தினை அப்பத்தை செய்முறையை

தினை அப்பத்தை மிகவும் எளிய மற்றும் அன்பார்ந்த சமையல் இரகசியங்களை தெரிந்திருந்தால் கூட எங்கள் பாட்டி சுட்ட. இந்த சுவையாகவும் ஒரு மிக இனிமையான சுவை மற்றும் ஒரு அற்புதமான நறுமணம் மற்றும் மிகவும் பயனுள்ள பண்புகளாக இருக்கின்றன. இந்த டிஷ் எப்படி சமைக்க அறிய, நாம் இந்த கட்டுரையில் விவாதிக்க.

கோதுமை இருந்து தயாரிக்கப்படும் Mordvinic அப்பத்தை. பொருட்கள்

நீங்கள் தினை கஞ்சி மீது அப்பத்தை செய்ய சிறப்பு சமையல் திறமைகளை வேண்டும் தேவையில்லை. டிஷ் செய்முறையும் Mordovia நம் நாட்டிற்கு வந்துள்ளார். அது போதுமான எளிய, ஆனால் சமையல் செயல்முறைக்கு சிறிது நேரம் எடுக்கும். முதல் நாங்கள் பொருட்கள் உணவுகள் உருவாக்க தேவைப்படும் என்ன கண்டுபிடிக்க வேண்டும். பின்வரும் பொருட்கள் தயாரிக்கப்பட்ட மில்லட் அப்பத்தை சமன்பாட்டின் படி:

• பால் - 1 கப்;
• தினை - 1 கப்;
• கோதுமை மாவு - 2 கப்;
• யீஸ்ட் (உலர்ந்த அல்லது புதிய) - 10-20 கிராம்;
• சர்க்கரை, உப்பு - சுவை வேண்டும்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• வெண்ணெய் - ருசிக்க.
• பன்றிக்கொழுப்பு - ருசிக்க.

கோதுமை இருந்து தயாரிக்கப்படும் Mordvinic அப்பத்தை. மாவை தயாரித்தல்

1. முதலில் நீங்கள் தினை கஞ்சி சமைக்க வேண்டும். இதை செய்ய, வாலையும், கழுவும் எடுத்து கொதிக்கும் நீர் அதை பருவ குட்டிகளில். தினை தொடர்ந்து ஒரு மிதமான வெப்பம் மீது தண்ணீர் மூன்று கப் ஊற்ற மற்றும் ஒப்பந்தப்புள்ளி வரை சமைக்க. விரும்பினால் நீங்கள் பால் கஞ்சி செய்ய முடியும்.
2. Pshenko தீ அடைக்கப்பட்டுள்ள போது, நீங்கள் காய்ச்ச தயார் செய்ய வேண்டும். சூடான பால் அரை கண்ணாடி இதை செய்ய சர்க்கரை ஒரு சிட்டிகை மற்றும் மாவு ஒரு தேக்கரண்டி ஈஸ்ட் கலைக்கவும் அவசியம்.
3. மாவை அரை மணி நேரம் பற்றி உயர வேண்டும். இந்த செயல்முறை கால ஈஸ்ட் தன்னை, வெப்பநிலை மற்றும் பிற காரணிகளை பொறுத்தது.
4. அடுத்து, சீருடை வரை தேவையான முடிக்கப்பட்ட தானிய மேஷ் tolkushkoy. சிறந்த முடிவுகளுக்கு, நீங்கள் பிளெண்டர் பயன்படுத்த முடியும்.
5. அதன் பிறகு, கஞ்சி நன்கு சலித்துப் மாவு சேர்க்க வேண்டும்.
6. பின்னர், விளைவாக வெகுஜன உள்ள மெதுவாக காய்ச்ச மற்றும் முட்டைகள் அறிமுகப்படுத்த. வாசனையைக் இறுதியாக தேவையான அப்பத்தை batter உப்பு மற்றும் சர்க்கரை (சுவை வரை).
7. இப்போது இனி கட்டிகள் முழுமையாகக் கலப்பு வெகுஜன இருக்க வேண்டும். அடுத்து, அது ஒரு மணி நேரம் விட்டு அவசியம்.
8. தினை நிறை தொகுதி இரட்டிப்பாகியுள்ளது பிறகு, அது முற்றிலும் கொதிக்க வைக்கவும் அவசியம். மாவை நிலைத்தன்மையும் சமையல் அப்பத்தை வழக்கத்தை விட சற்று தடிமனாக இருக்க வேண்டும். சூடான பால் - மிகவும் திரவ திரும்பி இருந்தால், அது தடித்த என்றால், மாவு சேர்க்க வேண்டும்.
9. இப்போது வெகுஜன மற்றொரு முப்பது அல்லது நாற்பது நிமிடங்கள் ஒரு சூடான இடத்தில் நிற்க வேண்டும். இந்த நேரத்தில், அது மீண்டும் வருகிறது, அது செழிப்பான மற்றும் மென்மையான இருக்கும்.

இங்கே தயாராக மாவை, நீங்கள் ஒரு அற்புதமான தினை சமைக்க, அதில் இருந்து அப்பத்தை. செய்முறை இந்த சுவையாகவும் எந்த இல்லத்தரசி ஒரு நல்ல உதவி இருக்கும். கீழே நாம் ஒழுங்காக அப்பத்தை வறுக்கவும் எப்படி பற்றி பேச.

