ஒளி குக்கீ சமையல் பஃப் பேஸ்ட்ரி

பேஸ்ட்ரி பஃப் பேஸ்ட்ரி காதலர்கள், நாம் சில எளிய மற்றும் இன்னும் நம்பமுடியாத சுவையான சமையல் தயார். இத்தகைய பேக்கிங் உங்கள் தேநீர் விருந்து ஒரு அற்புதமான கூடுதலாக இருக்கும்.

ஐந்து ரெசிபி விரைவான பேஸ்ட்ரி பஃப் பேஸ்ட்ரி "பஃப் காதுகள்"
பின்வரும் பொருட்கள் சுமார் 35-40 துண்டுகள் விளைவிக்கும்.
இந்த குக்கீ செய்ய, நீங்கள் வேண்டும்:
• பஃப் பேஸ்ட்ரி ஒன்று கிலோகிராம்;
• ஒன்று சர்க்கரை ஒரு அரை கப்.

ஒரு குக்கீ தயார் ஒரு முறை:
1. முதலில் நீங்கள் இரண்டு துண்டுகளாக மாவை பிரித்து மற்றும் உருவாக்கம் அவற்றை ஒவ்வொரு ரோல் வேண்டும்.
2. அடுத்து, மேற்புறத்தில் உள்ள மாவை ஒரு அடுக்கு வைத்து சர்க்கரை சிறிது அழுத்தப்பட்டு, சர்க்கரை ஒரு கண்ணாடி கால்பகுதி அட்டவணை தொழிலாளர் பரப்பிற்கு ஊற்ற.
3. பின்னர் சர்க்கரை கண்ணாடி மற்றொரு நான்காவது மீது இடி மழை.
4. இப்போது, பார்வை உருவாக்கம் சோதனை மத்தியில் முன்வைக்க மற்றும் இருபுறமும் ஒரு ரோல் ஒரு மாவை ரோல் தொடங்கும். மடித்தல் செயலாக்கத்துக்கு படிப்படியாக சர்க்கரை 0.25 கப் மற்றொரு பகுதியை ஊற்ற வேண்டும்.
5. ரோல்ஸ் தயாராக இருக்கும் போது, பரந்த அரை சென்டிமீட்டர் பற்றி குக்கீகளை அவற்றை வெட்டி.
6. அவர்களுக்கு இடையே 3-4 சென்டிமீட்டர் தூரத்தில் விட்டு விடும் வகையில் ஒரு பேக்கிங் தாளில் பரவியது குக்கீகளை, நிறுத்து.
7. அது 200 டிகிரி பற்றி அரை மணி நேரம் அடுப்பில் எங்கள் குக்கீகளை வைக்க மட்டுமே உள்ளது (சர்க்கரை caramelized என்றால், பின்னர் தயாராக குக்கீகள்).

நட்சத்திரங்களில் இருந்து வரும் சமையல் அன்பு அந்த, நாம் தேதிகள் குக்கீகளை பஃப் பேஸ்ட்ரி முன்வைக்க.
நீங்கள் இந்த பொருட்கள் வேண்டும்:
• பஃப் உறைந்திருக்கும் மாவை மூன்று நூறு கிராம்;
• ஒரு முட்டை மஞ்சள் கரு;
• கிரீம் நூறு கிராம்;
• தேதிகள் (உருவெடுக்கிறார்);
• பிஸ்தானியன் (அரைக்கப்பட்டு);
• சர்க்கரை.

பேஸ்ட்ரி சமையல்:
1. மாவை thawed வேண்டும் தொடங்க மற்றும் 20 மிமீ அடுக்கு தடிமன் வெளியே சுருளில்.
2. முட்டை மஞ்சள் கரு மற்றும் கிரீம் மற்றும் எண்ணெய் இந்த வெகுஜன மாவை கலந்து.
3. மேலும், மாவை நீண்ட முனைகளில், பரவியது தேதிகள், அது ஒரு சென்டிமீட்டர் விளிம்பில் இருந்து பின்வாங்க விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது.
4. சோதனை மீதமுள்ள சர்க்கரை (உங்கள் சொந்த சுவை வழிநடத்தும்) மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் கொண்டு தெளிக்க வேண்டும்.
5. பின்னர், அங்கு தேதிகள், ஒழுங்காக ஒரு ரோல் ஒரு மாவை ரோல் தொடங்கும் மற்றும் ஓரத்தில் இருந்து தொடங்கி விளிம்பில் zaschipyvaem.
6. விளைவாக ரோல் ஒரு சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்ட வட்டங்களில் வெட்டப்பட்ட தங்கள் மஞ்சள் கரு உராய்வைத்.
ஒரு பேக்கிங் தாளில் எங்கள் எளிமையான துண்டுகள் முடிவில் 7. மற்றும் நடுத்தர வெப்பம் 25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து.

