ஒரு சீஸ் ரோல் ஏற்றது என்ன?

நம் நாட்டில் ரோல்ஸ் ஒப்பிட்டுப் பார்க்கும்போது புதியவைகள் தான் ஆனால் நுகர்வோர் மத்தியில் செல்வாக்கு மிகவும் நிறைய பெற்றது. இந்த அரிசி ரோல்ஸ் உருவாக்க சமையல் நிறைய உள்ளன, ஆனால் எந்த வழக்கில் போன்ற அரிசி, நோரி தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்தியுள்ளீர்கள். சைவ, மீன், பாலாடைக்கட்டி, மற்றும் கூட கோழி ரோல்ஸ் உள்ளன. நாம் இப்போது சீஸ் சுருள்கள் ஏற்றது என்ன பற்றி பேச. வெவ்வேறு பயன்படுத்தி இந்த ஜப்பனீஸ் ரோல்ஸ் தயாரித்தல் சீஸ் வகையான. நாம் இதையொட்டி ஒவ்வொரு சிந்திப்போம்.

கிரீம் பாலாடைக்கட்டி

இந்த பொருட்கள் தயிர் கிரீம் பயனை மென்மைத் தன்மையானது மற்றும் மென்மை இணைக்க. அவர்களில் அடிப்படையில் - அது கிரீம் வளம் வகையில், பால், தான்.

நன்மை பால் கலாச்சாரங்கள் குவிந்து எந்த ஸ்டார்டர் கலாச்சாரங்களில் எண் இணைந்து கிரீமி பால் கலவையை, பாலாடைக்கட்டி கலவை ஒரு அற்புதமான நறுமணம் மற்றும் சுவை உருவாக்குகிறது.

கிரீம் பாலாடைக்கட்டி ரோல்ஸ் க்கான "பிலடெல்பியா"

இத்தகைய ஒரு தயாரிப்பு பிலடெல்பியா என்ற சிறிய நகரில், அமெரிக்காவில் 1872 ஆம் ஆண்டு உற்பத்தி துவங்கியுள்ளது. சிறிது நேரம் கழித்து, நன்கு அறியப்பட்ட நிறுவனம் "கிராஃப்ட் உணவுகள்", இது, தற்செயலாக, இந்த வாய், நீர்ப்பாசனம் பாலாடைக்கட்டி உருவாக்கியவர், அதன் உற்பத்தியில் உற்பத்தியைப் பெருக்க கட்டாயத்துக்கு உள்ளானது. இதற்கான காரணம் - வாங்குவோர் மத்தியில் ரோல்ஸ் இந்த பாலாடைக்கட்டி, நிறுவனங்களுக்கும் நிர்வாகிகளாக அதன் அடிக்கடி பயன்படுத்துவது, ஜப்பனீஸ் சமையல் செயலாற்றுகிறது ஒரு பெரிய தேவை.

கலோரி பாலாடைக்கட்டி நடுத்தர நிலையை எடுக்கும், அது "ஒரு mascarpone" சற்றே மட்டமாக உள்ளது, ஆனால் "ரிகோட்டா ஆனது" போன்ற ஒரு பொருளின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை மீறுகிறது. "பிலடெல்பியா" கொழுப்பு சுமார் 24 கிராம் ஒரு பகுதியாக. இந்த சீஸ் கலோரி உள்ளடக்கத்தை 253 கலோரிகள் உள்ளது. கார்போஹைட்ரேட் அது 3.2 கிராம் கொண்டிருக்கிறது. வைட்டமின்கள், கனிமங்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் ஒரு பணக்கார கிரீமி சுவையாகவும் இத்தகைய. உணவில் சீஸ் "பிலடெல்பியா" கூட குறைந்த கொழுப்புள்ள வகைகள் உண்டு.

இந்த தயாரிப்பு பற்றி, அது பல சமையல்வகையாக ஒரு தவிர்க்க முடியாத பொருளாக உள்ளது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. ரோல்ஸ் தயார் போது அது கூட பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த பாலாடைக்கட்டி இல்லாமல் "பிலடெல்பியா", இந்த ரோல் கற்பனை செய்துகூட பார்க்க முடியாது. கிரீம் பொருளும் நிறைவாக சாப்பாட்டின் மற்ற கூறுகள் இணைந்ததாகும்.

நம் நாட்டில், ரஷ்யாவில், இந்த தயாரிப்பு ஐரோப்பாவில் இருந்து வருகிறது. நிச்சயமாக, பல்வேறு தடைகளை முன்னிலையில் பொருளின் விலை, அத்துடன் எங்கள் நகரங்களில் கடைகளில் அதன் இருப்பை பிரதிபலிக்கிறது. இதனால் பாலாடைக்கட்டி அதிக செலவு, அல்லது ஏனெனில் பல்பொருள் அங்காடிகள் அதை நிலை இல்லாத காரணத்தால், நிறைய பேர் வீட்டிற்கு வருகிறது ஜப்பனீஸ் உணவுகள் மணிக்கு சமைக்க முடியாது. இன்னும் கண்டுபிடிக்க என்றாலும் இந்த தயாரிப்பு இருக்க முடியும்.

