சண்டே - ஒளி கோடை மனநிலை

மேலும், நாம் வயிறு செறிவூட்டல் பற்றி மற்றும் திருப்தி மட்டுமே கவலை சுவை மொட்டுகள், ஆனால் ஒரு ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை பராமரித்தல் குறித்து. வீட்டில் பழம் எளிதானது கொண்ட ஐஸ்கிரீம் தயார், ஆனால் எப்படி நேர்மறை உணர்ச்சிகள் வெப்பமான கோடை திருவிழாவிற்கு இனிப்பு வேடிக்கை பிறந்த நாள் விருந்தில் செய்யும், உங்கள் குடும்பம் அல்லது நண்பர்களை வைத்துக் கொள்ளவும் முடியாது!

இங்கே எப்படி இயற்கையின் மட்டுமே இயற்கை பரிசுகளை பயன்படுத்தி, உங்கள் சொந்த சமையலறையில் பழங்கள் கொண்ட ஐஸ்கிரீம் சமைக்க சில உணவுகள் உள்ளன.

தயார் சண்டே

ன் சோம்பலுக்காக செய்முறையை கொண்டு ஆரம்பிக்கலாம் - அது கொள்முதல் ஐஸ்கிரீம் பயன்படுத்துகிறது. , தயாரிப்பது என்றாலும் பழக் கலவை ஐஸ்கிரீம், நீங்கள் பொறுப்பாளர் முன் சமையலறை உதவியாளர் முடியும் - உறைவிப்பான் - முழு பால், மற்றும் வெளியேறும் "இயற்கை தயாரிப்புகள்" பெற.

எனவே, ஒரு பரிமாறப்படும், நாம் வேண்டும்:

• வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் - 150-200 கிராம்;
• ஆரஞ்சு, வாழை, கிவி - 50 என்கிற கிராம்;
• கிரீம் தட்டிவிட்டு;
• சாக்லேட் டாப்பிங்கையும் ;
• எள் விதைகள் - 1 தேக்கரண்டி.
• வெள்ளை மற்றும் இருண்ட சாக்லேட் சிப்ஸ் - 5.10 கிராம்

முன் துவைத்த மற்றும் குளிர்ந்த கிண்ணத்தில் உரிக்கப்பட்டு, பழம் மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்டது நியமிக்கப்படுகிறார்கள். கிவி, மற்றும் மேல் - - வாழை, அமில பழம் பட்டம் சமையல்காரர்கள் bedplate பின்னர் சிட்ரஸ், வைக்க வேண்டும். ஒரு சுற்று கரண்டியுடன் சிறந்த ஐஸ்கிரீம், இனிப்பு மலை மேல் நாம் வைத்து ஒரு 3 கரண்டிகளுக்குள் அமைக்க , தட்டிவிட்டு கிரீம் எள் விதைகள், சில்லுகள் மற்றும் வெள்ளத்துடன் கொண்டு தெளிக்க. நீங்கள் சண்டே புதினா இலை அல்லது ஒரு காக்டெய்ல் செர்ரி அலங்கரிக்கலாம்!

பொப்சிக்கல்களும்

ஒரு குச்சி மீது "உணர்வற்ற" மிட்டாய் ஒரு வகையான - இந்த இனிப்பு எளிதான சேர்க்கையை சாறு மற்றும் பனிக்கட்டி உள்ளது. தயாரிப்பு நீங்கள் வேண்டும்:

• அடர்த்தியான பழச்சாறு அல்லது கூழ் - 250 கிராம்;
• சர்க்கரை - 300 கிராம்;
• ஜெலட்டின் - 6 கிராம் அல்லது ஸ்டார்ச் - 20 கிராம்;
• சிட்ரிக் அமிலம் - ஒரு தேக்கரண்டி நுனி;
• நீர் - 450 மில்லி.

தேர்ந்தெடுத்த நிலைப்படுத்தி கலத்தல், சர்க்கரை கலைத்துவிட்டு கொதிக்க தேவையான தண்ணீர் ஒரு தொட்டியில். அரை மணி நேரம் ஊற இந்த ஜெலட்டின் முன்னர், அல்லது குளிர்ந்த நீரில் கலைக்கவும் ஸ்டார்ச்.

தயார் சிரப், நிலைப்படுத்தி முழுமையான கலைக்கப்பட்டது வரை கொதிக்க பின்னர் சாறு / கூழ் சேர்த்து ஒரு வடிகட்டி அல்லது cheesecloth மூலம் கடந்து. கலவை சேர்க்கப்பட்டது Ostuzhennoy சிட்ரிக் அமிலம் (அமிலம் இருந்து எலுமிச்சை சாறு அல்லது பெர்ரி என்றால் - சிறந்த சேர்க்கவில்லை), அச்சுகளும் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் 2 மணி நேரம் உறைவிப்பான் அனுப்புங்கள். அது இல்லையெனில் அது பெரிதும் கடினப்படுத்தி, உடனடியாக ஒரு பனி பயன்படுத்த நல்லது. முதலில் இரண்டு அல்லது மூன்று அடுக்கு தெரிகிறது , பழம் இனிப்பு உறைந்த அடுக்கு மேல் மற்றொரு அச்சுகளும் ஊற்றப்படுகிறது போது.

பழம் இனிப்பு ஒரு வீட்டில் ஐஸ்கிரீம் தயாரிப்பாளர் மற்றும் ஐஸ்கிரீம்

ஸ்ட்ராபெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி, currants - இது சிறந்த பழம் பெர்ரி இந்த சுவையாகவும் தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப் படுகின்றது. பின்னர் அது ஒரு "frutelly" போன்ற கிரீமி வயதான மாறிவிடும் சுவை. 12 பரிமாறுவது அடிப்படையில் தேவையான பொருட்கள்:

• sgushchenka - 400 கிராம்;
• பால் - 1 லிட்டர்;
• கிரீம் 20-25% - 400 கிராம்;
• வெண்ணிலன் - 2 டீஸ்பூன்.
• உப்பு - அரை டீஸ்பூன்.
• பெர்ரி (இந்த வழக்கில் ஸ்ட்ராபெரி) - 3 கப்.

சேகரிக்கப்பட்டு கழுவி பெர்ரி ஒரு சல்லடை அல்லது இல்லையெனில் நசிந்த கடந்து. உறைவிப்பான் சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது விரும்பிய முறையில் வைத்து அனைத்து பொருட்கள் வைக்கவும். வெளிப்படையான கிண்ணங்கள், அலங்கரித்தல் சுவர் மேலிடத்திலிருந்தது மற்றும் தட்டிவிட்டு கிரீம் சேர்த்து மேல் இருக்க வேண்டும் பழம் மற்றும் ஐஸ்கிரீம் இந்த அழகிய இனிப்பு பரிமாறவும்.