தாராளமான சால்மன் - உண்மை gourmets க்கான அழகிய செய்முறையை

முதல் சால்மன் தாராளமான நான் எப்போதும் Nizhny நாவ்கராட் மிகவும் பிரபலமான உணவு விடுதி ஒன்றில் மகிழ்ந்தார். சால்மன், சிவப்பு கேவியர், எலுமிச்சை, ஆலிவ்: மெனுவில் பட்டியலிடப்பட்ட பொருட்கள் உணவுகள் இருந்தன. அது என்னை மிகவும் அரிதாகவே வீட்டில் கிடைத்தது அப்படியே அசந்து டேஸ்ட் நான் கண்டறிந்தேன் கணினி கொண்டு செல்லப்பட்டார் சால்மன் க்கான செய்முறையை தாராளமான. நான் அதே பெயரில் உணவுகள் மிகவும் கிடந்தார் ஏனெனில் விளைவாக, எனக்கு ஆச்சரியமாக இருந்தது ஒப்புக்கொள்ள. எனினும், இந்த புரிகிறது. சொற்றொடர் "தாராளமான" விடலாம் என்றுதான் தெரிகிறது. வணக்கிப் பக்குவப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சித் துண்டு அல்லது கொத்திய கோழிக் கறி போல கொடுங்கள் - இன்னும் முயற்சிக்க வேண்டும். மேலும் பெயர் "தாராளமான சால்மன்" ஒரே முக்கிய படிப்புகள் இல்லை, ஆனால் சாலடுகள், கண்டுபிடிக்க என்ற உண்மையால் சதி குளிர் appetizers. நான் பொருட்கள் சில மாற்றியமைப்பதன் மூலம் ஒரு சில சமையல் முயற்சிக்க.

தாராளமான இறால் மற்றும் பாலாடைக்கட்டியைச் சேர்த்தனர் - மூலம் சால்மன்

சுமார் 1.5 கிலோ, 300 கிராம் இறால், செய்முறையை உள்ள மென்மையான கிரீம் சீஸ் "கலிபோர்னியா" அல்லது அது போன்ற, மணத்தை, 2 எலுமிச்சைகள் ஓடையில், ekstragon, ஆலிவ் எண்ணெய் 250 கிராம் எடையுள்ள இரண்டு சமையல் உணவுகள் சால்மன் fillets எடுத்து அழைக்கப்பட்டனர், மிளகு, தரையில், கடல் உப்பு.

காக்டெய்ல் பதிலாக கிங் இறால்களின், சாதாரண எலுமிச்சை மணிக்கு சுண்ணாம்பு (மூலம், மீன் மற்றும் அது பரிமாறப்படுகிறது). மிருதுவான பாலாடைக் கட்டி பங்கு செய்தபின் இணைந்தது தட்டுக்களில் "Khokhland" சமாளித்தார்கள் (வெறும் 250 கிராம்) என்பதால். வெங்காயம்-leek அது மேலும் எளிதாக சாத்தியமான ஒரு வழக்கமான விளக்குகளுக்கு மாற்றாக உள்ளது பார்வையிடவும், அதிலிருந்து உணவுகள் கெடுக்க இல்லை சுவை. மாறாக ekstragona வறட்சியான தைம் பயன்படுத்தப்படும். அவர் நல்ல மீன் நிழல்கள் ஒரு சுவை அறியப்படுகிறது.

சமையல் உணவு கணக்கில் பனி நீக்கு நேரம் எடுக்க வேண்டாம் என்றால், எனக்கு ஒரு ஒன்றரை மணித்தியாலத்திற்கு நடந்தது.

3 நிமிடங்கள், தேவைப்பட்டால் ஓட்டிலிருந்து சுத்தம் - சுமார் 2 கழுவும் இறால் மற்றும் கொதி தொடங்க.

ஆட்டுக்கறி கழுவ மற்றும் உலர கொடுங்கள். எதுவும் விளக்கும் எங்கள் ஆகியவற்றில் அளவுக்கு அதிகமாக ஈரம்.

ஓடையில் - கலவை மற்றும் இறுதியாக வறட்சியான தைம் வெட்டுவது, வெங்காயம் shinkuem. அது மென்மையான செய்ய பொருட்டு, 40 வினாடிகள் - சீஸ் 30 ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் வைக்கப்படுகிறது. அதை கீரை, வெங்காயம், இறால் சேர்க்கவும். மிளகு, உப்பு மற்றும் மெதுவாக தயிர் அசை. நாம் முன் சமையல் தீட்டப்பட்டது காகித அழகாக ஒன்றன் ஆட்டுக்கறி பகுதிகளாக மற்றும் contractible கயிறு மறைப்பதற்கு, பேக்கிங் ஒரு ஆட்டுக்கறி பரவியது.