ருசியான "mascarpone"

இந்த தயாரிப்பு அமினோ அமிலங்கள், தாதுக்கள், வைட்டமின்கள், ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் புரதங்கள் நிறைய கொண்டிருக்கிறது. 41 கிராம் - கலோரி பாலாடைக்கட்டி அதை 412 கலோரிகள் மற்றும் கொழுப்பு உள்ளது. அது கிரீம் பொருட்கள் கொழுப்பு உள்ளது. அது ஒரு இனிமையான சுவை உள்ளது. "ஒரு mascarpone" கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கத்தில் 4.8 கிராம் உள்ளது.

அது போன்ற சீஸ்கேக் மற்றும் Tiramisu இனிப்பு செய்ய பயன்படுத்தப்படுகிறது. நிச்சயமாக, அது பயன்படுத்தப்படுகிறது ரோல்ஸ் தயாரித்தல். அதன் சுவை மற்றும் அமைப்பு போலவே "பிலடெல்பியா" சீஸ்.

அத்தகைய வெண்ணெய்களின் தயாரிப்பு ஒரு ஸ்டார்டர், எருமை பால் மற்றும் கிரீம் அழைத்து, இதெல்லாம் இணைக்கப்பட்டுள்ளதாகவும் "mascarpone" மாறிவிடும் உள்ளது. ஒரு இயற்கை பொருளிலிருந்து அடுக்கு வாழ்க்கை மட்டும் மூன்று நாட்களாகும்.

ரோல்ஸ் க்கான சீஸ் - "Ricotta"

"Ricotta" எருமை, ஆடு, செம்மறி பாலில் இருந்து தயாராக உள்ளது. இந்த குறைந்த கலோரியும் கிரீம் பாலாடைக்கட்டி உள்ளது. 3 கிராம் - 13 கிராம், மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் கொழுப்பு. கலோரி தயாரிப்பு பற்றி 174 கிலோகலோரி உள்ளது. இந்த பாலாடைக்கட்டி உருண்டு இந்த புரதம் மற்றும் கால்சியம் மிகவும் பயனுள்ள ஆதாரமாக உள்ளது உள்ளது. அது புரதங்கள் எண்ணிக்கை ஒரு தலைவர் என்று கூறலாம். "Ricotta" - உணவுத்திட்டத்தின் பாலாடைக்கட்டி வைட்டமின் ஏ நிறைந்த மற்றும் குழு பி அது ஒரு இனிமையான உப்பு சுவை, மற்றும் உற்பத்தி என்பது தாது நிரப்பும் இது கடல் நீர், அடிப்படையாக கொண்டது என்ற உண்மையை அனைத்து நன்றி உள்ளது.

இந்த தயாரிப்பு பல காய்கறிகள், குறிப்பாக தக்காளி நன்றாக செல்கிறது. அது மத்திய தரைக்கடல் மற்றும் இத்தாலிய உணவுகள் தயாரித்தல், அத்துடன் ரோல்ஸ் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த பாலாடைக்கட்டி டிஷ் ஒரு சுவாரஸ்யமான சுவையை குறிப்புகள் கொடுக்கிறது.

மற்ற இனங்கள்

சில நேரங்களில், ரோல்ஸ் தயாரித்தல் க்கான "Buko" அல்லது "நேச்சுரா" போன்ற பாலாடைக்கட்டிகள் பயன்படுத்தப்படும். அவர்கள் "பிலடெல்பியா" சீஸ் நிலைத்தன்மையும் போன்றே இருந்தது. அவர்கள் செய்வதற்கு சரியான உள்ளன ஃபில்லிங்ஸ் ரோல். இதுவும் அமெரிக்க முறையை போலவே மலிவான வருகிறது பாலாடைக்கட்டிகள் உள்ளன.

சுவையான சீஸ் "feta"

பயன்படுத்தப்படும் கூட சில பாலாடைக்கட்டி ரோல்ஸ்? நிச்சயமாக, "Feta". இந்த கிரேக்கம் வெள்ளை சீஸ் ஆடு அல்லது செம்மறி பால் தயாரிக்கப்படுகிறது. வெளிப்படையாய், அது ஒரு மென்மையான அமிலத்தன்மை தனது உப்பு, மேலும் வெளிப்படையான ஒரு சுவை, தான் குடிசை சீஸ் போல். உற்பத்தியில் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை முப்பது இருந்து அறுபது சதவீதமாகக் குறைந்துள்ளது. பிரான்சில் முதல் முறையாக தயாரிக்கப்பட்ட சீஸ் "feta" (. கோர்சிகா பற்றி) பார்வையிடவும். கலோரி உள்ளடக்கத்தை 215 உற்பத்தியில் 100 கிராம் ஒன்றுக்கு கிலோகலோரி உள்ளது. பாலாடைக்கட்டி 150 கிலோகலோரி கொண்டு வருகிறது ரோல் இல்.

இது பல்வேறு சாலடுகள் தயாரித்தல், அத்துடன் ரோல்ஸ் மற்றும் சுஷி பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இறுதியாக, ஒரு சிறிய

இப்போது நீங்கள் சீஸ் வகையான ரோல்ஸ் இடப்படுகிறது என்ன தெரியும். ஜப்பனீஸ் உணவு, குறிப்பாக சுஷி ரசிகர்கள் இந்த தகவலை சொல்ல வேண்டும். அவர்கள் உங்களுக்கு பிடித்த உணவுகள், அதாவது ரோல்ஸ் தயார் பயன்படுத்தப்படுகின்றன சீஸ் என்ன வகையான தெரிந்து கொள்ள மிகவும் ஆர்வமாக இருக்கும்.