எளிய செய்முறையை: எள் ரொட்டி உடன் பர்கர்

நீங்கள் என்ன ஒரு உண்மையிலேயே பல்துறை சமையல் தயாரிப்பு தெரியுமா? தேடுவதை? நிச்சயமாக, அது எள் விதைகளை உருண்டு. உங்களது காலை புதிய மிருதுவாக கேக் ஒரு ரசிகர் இருந்தால் சுட்ட பொருட்களை ரெசிபி உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். கூட மதிய உணவு, பிற்பகல் தேநீர் மற்றும் இரவு உணவிற்கு அது சாப்பிட தயாராக. மூலம், மற்றும் ரொட்டி பல்வேறு வகையான, அதே போல் முதல் அல்லது இரண்டாவது உணவுகள் ஒரு அழகுக்காக எள் விதைகளை பியூஎன் கூட நல்ல இருக்கும். ஆனால் அதன் முக்கிய பயன் நிச்சயமாக (chikenburgom அல்லது பாபாவிற்கு ஒரு ஜோடி) மாறி ஹாம்பர்கர் உள்ளது. எனவே உங்களுடன் சமைக்க முயற்சி செய்வோம்.

ஒரு சுவையான செய்முறையை, ஆனால் இது ஒரு தேர்வு: எள் விதைகளை பன்?

நிச்சயமாக, பல நமக்கு வெறுமனே நம்பும் சுவையற்ற pyshechek வெப்பத்தின் இருந்து தி வெப்பம் இல்லை இரண்டும் இருக்கக் இயற்கை. மற்றும் அனைத்து உறுப்பினர்களும் குடும்பத்தின் கவனத்தை பிரயோஜனமில்லை சமையல். ஆனால் இன்னும் ... சூத்திரத்தில் எந்த சிறந்த கருதப்படுகிறது? அனைத்து பிறகு, நீங்கள் ஈஸ்ட் மாவை அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படுகின்றன முடியும், மற்றும் ஈஸ்ட் இல்லாமல் பயன்படுத்த முடியும். கூடுதலாக, பொருட்கள் மற்றும் விகிதாச்சாரத்தில் அவர்களுக்கு சில நுணுக்கங்களை உள்ளன. ன் சிக்கல்களை புரிந்து கொள்வோம்.

பர்கர்

அனைத்து எள் விதைகளை சுவையான பன் நீண்ட ஹாம்பர்கர் செய்முறையை ஒரு மூலப்பொருள் நாங்கள் அமெரிக்காவில் இருந்து கிடைத்தது போன்ற விரும்பியுள்ளனர். இந்த டிஷ் வேகமாக உணவு பொருட்கள் பிணைப்பு பல்வேறு சுவையூட்டிகள் மற்றும் ஒத்தடம், இறைச்சி பஜ்ஜி மற்றும், சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, எள் விதைகளை சுற்று ரொட்டி உள்ளன. நிச்சயமாக, இப்போது அவர்கள் முடியும் காணப்பட்டது மீது விற்பனை ஒவ்வொரு சுய மரியாதை இருந்தால் ரொட்டி துறை அல்லது பல்பொருள் அங்காடி, ஆனால் நீங்கள் ஒத்துப்போகின்ற, இது மிகவும் சுவாரஸ்யமான செய்ய "பூட்டு-மேட்": தி அடித்தளத்தை ஒரு ஹாம்பர்கர் தனது கைகளைத். எப்படி, muffins உங்களை சமைக்க? இந்த நாம் வேண்டும்: பால் ஒரு கண்ணாடி, சர்க்கரை கரண்டி ஒரு ஜோடி, உப்பு ஒரு சிட்டிகை, உலர் ஈஸ்ட் ஒரு பாக்கெட், வெண்ணெய் 50 கிராம், ஒரு சிறிய (மாவை எத்தனை எடுக்கும் விட அல்லது இன்னும் கொஞ்சம்) சூடான நீரில் ஒரு அரை கப் - ஆலை, எள் விதைகள் ஒரு பையில். மற்றும், நிச்சயமாக, ஆறு தொலைநோக்காடிகளை எடுத்து வேண்டும் மாவு.

