ஒரு பட்டியல்: ஐஸ்கிரீமை சிறந்த வர்த்தக முத்திரைகள்

அது சிறந்த வகைகளின் இல்லாமல் கோடை கற்பனை செய்ய இயலாது - ஐஸ் கிரீம் இல்லாமல்! அது இனிப்பு மற்றும் சுவையான, மற்றும் வகையில் அருமையாக இருக்கிறது. ஐஸ் கிரீம் புத்துணர்ச்சி மற்றும் கூட செழுமையான மற்றும் இரத்தத்தில் எண்டோர்பின் நிலை எழுப்புகிறது, அதனால் உற்பத்திப்பொருள் உண்மையிலேயே உலகளாவிய கருதலாம். ஐஸ்கிரீம் சுவைகள் பாப்புலர் பிராண்டுகள் வரியில் ஒவ்வொரு சிறு வாடிக்கையாளர். நாம் ரசிகர்கள் மில்லியன் இதயங்கள் வென்ற வகைகளின், உலக வகைப்படுதல்களின் ஒரு சுற்றுப்பயணம் செலவிட முயற்சி.

கோடை முக்கிய சுவை

போது சூடான, இது துரிதமாக பழமொழி hotcakes விட தெரு வரை வாங்கினார். மற்றும் தோழர்கள் சுவை மற்றும் வண்ண அங்கு தெளிவான பதில் முடியாது என்பதுதான். யாரோ ஐஸ்கிரீம் நேசிக்கிறார், மற்றும் சில பழம் பனி பல்வேறு வகையான பற்றி பைத்தியம். கேக்குகள், ஐஸ்கிரீம் மற்றும் அதன் அடிப்படையில் ரொட்டிகள் அனைத்து வகையான கூட உள்ளன.

கோடை ஐஸ்கிரீம் - அது எந்த சூழ்நிலையிலும் வெளியே ஒரு வழி, மற்றும் ஒரு காரணம் சாத்தியம் தன்னை குளிர்விக்க நடந்து கொள்ள. ஆனால் நீங்கள் தேர்வுசெய்திருப்பதைப் என்ன? கூட ஒரு நாட்டில் ஆச்சரியப்படுத்தும் உள்ள ஐஸ்கிரீம் பிராண்ட். ஒரு சாதாரண நுகர்வோர் தயாரிப்பு முழு ஆண்டு பல்வேறு வகையான வாங்க முடியும் மற்றும் இப்பிரச்சினை இல்லை, உண்மையில் உண்மை "தங்கக் கட்டிகளின்" கூட்டத்தில் இருந்து வெளியே பிரி வேண்டும். பால் பண்ணை விருந்தளித்து விற்பனை மற்றும் உற்பத்தி புள்ளிகள் அங்கீகாரம் பெற்ற சாம்பியன்ஸ் பார்க்க தொடங்க முயற்சி செய்வோம்.

உலக gastronomic சுற்றுப்பயணம்

நீங்கள் வெனிசுலா பார்த்தால், பச்சை ஜன்னல்கள் சிறிய மஞ்சள் வீட்டில் உடனடியாக ஏற்க முடியாது. வலிமிகு அவர் தாழ்மையான, மற்றும் இன்னும் உள்ளே பெரிய வகைப்படுத்தி ஒரு ஐஸ்கிரீம் பார்லர் உள்ளது. சுமார் 800 சுவைகள் உள்ளன. நிறுவனம் ஒரு பெயர் Heladeria Coromoto உள்ளது, மற்றும் அதன் உரிமையாளர் மானுவல் ஒலிவியரா பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது ஐஸ் கிரீம் கதை வெண்ணெய் இனிப்பு, மதுவை, பூசணி, ஸ்க்விட்டாக சேர்க்க அவரது சிந்தனையாக கூட வயக்ராவிற்கான! கடந்த விருப்பத்தை - விளைவு, தயாரிப்பு நிறுவனங்கள் முத்திரை தேன் மற்றும் தேனீ மகரந்த கலவையில் முன்னிலையில் வலுப்படுத்துகின்றது.

மேலும் சுற்றுலா பயணிகள் ஈபிள் டவர், லோவ்ரி மற்றும் டேம் கதீட்ரல் ஒரு அளவில் வைத்து இது பார்சியன் கடை Berthillon, நேசித்தேன். அது பேரார்வம் பழம், கிவி, முலாம்பழம், ருபார்ப் மற்றும் செஸ்நட்கள் கொண்டு sorbets மற்றும் ஐஸ்கிரீம் பிராண்ட் 70 வகையான சேகரிக்கப்பட்ட!