இப்போது அதனை எவ்வாறு buckwheat மாவு இருந்து ஒரு பயனுள்ள குக்கீகளை சமைக்க சொல்ல வேண்டும்.
buckwheat குக்கீகளை
அத்தகைய ஒரு குக்கீ, நீங்கள் வேண்டும்:
170 கிராம் • buckwheat மாவு;
தூள் சர்க்கரை 125 கிராம் •;
• இரண்டு முட்டைகள்;
• தேன் (buckwheat) 70 கிராம்;
• வெண்ணெய் ஒன்று தேயிலை கரண்டியால்.

buckwheat குக்கீகளை எப்படி சமைக்க:
1. முட்டைகள் பீட் மற்றும் சர்க்கரை மற்றும் தேன் மாவு (முன்னுரிமை ஒரு சல்லடை மூலம் sifted) சேர்க்க. அனைத்து இந்த முற்றிலும் ஒரு சீரான நிலைத்தன்மையும் வரை பிசைந்து வேண்டும்.
2. மாவை வரைவுகள் உள்ளன அங்கு ஒரு சூடான இடத்தில் உள்ள அரை மணி நேரம் விட்டு. மேலும், மாவை ஒரு துண்டு மூடப்பட்டிருக்கும் வேண்டும்.
3. தயாராக பேக்கிங் போது: அது பேக்கிங் காகிதம், வெண்ணெய் தடவப்பட்ட அதை தெளிவற்று.
4. ஒரு அடுப்பில் 160 டிகிரி வரை வெப்பம்.
5. மாவை ஏற்றது போது, நீங்கள் ஒரு பேக்கிங் தேக்கரண்டி அதை வைத்து வேண்டும்.
6. உலையில் பதினைந்து இருபது நிமிடங்கள் பற்றி வேண்டும்.
7. பரிமாறும் முன், தூள் சர்க்கரை சிறந்த கொண்டு தெளிக்க.

குக்கி என்ன சமைக்க வேண்டும் என்ற உறுதி? மற்றும் செதில்களாக குக்கீகளை சுட்டுக்கொள்ள முயற்சி. இங்கு ஒரு சுவையான மற்றும் எளிதாக செய்முறையை உள்ளது.

ஓட் குக்கீகளை சாக்லேட் கொண்டு
தேவையான பொருட்கள்:
• ஓட்ஸ் பாதி கப்;
• கப் மாவு மூன்றாவது பகுதி;
• கோகோ இரண்டு தேக்கரண்டி தேக்கரண்டி;
வெண்ணெய் 160 கிராம் •;
• 1 கப் சர்க்கரை (பழுப்பு);
ஒரு முட்டை •;
• அக்ரூட் பருப்புகள் ஒன்று சில;
• பேக்கிங் பவுடர் அரை தேக்கரண்டி;
• சாக்லேட் சுமார் நூறு கிராம்.

தயாரிப்பு:
1. முதல் கலவை மாவு (சலித்துப்), கோகோ, ஓட் செதில்களாக மற்றும் பேக்கிங் பவுடர்.
2. கொட்டைகள் தரை முடியும். நீங்கள் அரைத்து முடியாது (பின்னர் ஒரு குக்கீ மேலும் மிருதுவாக இருக்கும்).
3. கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை பஞ்சுபோன்ற நுரை கொண்டு triturated இருந்தது. பின்னர் கலவையை மேலும் ஓட்ட முட்டை தேய்க்க முயற்சித்துக் கொண்டிருந்தார். அடுத்த படி மாவு சேர்க்க.
4. எங்கள் மாவை மேலும் ஒருபடித்தான மாறும் போது, நீங்கள் கொட்டைகள் சேர்க்க முடியும்.
5. கல்வெட்டு பேக்கிங் காகிதத்தோல் அன்று பின்னர் குக்கீகளை ஒரு குவளை வெளியே இடுகின்றன. குக்கீகளை இடையிலான தூரம் சுமார் ஐந்து சென்டிமீட்டர் இருக்க வேண்டும்.
6. சுட்டுக்கொள்ள இந்த, அற்புதம் மிக நீண்ட - பத்து 170 டிகிரி நிமிடங்கள்.
7. ஒரு தண்ணீர் குளியல் சாக்லேட் உருக.
8. முடிக்கப்பட்ட குக்கீகளை உருகிய சாக்லேட் முக்கப்பட்டு மற்றும் பின்னல்வலையில் மீது பரவியது.
9. குக்கீகளை கல்லாக்கி வரை காத்திருக்கவும்.

நாம் உங்கள் சமையல் பல சமையல் பேஸ்ட்ரி பஃப் பேஸ்ட்ரி நிரப்பப்படுகிறது என்று நம்புகிறேன்.