ஓட்ஸ் குக்கீகளை

நன்மைகள் மற்றும் ஓட்ஸ் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு நன்கு அறியப்பட்ட உள்ளன. ஓட்ஸ் அதிலிருந்து விரிவாகக் கார்ன் அல்லது ஓட் உமி நீக்கி அரைக்கப்பட்ட பரவலாக சமையல் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இவற்றில், கஞ்சி, ஜெல்லி அல்லது சுட்ட ஓட்ஸ் குக்கீகளை கொதிக்க. ஓட்ஸ் - டிஷ் முக்கிய மதிப்பு முக்கிய மூலப்பொருள் கொடுக்கிறது. ஆனால் போன்ற உலர்ந்த பெர்ரி (பின்னங் குதிகால், செர்ரிகளில் அல்லது உலர்ந்த திராட்சைகள்) மற்றும் கொட்டைகள் கூறுகள் மட்டுமே சுவை வளப்படுத்த இல்லை, ஆனால் நன்மைபயக்கும் சத்துக்கள் சேர்க்க.

எப்படி ஓட்ஸ் குக்கீகளை சமைக்க? ஒவ்வொரு சோதனையும் அதன் சொந்த மனைவி நிரூபிக்கப்பட்ட செய்முறையை உள்ளது. ஆனால் இந்த கட்டுரையில் சமையல் மீது குறிப்புகள் பயனுள்ள இருக்கும் மேலும் பல விஷயங்கள் உங்கள் உணவில் பல்வேறு செய்யும்.

செய்முறையை 1

ஓட் குக்கீகளை வெளியே மாறும் பதிலாக உலர்ந்த திராட்சைகள், பயன்பாடு உலர்ந்த செர்ரிகளில் அல்லது உலர்ந்த வேர்க்கடலை இன், எப்போதும் வித்தியாசமாக இருக்கும். தயாரிப்புகள் குக்கீகளை 20-24:

• கழுவி வறுக்கவும் அவை 1 கப் வாதுமை கொட்டை கர்னல்கள், ஒவ்வொரு அரை கர்னல்கள் 4-6 பகுதிகளாக வெட்டி;
• ¾ கப் unsalted வெண்ணெய், அறை வெப்பநிலையில் தணிந்துள்ளது;
• 1 கப் ஒளி பழுப்பு சர்க்கரை;
• வெண்ணிலா சர்க்கரை 1 தேயிலை கரண்டியால்;
• 1 முட்டை;
• ¾ கப் மாவு;
• கரண்டி ½ தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்;
• ½ தேக்கரண்டி உப்பு கரண்டியால்;
• கரண்டியால் ½ தேக்கரண்டி தரையில் இலவங்கப்பட்டை;
• 3 கப் ஓட்ஸ் பரவியது;
• 1 கப் உலர்ந்த திராட்சைகள் (உலர்ந்த வேர்க்கடலை அல்லது உலர்ந்த செர்ரிகளில் பதிலாக முடியும்).

அடுப்பில் 175 சி தாள் காகிதத்தோல் காகித வரிசையாக உள்ளது சூடேற்றப்பட்ட. கலவை கிண்ணத்தில் மென்மையான மற்றும் மிருதுவான வெகுஜன வரை வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை துடைப்பம். பியர்ஸ் முட்டை மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை, பரபரப்பை. ஒரு தனி கிண்ணத்தில் கலவை மாவு, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு, தரையில் இலவங்கப்பட்டை. மாற்றம் மாவு இரண்டும் கலந்தது இணைக்கப்படுகின்றன சர்க்கரை மற்றும் கலவையை கொண்டு எண்ணெய் frothed. ஓட்ஸ் மற்றும் உலர்ந்த பெர்ரி ஊற்ற விரைவில் அசை. ஒரு குக்கீ தாளில் படிவம் மற்றும் பரவியது. 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள அல்லது தங்க பழுப்பு வரை, பிஸ்கட் மென்மையான இருக்க வேண்டும், மற்றும் மையத்தில் ஒரு சிறிய ஈரமான இருக்க வேண்டும்.