சமையல் மாவை

1. கொஞ்சம் தண்ணீர் ஓட ஒரு சிறிய தொட்டியில் ஈஸ்ட் ஒரு பாக்கெட் ஊற்ற.
2. Polstakana பால் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு மற்றும் மாநில அணைக்க. ஒரு கொள்கலன் மீது ஊற்ற. மேலும் சர்க்கரை மற்றும் உப்பு அங்கு உள்ளிடவும். பின்னர் கவனமாக கிளறி, வெண்ணெய் சேர்க்க.
3. எண்ணெய் தீர்வாக, முன்பு பெறப்பட்ட தீர்வு மற்றும் சில மாறிலிகள் ஈஸ்டுகளுடனான கலவையை சேர்த்து. குறிப்பு: அதிக வெப்பநிலையில் ஈஸ்ட் கலாச்சாரங்கள் கொலை முடியும் ஏனெனில் மொத்த கலவையை, சூடான இல்லை, மந்தமாக இருக்க வேண்டும், மற்றும் குறைந்த மணிக்கு - எதிர்பார்த்தபடி தயாரிக்கவில்லை.
4. கலவை படிப்படியாக, மாவு அறிமுகம் முற்றிலும் மாவை பதப்படுத்தல், படிப்படியாக. அது முன் தடித்துவிடுகிறது, அது பானை, தேக்கரண்டி தலையிட கடினமாக இருக்கும் போது, நீங்கள், அட்டவணை கடத்துங்கள் மாவு சேர்த்து மற்றும் கையால் பிசைந்து தொடர வேண்டும். உதவிக் குறிப்பு: எல்லா மாவு ஒரே நேரத்தில் செய்ய மாவை நுழைய தேவையில்லை, ஒரு நல்ல கொள்கை எங்கள் கொள்ளுப் பாட்டியான அறியப்படுகிறது "எவ்வளவு விருப்பத்திற்கு", செயல்படுகிறது!
5. மாவை நாங்கள் சாதகமான முறையில் உங்கள் கைகளில் ஒட்டக்கூடிய நிறுத்த வேண்டும். பின்னர் அது கிட்டத்தட்ட தயாராக கருதலாம். துண்டுகள் பாதுகாப்பிடங்கள் மற்றும் சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு ராஜ இடத்தில் அனுப்ப, கேக் கலவை தாவர எண்ணெய் உராய்வைத்.

ரொட்டி சுடுவது

எள் விதைகளை ஒவ்வொரு ரொட்டி செய்ய "தோழிகளுடன்" ஏற்கனவே அளவு உயர்த்தி, அதிகரிப்பு சமமான வடிவம் தங்கள் சோதனை அளவுகளில் பந்துகளில் கொண்டு ஒத்திருந்தது. சுமார் 18 முதல் 20 விஷயங்களை பெற்றார். நாம் பரவல் எங்கள் கொள்முதல் duhovochny பான், தூவி மாவு (ஒரு விருப்பத்தை - oiled). நாம் இடத்தை ஒதுக்கி எள் ஒவ்வொரு எதிர்கால ரொட்டி என்று இல்லை தொடர்பு தரவு பேக்கரி பொருட்கள் கணிசமாக பேக்கிங் போது அளவு அதிகரித்துக்கொண்டே செல்கின்றது என்பதால், சுற்றியுள்ள. வெற்று நாப்கின்கள் ஒரு மணி நேரம் வெப்பம் கைவிட மறைப்பதற்கு.

அடுத்து, நாங்கள் விட்டு பால் மாவை பந்துகளில், எள் விதைகளை ஒவ்வொரு தூவி, மசகு. அடுப்பில் இருநூறு டிகிரி ஒரு preheated வெளியே சமைக்கிறாள். 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் இருந்து சராசரியாக சுட்டுக்கொள்ள. அது வேண்டும், அடுப்பில் இருந்து நீக்க அது, பழுப்பு நிற போது காணப்படுவார். ஒரு சிறிய கேக்குகள் குளுமையாக்குவதே மற்றும் பர்கர்கள் கட்டமைக்கப்பட முடியும்.

