவம், நிறம் மற்றும் பழுத்த பழம் மேலோடு வேறுபடுகின்றன. இந்த பொருட்கள் மிகவும் பிரபலமான பெயர்கள் தெரியக் காணலாம் மத்தியில் "butternut ஸ்குவாஷ்", "ரெட் பேரி" kabochu மற்றும் பூசணி மஸ்கட், "மணமான" figolistnuyu, விரல்கள் விரிந்த கை போன்ற அமைப்பு உடைய, விரல்கள் விரிந்த கை போன்ற அமைப்பு உடைய மற்றும் "ozhichobe". அவர்கள் ஒவ்வொருவரும் அதன் சொந்த செயற்பரப்பைக் கொண்டிருக்கின்றது. இந்த வேறுபாடு தயாரிப்பு கையாளும் பாதிக்கிறது. ஒரு நல்ல சமையல்காரர் இது புரிகிறது பூசணி ஒரு வகையான அல்லது வேறு எப்படி சுத்தம் புரிந்துகொள்வது அவசியம். அனைத்து பிறகு, சமையல் மிகவும் இந்த காய்கறி மட்டுமே கூழ் பயன்பாடு ஆகும், எனவே ஒவ்வொரு பழம் தண்டு, உரிக்கப்பட்டு, pericarp இருந்து வெளியான பிறகு ஈரமான செயலாக்க இருக்க வேண்டும். ஒவ்வொரு வர்க்கத்தைப் பொறுத்தவரையில் அத்தகைய ஒரு நடைமுறை கண்டிப்பாக தனிநபர் ஆவார். அது தயாரிப்புக் கட்டமைப்பின் மட்டுமே பண்புகள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது, ஆனால் கருவிகளை பயன்படுத்த வழங்குகிறது. ஒரு சாதாரண சமையலறையில் அது எளிய கருவிகளும் இருக்க முடியும்.

மேற்பரப்பில் சிகிச்சை

பெரும்பாலும் அனைத்து வழக்கமான சமையலுக்கு பயன்படுத்தப்படும் butternut ஸ்குவாஷ். சமைத்த அல்லது சுண்டவைத்தவை போது அதன் பிரகாசமான ஆரஞ்சு சதை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு ஒரு இனிமையான மென்மையான சுவைமணத்திற்காகவும் கொடுக்கிறது. உற்பத்தியில் இந்த பகுதியாக முன்னிலைப்படுத்த, நீங்கள் பூசணி பீல் சுத்தம் செய்ய எப்படி தெரிந்திருக்க வேண்டும். இது அவசியமில்லை கருவிகள் சில திறமை மற்றும் கிடைக்கும் வேண்டும். மேஜை மீது தொடங்குவதற்கு இருக்க வேண்டும்: வெட்டுதல் குழு மற்றும் கத்தி, இரண்டு (பெரிய மற்றும் கூர்மையான ரம்பம் காய்கறி).

நீங்கள் பின்வரும் செய்ய திரும்ப வேண்டும்:

1. கழுவி காய்கறிகள் ஒரு துணி அல்லது துண்டு கொண்டு உலர.
2. பலகையில் அது லே மற்றும் பெருமளவு கத்தி பயன்படுத்தி சுமார் 2.5 சென்டிமீட்டர் பகுதியில் இரு முனைகளில் குறைக்க. அவர்கள் பாதுகாப்பாக கைவிடப்படும் முடியும் சமையல் இந்த பாகங்கள், பயன்படுத்த முடியாது.
3. காய்கறி கத்தி, மெதுவாக, ஆழ்ந்த படிப்படியாக பீல் சிறிய துண்டுகள் நீக்கி, பூசணி மேற்பரப்பில் செலவழிக்க. காய்கறி இதனால் செங்குத்தாக மற்றும் கிடைமட்டமாக இருவரும் வைக்கப்படும். இது அனைத்து உரிமையாளர் அதை நடத்த வசதியான எவ்வளவு பொறுத்தது.

அடுத்து என்ன நடக்கும் ஒரு குறிப்பிட்ட டிஷ் பண்புகள் பொறுத்தது.

விதைகளில் இருந்து விலக்கு

எந்த உரிமையாளரும் பூசணி டிஷ் யாரும் விதைகளை சமைத்த இல்லை என்பதைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். ஒன்றாக இழைகள் எப்போதும் நீக்க வேண்டும். பூசணி உள்ளே சுத்தம் செய்ய எப்படி யாரையும் கற்பிக்க முடியும் என்று சிறப்பு விதிமுறைகள் இருக்கின்றன. செயல்முறை மிகவும் எளிது எந்த அதிநவீன கருவிகள் அல்லது உபகரணங்கள் பயன்படுத்துவதில்லை. அனைத்து மிகவும் எளிமையான. எனினும், சுத்தம் இரண்டு வகைகளில் உள்ளன:

1) முழு பழம். தோல் சதை சமையல் பணியில் ஈடுபட்டுள்ள மற்றும் தற்காலிக பாத்திரங்கள் செயல்பட போது எனவே வரும். கூடுதலாக, ஆண்டுக்கு ஒருமுறை, ஹாலோவீன் மீது முழு பூசணி வெளியே சுத்தம்.

2) தனித்தனி பகுதிகள். இந்த தேர்வு ஆகும், இதில் கூழ் பின்னர் அரைத்து தேவையான இருக்கும் சமையல், பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

பூசணி மேலும் ஸ்னாப்பில், அது தேவையான இந்த உள்ளது வெளியே சுத்தம்:

1. நல்ல காய்கறி கழுவும் அது சேறு இல்லை என்று.
2. ஒரு கூர்மையான கத்தி வால் அருகே மேற்பகுதியில் குறைக்க. கத்தி "தொப்பி" மிகவும் என்று ஒன்றாக, ஒரு கோணத்தில் வைத்து ஓரளவு கூழ் ஒரு சிறிய அடுக்கு நீக்க நல்லது.
3. அடுத்து, நார் விதைகள் மெதுவாக ஒரு எளிய டேபிள் ஸ்பூன் பயன்படுத்தி உரசி அவ்வப்போது வெளிப்படையாய் அவர்களை வெவ்வேறு திசைகளில் தள்ளுகின்றன.

மேலும் விளைவாக preform பிற நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்த முடியும்.