ஏஞ்சல் உணவு கேக்: படி புகைப்படங்கள் மூலம் நடவடிக்கை மூலம் செய்முறையை

ஏஞ்சல் உணவு கேக் - ஒரு மென்மையான நுண்ணிய அமைப்பு ஒரு ஒளி காற்றோட்டமாகவும் இனிப்பு. அது முட்டை வெள்ளை அடிப்படையில் தயாராக உள்ளது அதன்மூலம் ஒரு பனி வெள்ளை நிறம் பெற்றுக் கொள்கிறார். இன்றுவரை, கேக்குகள், அவர்களில் பெரும்பாலோர் சுவாரஸ்யமான கட்டுரையில் விவாதிக்கப்படும் போன்ற பல்வேறு சமையல் உள்ளன.

கிளாசிக் பதிப்பு

இந்த செய்முறையை அதன் அசாதாரண எளிமை குறிப்பிடத்தக்கது. அது விரைவாக ஒரு நீண்ட நேரம் அதன் அசல் காந்தி இழக்க இல்லை என்று ஒரு சுவையான இனிப்பு சுட்டுக்கொள்ள ஒப்பீட்டளவில் எளிதாக இருக்கும். அது பாதுகாப்பாக அவர் zacherstveet என்ன பற்றி கவலைப்பட வேண்டிய அவசியமே இல்லாமல் ஐந்து நாட்களுக்கு திறந்த சேமிக்க முடியும். உங்கள் குடும்பம் ஒரு புரதத்துடன் தேவதை உணவு கேக் மதிப்பீடு செய்ய முடிந்தது, முன்கூட்டியே தேவையான அனைத்து தயாரிப்புகளில் ஒதுக்கப்பட்டிருக்க வேண்டும். உங்கள் சமையலறை இருக்க வேண்டும் இந்த நேரத்தில்:

• தூள் சர்க்கரை 30 கிராம்.
• நான்கு முட்டைகளில் இருந்து புரதங்கள்.
• மாவு 50 கிராம்.
• எலுமிச்சை சாறு ஒரு சில துளிகள்.
• சர்க்கரை 75 கிராம்.
• உப்பு 1/8 தேக்கரண்டி.
• சோள மாவு 10 கிராம்.

சைவ பேக்கிங் ஒரு தனிப்பட்ட சுவை வாங்கியது, மாவை ஒரு சிறிய இலவங்கப்பட்டை மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்க முடியும். இந்த மசாலா பிடிக்காது பவர்கள் அவர்களுக்குக் பயன்படுத்த மறுத்தால்.

முறை அடிப்படையிலான தொழில்நுட்பம்

ஒன்றில் ஒரு கிண்ணத்தில் குளிர்ந்த இணைக்கப்பட்டுள்ளது முட்டை வெள்ளை, எலுமிச்சை சாறு, சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா. அனைத்து கவனமாக தடித்த நிலையான நுரை வரை துடைப்பம். அது நல்ல ஒரு கலவை பயன்படுத்தி செய்யுங்கள். இது அதிகபட்ச வேகம் சேர்க்கவில்லை உள்ளது. படிப்படியான அவை அதிகரித்து, ஒரு குறைந்தபட்ச வேகத்தில் முன்னுரிமை தொடங்கப்படுகின்றன.

தாக்கப்பட்டு முட்டை வெள்ளை உப்பு, சர்க்கரை, ஸ்டார்ச் மற்றும் மாவு சேர்த்துக் கொண்டால். அதன் பின்னர் அனைத்து மெதுவாக ஒருபடித்தான காற்று நிறை வரை ஒரு மர தட்டைக்கரண்டி அல்லது சிலிகான் கொண்டு கலக்கப்பட்ட. முடிக்கப்பட்ட மாவை மெதுவாக சிறிய பீங்கான் அச்சுகளும், வெண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு தடவப்பட்ட மாற்றமடைகின்றது. அரை மணி நேரம் நூறு தொண்ணூறு பட்டத்துடன் சுட்டுக்கொள்ள தேவதை உணவு கேக். அச்சுகளும் இருந்து இனிப்பு அது முற்றிலும் கீழே குளிர்ந்து பின்னரே பரிந்துரைக்கப்படுகிறது நீக்கவும். இல்லையெனில், அது வெறும் வாடிப்போவான் மற்றும் நீங்கள் விரும்பினால் என செழிப்பான இருக்க முடியாது.