செய்முறையை 2

எளிய மற்றும் சுவையான ஓட்ஸ் குக்கீஸ், நீங்கள் விரைவில் சமைக்க முடியும். அது பயனுள்ளதாக இருக்கும் குழந்தைகளைக் காட்டிலும், பெரிய சந்தோஷம் அதை சாப்பிட ஓட்ஸ். பொருட்கள்:

• 1 கப் வெண்ணெய் வெண்ணெய் தணிந்துள்ளது;
• 1 கப் பழுப்பு சர்க்கரை;
• வெள்ளை சர்க்கரை 1 கப்;
• வெண்ணிலா சர்க்கரை 1 தேயிலை கரண்டியால்;
• 2 முட்டைகள்;
• 2 கப் மாவு;
• 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர் தேநீர்;
• தேக்கரண்டி உப்பு 1 தேக்கரண்டி;
• 1 ½ கொண்டிருக்கும் தேயிலை கரண்டி தரை இலவங்கப்பட்டை;
• 3 கப் ஓட்ஸ் பரவியது.

ஒரு கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் வெள்ளை சர்க்கரை மற்றும் பழுப்பு கொண்டு தேய்த்தார்கள். ஒரு நேரத்தில் முட்டைகள் ஒரு ஓட்ட, பின்னர் வெண்ணிலா முயற்சி நன்கு கிளறி, மற்றும். மற்றொரு கிண்ணத்தில் கலவை மாவு, உப்பு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை எண்ணெய் கலவையை இணைக்கப்படுகின்றன. சுருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் சேர்க்கவும். விளைவாக ஒருபடித்தான நிறை மூடி மூடப்பட்டிருக்கும் ஒரு மணி நேரம் குளிர் செலுத்தப்படுகிறது. 190 சி தாள்கள் Preheat அடுப்பில் வரிசையாக இருக்கும் காகிதத்தோலில் காகித. மாவை ஒரு அளவு பந்துகளில் அச்சிலிட்டு வாதுமை கொட்டை, ஒரு தாளில் பரவியது. பியர்ஸ் சர்க்கரை ஒட்டியுள்ள ஒரு போர்க் ஒவ்வொரு குக்கீ. 10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.

செய்முறையை 3

எப்படி ஓட்ஸ் குக்கீகளை சுட்டுக்கொள்ள? இது வழக்கத்தை செய்முறையை அல்ல: ஹனி அது தேவையாலும் மற்றும் வெண்ணெய் தாவர எண்ணெய்களில் மாற்றப்படுகிறது. பொருட்கள்:

• ஓட்ஸ் 1 ½ கப்;
• 1 கப் மாவு;
• 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர் தேநீர்;
• ½ தேக்கரண்டி உப்பு கரண்டியால்;
• இலவங்கப்பட்டை 1 கரண்டியால்;
• ½ கொண்டிருக்கும் நொறுக்கப்பட்ட ஜாதிக்காயின் தேக்கரண்டி;
• ½ கப் தேன்;
• ½ கப் காய்கறி எண்ணெய் (சோளம், திராட்சை அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய்);
• 1 தேக்கரண்டி வெல்லப்பாகு;
• 1 முட்டை (தண்ணீர் 1 தேக்கரண்டி கொண்டு தட்டிவிட்டு);
• 1 தேயிலை கரண்டியால் வெண்ணிலா சர்க்கரை;
• ½ கப் உலர்ந்த திராட்சைகள்;
• ½ கப் அக்ரூட் பருப்புகள் (செய்முறையை 1 என தயாரிக்கப்படுகிறது).

(அது கண்ணாடி பின்பற்றப்பட உள்ளது மற்றும் இருக்க முடியும் பிறகு எண்ணெய் எளிதாக கிண்ணத்தில் ஊற்றப்படுகிறது தேன் தாவர எண்ணெய் அதே கண்ணாடி மீட்டர் அளவு) அனைத்து திரவம் - ஒரு கிண்ணத்தில், கலந்து அனைத்து பொருட்கள் வறண்டுவிடுகின்றன, மற்றும் பிற கிண்ணத்தில். இரண்டு கலவைகள் இணைக்க. உலர்ந்த திராட்சைகள் சேர், அக்ரூட் பருப்புகள், கலக்கப்பட்ட. கலவையை மிக ஈரமாக இருந்தால், ஒரு சிறிய மாவு சேர்க்க. குளிர்சாதன பெட்டியில் கூல் 20 நிமிடங்கள். 165 சி Preheat அடுப்பில் (உஷ்ணம் தேன் நன்மை குறைவாகவே உள்ளது). காகிதத்தோலில் காகித குக்கீ பரவல் தேயிலை தேக்கரண்டியின் தாளில். கல்லீரலில் ஏற்படும் கீழே பகுதியில் தங்க பழுப்பு வரை 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. ஓட்ஸ் குக்கீகளை ஒரு பிட் கீழே குளிர்விக்க பிறகு, அது குறிப்பாக சுவையாக இருக்கும்.