அசல் சிங்கப்பூர் கஃபே udders கவர்கிறது. ரஷியன் பெயர் மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது "மடி" என்று பொருள். சேர - யோசனை ரொம்ப அழகாக இருந்தான் துணை வரிசை "பால்-மாடு என்கிறார்", ஆனால் உரிமையாளர் ஆல்கஹால் உடன் மெனு ஐஸ்கிரீம் உள்ளிட்ட போது முழு சந்தைப்படுத்தல் குப்பையை ஒரு பறந்தது. "ரம் திராட்சை," "Beyliz போர்போன்", "பிளாக் amaretto" மற்றும் இதர - பெயர்கள் மகிழ்ச்சி Gourmet. காலப்போக்கில், உரிமையாளர் அவரது குடிகார இனிப்பு "சிப் செய்தோம்".

படம் "ரோமன் ஹாலிடே" ரசிகர்கள் ரோமில் இத்தாலிய dzhelateriyu செல்ல வேண்டும் இப்போது நீங்கள் Odri Hopbern அரக்கு ஒரு செதில் கூம்பு, வாங்க முடியும், மற்றும் இனிப்பு அதை கீழே கழுவ மது "Marsala".

கவர்ச்சியான ஒரு முக்கியத்துவம்

குறிப்பிட்ட தேசியம் மற்றும் அதற்கான ஐஸ்கிரீம் இல். உதாரணமாக, டோக்கியோ கோப்பை ஐஸ் மியூசியம், வாடிக்கையாளர் மிகவும் அசாதாரண கலவை வெண்ணிலா மற்றும் ஆக்டோபஸ், மீன் வகை மற்றும் பூசணி, வாழை மற்றும் வசாபியை அளிப்பர் ஒரு கடை. மொத்தத்தில் சுமார் 400 கலவைகளை உள்ளன, இது ஜப்பனீஸ் கற்பனை எல்லை!

இஸ்தான்புல்லில் உள்ள அது சாத்தியம் மற்றும் தேவையான பாரம்பரிய ஓரியண்டல் ஐஸ்கிரீம் அனுபவிக்க ( "dondurma"), தூள்-உயர மல்லிகை செய்கிறது இது. அது இந்த தயாரிப்பு துருக்கிய காபி உள்ளது அலி உஸ்தா நிபுணத்துவம். மெனு 32 இனங்கள், ஆனால் இங்கே வெள்ளத்துடன் ஒரு சிறப்பு பாத்திரத்தில் நடித்தார், உள்ளூர் ஐஸ்கிரீம் சாறு வயக்ரா, இது, ஆண்கள் படி, மந்திர நடிப்பு உள்ளது விளையாடலாம் இல்லை!

உலக சுற்றுலா நிகழ்ச்சி அவர் ஒரு ஐஸ் கிரீம் பார்லர் Bierkraft, அதன் பர்கர்கள் பிரபலமானது இயங்கும் எங்கே நியூயார்க் ஆம் ஆண்டுகளில் நிறைவுசெய்யப்பட்டது முடியும். மாறாக Shmatok வெண்ணிலா இனிப்புக்கு உள்ளே பர்கர்கள் மற்றும் சீஸ். மூலம், இந்த பர்கர் பீர் ஒரு சிற்றுண்டி பணியாற்றினார் உள்ளது!

நிலையான படி

மொத்த உண்மையான இனிப்பு பல் உலகில் ஐஸ்கிரீம் சிறந்த பிராண்ட் முயற்சி பொருட்டு அமல்படுத்தும் என்றால் உங்களை ஓய்வெடுத்தல் காண முடியாது. முழுமையாக எந்த எல்லை, மற்றும் confectioners உங்கள் கற்பனை கஷ்டப்படுத்தி தொடர்ந்து. எனவே, நாம் உரையாடல் வரும் இரண்டாவது பாதி முயற்சி அதிகரிக்கவும் மற்றும் ரஷ்யாவில் ஐஸ்கிரீம் சிறந்த பிராண்ட் அடையாளம் காணும். இங்கே அது பிழை முற்றிலும் விலை மீதான தலைவர்களின் தீர்ப்பு வரும் என்று கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். நல்ல ஐஸ்கிரீம் விலை ஜனநாயக இருக்க முடியும், ஆனால் அது ஒரு பகுதியாக எப்போதும் குறுகிய மற்றும் சுருக்கமான உள்ளது.