ஒரு mascarpone கிரீம் கொண்டு விருப்பம்

இந்த செய்முறையை படி, நீங்கள் ஒப்பீட்டளவில் விரைவாக ஒரு ரோல் வடிவில் ஒரு சுவையான இனிப்பு சமைக்க முடியும். இத்தகைய கேக் குடும்ப தேநீர் அருந்தும் பழக்கத்திற்கு, ஆனால் பண்டிகை அட்டவணை மட்டுமே வழங்கப்படுவதற்கு. ஒரு அசாதாரண தேவதை உணவு கேக் (படி புகைப்படங்கள் மூலம் படி இந்த வெளியீட்டில் காணலாம் கொண்டு செய்முறையை) ஐ தயவுசெய்து அருகில் உள்ள பல்பொருள் அங்காடி சென்று உங்களுக்கு தேவையான எல்லாவற்றையும் வாங்க கேட்டுக்கொள்ளப்படுகிறார்கள். இந்த வழக்கில், நீங்கள் வேண்டும்:

• சர்க்கரை 150 கிராம்.
• ஆறு முட்டைகளில் இருந்து புரதங்கள்.
• மாவு 70 கிராம்.
• சிட்ரிக் அமிலம் மற்றும் சோடியம் குளோரைடு ஆகியவற்றின் சிட்டிகை.

இந்த விருப்பத்தை இனிப்பு கிரீம், மேலே உள்ள பட்டியலில் ஒரு சிறிய நீட்டிக்கப்பட்ட வேண்டும் என்று உணரப்படுவதாலும். உங்கள் சமையலறை மீது கூடுதலாக காணப்பட வேண்டும்:

• 250 கிராம் ஒரு mascarpone.
• பால் 200 அளவு சோயா.
• சர்க்கரை 140 கிராம்.
• ஆறு முட்டைகள் மஞ்சள் கருவை.
• விஸ்கி 40 அளவு சோயா.
• மாவு தேக்கரண்டி.
• currants 200 கிராம்.
• வெண்ணிலினை.

செயல்முறை விளக்கம்

முதலில், நீங்கள் சோதனை எடுக்க வேண்டும். ஒரு பொருத்தமான கப்பல் இணைக்கப்பட்டுள்ளது முட்டை வெள்ளை, உப்பு மற்றும் சிட்ரிக் அமிலம் அதன் தயாரிப்பு உள்ளது. அனைத்து இந்த படிப்படியாக ஒரு நிலையான நுரை தயாரிக்க, சர்க்கரை podsypaya, ஒரு நல்ல துடைப்பம் உள்ளது. விளைவாக நிறை, மாவு கலந்த காகிதத்தோலில் தாளில் பரவி அடுப்பில் அனுப்ப. சுட்டுக்கொள்ள எதிர்கால தேவதை உணவு கேக் செய்முறையை இருபத்தைந்து நிமிடங்கள் சுமார் நூறு மற்றும் எண்பது பட்டத்துடன், இன்றைய கட்டுரையில் வழங்கப்படுகிறது.

அதே வேளை கிரீம் செய்ய தயாராக இருந்தேன். இந்த நோக்கத்திற்காக, ஒரு கிண்ணத்தில் மஞ்சள் கருக்கள், மாவு மற்றும் சர்க்கரை, பின்னர் அவர்கள் ஆடம்பரமும் செய்ய தட்டிவிட்டு இணைக்கப்பட்டுள்ளது. விளைவாக கலவையை மெதுவாக வெப்பமடையும் பால் ஊற்றப்பட்டது. இந்த வழக்கில், நீங்கள் தொடர்ந்து அதனால் சுருண்டுள்ளது மஞ்சள் கருவை போன்ற, கொள்கலன் உள்ளடக்கங்களை அசை வேண்டும். விளைவாக வெகுஜன குழு அனுப்பிய மற்றும், ஒரு பிசுபிசுப்பு அரசுக்கு ஆவியாகி உறுதியாக எதுவும் எரித்து வருகிறது. வெப்பம் ஆஃப் தயார் கிரீம், அது ஒரு விஸ்கி ஊற்ற மற்றும் குளிர்ந்து. குளிர்ந்த வெகுஜன இல் தட்டிவிட்டு ஒரு mascarpone சேர்க்க.

