கல்லீரல் இருந்து ஜூசி பர்கர்கள்: ஒரு செய்முறையை

கல்லீரல், ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான தயாரிப்பு குறிக்கிறது அது பல்வேறு விதங்களில் தயாரிக்க முடியும், மற்றும் அவற்றில் ஒன்று - அது கல்லீரல் விலா, செய்முறையை இதில், பெரும்பாலும், எளிது. அவர்கள் கூடுதல் சேர்மானங்கள் (தானியங்கள், காய்கறிகள்) அல்லது அவர்கள் இல்லாமல் கூடுதலாக செய்ய முடியும்.

உதாரணமாக, நீங்கள் பின்வரும் செய்முறையை, இது குழந்தைகள் அட்டவணை ஏற்றது பயன்படுத்த முடியும். பவுண்ட் மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் கழுவி, ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் படங்களில் மற்றும் உருட்டுதல் ஆகியவை சுத்திகரிக்கப்பட்டு இரண்டு நடுத்தர அளவிலான பல்புகள் கொண்ட (நீங்கள் ஒரு பிளெண்டர் பயன்படுத்த முடியும்). 2 முட்டை மற்றும் 2 தேக்கரண்டி மயோனைசே சேர்க்க, நன்றாகக் கொதிக்க விடவும். அதன் பிறகு, திணிப்பு உப்பு, ஒரு சிறிய மிளகு மற்றும் மாவு 3-4 தேக்கரண்டி இடப்படுகிறது. விளைவாக கலவையை நிலைத்தன்மையும் கூட ஒழுகுதல் அப்பத்தை சோதனை ஒத்த, ஆனால் இருக்க வேண்டும். இப்போது, குளிர்ந்த நீரில் obmochennoy ஸ்பூன் எடுத்து ஒரு சூடான பான் மீது பரவியது சிறிய பகுதிகளில் அரைக்கப்பட்ட. அது மேலே காட்டப்பட்டுள்ளது செய்முறையை இது கல்லீரல் இருந்து பர்கர்கள், இறைச்சி அல்லது மற்ற ஒத்த பொருட்கள் ஒப்பிடுகையில், மிக விரைவில் வறுக்கப்படுகின்றன என்பதையும் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். அழகுபடுத்த பல்வேறு தானிய தானியங்கள் அல்லது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு இருக்கலாம்.

மேலும் பின்வருமாறு கல்லீரல் செய்முறையை கட்லட் இருக்க முடியும் சமைக்க. கல்லீரல் ஒரு இறைச்சி அரவை திசை திருப்பி வருகிறது, அது நொறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் grated கேரட் சேர்க்கப்படும். மாட்டிறைச்சி தாக்கப்படுவதை மற்றும் முட்டை 1-2 தேக்கரண்டி ரவை ஊற்றினார் இல் (நீங்கள் ஓட் மாவு பதிலாக அல்லது) சமமானதாகும். அனைத்து நன்றாக கலப்பு மற்றும் தானியங்கள் வடிகிறது குறைந்தது அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் விட்டு. வாணலி நன்கு வெப்பமடையும் சூரியகாந்தி எண்ணெய் மீது வறுக்கவும் பஜ்ஜி தொடங்க. கரண்டியால் முறையில் வறுத்த பஜ்ஜி பற்றி, வெளியே திணிப்பு ஒரு பிட் தீட்டப்பட்டது. நான் இந்த பர்கர்கள் விரைவில் வறுத்த என்று, அதனால் அவர்கள் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் ஒரு நிமிடம் வறுக்கப்படுகின்றன அது எரிவாயு குறைகிறது பின்னர் பெரிய தீ, ஒரு மேலோடு வடிவங்கள் வரை, மற்றும் உணவுகள் ஒரு மூடி மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள் விட்டு சொல்ல வேண்டும்.

சுவையான மற்றும் அன்பார்ந்த பர்கர்கள் அரிசி கல்லீரல் பெறப்படும். சமைத்த வரை வேகவைத்த அரிசி தொடங்க (அது மிருதுவான மாறிவிடும் வேண்டும்). கல்லீரல், வெட்டி அதை ஒரு இறைச்சி அரவை வெங்காயம், அரிசி, உப்பு மற்றும் மசாலா அரைக்கப்பட்டு சேர்க்கப்பட்டது. பெறப்பட்ட துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி நன்றாக கலவையாக இருந்தது மற்றும் பன்னீர் ரொட்டி crumbs உள்ள சிறிய பந்துகளில் அமைக்கப்பட்டது அதிலிருந்து. கட்லட் ஒரு கடாயில் தங்க வரை வறுத்த மற்றும் ஒரு ஆழமான ovenproof டிஷ் வரை சேர்க்க வேண்டும். இது அனைத்து preheated அடுப்பில் அரை மணி நேரம் மேல் போடப்படும் ஒரு சிறிய நீர் ஊற்றினார் (முற்றிலும் டிஷ் மூடப்பட்டிருக்கும் இல்லை). நீங்கள் குழம்பு ஒரு சிறிய புளிப்பு கிரீம் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் சேர்க்க முடியும்.

பற்றி பர்கர்கள் எப்படி காளான் சாஸ் கத்தரி தங்கள் செய்முறையை குறிப்பிட இல்லை, கல்லீரல் இருந்து. இதை செய்ய, கத்திரிக்காய் (கசப்பு மறைந்து) ஒரு சில நிமிடங்கள் பாதியாக மற்றும் இடது, உரிக்கப்பட்டு. வெங்காயம் ஒரு அரவை அரை கல்லீரல் அரை வரை வேகவைத்த, அக்ரூட் பருப்புகள் (2-3 தேக்கரண்டி) வீசியதை, கத்திரிக்காய். முட்டை ஓட்ட மாட்டிறைச்சி, மசாலா சேர்த்து நன்கு கலந்து. வறுத்த பன்னீர் மற்றும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் என்று விளைவாக வெகுஜன வடிவம் பஜ்ஜி இருந்து. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் உருகிய வெண்ணெய் சாஸ் பொறுத்தவரை, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், தங்க பழுப்பு வரை வறுத்த சேர்த்துவிட்டு, இங்கே வெட்டப்பட்டது காளான்கள் சேர்க்க. சிறிது எல்லாம் வறுத்த எப்போதும் எதிர்காலத்தில் (அதன் மேலும் சாஸ் விட தடித்த பெற) மாவு ஒரு சிறிய அளவு சேர்க்க. கவனமாக polstakana வேகவைத்த தண்ணீர் மற்றும் கிரீம் அதே அளவு, சாஸ் எதுக்குதலின் காரணத்தினால் கொண்டு ஊற்றினார், குளிர்ந்து. கல்லீரல், செய்முறையை மிகவும் எளிது அதில் இருந்து இந்த பஜ்ஜி, இறுதியில் டெண்டர் மற்றும் அன்பார்ந்த மாறிவிடும் மற்றும் காளான் சாஸ் மசாலா ஒரு டச் ருசிக்க டிஷ் கொடுக்கிறது.

அது கடாயில் என்று கெட்ட propeklis கட்லட் தோன்றினால், நீங்கள் அவர்களை அடுப்பில் ஒரு சில நிமிடங்கள் மீது, தண்ணீர் ஒரு சிறிய அளவு சேர்த்து வைக்க முடியாது.