எப்படி ஷெல் இறால் வறுக்கவும் வேண்டும்: சமையல் இரகசியங்களை

சீன சமையல் ரசிகர்கள், நாங்கள் இறால் ஒரு மணம் மற்றும் appetizing டிஷ் தயாரிக்க ஒரு வீட்டில் வழங்குகின்றன. இதை செய்ய, அவர்கள் கூட சுத்தம் செய்ய, பெரிதும் உங்கள் நேரத்தை சேமிக்க இது தேவையில்லை. எப்படி இறால் வறுக்கவும் வேண்டும் ஓட்டில்? எதுவும் சிக்கலாக, இந்த செயல்முறை வழங்காது. இந்த டிஷ் சில அழகுபடுத்த முக்கிய அல்லது இணைந்து அட்டவணை சமர்ப்பிக்க முடியும்.

ஷெல் இறால் வறுக்கவும் செய்வது எப்படி என்ற கேள்விக்கு பதில், அனைத்து பொருட்கள் பட்டியலிட வேண்டும்:

• மூல unpeeled இறால் (750 கிராம் போதுமான இருக்கும்);
• இனப்பூண்டு;
• காய்கறி (தூய்மையாக்கப்படாத) எண்ணெய் ;
• வலுவான இறைச்சி குழம்பு (2 தேக்கரண்டி);
• சோயா சாஸ்;
• உப்பு.

நாம் விரிவாக விவரிக்க இறால் எப்படி சமைக்க ஓட்டில். நாம் நன்கு குழாய் கச்சா இறால் (அவர்கள் சுத்தம் செய்ய தேவையில்லை) நீர் கழுவி என்ற உண்மையை தொடங்கும். நீங்கள் உறைவிப்பான் இருந்து இறால் கிடைத்தது என்றால், அவை உருகிவிடும் வரை காத்திருக்க, மற்றும் அனைத்து நீர் அவர்களிடம் இருந்து வடிகட்டிய வருகிறது. எப்படி ஷெல் இறால் வறுக்கவும் எப்படி? மெதுவாக சூடாகும், அது ஒரு எண்ணெய் ஊற்ற ஒரு ஆழமான பான் எடுத்து. உப்பு சேர்த்து எண்ணெய் சீறு காத்திருக்க. அது தொடர்ந்து மறியல் மிகவும் முக்கியமானது. கவனமாக கடாயில் thawed இறால் வெளியே இடுகின்றன. நீங்கள் அவர்கள் ஒரு பழுப்பு நிறம் வாங்கியது என்பதை அறியாமலேயே போது, நீங்கள் ஒரு தட்டைக்கரண்டி உதவியுடன் அவர்கள் மீது மறுபக்கம் திரும்ப முடியும்.

பல ஷெல் இறால் வறுக்கவும் எப்படி மட்டுமே ஆர்வமாக, ஆனால் காலப்போக்கில் ஒரு செயல்முறை எவ்வளவு நீடிக்கும் வேண்டும். பொதுவாக, 5 க்கும் மேற்பட்ட நிமிடங்கள் கடல் வறுக்கவும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

இருபுறமும் பழுப்பு வந்த பிறகு, நீங்கள் இறைச்சி குழம்பு, பச்சை வெங்காயம் துண்டுகள் சேர்த்து, அதில் அனைத்து சோயா சாஸ் ஊற்ற முடியாது. வெப்பமடையும் இந்த உணவுகள், அதை உயர் வெப்ப மீது பான் நடத்த அவசியம். முடிக்கப்பட்ட டிஷ் பக்க சாப்பாட்டின் பல்வேறு அட்டவணை வழங்கப் பெறுகிறது. ஆனால் பெரும்பாலான பொதுவாக பயன்படுத்தப்படும் உருவம். அலங்காரங்கள் பொருந்தும் என கீரை.

இல்லை குறைந்த சுவையுடையது மற்றும் ருசியானது உணவாகும் வறுத்த, இறால் மயோனைசே உள்ள. அவர்கள் மிக எளிதாக மற்றும் விரைவாக தயார். செயல்முறை தொடங்க, கீழே விவரிக்கப்பட்டவாறு பொருட்கள் தயார் வேண்டும்:

• பட்டாணி போன்ற கருப்பு மிளகு;
• ஒரு பெரிய எலுமிச்சை;
• பூண்டு (மொத்தம் 4 கிராம்பு);
• மயோனைசே சராசரியான கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை 250 கிராம்;
• இறால் கச்சா (ஓட்டில்) 1 கிலோ;
• விரிகுடா விட்டு - 5 பிசிக்கள்.

பான் தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் கொதி நிலைக்கு கொண்டு. peppercorns மற்றும் பே இலைகள் போடு. இந்தக் கட்டத்தில் அது உப்பு குழம்பு முடியும். உறைந்த இறால் பயன்படுத்த இந்த செய்முறையை வழங்குகிறது. நாம் கொதிக்கும் நீர் நேரடியாக அவற்றை ஊற்ற. அடுத்தடுத்த பர்னர் ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பான் வைத்து ஒரு சிறிய தீ திரும்ப. விரைவில் நீங்கள் நீர், இறால் கொண்டு கொதிக்க ஒரு சாராயக் கடைகளில் ஈர்க்கின்றன மற்றும் பான் அவற்றை மாற்ற பயன்படுத்த தொடங்கிய கவனிக்க போன்ற. எப்படி ஷெல் இறால் வறுக்கவும்? அது தொடர்ந்து ஒரு சிறப்பு தட்டைக்கரண்டி கிளறி, மயோனைசே மற்றும் சமையல்காரர் கொண்டு அவற்றை நிரப்ப வேண்டும். இறால், முற்றிலும் தயாராக உள்ளோம் என்ற உண்மையை சிக்னல் தங்கள் நிறிமிடு தங்க கேரட் நிறம் இருக்கும். கவனமாக ஒவ்வொரு இறால் ஒரு அழகான தட்டில் எலுமிச்சை சாறு கொண்டு பின்னர் நீர் நிறைய பரவி, மற்றும். வறுத்த இறால் மிகவும் தாகமாக பெற்று ஏனெனில் மேஜையில் தற்போது நாப்கின்கள் இருக்க வேண்டும். இப்போது நீங்கள் இந்த அற்புதமான டிஷ் ஒரு வழங்கும் அழைக்க உங்கள் நண்பர்கள் அல்லது உறவினர்கள் அழைத்து வேண்டும். உங்கள் முழு உணவை உண்டு!