ஒரு பானை இல் காய்கறிகள் சிக்கன் குண்டு - யம்!

கோழி உள்ளிட்ட உணவுகள், அதிகரித்து பிரபலமாகி வருகிறது. அவர்கள் மிக விலையுயர்ந்த அல்ல செலவாகும் மற்றும் அவற்றின் எடை பார்த்து வந்த அந்த மற்றும் ஒரு சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான உணவு அன்பு அந்த உகந்தவையாக இருக்கின்றன. ஃபிரைடு அல்லது வேகவைத்த கோழி விரைவில் சலித்து, பின்னர் புதிய ஏதாவது நேரம் வருகிறது. வழக்கமான சாதாரண மெனுவில் இந்த புதுமை கொண்டு கோழி செய்ய முடியும் காய்கறிகள், சுண்டவைத்தவை ஒரு தொட்டியில். நான் இந்த சமையல் ஒரு சில கொடுக்க.

காய்கறிகள் சிக்கன், ஒரு பானை உள்ள சுண்டவைத்தவை.

நாம் வேண்டும்: (. 3 பிசிக்கள்) (. 150-200 GR) சிக்கன் நடுத்தர அளவு, சிறிய வெங்காயத்தின் 6-7 உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் (நீங்கள் ஒரு சில கோழி கால்கள் எடுக்கும்),, கேரட் (. 2 பிசிக்கள்), ஒரு சத்திர, முட்டைக்கோசு (150-200 கிராம் .), ஜோடி கிரீம் கரண்டி, பல பூண்டு கிராம்பு, மிளகு மற்றும் உப்பு. ஒரு பானை இல் காய்கறிகள் சிக்கன் என்றால் பதிலாக மேலும் ருசியானது மற்றும் தாகமாக, வழக்கமான கவர் பயன்பாட்டு சோதனையில் இருக்கும். பானைகளில் 250-300 கிராம் இருக்க வேண்டும் மறைப்பதற்கு. ஈஸ்ட் மாவை மற்றும் கிரீஸ் மேல் அதை ஒரு முட்டை மஞ்சள் கரு.

தயாரிப்பு. சிக்கன் அல்லது கோழி கால்கள் துணி அல்லது வாப்பிள் துண்டு obsushivayut கழுவி, சிறு துண்டுகளாக வெட்டி. நாங்கள் அவர்களின், மென்மையாகவும் வரை தாவர எண்ணெய் ஒரு கடாயில் அவர்களை வறுக்கவும். , வெங்காயம் மற்றும் சிறிது வறுக்கவும் வெட்டி அது ஒரு கரடுமுரடான grater கேரட் மீது grated சேர்க்க. நாம் சுத்தம் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் ஒரு உருளைக்கிழங்கு வெட்டி. Shinkuem முட்டைக்கோஸ். என் சூசினி மற்றும் க்யூப்ஸ் ஒரு வெட்டு, அவர்கள் மீது தோல் ஏற்கனவே coarsened என்றால், பின்னர் அவர்களை தோல் இருந்து சுத்தப்படுத்தும்.

, உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ், ஒரு சிறிய கோழி, refried வெங்காயம் மற்றும் கேரட், முட்டைக்கோஸ் மேல் மற்றும் ஒரு இன்னும் கொஞ்சம் உப்பு அதை சீமை சுரைக்காய் வைத்து, சில உப்பு, ஒரு சிறிய கோழி சேர்க்க: பானை பொருட்கள் அடுக்குகள் பரவியது. காய்கறிகள் என்று கோழி, ஒரு பானை உள்ள சுண்டவைத்தவை, சாறு நிரம்பியதாக திரும்பி குழம்பு செய்ய. இதை செய்ய தனித்தனியாக புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கோழி மற்றும் காய்கறிகள் வறுக்கப்படுகிறது இருந்து பெறப்பட்ட குழம்பு கலந்து. ஒவ்வொரு பானை இந்த கலவை லியெம் பிட். ஒரு சிறிய புட் chesnokodavku மேல் பூண்டு கடந்து.

