கத்தரிக்காய் "பயர்பேர்ட்டை": செய்முறையை

கத்தரிக்காய் "பயர்பேர்ட்டை" - அது ஒளி மற்றும் டிஷ் தயார் எளிதானது. வழக்கத்திற்கு மாறான வடிவமைப்பு ஆச்சரியமாக மற்றும் உங்கள் விருந்தினர்கள் மகிழ்விக்க உறுதி. நாங்கள் உங்களுக்கு பல விருப்பங்கள் வழங்க காய்கறி தின்பண்டங்கள் பல்வேறு மேல்புறத்தில் கொண்டு.

கத்தரிக்காய் "பயர்பேர்ட்டை." ஒரு புகைப்படத்துடன் ரெசிபி

அசல் டிஷ் பின்வரும் தயாரிப்புகள் மூலம் தயாராக உள்ளது:

• Eggplants - 500 கிராம்.
• பேகன் - 100 கிராம்
• தக்காளி - இரண்டு துண்டுகள்.
• பெல் மிளகு.
• ஹார்ட் பாலாடைக்கட்டி - 100 கிராம்
• மயோனைசே சாஸ் அல்லது அது போன்ற.
• பூண்டு.
• பசுமைக் கட்சி ஆகியவற்றுடன்.
• உப்பு மற்றும் allspice.

எப்படி கத்தரி "பயர்பேர்ட்டை" சமைக்க? புகைப்படங்கள் ரெசிபி இங்கே காணலாம்:

• கத்தரிக்காய் கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் பாதியாக.
• வெட்டும் அடையும் முன், ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் கீறல்கள் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் பின்னர் ஒரு ரசிகர் போன்ற வெளியே பரவியது முடியும் போதுமான மெல்லிய துண்டுகள், வேண்டும்.
• அதன் பிறகு, உப்பு சதை தெளிக்க மற்றும் பற்றி அரை மணி நேரம் தனியாக கத்தரி விட்டு.
• கீற்றுகள், மற்றும் தக்காளி - - பல்கேரியன் மிளகு துண்டுகள், பன்றி இறைச்சி வெட்டப்பட்ட துண்டுகள்.
• சீஸ் தகடுகள் வெட்டப்பட்ட.
• ஒரு பேக்கிங் தாளில் அல்லது ஒரு பேக்கிங் டிஷ் உள்ள முட்டையை வைக்கவும். துண்டுகள் இடையே, பாலாடைக்கட்டி, பன்றி இறைச்சி, மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளி வைக்க.
• உப்பு, மிளகு, நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு மயோனைசே கலவை.
• பிரிவுகளில் அது சேர்க்க முயற்சி, workpiece என்பது சாஸ் உயவூட்டு.

சுமார் 30 நிமிடங்கள் டிஷ் ஒரு preheated அடுப்பில் தயார்.

கத்தரிக்காய் "பயர்பேர்ட்டை", அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது

இந்த அழகான உணவுகளில், எடுத்து பின்வரும் தயாரிப்புகள்:

• இரண்டு கத்தரி.
• மூன்று தக்காளி.
• பாலாடைக்கட்டி 150 கிராம்.
• பூண்டு இரண்டு கிராம்பு.
• வெந்தயம் கொத்து.
• எலுமிச்சை சாறு ஒரு சில spoonfuls.
• உப்பு மற்றும் மசாலா.
• தாவர எண்ணெய்.

பின்வருமாறு கத்தரிக்காய் "பயர்பேர்ட்டை" (நீங்கள் மேலே பார்க்க முடியும் உணவு புகைப்படம்), தயார்:

• கத்தரி கழுவ மற்றும் வால்கள் வெட்டி.
• அவர்களை (மூலமாக அல்ல) அகல சுமார் ஐந்து மில்லி மீட்டர் தட்டு வெட்ட.
• தட்டி கூழ் மிளகு மற்றும் உப்பு.
• ஹார்ட் சீஸ் மற்றும் துண்டுகளாக ஒரு தக்காளி பணி நீக்கம் செய்யப்பட்டனர்.
• பதினைந்து நிமிடங்கள் கழித்து சமைக்காத உணவுகள் பிரிவுகளாக வைத்து.
• பேக்கிங் காகிதத்தோல் மூடி அவரை போட கத்திரிக்காய் அடைத்த.
• மீதமுள்ள தக்காளி, கொதிக்கும் நீரில் பத்து விநாடிகள் ஊற பின்னர் தோல் அகற்றி விடுங்கள். சிறிய க்யூப்ஸ் ஒரு சதை வெட்டி.
• Preheat வறுக்கவும் பான் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் தக்காளி. சமையல் முடிவில் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, உப்பு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மிளகு சேர்க்க.
• சுமார் பத்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும் உணவு.
• ஒரு preheated அடுப்பில் சமைத்த வரை கத்தரிக்காய் சாஸ் மற்றும் ரொட்டி சுடுவது ஊற்ற. முழு செயல்பாடு பற்றி அரை மணி நேரம் எடுக்கும்.
• டிஷ் கிட்டத்தட்ட தயாராக இருக்கும் போது, grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.