வேகவைத்த கேக் ரோல் பரவியது மற்றும் அறை வெப்பநிலை குளிர்ந்து. அதன் பிறகு, அது, கிரீம் ஒட்டியுள்ளது மற்றும் currants கொண்டு தெளிக்கப்படும் திறந்துகொண்டது. பின்னர், புதிதாக ரோல் உருவாக்கப்பட மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் பல மணி நேரம் அனுப்ப. பரிமாறும், தேவதை உணவு கேக், நீங்கள் இந்த கட்டுரையில் பார்க்க முடியும் ஒரு புகைப்படத்துடன் செய்முறையை முன், நீங்கள் உருகிய சாக்லேட் ஊற்ற முடியாது.

பெர்ரி இனிப்புக்கூழுடனான விருப்பம்

பிஸ்கட், கீழே விவரிக்கப்படுகிறது தொழில்நுட்பம் படி சுட்ட, அது மாறிவிடும் நம்பமுடியாத எளிதாக மற்றும் மென்மையான உள்ளது. சிறப்பு piquancy புதிய பெர்ரி இருந்து தயாரிக்கப்படும் இந்த இனிப்பு சிரப் கொடுக்கிறது. உங்கள் குடும்பத்திற்கு தேவையான அனைத்து பொருட்கள் வழங்குவதற்கான செய்ய, இந்த சுவையாகவும் முயற்சி முடிந்தது. உங்கள் வீட்டில் இருக்க வேண்டும்:

• மாவு 50 கிராம்.
• ஐந்து முட்டைகளில் இருந்து புரதங்கள்.
• சர்க்கரை 150 கிராம்.
• முழு எலுமிச்சை.
• வெண்ணிலினின் ஒரு சிட்டிகை.

நீங்கள் கூடுதல் சேர்மானங்கள் வேண்டும் கிரீம் தயார். ஆகையால், அந்த உங்கள் சமையலறை காணப்படும் கவனமாக இருக்க:

• தூள் சர்க்கரை 50 கிராம்.
• கிரீம் 200 அளவு சோயா.
• சர்க்கரை ஜோடி தேக்கரண்டி.

கூடுதலாக, கையில் சரியான நேரத்தில் புதிய பெர்ரி இருக்க வேண்டும். இது கருப்பு திராட்சை வத்தல், ராஸ்பெர்ரி மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி இருக்க முடியும்.

வழிமுறை

ஒரு கிண்ணத்தில், துடைப்பம் முட்டை வெள்ளை அவர்களை அழுத்தும் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சர்க்கரை 75 கிராம் சேர்க்க. பின்னர், வேலை நிலையான வரை துடைப்பம் தொடர்ந்து, ஆனால் மிகவும் மென்மையான சிகரங்களையும்.

தனியாக ஒரு கிண்ணத்தில் sifted மாவு, வெண்ணிலா மற்றும் சர்க்கரை 75 கிராம் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. முழு முற்றிலும் கலக்கப்பட்ட மற்றும் கவனமாக தாக்கப்பட்டு முட்டை வெள்ளை நிர்வகிக்கப்படுகிறது. மாற்றம் சிலிகான் அச்சு விளைவாக மாவை மற்றும் preheated அடுப்பில் அனுப்பப்படும். ஏஞ்சல் உணவு கேக் நூற்றி எண்பது டிகிரி அரை மணி நேரம் சுடப்படும்.