கோதுமை இருந்து தயாரிக்கப்படும் Mordvinic அப்பத்தை. தயாரிப்பு

1. நீங்கள் தினை அப்பத்தை வறுக்கவும் முன், நீங்கள் கவனமாக பன்றிக்கொழுப்பு உடன் பான் மசகு வேண்டும். பின்னர், உணவுகள் ஒரு மிதமான வெப்பம் வெப்பம் இருக்க வேண்டும்.
2. சோதனை இந்த பகுதியில் பிறகு பான் ஊற்றப்படுகிறது வேண்டும். சுழற்ற மற்றும் டிஷ் அவசியமில்லை சாய்க்கவும் மிகவும் அது பரவுவதற்கு வேண்டும்.
3. அவர் முற்றிலும் propeksya போது பேக்கிங் செயல்பாட்டில் கேக்கை மட்டுமே வைக்க வேண்டும். இந்த கட்டத்தில் மேல் மூல மாவை கூடாது என்று பொருள்.
4. அடுத்து, நீங்கள் கேக்கை புரட்ட வேண்டும் மற்றும் மறுபுறம் அதை propech. பின்னர் முடிக்கப்பட்ட சுவையாகவும் தாராளமாக இருபுறமும் வெண்ணெய் கொண்டு மசகு வேண்டும்.

இங்கே தயாராக அன்பார்ந்த மற்றும் சுவையான தினை அப்பத்தை! அவர்கள் வழக்கமாக அமுக்கப்பட்ட பால், புளிப்பு கிரீம், தேன் அல்லது ஜாம் மேஜையில் வழங்கப்பட்டு வருகிறது.

கோதுமை ஈஸ்ட்டுகளில் அப்பத்தை. பொருட்கள்

இது மற்றொரு செய்முறையை உணவுகளாகும். அது மாவை கலப்பதற்கு ஒரு வேறுபட்ட முறை வகைப்படுத்தப்படும். சரி சாஸ் தயார் ஒரு வழி கீழே அப்பத்தை தினை சிறந்த இது, வழங்கப்படும்.

நீங்கள் வேண்டும்:

• தினை கஞ்சி (friable) - 4 கருவிகளும் கரண்டியால்;
• பால் - 300 மில்லி;
• கோதுமை மாவு - ஒரு ஸ்லைடு 4 தேக்கரண்டி;
• சர்க்கரை - 1 கரண்டியால்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 5 தேக்கரண்டி கரண்டி;
• முட்டைகள் - 3 துண்டுகள்;
• உப்பு - அரை தேக்கரண்டி;
• பாலாடைக்கட்டி - 80 கிராம்;
• கொழுப்பு கிரீம் - 150 கிராம்;
• வெண்ணெய் (உருகிய) - ருசிக்க;
• நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் பச்சை வெங்காயம் - ருசிக்க;
• யீஸ்ட் (அதிவேக, உலர்ந்த) - 7 கிராம்.

தினை அப்பத்தை ஈஸ்ட். தயாரிக்கும் முறைகள்

1. முதலில் நீங்கள் மாவு, ஈஸ்ட், உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் சூடான பால் 200 மில்லி கொண்ட தினை கஞ்சி கலக்க வேண்டும். பின்னர் அனைத்து பொருட்கள் மென்மையான வரை ஒரு மிக்சர் கொண்டு முற்றிலும் கலக்க வேண்டும், ஒரு துண்டு உறை மற்றும் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு சூடான இடத்தில் விட்டு.
2. பின்னர், உயர்ந்துள்ளது மாவை உள்ள பால் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் மீதமுள்ள, முட்டை மஞ்சள் கருவை சேர்க்க. புரதங்கள் குளிர்விக்க மற்றும் மெதுவாக அவற்றின் மொத்த எடை நுழைய நுரை அடிக்க தொடர்ந்து. அடுத்து, மாவை மீண்டும் ஒரு துண்டு உறை மற்றும் மற்றொரு மணி நேரம் விட்டு வேண்டும்.
3. இப்போது அப்பத்தை நகர்த்த 16-18 சென்டிமீட்டர் விட்டம் நடுத்தர வெப்பம் அளவிலான வெப்ப அவசியம். பின்னர், தினை எடை ஒரு கரண்டியால் முக்குவதில்லை அது நிரப்ப சுமார் 2/3 மற்றும் மாவை சீராக சிவப்பு சூடான உணவுகள் மேற்பரப்பில் விநியோகித்து வருகின்றோம் ஊற்ற. பான் ஒரு கவர் தொடர்ந்து.
4. கேக்கை பிறகு முழுமையாக புரிந்து மற்றும் உணவுகள் வைத்துக்கொள்ளவும் தொடங்கும், அது மற்ற பக்க திரும்ப வேண்டும். முடிக்கப்பட்ட கேக்குகள் உருகிய வெண்ணெய் மசகு, மடிந்த குவியல் வேண்டும்.
5. பிறகு நீங்கள் சாஸ் செய்ய வேண்டும். இதை செய்ய ஒரு பிளெண்டர் கொள்கலனில் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கிரீம் வைக்க, மற்றும் பூண்டு ஒரு நல்ல துடைப்பான் கொண்டு. அடுத்து, விளைவாக கலவையை வெட்டப்பட்டது வெங்காயம் இணைக்கப்பட்டிருக்க வேண்டும். சாஸ் தடித்த கிரீம் நிலைத்தன்மையும் ஒத்திருக்க வேண்டும்.

எனவே தினை அப்பத்தை தயார். இந்த பேக்கிங் செய்முறை கூட புதிய மனைவி மாஸ்டர் எளிதானது. அதை முயற்சி, மற்றும் நீங்கள் வெற்றியடைவீர்கள்! ஆப்பீட் பான்!