நாட்டில் மாநிலம் தர இல்லையெனில் என்பதால் அடுக்கு வாழ்க்கை செயல்படுத்த சாத்தியமில்லாமல் குறைவாக இருக்கும், தயாரிப்பு சில சேர்க்கைகள் முன்னிலையில் அனுமதிக்க. இரசாயன விளைவு முன்னரே உடலுக்கு நன்மை இருக்க முடியாது, அது ஒரு வாங்கிய ஐஸ்கிரீம் முற்றிலும் பயனுள்ள இருக்க முடியாது. பொருட்கள் மிகவும் இயற்கையாக அமைந்தது இருக்க முடியும் என்றாலும், ஆனால் அவர்கள் மிகவும் விலை உயர்ந்தவை, மற்றும் உற்பத்தியாளர்கள் அடிக்கடி அவர்களுக்கு எடுப்பதில்லை என்பது உண்மைதான் ஏனெனில்.

அடிப்படை கலவை

நாங்கள் இன்னபிற உள்ளடக்கத்திலிருந்து-- என்ன எதிர்பார்க்க முடியும்? ஐஸ்கிரீம் பிராண்ட் "ரஷியன் குளிர்" - உதாரணமாக, கிளாசிக் ஐஸ்கிரீம் கருதுகின்றனர். கலவை நல்ல - கிரீம், முழு பால், சுண்டிய இனிப்பான பால், சர்க்கரை, வெண்ணிலினைக் கோகோ (சாக்லேட் அனலாக்). மேலும் அங்கு நீரில். ஐஸ்கிரீம் முற்றிலும் இயற்கை இருந்தது என்றால், இதெல்லாம் சாத்தியப்பட்டது அங்கே நிறுத்த வேண்டும். அதன்பிறகு, உற்பத்திப் நாட்கள் ஒரு ஜோடி வைத்திருக்கப்பட வேண்டும் என்றது.

ஆனால் கொள்முதல் விருப்பத்தை கலவை நிரந்திர சாதனங்கள், பால்மமாக்கி, சீரான மற்றும் மென்மை பாதுகாக்க தேவையான கூடுதலாக உள்ளது. சிறந்த, இந்த பெக்டின், ஜெலட்டின் மற்றும் ஏகர். அந்தோ, அந்த முத்திரைகளில் காண முடியாது! ஆனால் உற்பத்தியையே "ரஷியன் குளிர்" அங்கு பொருட்கள் "இயற்கை ஒத்ததாக" மற்றும் "மாற்று" பற்றி எந்த வார்த்தைகள். செயற்கைப் பொருட்களுக்கும் மனித உடல் அன்னிய என்பதைப் பற்றி கலவையில் வருகிறது கோடுகளைக் கொண்டுள்ளது பேச முடியும் என்பதால் அந்த, நல்லது.

இயற்கைத்தனத்தை வகையில்

எனவே, நாம் கடைகளில் வழங்கினார் இருந்து ஐஸ்கிரீம் சிறந்த பிராண்ட் தேர்வு செய்யவும். மதிப்பீடு முகட்டுச்சிப் வரி பிராண்ட் பெயர் "Korenovki இன் மாட்டு" கீழ் உற்பத்தி, Kuban இருந்து ஐஸ்கிரீம் நடந்தது. அது GOST ஆகியவற்றை படி உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது மென்மையானது கிரீமி சுவை வேறுபடுகிறது மற்றும் கட்டமைப்பு ஒரே ஒரு நிலைப்படுத்தி, கூழ்மமாக்கியாகச் உள்ளது. மூலம், பொருட்கள் பட்டியலில் பால் விட கிரீம் திறக்க, என்று ரஷ்யா - ஒரு அரிது. தயாரிப்பு எந்த காய்கறி கொழுப்பு உள்ளது மாற்றம் ஸ்டார்ச் மாற்று மற்றும் சாயங்கள். அப்போதும் கூட உண்மையான வெண்ணிலா. இந்த கிட்டத்தட்ட முழுமையான ஐஸ்கிரீம் உள்ளது "குழந்தை பருவத்தில் இருந்து."

