ஆர்மீனியா, அவர்கள் அடுப்பில் பூசணி சமைக்க தெரியாது

அடிக்கடி, தொகுப்பாளினி பிரதிபலிக்கும் ஒரு பூசணி சமைக்க தெரியாதா? ஒரு பூசணி சுட்டுக்கொள்ள ஒரு அடுப்பில் - இந்த காய்கறி தயாரிப்பில் மிகவும் எளிதான மற்றும் மிக அறியலாம் வழி.

Hapama - ஆர்மேனியன் அடைத்த பூசணி

Hapama - ஒரு மிகவும் பிரபலமான டிஷ் ஆர்மேனியன் உணவு, மட்டுமே பெரிய ருசிக்கும், ஆனால் மிகவும் கவர்ச்சியுடன். இந்த பூசணி, அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது முழு மற்றும் அரிசி மற்றும் இனிப்பு பழம் அடைத்த.

நடுத்தர அளவு பூசணி (சுமார் 1.5 கிலோ) நன்கு கழுவி வேண்டும் கவனமாக மேல் துண்டித்து, ஆனால் அவ்வாறு விதைகளுடன் மற்றும் பூசணி உள்ளே நீக்க எளிதாக இருந்தது என்று. கைக்குள் ஒரு கரண்டியால் பூசணி உள்ளடக்கங்களை நீக்கு. தடித்த-சுவர் மற்றும் ஒரு மூடி ஒரு - இதன் விளைவாக, இந்த நல்ல "சுத்த" பெற வேண்டும். இந்த சமையல் "பானை", நாம் பிரபலமான hapamu தயார் செய்து விடும்.

என்ன நீங்கள் எங்கள் மேல்புறத்தில் பூசணி அடைத்த சமைக்கவும் வேண்டும்?

• சிறிது வேகவைத்த அரிசி (தானியங்களை சுமார் 100 கிராம் வேண்டும்)
• வெண்ணெய் (மூன்றாம் பேக்)
• உலர்ந்த திராட்சை, நீரில் கழுவி (50 கிராம்)
• Alycha உருவெடுக்கிறார் அல்லது உலர்ந்த பிளம் (70 கிராம்)
• ஆப்பிள்கள், க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட (2-3 பிசிக்கள்.)
• மைதானம் இலவங்கப்பட்டை டிஷ் ஒரு சிறப்பு ஓரியண்டல் சுவையை கொடுக்கும், அதே ஆப்பிள்கள் சுவை இசைவாக உள்ளது (சுவை வரை)
• சர்க்கரை - தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி
• உப்பு (இடத்தில் சுவை வரை)

அனைத்து பொருட்கள், வெண்ணெய் தவிர, ஒன்றாக முன்னர் சேர்ந்தார் கலந்து நன்கு மற்றும் வெற்று பூசணிக்காயை தொடங்கி. பின்னர், இறுக்கமாக பூசணி இறைச்சி நிரப்பவும் மேல் கவர் துண்டித்து.

எப்படி சமைக்க அடுப்பில் பூசணி? தடவப்பட்ட, ஒரு பேக்கிங் தாளில் அல்லது ஒரு வடிவத்தில் ஒரு சூடான ப்ராய்லர் வைத்து. விருப்பம் போது ஒரு மணி நேரம் ஒன்றரை பிறகு, பூசணி மேல்பாகத்தில் ஒரு துளை செய்ய நீங்கள் தீர்மானிக்க hapamy - தோல் மென்மையான, எனவே hapama தயாராக உள்ளது உடன்பாட்டின்படி அவர் உள்ளதா என்பதை பூசணி. முடிவில், பளபளப்பான முடிந்ததும் பூசணி உருகிய வெண்ணெய் அதை நனை கொடுக்க.

பாலாடைக்கட்டி பூசணி

இந்த செய்முறையை பூசணி தன்னை மிகவும் பிடிக்கும் இல்லாதவர்களை மேல்முறையீடு, ஆனால் ஒரு மிகவும் பயனுள்ளதாக பொருளாக அவளை அது அளிக்கிறது. அது ஆண்கள் நுகரும் சந்தோஷப்படு என்ன கொண்டு வியப்பு இந்த டிஷ், தயாராக யார் பணிப்பெண்ணாக.

