இடி கத்தரி - நீங்கள் காய்கறிகள் விரும்பினால், அது உங்கள் சமையல் இல், மற்றொரு சுவையான டிஷ் சேமிக்க. அதன் தயாரிப்பு செய்முறையை மிக எளிமையாக இருக்கும், மற்றும் நீங்கள் ஒரு சிறிய நீல தாக்கல், மற்றும் ஒரு அழகுபடுத்த போன்ற முடியும் உதாரணமாக இரவு உணவிற்கு ஒரு தனி டிஷ் போன்ற,. இந்த கட்டுரையில் நாம் கோடை காய்கறிகள் தயார் சில வழிகள் கருதுகின்றனர்.
கத்தரிக்காய் டெம்புரா: பூண்டு மற்றும் உருகிய பாலாடைக்கட்டி உடன் செய்முறையை
சிறிய பரிமாறுவது நீங்கள் வேண்டும்:
- 1 கத்தரி (மேலும் காய்கறி எடுத்து);
- 2 கோழி முட்டைகள்;
- பால் - மாவு மற்றும் அதே அரை கப்;
- ஒவ்வொரு கிரீம் பாலாடைக்கட்டி 100 கிராம்;
- நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு ஒரு ஜோடி.
, கத்திரிக்காய் கழுவ (பீல் அகற்ற முடியாது) துண்டுகளாக வெட்டி, உப்பு மற்றும் ஒரு கிண்ணத்தில் மடிவதில்லை. எம் ஏனெனில் அவர்களின் சாப்பிடுவேன் கசப்பான காய்கறிகள் பார்ப்போம். இந்த நேரத்தில் நீ இடி செய்யலாம்: பால் முட்டைகள் பீட், மாவு, துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் சேர்க்க - அது ஆயுதங்கள், அழுத்தும் பூண்டு மற்றும் மசாலா உடைக்க முடியும். கத்தரி சாறு வடிகால் உடன், துவைக்க மற்றும் ஒரு காகித துண்டு கொண்டு உலர். இருபுறமும் வெண்ணெய் ஒரு சூடான வாணலி விரைவாக இடி மற்றும் வறுக்கவும் விளைவாக டிப் ஒவ்வொரு பகுதியிலும் பிறகு. நீங்கள் ஒரு தங்க நம்பிக்கையூட்டும் மற்றும் மிருதுவான பெற வேண்டும். புளிப்பு முடியும் கிரீம், அல்லது இயற்கை தயிர் சேர்த்து பரிமாறவும்.
கத்தரிக்காய் டெம்புரா: சீன சமையல் செய்முறையை
உங்களுக்கு தேவையான இந்த சுவையான மற்றும் அசாதாரண டிஷ் தயாரித்தல்:
- 3 நடுத்தர அளவிலான கத்தரி;
- அரைக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி 300 அல்லது கிராம்;
- 2 கோழி முட்டைகள்;
- பதப்படுத்துவதில் "Ajinomoto", ஸ்டார்ச், ஒரு சிறிய சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் தாவர எண்ணெய்.
கத்தரிக்காய் பீல், உப்பு தடித்த துண்டுகள் மற்றும் சீசன் வெட்டப்பட்ட. மாட்டிறைச்சி, ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய், உப்பு மற்றும் "Ajinomoto" கலவை சேர்க்க. இடி தயார்: 2 முட்டைகள், பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் ஸ்டார்ச் கலந்து - நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் நிலைத்தன்மையும் பெற வேண்டும். இப்போது கத்தரி ஒவ்வொரு பகுதியிலும், நடுவில் ஒரு சிறிய பாக்கெட் செய்ய திணிப்பு உள்ளே, டிப் முட்டை கலவையை வைத்து. மிகவும் சூடான எண்ணெய் சீன வறுக்கவும் இடி உள்ள முட்டையை பிறகு (ஒவ்வொரு பகுதியும் நிமிடங்கள் விட முடியாது 5-7 தயாராக வேண்டும்) மற்றும் பரிமாறவும்.
உள்ள கத்தரிக்காய் இடி: ஒரு செய்முறையை தக்காளி கொண்டு
இந்த டிஷ் நன்கு பசி தூண்டும் இருக்கலாம் விடுமுறை அட்டவணை. எடுத்து:
- 1-2 கத்தரி மற்றும் தக்காளி அதே எண்ணிக்கையிலான;
- 1 முட்டை;
- மாவு மற்றும் ஒரு சிறிய பால் தேக்கரண்டி;
- பூண்டு மற்றும் மயோனைசே இன் கிராம்பு ஒரு ஜோடி.
துண்டுகளாக கத்தரிக்காய் வெட்டு, உப்பு பருவத்தை, தக்காளி பிறகு அதே. இடி தயார்: தடித்த கிரீம் நிலைத்தன்மையும் வரை முட்டை, மாவு மற்றும் பால் கலந்து. கலவையில் ஒவ்வொரு ஆபிர்ஜைன் ஒரு துண்டு தோய்த்து எண்ணெயில் வறுக்கவும். தக்காளி வெறும் இடி இல்லாமல் வறுக்கவும். இப்போது, கத்தரி ஒவ்வொரு துண்டு தக்காளியை மேல் இஸ்லாமிய, மயோனைசே உயவூட்டு பூண்டு, கத்திரிக்காய் அனுபவமுள்ள பின்னர் மறைப்பதற்கு வைத்து. அது சுவையாக மற்றும் அழகான மாறிவிடும். முடிக்கப்பட்ட டிஷ் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் தூவி அதை உண்ணும் முன் குறிப்பாக பண்டிகை இருக்கும். தக்காளி கத்தரிக்காய் டெம்புரா புளிப்பு கிரீம் சாஸ் முடியும் - அவற்றால் குறைவாக கலோரிகள் கிடைக்கும்.
படித்த பிறகு உங்கள் கட்டுரை சமையல் உண்டியலில் மூன்று புதிய சமையல் கொண்டு நிரப்பப்படுகிறது. இந்த காய்கறி உணவுகள், சுவையான எளிய மற்றும் மிகவும் திருப்திகரமான பெற்று வருகின்றனர். உங்கள் குடும்பம் அனுபவிக்க நிச்சயம்.