180 டிகிரி மணிக்கு தொடங்கும் சுட்டுக்கொள்ள இருபது நிமிடங்கள் கழித்து நாங்கள் தீ குறைந்து மற்றும் செய்யப்படுகிறது வரை ஒரு டிஷ் கொண்டு. அது பற்றி அரை மணி நேரமாகும். எங்கள் நல்ல மீன் blushed பிறகு, அடுப்பில் அணைக்க அவரை மையமாக வைத்து ஒரு பிட் சற்று திறந்த பதினைந்து நிமிடங்கள் நிற்க டிஷ் கொடுக்க. பரிமாறும் முன், இறுக்கும் கயிறு நீக்க மற்றும் சால்மன், எலுமிச்சை மற்றும் மூலிகைகள் துண்டுகளுடன் அலங்கரிக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

சால்மன் தாராளமான. கலவை செய்முறையை

விட இந்த கலவை கூறுகள் - அவர்கள் அதே பெயரில் வழங்கப்பட்டது ஏன் முந்தைய டிஷ் ஓரளவு ஒத்ததாகும், ஒன்று தெளிவாகியுள்ளது. இருப்பினும், இது உரத்த பெயரில் அல்ல அழகிய சுவை. அது இந்த கலவை அரச அட்டவணை மிகவும் தகுதியானவர் என்று ஒப்புக்கொள்வேன், உங்களை முயற்சி நான் நினைக்கிறேன்.

தயாரிப்புகள் நாங்கள் வெண்ணெய் பேக்கிங் பழம் வேண்டும் சால்மன் உப்பு வேகவைத்த இறால், எரிபொருள் நிரப்புவதற்காக உரிக்கப்பட்டு சிவப்பு கேவியர் மற்றும் மயோனைசே 500 கிராம் கரண்டி.
வெண்ணெய் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் ஒரு சால்மன் வெட்டு, இறால் மற்றும் கேவியர், மயோனைசே கலக்க. சேர்க்க உப்பு அது மிகவும் போதும், தேவையில்லை, மற்றும் ஒரு சிறிய மிளகு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு காயப்படுத்த மாட்டேன்.

சால்மன் தாராளமான

'சால்மன் தாராளமான "ஒரு செய்முறையை கண்டுபிடித்து உணவு ஒரு விளக்கம் தற்செயலாக மற்றும் அது மீன் குளிர்சாதன பெட்டியில் நன்றாக இருந்தது சமைக்க முடிவு. உண்மை ஒரு சால்மன் இல்லை சால்மன் மீன்களும், ஆனால் போன்ற காளான்கள் மற்றும் ஆலிவ் பொருட்களுடனான கூட போலாக் ஒரு மிகவும் சுவையாக பெற உள்ளது.

எங்கள் அரச டிஷ் தேவையான தயாராவதற்காக சால்மன் துண்டம் ஒவ்வொரு சேவைக்கும் 1 துண்டு ஒன்றுக்கு (சால்மன்). திட தோற்றம் கொண்ட தக்காளி, நடுத்தர அளவு துண்டுகளாக ஜோடி போதுமானதாக இருக்கும். ஆலிவ் அல்லது ஆலிவ், உருவெடுக்கிறார், அது எலுமிச்சை நிரப்புதல், கேப்பர் வாய்ப்புள்ள. காளான்கள் - பேக்கேஜிங் 250 கிராம் எடையுள்ள. மேலும் வெங்காயம் (ஒரு தேர்வு எந்த, வெங்காயம் அல்லது மணத்தை, சுவை ஒரு விஷயம்), பாலாடைக்கட்டி (200 கிராம் ஒரு துண்டு) மற்றும் மயோனைசே வேண்டும்.

சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி காளான் தொப்பிகள், ஐந்து நிமிடங்கள் ஒரு கடாயில் அனைவரும் ஒன்றாக வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும் shinkuem - ஏழு.

சமையல் துண்டம்: கழுவி, உலர்ந்த மிளகு, உப்பு. நாம் ஒரு பேக்கிங் தாள், முன் ஒருவனாக மீது. துண்டம் மேல் காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் பரவியது. , மயோனைசே கலக்க, பாலாடைக்கட்டி தேய்க்க காளான்கள் மேல் வைத்து. , தக்காளி மற்றும் ஆலிவ் மோதிரங்கள் வெட்டி மாமிசத்தை மீது மேல் அடுக்கில் வைத்து அடுப்பில் ஒரு மணி நேரம் ஒன்றரை அனைத்து இந்த சிறப்புகளை அனுப்பும். பச்சை சாலட் மற்றும் எலுமிச்சை குடைமிளகாய் சேர்த்து பரிமாறவும்.

நீங்கள் அதை ஒரு அன்பார்ந்த இருந்தது டிஷ் விரும்பினால், நீங்கள் பாதுகாப்பாக உருளைக்கிழங்கு முதல் அடுக்கு, காயம் இல்லை என்று மீன் சுவை செய்ய முடியும்.

வட்டம், என் சமையல் சோதனைகளின் முடிவுகளுடன் உங்கள் சுவை விழுந்து விடும். ஆப்பீட் பான்!