தொடங்குங்கள். நாம் பூசணி ஒரு கொள்கலன் வெட்டி மேல் மற்றும் ஒரு கரண்டியால் விதைகளை தேர்வு செய்ய. பூசணிக்காய் 2 கிலோ, ஆனால் இனிப்பு பற்றி ஒரு சிறிய எடுக்க நல்லது.

விளைவாக குழி, பின்வரும் பொருட்கள் வைக்க:

1. சீஸ் - அகன்ற grated (ஒரு காலக்கட்டத்தில் நாற்றம் அல்லது வாசனையுள்ள க்ரையர் இல்லாமல் கடின வகை). அது (பாலாடைக்கட்டி குழி பூசணி தொகுதி மட்டுமே ஒரு மூன்றாவது ஆக்கிரமிக்க வேண்டும்) 500 கிராம் பற்றி இருக்க வேண்டும். சீஸ், பூசணி கீழே வைக்க.
2. கிரீம். பருமனாக்கலாம் உணவை விரும்புவர்களைப் அந்த, சிறந்த ஒரு 30% களிம்பாகப் எடுக்க, ஆனால் நன்றாக மற்றும் 10% மற்றும் கிரீம் மற்றும் பால் கலவையை கூட விருப்பத்தை இருக்க வேண்டும். கிரீம் பாலாடைக்கட்டி (லிட்டர் பற்றி) நிரப்பவும்.
3. மசாலா. உப்பு, மிளகு, மற்றும் சுவை மசாலா சேர்க்க. Tabasco அல்லது வறட்சியான தைம் மிகவும் சுவையாக.

ஃபில்லிங்ஸ், அல்லது உள்ளடக்கங்களை சமையல் வெளியே ஏற முடியும் போது குழி உள்ளே தொகுதி இலவச நான்காவது நிலைத்திருப்பதற்குப் போதிய இருக்க வேண்டும்.

அடுப்பில் அது இரண்டு மணி நேரம் இருக்க வேண்டும் - உள் உள்ளடக்கத்தை டெண்டர் அமைப்பு பெற, அது பூசணி எப்படி சமைக்க மிகவும் முக்கியமானது.

டிஷ் மிகவும் சுவையாக மற்றும் மிகவும் அழகான மாறிவிடும். பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கிரீம் சாஸ் நறுமண கூழ் படாத வண்ணம் சேர்க்க, அது ஆழமான தகடுகள் இருக்க வேண்டும் பரிமாறவும்.

அழகான இனிப்பு - தேன் கொண்டு பூசணி

கேண்டி பூசணி கூழ் ஒரு வகையான செய்ய - அடுப்பில் பூசணி எப்படி சமைக்க மற்றொரு வழி. அவர்கள் கேக் மற்றும் இனிப்பு அப்பத்தை நிரப்புதலாகவும் ஒரு தனி இனிப்பு அல்லது பயன்பாடு வழங்கப்பட முடியும்.

பீல் பூசணி பவுண்டு விதைக்கு மற்றும். பெரிய க்யூப்ஸ் ஒரு சதை வெட்டி. இஸ்லாமிய சமையல் எண்ணெய் (கிரீமி இருக்க முடியும்) உயவூட்டு க்கான படிவம். பூசணி க்யூப்ஸ் பட்சம் ஒரு ஆரஞ்சு இருந்து கூழ் கொண்டு தேன் (தோராயமாக 3 தேக்கரண்டி), இலவங்கப்பட்டை மற்றும் grated பீல் வைத்து. அரை மணி நேரம் பற்றி சூடான அடுப்பில் ரொட்டி சுடுவது பூசணி இல்.

ஹனி வேகவைத்த பூசணி நன்றாக தயிர் கிரீம், தட்டிவிட்டு கிரீம், கொட்டைகள் மற்றும் செதில்களாக இணைந்து வாதுமை. drizzled கிரீம், அல்லது skewers மீது பூசணி kremanki பரிமாறவும்.

அடுப்பில் பூசணி எப்படி சமைக்க தெரிந்தும், நீங்கள் சமையல் எளிய மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகள் உங்கள் சொந்த பதிப்புகள் உருவாக்க முடியும்.