"சில்வர்" பிராண்ட் "தூய லைன்" கிளிக் செய்யவும். அவள் தயாரிப்புகளானவை GOST ஆகியவற்றை மற்றும் ரஷியன் தரத்திற்கு ஏற்ப ஏற்ப உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. உற்பத்தியாளர்கள் இயற்கை பால் மற்றும் எந்த சேர்க்கப்பட்டது பயன்படுத்த காய்கறி கொழுப்புகள். ஐஸ்கிரீம் எந்த நுண்ணுயிரிகள், பாக்டீரியா, ஈஸ்ட் அல்லது பாதுகாப்புகள் உள்ளது. கொழுப்பு மற்றும் சர்க்கரை உயர்ந்த - ஆனால் குறைபாடுகள் உள்ளன. கூடுதலாக, லேபிள் புரதம் விகிதம் மதிப்பிடு மிகைப்படுத்தி என்றார், ஆனால் சுவை பாதிக்கப்படவில்லை.

முதல் மூன்று இயற்கையான ஐஸ்கிரீம் பிராண்ட் "Chelny குளிர்" அடங்கும். பல தசாப்தங்களாக இந்த Khladokombinat பிரபலமான பொருட்கள் மற்றும் வழக்கமாக அதன் வரிசையில் மேம்படுத்தப்பட்டது. முறை கொண்ட ஐஸ்கிரீம் கலவை மாறியுள்ளது, ஆனால் தயாரிப்பு இன்னும் மாநில தர நடத்தப்படுகிறது.

தங்க சராசரி

ரஷ்யாவில் உகந்த விகிதம் "விலை தரமான" என்று பிராண்டுகள் உள்ளன. இந்த ஐஸ்கிரீம் "தங்க நிர்ணய" எந்த காய்கறி கொழுப்புகள், பாக்டீரியா, ஈஸ்ட் அல்லது பாதுகாப்புகள். சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பு அதற்கான பயன்பாட்டின் உள்ளடக்கத்தைப். தயாரிப்பு ஒரு தெளிவான தலைவர் அல்ல ஏன் இது மட்டுமே "ஆனால்", - மட்டுமே பால் பவுடர் உள்ள முன்னிலையில் உள்ளது.

நாங்கள் ரஷ்யாவில் அறியப்பட்ட ஐஸ்கிரீம் பிராண்ட் பட்டியலிட என்பதால், பட்டியல் ஒரு ஐஸ்கிரீம் "சோவியத் ஒன்றியம்" இல்லாமல் முழுமை அடையாது என்றும். இது அனைத்து கட்டாய தேவைகள் பூர்த்தி மற்றும் கணக்கு தர கொள்ளப்படுகின்றன. ஆனால் இங்கே இங்கே ஈஸ்ட் கூறு என்று அளவு மனித உடல் தீங்கு விளைவிப்பதில்லை என்றாலும், மிகவும் அதிகமாக உள்ளது.

வெளியாட்கள் கோளம்

அந்த குறிப்பிடத் தகுந்தது பிராண்டுகள் உயர் விகிதங்களை இல்லாத ஐஸ்கிரீமை, ஆனால் அதிக விலைக்கு. குறிப்பாக, ஐஸ்கிரீம் "Vkuslandiya" இந்த ஆய்வில் கிரீஸ் மற்றும் பனிக்கட்டி பிரிக்கப்பட்டது தேர்வு செய்யவும். அதில் சர்க்கரை நிறைய, நீரிழிவு குழந்தைகள் மற்றும் மக்கள் ஆபத்தான இது.

ஆனால் ஐஸ்கிரீம் "குடும்ப Iceberry" காய்கறி கொழுப்புகள் அதிக உள்ளடக்கம் குறித்து காரணமாக வகிக்கிறது. இந்த தரம் மூலம் அது ஐஸ்கிரீம், ஆனால் ஒரு உண்மையான போலி அல்ல.

பிரபலமான ஐஸ்கிரீம் "நெஸ்லே 48 சென்டுகள்" டோஸ் தாண்டிய எந்த தொழில்நுட்ப விதிமுறைகளை மீறும் செயலாகும் சர்க்கரை, கொண்டிருக்கிறது. அமைப்பு மீதமுள்ள சரியான, மற்றும் சுவை மிகவும் otsenon நுகர்வோர் உள்ளது.

மிகப்பெரிய ஏமாற்றம் பெறுநர்: ஐஸ் கிரீம், இது குறிப்பிட்டதையும் விட இரண்டு மடங்கு அதிகமாக சர்க்கரை இருந்தது. இந்த நுகர்வோர் உரிமைகள் ஒரு நேரடி மீறும் செயலாகும்.