டிஷ் உள்ள முட்டையை வைத்து உடனடியாக பணியாற்ற, மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டு.

பாலாடைக்கட்டி உடன் கத்தரிக்காய் மற்றும் ஹாம்

ஒரு சிற்றுண்டி எளிய பொருட்கள் தயாரிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் விருந்தினர்கள் எதிர்பார்த்து இருந்தால், ஒரு அசல் டிஷ் மூலம் அவர்களுக்கு இன்ப அதிர்ச்சி.

பொருட்கள்:

• மூன்று கத்தரி.
• மூன்று தக்காளி.
• ஹாம் 150 கிராம்.
• எந்த கடின சீஸ் 150 கிராம்.
• மயோனைசே பாதி கப் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் அதே அளவு.
• பூண்டு மூன்று கிராம்பு.
• புதிய கீரைகள்.
• மிளகு மற்றும் உப்பு.

எப்படி கத்தரி "பயர்பேர்ட்டை" சமைக்க? ரெசிபி அசாதாரண தின்பண்டங்கள் கீழே படிக்க:

• சீஸ் மற்றும் ஹாம் துண்டுகள் வெட்டி.
• தக்காளி மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட. அவர்கள் அதிகமாக இருந்தால், பாதியில் வெட்டு பணிக்கருவிக்கு உள்ளது.
• கழுவி வால் ஒரு சில சென்டிமீட்டர் அடையும் முன் கீற்றுகள் ஒரு கத்தரி வெட்டு obsushennye.
• ஹாம், கீற்றுகள் இடையே பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தக்காளி ஒரு துண்டு வைக்கவும்.
• எண்ணெய் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் கிரீசின் மற்றும் தயாராக கத்தரி வைக்கவும்.
• அதன் பிறகு, நிரப்புதல் தயார். மயோனைசே, புளிப்பு கிரீம் கலந்து, மற்றும் ஒரு பூண்டு பத்திரிகை மூலம் நிறைவேற்றப்பட்டது.
• நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் சாஸ் இணைக்கவும், அவர்களுக்குப் பருப்பு உயவூட்டு.

, சமைத்த உணவை வரை சுட்டுக்கொள்ள ஒரு சிறிய குளிர் மற்றும் விருந்தினர்கள் மகிழ்விக்க.

தொத்திறைச்சி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி உடன் வேகவைத்த ஆபிர்ஜைன்

ஒரு எளிய சிற்றுண்டி உங்கள் மேசை அழகாக இருக்கும். அது, நாம் வேண்டும்:

• கத்தரிக்காய்.
• ஹார்ட் பாலாடைக்கட்டி.
• சமைத்த கோழி தொத்திறைச்சி (நீங்கள் எடுத்து ஹாம் முடியும்).
• புதிய தக்காளி.
• புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே.
• உப்பு மற்றும் மிளகு வெவ்வேறு கலவை.
• பூண்டு.

அடுத்து, அதனை எவ்வாறு கத்தரி சமைக்க என்று காண்பிக்கிறோம் "பயர்பேர்ட்டை." பசியை தூண்டும் செய்முறையை மிக எளிது:

• இரண்டு பகுதிகளாக காய்கறிகள் வெட்டி. ஒவ்வொரு அரை ஒரு சில பிளவுகள் எடுத்து.
• சுமார் 30 நிமிடங்கள் உப்பு மற்றும் விடுப்பு கொண்டு billets.
• தொத்திறைச்சி தகடுகள் வெட்டப்பட்ட, மற்றும் தக்காளி - அரை மோதிரங்கள்.
• ஒரு மிக நன்றாக grater மீது சீஸ் துடைப்பான்.
• தண்ணீர் கத்தரி துவைக்க அதிகமாக உப்பு பெற. அதன் பிறகு, தட்டியும் பேப்பர் துண்டுகள் கொண்டு காயவைக்க.
• ஒரு பேக்கிங் டிஷ் வெற்று வைக்கவும் பின்னர் தகடுகள் தக்காளி மற்றும் தொத்திறைச்சி இடையே அமைக்கப்படும்.
• நிரப்புதல் தயாராவதற்காக, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே அதே அளவு கலந்து. அவர்களுக்கு நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும்.
• காய்கறி சாஸ் ஊற்ற மற்றும் grated சீஸ் உடன் தாராளமாக தெளி.