வழக்கத்திற்கு செய்முறையை: தேன் மற்றும் பால்

ஆனால் உங்கள் கவனத்தை இது சுவையான மற்றும் மிகவும் பாரம்பரிய செய்முறையை கொண்டு எள் பொருட்கள்: பால் மற்றும் தேன். நாம் அது யாரையும் வேறுபடுகிறார்கள் விடமாட்டேன் நம்புகிறேன். அனுபவம் ஒரு எலுமிச்சை, தேன் அரை கப்: அடுப்பில் எள் விதைகளை வருகிறது பன் தயார் பொருட்டு, நாம் ஒரு சில கூடுதல் பொருட்கள் வேண்டும். மீதமுள்ள கூறுகள் வேறு எந்த மாற்றங்களும் இல்லாமல் இருக்கும்.

சமையல் எளிது!

1. என் எலுமிச்சை மற்றும் grated (ஆழமற்ற) மெதுவாக அனுபவம் தேய்க்க வேண்டும்.
2. ஒரு கிண்ணத்தில் உப்பு ஆழமான மாவு, பிளஸ் எலுமிச்சை அனுபவம் கலந்து.
3. முட்டை துடைப்பம். பால் சற்று வெப்பமடையும்.
4. வெண்ணெய் உடன் மாவு மற்றும் பீல் அரை ஒரு கலவை. நாம் யீஸ்ட் (உலர்ந்த பயன்படுத்தப்படும் போது முன் கரைத்த) மற்றும் தேன் பிளஸ் தட்டிவிட்டு முட்டை மிகவும் அறிமுகப்படுத்த.
5. படிப்படியாக கலந்து மாவை, பால் சேர்க்க.
6. அது மீள் மாறுகிறது மற்றும் அது Gorny வரை, ரோல்ஸ் க்கான மாவை பிசைந்து. நாப்கின்கள் அல்லது காகித துண்டு அதை மூடி ஒரு மணி நேரம் ஒரு சூடான வைத்து.
7. ஒரு மணி நேரம் கழித்து சோதனை தொகுதி சுமார் அரை அதிகரித்துள்ளது. நாம் மீண்டும் முற்றிலும் பிசைந்து வேண்டும், பின்னர் அது வெளியே சம தொகுதிகளை 15-20 பந்துகளில் உருவாக்குகின்றன.
8. பந்துகளைக் உருண்டு பதினைந்து நிமிடங்கள் ஒதுக்கி ஒரு சூடான இடத்தில் அமைக்க பரவியது - காய்கறி எண்ணெய் மசகு அடுப்புகளில் பேக்கிங் (சூரியகாந்தி அல்லது ஆலிவ் வறுத்த நீங்கள் எதனையும் கொண்டிருக்கலாம், ஆனால் நல்ல).
9. ஒரு நல்ல அடுப்பில் ஓட வரை. எள் விதைகளை நமது எதிர்கால பன், அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது, கிரீஸ் தாக்கப்பட்டு முட்டை மற்றும் மாறாக தாராளமாக எள் விதைகள் கொண்டு தெளிக்க மீதமுள்ள.
10. அவர்கள் சுத்தமாக்கப்படும் வரை சுமார் பதினைந்து நிமிடங்கள் அடுப்பில் அப்பம் சுட.

எப்படி குளிர் முடிக்கப்பட்ட வேகவைத்த பொருட்களின், உடனடியாக ஒரு ஹாம்பர்கர், எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு கட்சி அல்லது சுற்றுலா மணிக்கு செய்ய? இது ஒரு சாதாரண சமையலறை கிரில் செய்ய முடியும். பின்னர் அவர்கள் சாதாரணமாக வெண்ணெய், நீங்கள் முதல் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகள் ஒரு ரொட்டி பயன்படுத்த போகிறோம் என்றால் அபிஷேகம் முடியும், மற்றும் ஒரு பெரிய பரந்த டிஷ் மீது. நாம் நன்கு அறியப்பட்ட அமெரிக்க சாண்ட்விச்களில் தயாரிப்பு ஒரு அடிப்படையாகக் கொள்வது போகிறோம் என்றால், பாதியாக மற்றும் செய்முறையை அனைத்து விதிகள் கொண்டு அடைத்த. ஆனால் இந்த, அவர்கள் கூறியது போல், மற்றொரு கதை, இதில் கதாநாயகி உள்ளது - எள் விதைகளை ரொட்டி!