ஒரு சுவையான முயல் எப்படி சமைக்க

அது முயல் இறைச்சி அறியப்படுகிறது - சுகாதார உணவு ஒன்றாகும். அது கூட ஒரு வயதிலேயே குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கப்பட்டது முடியும். இந்த பொருளின் தரத்தை உயரத்தில் உள்ளது டேஸ்ட். அது டெண்டர் மற்றும் சுவையான மாமிச உணவாகும். முக்கிய விஷயம் - எப்படி தெரிந்து கொள்ள முயல் சமைக்க. இங்கே விருப்பங்கள் பல உள்ளன. இந்த தயாரிப்பு பிரபலம் அடைந்து, ஏன் அது பல வகைகளில் சமைக்கப்பட்ட.

ஒரு குறிப்பிட்ட வாசனை - இறைச்சி இந்த வகை ஒரு அம்சம் ஆகும். எனவே, சமையல் முயல் முன், அது பால், வினிகர் அல்லது தண்ணீர் ஒரு பலவீனமான கரைசலில் நனைத்த வேண்டும். நீங்கள் பல சமையல் ஒன்றை தேர்ந்தெடுக்க முடியும்.

எனவே, என்ன முயல் சமைக்க? ஒரு எளிய செய்முறையை கொண்டு ஆரம்பிக்கலாம். ஒரு நடுத்தர உடலைப் எடுத்து, நன்கு கழுவ நாம் துண்டுகளாக அதை வெட்டி என்றார். பிறகு அந்த உப்பு மற்றும் மிளகு அவர்களை தெளி. நாம் தீ பான் மீது வைத்து காய்கறி எண்ணெய் துண்டுகள் வறுக்கவும். மூன்று பல்புகள் தலாம் மற்றும் சிறு துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும். வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும் வரை நன்றாக பழுப்பு நிற. முன்னுரிமை ஒரு தடித்த கீழே, ஒரு கடாயில் இறைச்சி வைத்து, அவரது வில் மாற்றங்கள். நீர் இரண்டாய் பற்றி கப் மீண்டும் மழை மற்றும் அரை மணி நேரம் சூடாக்கவும். பின்னர் grated சீஸ் (100 கிராம்) உடன் premixed இது புளிப்பு கிரீம் கப், சேர்க்க. மற்றொரு 40 நிமிடங்கள் முயல் குண்டு.

இப்போது உருளைக்கிழங்கு ஒரு முயல் எப்படி சமைக்க பற்றி. அது நல்லது. முயல் பாதி எடுத்து துண்டுகளாக வெட்டிப் போட்டான். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். நாம் அவர்களை ஒரு தடித்த கீழே ஒரு கடாயில் வறுக்கவும். அது இறைச்சி மூடப்பட்டிருக்கும் என்று தெரியுமாறு நீர் மீண்டும் மழை. சுமார் 40 நிமிடங்கள் அது சமைக்க. அதன் பிறகு, விளைவாக குழம்பு பே இலை, மிளகு, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் (ஒரு தலை) மற்றும் நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு அரை கிலோகிராம் (முன்னுரிமை இளம்) சேர்க்க. உருளைக்கிழங்கு தயாராக இருக்கும் வரை கொதிக்க. பரிமாறவும் மற்றும் கீரைகள் அழகுபடுத்த.

மேலும் மற்றொரு செய்முறையை எப்படி காய்கறிகளுடன் முயல் சமைக்க. இறைச்சி சுமார் 600 கிராம் எடுத்து. துண்டு துண்டாக வெட்டி. ஒரு நல்ல மேலோடு வரை உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் வறுக்கவும் அவர்களை தேய்க்க. 5 உருளைக்கிழங்கு உப்பு நீரில் கொதிக்கவைத்து, ஆனால் முழு தயார் வரை. அதே செய்ய கேரட் இருந்து.

பூண்டு இரண்டு கிராம்பு அழி. உருளைக்கிழங்குகள் மற்றும் கேரட் பெரிய வெட்டப்பட்ட. இராகூச்சிட்டம், வோக்கோசு மற்றும் பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வெட்டு, ஆனால் மிகக் குறைவான. இறைச்சி தவிர அனைத்து பொருட்கள் கலந்து.

ஒரு பேக்கிங் தட்டில் எடுத்து காய்கறிகள் இடத்தில் சுற்றி முயல் அதை இடுகின்றன. 30 நிமிடங்கள் preheated இது ஒரு அடுப்பில் டிஷ் போடு.

உணவு முயல் இறைச்சி பல்வேறு சுவையூட்டிகள் கீழ் அளிக்கலாம். உதாரணமாக, ஒரு தக்காளி காளான்கள். அதன் தயாரிப்பு புதிய காளான்கள் எடுத்து தங்கள் தகடுகள் வெட்டப்பட்ட வேண்டும். பின்னர் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் காளான்கள் வறுக்கவும். நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட் சேர்க்கவும். தயாராக சாஸ் வறுத்த முயல் ஊற்ற.

நீங்கள் முயல் எப்படி சமைக்க தெரியாது என்றால், ஒரு துப்பும் மீது அல்லது கிரில் அதை வறுக்கவும். அது marinate செய்ய முன் தேவை. இந்த கலவையுடன் பொருத்தமான தாவர எண்ணெய் (4 தேக்கரண்டி) மற்றும் வினிகர் (2 கரண்டி) ஆகும். மேலும் விரிகுடா இலை, வோக்கோசு, இரண்டு பல்புகள், பூண்டு, மிளகு மற்றும் உப்பின் இரண்டு கிராம்பு சேர்க்க. இந்த இறைச்சி சுமார் 2 நாட்களுக்கு இறைச்சி நடத்த வேண்டும். அவ்வப்போது நீங்கள் அதை திரும்ப வேண்டும். பின்னர் கிரில் அல்லது துப்பும் மீது அது வறு.

எந்த விஷயத்தை நீங்கள் முயல் இறைச்சி சமைத்த எப்படி, எந்த வழக்கில் இது உணவு மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமான டிஷ் இருக்கும். சரி, சுவை குணங்களைக் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டுள்ளன செய்முறையை சார்ந்தது.