ஒரு சூடான அடுப்பில் வடிவம் வைத்து 20-30 நிமிடங்கள் உணவு சமைக்கவும்.

multivarka உள்ள கத்தரிக்காய்

"ஸ்மார்ட்" சமையலறை உபகரணங்கள் எப்போதும் முழு குடும்பத்திற்கு ஒரு சுவையான உணவு தயாரிப்பது தொகுப்பாளினி உதவும். கத்தரிக்காய் "பயர்பேர்ட்டை" மட்டுமே அடுப்பில், ஆனால் உதவி Multivarki கொண்டு செய்ய முடியும். இந்த டிஷ் நீங்கள் வேண்டும்:

• கத்தரிக்காய்.
• Adygei பாலாடைக்கட்டி அல்லது suluguni.
• ஸ்வீட் மணி மிளகுத்தூள்.
• ஹாம்.
• புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி பாலாடைக்கட்டி.
• பூண்டு.
• மயோனைசே.

எப்படி கத்தரி "பயர்பேர்ட்டை" multivarka உள்ள சமைக்க? நீங்கள் இங்கே காணலாம் உணவுகளில் செய்முறையை:

• பின்னர் ponytails உள்ள eggplants உள்ளது வெட்டி, மற்றும் இறுதியில் அடையும் முன் தங்கள் தகடுகள் வெட்டி.
• கிரீசின் கூழ் உப்பு மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு.
• கீறல்கள் தக்காளி துண்டுகள், சீஸ் மற்றும் ஹாம் துண்டுகள் நுழைக்க.
• ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு வெற்று வைக்கவும் அவர்களை Multivarki மயோனைசே ஊற்ற.

அரை மணி நேரம் "பேக்கிங்" முறையில் உணவு தயார். ஒரு சூடான அல்லது குளிர்ந்த உள்ள அட்டவணையில் தின்பண்டங்கள் பரிமாறவும்.

கத்தரி இவரின் ரசிகர்

மற்றொரு விருப்பத்தை நீங்கள் முன் அழகான மற்றும் சுவையான சிற்றுண்டி தயார்.

தேவையான பொருட்கள்:

• நடுத்தர அளவு இரண்டு eggplants உள்ளது.
• கோழி இறைச்சி 250 கிராம்.
• ஒரு வெங்காயம்.
• இரண்டு தக்காளி.
• grated சீஸ் 75 கிராம்.
• உப்பு, பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் எந்த மிளகு.
• காய்கறி எண்ணெய் ஜோடி தேக்கரண்டி.

பின்வருமாறு ஒரு சமையல்காரர் கத்தரி "பயர்பேர்ட்டை" இருக்கும்:

• கழுவி "சிறிய நீல" உலர் மற்றும், துண்டுகளாக கவனமாக வெட்டி வால் அடையமாட்டாது துடைக்க.
• வெட்டும் பலகையில் காய்கறிகள் வைக்கவும் மற்றும் என்று பணிக்கருவிக்கு ஒரு ரசிகர் போன்ற மாறிவிட்டது கையால் கீழே அழுத்தவும்.
• விளைவாக அரைக்கப்பட்ட கோழி ஒரு மெல்லிய அடுக்கு, அதன் உப்பு மற்றும் மிளகு விண்ணப்பிக்க ஒவ்வொரு தட்டில்.
• எண்ணெய் கத்திரிக்காய் தூவி ஒரு preheated அடுப்பில் ரொட்டி சுடுவது வைத்து.
• உரிக்கப்பட்டு வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி நறுக்கப்பட்ட. , பொருட்கள் கலந்து grated சீஸ், உப்பு மற்றும் வாசனைப் அவர்களை சேர்க்க.
• திணிப்பு தயாராக இருக்கும் போது பாதி அடுப்பில் இருந்து பான் நீக்க. ஒரு பணிக்கருவிக்கு காய்கறிகள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி டிஷ் மீது வைத்து பின்னர் கூடுதலாக 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.

உணவு தயாராக இருக்கும் போது, அட்டவணை கொண்டுவரவும். இந்த டிஷ் மேலும் மயோனைசே அல்லது புதிய தக்காளி சாஸ் பரிமாறப்படுகிறது முடியும்.

முடிவுக்கு

நாம் நீங்கள் அனுபவிக்க வேண்டும் என்று நம்புகிறேன் அசல் ஸ்டார்டர் ஒரு கவர்ச்சியான பெயர் "பயர்பேர்ட்டை" உடன். கத்தரி டிஷ் அன்றாட வாழ்க்கையில் மற்றும் குடும்ப விடுமுறை இருவரும் தயாராக முடியும். எனவே, ஒரு பிடித்த செய்முறையை தேர்வு மற்றும் சமையலறையில் அற்புதமான சோதனைகள் தொடங்கும்.