பழுப்பு நிற இனிப்பு அடுப்பில் இருந்து நீக்கப்பட்டு மீது திரும்ப. முழு குளிர்ச்சி கேக் பிறகு அச்சு இருந்து நீக்கப்பட்ட மற்றும் பக்க நீக்கப்பட்டது. ஒரு சில மணி நேரம் கழித்து அதை கிரீம் கொண்ட ஒரு கிரீம், சர்க்கரை கொண்டு தட்டிவிட்டு ஒட்டியுள்ளது அதில் ஒன்று இரண்டு தோராயமாக சமமாக பாகங்கள், lengthwise வெட்டி உள்ளது. வெறும் பரிமாறும் இனிப்பு முன் பெர்ரி சிரப் ஊற்ற.

தயிர் கிரீம் கொண்டு விருப்பம்

அது இந்த செய்முறையை முந்தைய தான் இருந்து மிகவும் வேறுபட்ட அல்ல என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. அதை நீங்கள் ஒப்பீட்டளவில் விரைவாக தேவதை உணவு கேக் சுட்டுக்கொள்ள முடியும். முட்டை புரோட்டின்களுடனே பிஸ்கட் விதிவிலக்காக எளிதாக மற்றும் சுவையாக இருக்கிறது. மேலும், இது ஒரு மிகவும் விருந்தினர்கள் வரவால் சமர்ப்பிக்க வெட்கப்பட தாக்கல் மற்றும் நிதியும் இல்லை. செயலைத் தொடங்குவதற்கு முன், நீங்கள் கிடைக்க வேண்டும் என்பதை சரிபாருங்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்துங்கள்:

• தூள் சர்க்கரை 80 கிராம்.
• ஐந்து முட்டைகளில் இருந்து புரதங்கள்.
• மாவு 60 கிராம்.
• வெண்ணிலினின் ஒரு சிட்டிகை.
• சர்க்கரை 50 கிராம்.

கிரீம் தயாராவதற்காக முன்கூட்டியே வரை இடுகின்றன அவசியம்:

• கொழுப்பு இல்லாத தயிர் 250 கிராம்.
• 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை தூள்.

பிளஸ் உங்கள் சமையலறையில் எல்லாவற்றையும் தற்போதைய உறைந்த ஸ்ட்ராபெரி கூழ் 110 கிராம் மற்றும் ஒரு சிறிய சர்க்கரை இருக்க வேண்டும்.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

புரதங்கள் வெண்ணிலன் மற்றும் சர்க்கரை அவ்விடத்திற்கு படிப்படியாக சேர்த்து ஒரு ஸ்திரமான நுரை வரை தட்டிவிட்டு செய்யப்பட்டனர். புத்திசாலித்தனமான ஒரு அடர்ந்த வெகுஜன இல் மெதுவாக துடுப்பு மறியல் நினைவு, sifted மாவு மற்றும் தூள் ஊற்ற. வடிவத்தில் முடிக்கப்பட்ட மாவை மாற்றம் மற்றும் அடுப்பில் அனுப்ப. நூற்றி எண்பது டிகிரி பற்றி முப்பது நிமிடங்கள் அது சுட்டுக்கொள்ள.

ஒரு தனி கிண்ணத்தில் thawed சர்க்கரை மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி கூழ் இணைக்க. அனைத்து முற்றிலும் கலந்து மற்றும் தட்டு அனுப்பப்படும். சுமார் பத்து நிமிடங்கள் இனிப்பு வெகுஜன கொதிக்க.

முடிக்கப்பட்ட பிஸ்கட் கொண்டு அச்சு, அடுப்பில் இருந்து நீக்கப்பட்ட தலைகீழான மற்றும் குளிர்ந்து. குளிர்ந்து இனிப்பு lengthwise வெட்டி. இரண்டாவது பாதி ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் மற்றும் கவர் கொண்ட தடித்த கொழுப்பில் கீழ் பகுதியில். தயார் தேவதை உணவு கேக் கிரீம் ஒட்டியுள்ளது, குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி தூள் சர்க்கரை தயாரிக்கப்படுகிறது.