கத்தரி இருந்து தயாரிக்கப்படும் சுவையான மற்றும் ஓரு பர்கர்கள்: படி செய்முறையை

இறைச்சி உருண்டைகள் கத்திரிக்காய், நாம் கருதும் செய்முறையை, ஒரு மிகவும் சுவையாக மற்றும் ஒப்பந்தப்புள்ளி, அவர்கள் சீமை சுரைக்காய், அத்துடன் கூழ் சேர்க்க கூடுதலாக இருந்தால் கோதுமை ரொட்டி மற்றும் முட்டைகள். இது போன்ற ஒரு உணவு தயார் செய்ய மற்றும் ஒரு கடாயில் வறுக்கப்படுகிறது பயன்படுத்துகின்ற தாவர எண்ணெய், மற்றும் ஒரு இரட்டை கொதிகலன் பயன்படுத்தி ஈடுபடலாம் என்பதைக் குறித்துக் கொள்ளல் வேண்டும். இரண்டாவது விருப்பத்தை உணவில் கடைபிடிக்கின்றன அந்த மக்கள் இன்னும் ஏற்றது.

ருசியான பர்கர்கள் கத்தரி: இதற்கான செய்முறையை வறுத்த உணவுகள்

தேவையான பொருட்கள்:

• ஒரு மென்மையான தோல் இளம் சீமை சுரைக்காய் - 2 பிசிக்கள்.
• அயோடின் கலந்த உப்பு - ½ கொண்டிருக்கும் கரண்டியால் (சுவை சேர்க்க);
• மணமற்ற சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 80 மில்லி (உணவு வறுக்கவோ);
• கத்தரி புதிய இளம் - 2 பிசிக்கள்.
• முட்டை நடுத்தர அளவு - 2 பிசிக்கள்.
• கோதுமை ரொட்டி கூழ் - 100-150 கிராம்;
• பல்பு வெங்காயம் - சிறிய தலைகள் ஒரு ஜோடி;
• கருப்பு மிளகு மணம் - ஒரு சில கிள்ளியெறியப்பட்டு;
• சலித்துப் கோதுமை மாவு - 1/3 கப்.

முக்கிய பொருட்களில் செயலாக்க

இறைச்சி உருண்டைகள் கத்தரி செய்முறையை வியக்கத்தக்க எளிய, அது முழுமையாக காய்கறி வெகுஜன தயாராக உள்ளது மட்டுமே பின்னர் உருவாக்கப்பட்டது வேண்டும் உள்ளது. அதன் தயாரிப்பு, அனைத்து காய்கறிகள் கழுவ தங்கள் தோல்கள், navels மற்றும் தண்டு நீக்க வேண்டும், பின்னர் கொதிக்கும் நீரில் முக்கப்பட்டு மற்றும் 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க. இந்த நேரத்தில், சீமை சுரைக்காய் மற்றும் eggplants மென்மையான, மற்றும் பாதுகாப்பாக முழுமையாக நீர் ஊற்றப்பட்டது, கஞ்சி ஒரு பிசைந்து முடியும். இந்த tolkushkoy அல்லது பிளெண்டர் உதவியுடன் செய்யப்பட வேண்டும்.

மேலும் சீமை சுரைக்காய் பஜ்ஜி கத்தரிக்காய் வெங்காயம் பல தலைகள் பயன்படுத்தி உள்ளடக்கியது. அது உமி இருந்து சுத்தப்படுத்த வேண்டும், பின்னர் இறுதியாக ஒரு கத்தி கொண்டு வெட்டுவது முன்பு அடிக்கப்பட்டு காய்கறிகள் ஊற்ற. அதன் பிறகு, குளிர்ந்து முதன்மை வெகுஜன கூழ் கோதுமை ரொட்டி, 2 முட்டைகள், மற்றும் இனிப்பு மிளகு மற்றும் அயோடின் கலந்த உப்பு வெளியே போட வேண்டும். இந்த வழிமுறைகளை விளைவாக, நாங்கள் பஜ்ஜி அமைக்க, அதில் இருந்து ஒரு தடித்த குழம்பு, பெற வேண்டும். கலவை மிகவும் திரவ என்றால், அது ஒரு சிறிய மாவு அல்லது grated மூல சீமை சுரைக்காய் சேர்க்க விரும்பத்தக்கதாகும்.

காய்கறி உணவுகள் உருவாக்கம்

முன் கத்தரி பஜ்ஜி தயார், ஒரு கடாயில் அவர்களை வறுக்கவும் பின்னர் அதிலிருந்து 2 சென்டிமீட்டர் தடித்த ஒரு தட்டையான வட்டம் உருவாக்க (2-பெரிய கரண்டி ஒரு அளவில் மிச்சம் இருந்தால்) விளைவாக வெகுஜன கையில் எடுக்க வேண்டும் மற்றும். மேலும், கோதுமை மாவு உள்ள தேவையான அனைத்து semifinished ரோல் (2-பக்கங்களிலும் கொண்ட).

உணவு வெப்ப சிகிச்சை

இத்தகைய காய்கறி கட்லட் சிறந்த ஒரு சிறிய சூரியகாந்தி எண்ணெய் (மணமற்ற) ஒரு வாணலி வறுக்கவும். அது சூடாக்குகின்ற முடியும், பின்னர் semifinished உருவாக்கப்பட்டது கிடக்கும் வேண்டும். 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் இருந்து பரிந்துரைக்கப்படுகிறது தங்கள் ஆளுமையின் கீழ் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் ப்ரி (இன்னும் தங்க பழுப்பு மூடப்பட்டிருக்கும் இல்லை).

எப்படி அட்டவணை கொண்டுவர

இறைச்சி உருண்டைகள் கத்திரிக்காய், நாம் மேலே ஆய்வு செய்தது செய்முறை, சூடான மாநிலத்தில் விருந்தினர்கள் அளிக்கப்பட வேண்டும். மேலும், அது பாஸ்தா அல்லது பழங்கால கொதிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, புதிய வெள்ளை ரொட்டி, தடித்த 30% புளிப்பு கிரீம், காரமான கெட்ச்அப் அல்லது மேயனைஸ் பணியாற்றினார். ஒரு டிஷ் ஒரு இரட்டை கொதிகலனிலோ சமைத்த, மற்றும் உணவில் உருவாக்கப்பட்டதாகும் என்றால், அது buckwheat கொதிக்க நல்லது.