பானைகளில் அதே விட்டம் வட்டங்கள் அதை ரோல், மாவை எடுத்து. மாவை ஒரு வட்டத்தை பானை முனைகளின் ஒரு சிறிய எண்ணெய் எண்ணெய் மற்றும் கவர். கேக் மேல் முட்டை மஞ்சள் கரு கொண்டு சின்னம். நாம் 200 டிகிரி ஒரு preheated அடுப்பில் ரொட்டி சுடுவது உள்ள பானைகளில் வைத்து. காய்கறிகள் சிக்கன், இந்த செய்முறையை மீது சுண்டவைத்தவை, 40-45 நிமிடங்களில் தயாராக இருக்கும்.

அரிசி சிக்கன் ஒரு தொட்டியில்.

மிகவும் சுவையாக மற்றும் திருப்திகரமான கூடுதல் பக்க உணவுகள் தேவையில்லை என்று டிஷ். ஒத்த , கோழிக்கறியுடன் பிலாஃப் மட்டுமே ஒரு தொட்டியில்.

நாம் வேண்டும்: கோழி (ஒரு ஒற்றை கோழி அல்லது கால்கள் இருக்க முடியும்). ரைஸ் (350-400 GR.), வெங்காயம் (1-2 பிசிக்கள்.), இரண்டு தக்காளி, பூண்டு ஒரு சில கிராம்பு. மசாலா: மஞ்சள், வண்ணங்களாலான மிளகு, கெம்லி சன்லி உப்பு. நீங்கள் காளான்கள் (200 GR.) எடுத்து தேர்வு செய்யலாம்.

தயாரிப்பு. நீங்கள் கோழி நடந்துள்ளது என்றால், பின்னர் அது முன் marinate, இல்லையெனில் அது dryish பெற முடியும் இருக்க வேண்டும். இந்த ஆட்டுக்கறி சிறு துண்டுகளாக வெட்டி, உப்பு, மிளகு, மெல்லிய மோதிரங்கள் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு ஒரு சோயா சாஸ் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு, வெங்காயம் வெட்டு ஒரு சில தேக்கரண்டி அவ்விடத்திற்கு சேர்க்கும். மறியல் மற்றும் ஒரு சில மணி நேரம் marinate விட்டு. பூண்களும் marinate பிறகு, கீழே குறிப்பிட்டது போல, அது வறுக்கவும்.

நீங்கள் ஒரு முழு கோழி அல்லது கோழி கால்கள் இருந்தால், அவர்கள் முன் ஊறுகாய்களிலும் முடியாது. வாஷ், தலாம் மற்றும் எலும்புகள், விரும்பினால், சிறு துண்டுகளாக வெட்டி பிரிக்க. கிரீம் கூடுதலாக காய்கறி எண்ணெய் பொறித்த. மாமிசம் வெள்ளை மற்றும் சிறிது பழுப்பு நிற திரும்ப வேண்டும். அதன் பிறகு, பானைகளில் அதை மாற்ற.

சுத்தமான மற்றும், வெங்காயம் வெட்டுவது கழுவ மற்றும் வாட்டு கோழி இது வறுக்கப்படுகிறது பான், மீது காளான்கள் மெல்லிய துண்டுகள், வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் காளான்கள் வெட்டி. நாம் அரை விரும்புகிறேன் மற்றும் ஒரு கோழி அங்கு ஒரு பானை, அதை அனுப்பினார். துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி மேல் போடு.

முற்றிலும் இயங்கும் நீர், அரிசி கீழ் கழுவி, பானைகளில் அது பரவியது மேல் ஒரு சிறிய இடத்தில் விட்டு வெளியேறி கரண்டியுடன் சமநிலையாக. தெளி மசாலா மற்றும் உப்பு. முற்றிலும் அரிசி மேற்பரப்பையும் மூடி அதனால் குழம்பு அல்லது தண்ணீர் நிரப்பவும். நாம் இமைகளுக்கு கொண்டு பானைகளில் மூடி அடுப்பில் அனுப்ப. 180 டிகிரி சமையல் உணவு ஒரு மணி நேரம் எடுக்கும்.